Это цитата сообщения софия_виола Оригинальное сообщение

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!



1.
[451x351] Ингредиенты:

500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!

Приятного аппетита!!!!

Серия сообщений "консервация":

Часть 1 - Рецепт маринованных помидоров на зиму от Сергея Грунина.
Часть 2 - Помидоры в желе от Алены Дреер.
...
Часть 28 - МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЧИК - *СУПЕР*
Часть 29 - Фаршированный перец с мясом и рисом на зиму.
Часть 30 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!
Часть 31 - Моченые яблоки - суперзакуска! Самые лучшие рецепты!
Часть 32 - ОПЯТА МАРИНОВАННЫЕ
...
Часть 35 - ВКУСНАЯ СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
Часть 36 - КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ.
Часть 37 - МЯСО В БАНКЕ С ЖЕЛЕ ОТ ALEEX

Серия сообщений "готовим салаты":

Часть 1 - Салат с языком “Фейерверк”.
Часть 2 - Салат "Виноградная гроздь"
...
Часть 14 - ШУБА В ШУБКЕ
Часть 15 - Селедка в "Лисьей шубке".
Часть 16 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Серия сообщений "готовим грибы":

Часть 1 - ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 2 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!
Часть 3 - Шампиньоны в тесте
Часть 4 - Грибная икра Изумительная

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер связаный крючком красивыми мотивами

  [450x626]

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Свитер рельефами *Cabled Sweater* от Bernat

Чудесный свитерок  связанный спицами от Bernat  замысловатыми переплетениями рельефного узора и интересных жгутов.

Схема узора и описание вязания:

[показать]

 

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Малиновое кофта и платье с мотивами по низу крючком

Малиновые кофта и платье с мотивами по низу

 

[460x600]

 

 

[460x1000]

[460x360]

[460x250]

[460x1840]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Яркий разноцветный топ. Вязание крючком


Топ настолько необычный, что внимание окружающих вам обеспечено.
Кстати, носить его можно не только летом, но и в
холодное время года. Например, с однотонным пиджаком

[501x700]


Размеры: 32/34, 36/38, 40/42 и 44/46
Размеры (российские): 38/40, 42/44, 46/48 и 50/52

Вам потребуется: 200/200/250/250 г пряжи секционного крашения (цв. 07642) Sсhасhеnmаyr Tahiti (99% хлопка, 1% полиэстера, 280 м/50 г); крючок № 2,5 - 3.

Техника вязания: ст. с/н с петлёй основания для наборного края, основной узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ТОПА КРЮЧКОМ >>>

Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение

Упражнения для идеального тела

Замечательные упражнения для красивого тела:

1.
[256x144]

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Шапочка для девочки крючком

[371x482]Шапочка для девочки крючком

Читать далее

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

АЖУРНАЯ БАБОЧКА КРЮЧКОМ

АЖУРНАЯ БАБОЧКА КРЮЧКОМ
[604x309]

Это цитата сообщения TAN4IK13 Оригинальное сообщение

ИКРА ИЗ ГРИБОВ.

[480x280]
Понадобится: на 1 банку емкостью 0,5л – 250г грибов (белых или других грибов высшего качества), 2 луковицы, 1, 5 стакана воды, 2,5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, зелень (кинза, укроп, петрушка).

Как приготовить пряную грибную икру. Выложить подготовленные грибы в эмалированную кастрюлю, влить воду, подсолить и после закипания проварить полчаса, снимая пену и помешивая грибы. Шумовкой достать грибы из кастрюли, перекрутить в мясорубке. Кольцами нарезать лук и до зарумянивания его обжарить, затем тоже провернуть в мясорубке. Смешать прокрученные грибы и лук, влить уксус, масло, всыпать мелко рубленую зелень, перемешать, выложить в стерилизованные банки, накрыть прокипяченными крышками, 40 мин стерилизовать, закрыть крышками.

Грибная икра – это просто и очень вкусно, попробуйте сделать такую заготовку, и она обязательно выручит вас не один раз!

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Белая юбка

[494x700] [показать]

Это цитата сообщения Svetlana2070 Оригинальное сообщение

Черный топ крючком



1.
[471x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кружевница_ОляСафина Оригинальное сообщение

Филейная кофточка-ах!!!

[604x673]
[584x700]
[557x700]
[621x380]
[700x293]

Это цитата сообщения Евгения_Соколова Оригинальное сообщение

Филейное платье от Alek_sandra.

Вся информация получено тут - http://club.osinka.ru/topic-9025?&start=3345

У этого мастера - Alek_sandra - всегда восхитительные работы!!!

Вот и ещё одна находка.
[322x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Наши пальцы лечат все недуги

Наши пальцы, оказывается, могут с успехом лечить наше тело.
Гибкость и подвижность пальцев на руках свидетельствует о состоянии ваших внутренних органов.
Причем каждый из пальцев отвечает за тот или иной орган.
Лечебная медицинская система Шиацу, которая широко применяется в Японии, способна придать пальцам рук гибкость. Это достигается с помощью массажа пальцев рук.
Видный эксперт системы Шиацу Н. Текухиро считает, что эластичные и сильные пальцы благотворно сказываются на всем организме. Чем более тонкую работу выполняют они, тем активнее протекают мыслительные процессы в голове. Вот такая закономерность!

 

[500x281]

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Ажурная летняя туника серо-голубого цвета. Вязание спицами


Воздушный ажур из бамбуковой пряжи, эффектный приталенный
силуэт, короткие рукава кимоно – отличительные черты
этой легкой летней туники

[501x654]


Размеры: 36 (38–40) 42 (44-46)
Размеры (российские): 42 (44-46) 48 (50-52)

Вам потребуется: 450 (500) 550 (600) г серо-голубой пряжи (100 % бамбукового волокна; около 90 м/50 г); спицы № 3,5 и 5,5; круговые спицы № 5,5.

Техника вязания: резинка 1х1, ажурный узор, лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОЙ ТУНИКИ СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Пышки-малышки

Пышки-малышки

Ингредиенты:
-Кефир — 250 г
-Сахар — 5 ст. л.
-Сода — 1 ч. л. без горки
-Соль — 0,5 ч. л.
-Растительное масло — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт.
-Мука — 4 стакана
-Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:
1. Муку просеять с ванилином.
2. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
3. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.
4. Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.
5. Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.
6. Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.
7. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я — стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.
8. Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
[604x403]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты:
-Куриная грудка отварная 1 шт.
-Шампиньоны 1 кг
-Лук репчатый 1 шт.
-Сыр 300 г
-Сливки 10% 350 г
-Мука пшеничная 1 ст.л.
-Масло растительное 3 ст.л.
-Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Продукты, которые пригодятся нам для приготовления блюда.

Нарезаем грибы кубиками.

Обжариваем грибы с растительным маслом на медленном огне в течение 7-10 минут, затем добавляем лук. Солим, перчим по вкусу. И продолжаем тушить грибы в течение 10 минут на медленном огне до золотистого цвета.

Как только наши грибы стали золотистого цвета, добавляем в них куриную грудку и тушим в течение 10 минут на медленном огне.

Приготовление сливочного соуса. В отдельную посуду вылить содержимое сливок и добавить 1 столовую ложку муки для того, чтобы наш соус немного загустел. Содержимое перемешать миксиром, чтобы не было комочков.

Ставим соус на средний огонь. Помешивая, даём соусу загустеть.

Отправляем наш соус к грибам и курице, перемешиваем и тушим на слабом огне в течение 5 минут.

Далее смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем жюльен и равномерно распределяем по форме. Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. Ставим наше блюдо в предаврительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Через полчаса вынимаем наш жюльен. Я обычно делю его на 9 порций.
Приятного аппетита!
[593x368]

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Домашние пончики

Пончики – вкуснейшая сладость для детей и взрослых по всему миру. Прообраз пончиков был известен ещё в Древнем Риме. Там кусочки теста жарили в масле, поливали мёдом и посыпали маком. К сожалению, пончики – это калорийный продукт, поэтому ими не стоит злоупотреблять. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Коржики по рецепту бабушки

Рецепт

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вяжем крючком носочки. Схемы

Вяжем крючком носочки. Схемы

[587x549] [700x287]

Читать далее...