Свиные рёбрышки в кофейном маринаде
09-12-2020 10:40
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хороший соус или маринад способен облагородить самое простое блюдо, сделать его ярким, насыщенным и очень вкусным. Казалось бы вот простые свиные ребрышки, но выдержанны в кофейном маринаде, это взрыв вкуса!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хороший соус или маринад способен облагородить самое простое блюдо, сделать его ярким, насыщенным и очень вкусным. Казалось бы вот простые свиные ребрышки, но выдержанны в кофейном маринаде, это взрыв вкуса!
Рагу из куриных желудочков «Сливочное»
09-12-2020 10:40
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Осень, осень, сейчас такая холодная, хмурая и дождливая. Хочется чего-нибудь согревающе-вкусного и сытного, как это рагу из куриных желудочков. Пробуем?
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Осень, осень, сейчас такая холодная, хмурая и дождливая. Хочется чего-нибудь согревающе-вкусного и сытного, как это рагу из куриных желудочков. Пробуем?
Салат «Шахтёрский»
09-12-2020 10:40
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
мясо — 300 гр.
огурец солёный — 8 шт.
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное — 100 мл.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
мясо — 300 гр.
огурец солёный — 8 шт.
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное — 100 мл.
Сметанное печенье на раз-два
09-12-2020 10:40
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рассыпчатое печенье со слоистой структурой. Для семейного чаепития всей семьёй.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рассыпчатое печенье со слоистой структурой. Для семейного чаепития всей семьёй.
Пирожное «Французский поцелуй»
09-12-2020 10:17
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Получается нарядное, лёгкое, вкусное мини-пирожное «Французский поцелуй». Оно украсит любой праздничный или фуршетный стол.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Получается нарядное, лёгкое, вкусное мини-пирожное «Французский поцелуй». Оно украсит любой праздничный или фуршетный стол.
Песочное печенье «Шоколадка»
09-12-2020 10:16
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Предлагаю приготовить мягкое и в тоже время рассыпчатое шоколадное печенье, форма которого имитирует шоколадку. Такое печенье обязательно понравится взрослым и особенно детям. Угощайтесь!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Предлагаю приготовить мягкое и в тоже время рассыпчатое шоколадное печенье, форма которого имитирует шоколадку. Такое печенье обязательно понравится взрослым и особенно детям. Угощайтесь!
Салат из овощей и говядины
09-12-2020 10:15
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
отварная говядина — 100 гр.
средний болгарский перец — 1 шт.
средний огурец — 1 шт.
средний помидор — 1 шт.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
отварная говядина — 100 гр.
средний болгарский перец — 1 шт.
средний огурец — 1 шт.
средний помидор — 1 шт.
Свинина под сыром
09-12-2020 10:15
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
свинина (эскалоп/стейк) — 2 шт.
сыр — 50 гр.
шампиньоны — 4 шт.
грецкий орех — 4 шт.
сметана — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
свинина (эскалоп/стейк) — 2 шт.
сыр — 50 гр.
шампиньоны — 4 шт.
грецкий орех — 4 шт.
сметана — 2 ст. л.
Упрощенная версия торта «Чёрный лес»
09-12-2020 10:15
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
для бисквита:
сливочное масло — 200 гр.
сахар — 200 гр.
ванильный сахар — 1 маленькая упаковка
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
для бисквита:
сливочное масло — 200 гр.
сахар — 200 гр.
ванильный сахар — 1 маленькая упаковка
Диетический салатик из курицы
09-12-2020 10:15
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
филе куриное — 400 гр.
капуста китайская — 200 гр.
огурец — 1 шт.
перец сладкий — 2 шт.
йогурт — 200 гр.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
филе куриное — 400 гр.
капуста китайская — 200 гр.
огурец — 1 шт.
перец сладкий — 2 шт.
йогурт — 200 гр.
Закусочный торт из лосося
09-12-2020 10:14
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тортик из копчёного лосося, сливочного сыра и ржаного хлеба по рецепту Марты Стюарт.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тортик из копчёного лосося, сливочного сыра и ржаного хлеба по рецепту Марты Стюарт.
Вишнёвые пирожные
09-12-2020 10:14
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
для теста:
мука — 30 гр.
сливочное масло — 18 гр.
сахарная пудра — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
соль — 1 щепотка
вода — при необходимости
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
для теста:
мука — 30 гр.
сливочное масло — 18 гр.
сахарная пудра — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
соль — 1 щепотка
вода — при необходимости
Свинина с грибами в горчичном соусе
09-12-2020 10:11
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Простой, но в тоже время вкусный рецепт свинины с грибами под сметанно-горчичным соусом. Возможно, блюдо и не для Новогоднего стола, но именно его я попробовала, когда встречали у друзей 1991 год. Да, это было 30 лет назад, СССР, служили в Ош, Киргизия, конечно, с продуктами тогда было гораздо сложнее.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Простой, но в тоже время вкусный рецепт свинины с грибами под сметанно-горчичным соусом. Возможно, блюдо и не для Новогоднего стола, но именно его я попробовала, когда встречали у друзей 1991 год. Да, это было 30 лет назад, СССР, служили в Ош, Киргизия, конечно, с продуктами тогда было гораздо сложнее.
Рождественская индейка
09-12-2020 10:11
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Эту индейку я запекала на Рождество! Хочу всех-всех поздравить с этим светлым праздником! Всем счастья и любви!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Эту индейку я запекала на Рождество! Хочу всех-всех поздравить с этим светлым праздником! Всем счастья и любви!
Скумбрия, запечённая в духовке
09-12-2020 10:11
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба частая гостья на нашем столе. Одна из немногих и очень полезных - это скумбрия. В пост хочется разнообразить и найти новые варианты приготовления. Нашла в интернете интересный рецепт с горчицей и луком. Попробуем. Очень интересное сочетание продуктов для соуса. Горчица "HAAS" для меня просто находка.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба частая гостья на нашем столе. Одна из немногих и очень полезных - это скумбрия. В пост хочется разнообразить и найти новые варианты приготовления. Нашла в интернете интересный рецепт с горчицей и луком. Попробуем. Очень интересное сочетание продуктов для соуса. Горчица "HAAS" для меня просто находка.
Мягкое печенье на 33% сливках
09-12-2020 10:11
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Это базовый рецепт печенья на 33% сливках, без использования сливочного масла. На основе этого рецепта вы можете приготовить печенье с добавлением орехов, изюма, шоколадных капель, или лимонной цедры. Я добавила дроблёный жареный арахис. Печенье готовится элементарно. Оно получается не рассыпчатым, а мягким и сохраняется мягким до 5 дней.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Это базовый рецепт печенья на 33% сливках, без использования сливочного масла. На основе этого рецепта вы можете приготовить печенье с добавлением орехов, изюма, шоколадных капель, или лимонной цедры. Я добавила дроблёный жареный арахис. Печенье готовится элементарно. Оно получается не рассыпчатым, а мягким и сохраняется мягким до 5 дней.
Полезные конфеты из 3-х ингредиентов
09-12-2020 10:11
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
финики — 120 гр.
жареный соленый арахис — 20–30 гр.
тёмный шоколад — 75 гр.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
финики — 120 гр.
жареный соленый арахис — 20–30 гр.
тёмный шоколад — 75 гр.
Печенье к чаю
09-12-2020 10:10
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Еврейские бабушки в тёплых частях Советского Союза варили разное варенье: из черешни, шелковицы, но главное – из абрикосов. С абрикосовым джемом получалось такое отличное печенье!
Его делали во многих семьях, и в каждой был свой собственный рецепт – нигде, впрочем, не записанный. Печенье это готовили не раз в году, как наполеон, медовик или лейках, а просто когда становилось грустно, когда ждали к чаю близких друзей или у ребенка была пятерка в четверти.
Тогда еще не было силиконовых форм, и особенное искусство состояло в том, чтобы ни само печенье, ни варенье в нем не растеклось по противню. При этом готовили печенье на глаз, также на глаз бросали масло и сахар, яйца и муку. Мы восстановили точный рецепт, ориентируясь на вкус печенья из детства.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Еврейские бабушки в тёплых частях Советского Союза варили разное варенье: из черешни, шелковицы, но главное – из абрикосов. С абрикосовым джемом получалось такое отличное печенье!
Его делали во многих семьях, и в каждой был свой собственный рецепт – нигде, впрочем, не записанный. Печенье это готовили не раз в году, как наполеон, медовик или лейках, а просто когда становилось грустно, когда ждали к чаю близких друзей или у ребенка была пятерка в четверти.
Тогда еще не было силиконовых форм, и особенное искусство состояло в том, чтобы ни само печенье, ни варенье в нем не растеклось по противню. При этом готовили печенье на глаз, также на глаз бросали масло и сахар, яйца и муку. Мы восстановили точный рецепт, ориентируясь на вкус печенья из детства.
Салат «Минутка» с кукурузой
09-12-2020 10:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Свинина с грушами и яблоками
09-12-2020 10:10
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
карбонат из свинины — 2,5 кг.
куриный бульон — 100 мл.
белое сухое вино — 100 мл.
сидр — 100 мл.
красный лук — 4 шт.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
карбонат из свинины — 2,5 кг.
куриный бульон — 100 мл.
белое сухое вино — 100 мл.
сидр — 100 мл.
красный лук — 4 шт.