• Авторизация


Без заголовка 16-11-2020 20:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Тыквенный хлеб

(500x375, 99Kb)

запечённая тыква — 150 гр.
натуральный йогурт — 100 мл.
мука пшеничная — 450 гр.
тёплая вода — 200 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Крекер с маком

(500x375, 99Kb)

сливочное масло — 100 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
мак — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-11-2020 20:45

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сравнение пяток вязанных спицами Классическая прямая пятка и треугольная пятка ПОДКОВА




В этом видео вы увидите в чем разница между 2 видами вязанных пяток. А так же как вязать треугольную пятку спицами (пятка подкова) и как вязать классическую прямую пятку.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:44

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

8 рецептов десертов без муки

2601 (700x466, 223Kb)
Screenshot_203 (700x358, 385Kb)
Кексы с ягодами
______________________________________________________________________________
Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
цедра одного лимона
кукурузный крахмал — 3 ст. л.
разрыхлитель — 1/4 ч. л.
cахар — 1/2 ч. л.
cухая клюква, голубика или изюм по вкусу
соль — на кончике ножа
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное «Ореховые пенечки»

2835299_Pirojnoe_Orehovie_penechki1 (594x690, 95Kb)

Ингредиенты:
 
Яйца — 6 шт.
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 150 г 
Ванильный сахар — 1 пакетик 
Какао — 1 ст. л. 
Молотые грецкие орехи — 140 г
Для начинки:
 
Бисквит — 100 г 
Сливочное масло — 100 г 
Сахарная пудра — 100 г 
Ром — 2–3 ст. л. 
Молотые грецкие орехи — 70 г
Для глазури:
 
Шоколад — 100 г
Сливочное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
 
1. Взбейте масло с сахаром, добавьте яичные желтки, какао, грецкие орехи и, наконец, взбитые отдельно яичные белки. 
 
2. Вылейте на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте при 180°C около 20 минут. Подождите, пока бисквит остынет, затем вырежьте кружочки, диаметром 5 см. 
 
3. Измельчите остатки бисквита и смешайте с ромом. 
 
4. Взбейте сливочное масло и сахарную пудру, добавьте молотые грецкие орехи и бисквит с ромом. Скрепите бисквиты по 2 с помощью полученной начинки. Смажьте начинкой, что осталась, края пенечков, обваляйте в молотых орешках. 
 
5. Для глазури — растопите шоколад с небольшим количеством масла и аккуратно полейте пирожные.
 
Приятного аппетита!

2835299_Pirojnoe_Orehovie_penechki2 (525x700, 202Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник с хурмой и клюквой

2835299_Mannik_s_hyrmoi_i_klukvoi (700x542, 139Kb)

Надоело ждать, когда созреет хурма, у нас продают пока "деревянную". Знаю, что в выпечке она хороша, попробую добавить в манник наряду с яблоком. За яблочный манник спасибо каналу "Серёгины рассветы", а именно Маше! Мне понравилось, что он получается рыхлый, не плотный, нежный. Рецепт был в стаканах, я перевела в граммы, уменьшила сахар. Добавила клюкву и хурму. Силиконовая форма: 23 см на 9 см

Ингредиенты для «Манник с хурмой и клюквой»:
Крупа манная (1 стакан) — 150 г
Мука пшеничная / Мука (1 стакан) — 120 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (ТМ"Олейна") — 100 мл
Сахар (или больше-1 стакан) — 120 г
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 8 г
Хурма (200 г) — 1 шт
Яблоко (200 г) — 1 шт
Клюква (свежая) — 1 горст.
Кефир (2%) — 250 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Джем (для верха) — 3 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

😍 😋📌 Домашние пирожные, вкуснее и дешевле, чем из магазина

https://zen.yandex.ru/media/id/5b97a03167918d00aa70c437/domashnie-pirojnye-vkusnee-i-deshevle-chem-iz-magazina-5ccf00f9e520c700b3216de3

!! (685x700, 323Kb)

Приготовление пирожных корзиночек на первый взгляд кажется очень трудоемким процессом. Попробуем приготовить их вместе. Магазинный ассортимент бесспорно огромен, разнообразен и вкусен, однако состав продаваемых пирожных весьма сомнителен. Все возможные усилители, красители, заменители и прочие ингредиенты, отнюдь, не делают нас здоровее. Начнем.
 
Нам понадобиться для выпечки корзиночек:
1. Мука - 2 стакана;
2. Сахар – 2/3 стакана;
3. Масло сливочное - 180 грамм;
4. Желтки - 3 шт.;
5. Сода - щепотка;
6. Форма для выпечки, духовка и хорошее настроение.
 
Для заварного белкового крема:
1. Белки – 3 шт;
2. Сахар – 1 стакан;
3. Вода – пол стакана;
4. Лимонная кислота – 1 ч. л.;
5. Черника замороженная.
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:40

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Суфле из тыквы. Нежное и полезное лакомство!

Сегодня предлагаю рецепт десерта из тыквы. Будем готовить суфле из тыквы, нежное и полезное лакомство, которое оценят и взрослые, и дети.

5996040_image (700x525, 303Kb)

Ингредиенты:

Тыква – 400 г

Сахарная пудра – 60 г

Яичные белки – 3 шт.

Для украшения:

Молотая корица с сахаром – 1 ч. л.

Видео-рецепт:



Шаги приготовления:

  1. Натираем тыкву на мелкой терке.
  2. Припустим тыкву в течении 5-7 минут, масса должна стать мягкой и однородной.
  3. Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
  4. Постепенно вмешиваем белки в массу из тыквы.
  5. Выкладываем массу в формы (я слегка смазала их маслом), посыпаем корицей (можно украсить тыквенными семечками) и отправляем в духовку на температуру 180 градусов, примерно на 25 минут.

Всем добра!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:39

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожные сочники с яблоками

Творожные сочники с яблоками

Творожные сочники с яблоками

Простые и вкусные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🎂 Наливной медовик

https://www.koolinar.ru/recipe/view/160932?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

2835299_Nalivnoi_medovik (640x360, 65Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 яйца
  • 5 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. меда
  • 1,5 ст. муки
  • 0.5 ч.л. соды
  • 1 ст.л. уксуса
  • 0,5 ч.л. кофе
 
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Также добавляем мед и кофе все хорошо перемешать.
  3. Соду погасить уксусом добавить к тесту.
  4. Теперь вводим муку и замешиваем тесто.
  5. Тесто получается как густая сметана.
  6. Выпекать можно в духовке при 180 градусах 30-45 минут проверят зубочисткой.
  7. Или выпекать в мультиварке на режиме выпечка 60 минут.

 

После выпекания пусть остынет разрезать на 3 коржа и смазать кремом.

Я смазывала обычным заварным кремом и было очень вкусно.

ВИДЕО РЕЦЕПТ



ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Пирог как торт палочка выручалочка когда гости на пороге.  good

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 20:38

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепт изумительного мясного пирога

[показать]

 

"Он кладeт варeныe яйца‚ цeликoм‚ прям на вылoжeнный cлoй фарша. Пoпрoбoвав такoй пирoг‚ я была в вocтoргe.

Как-тo мoй муж рeшил пригoтoвить‚ на oдин из ceмeйныx праздникoв‚ мяcнoй пирoг пo ocoбeннoму рeцeпту. С тex пoр‚ этo блюдo‚ cтала любимчикoм вceй нашeй ceмьи. Тeпeрь нe oднo заcтoльe нe oбxoдитcя бeз этoгo мeга вкуcнoгo кулинарнoгo твoрeния.

[показать]

Пирoг гoтoвитcя дocтатoчнo прocтo и быcтрo. Сама пoдгoтoвка занимаeт нe бoлee 15 минут‚ плюc 40 минут запeкаeм в дуxoвoм шкафу. Онo oдинакoвo вкуcнo как cразу‚ пocлe пригoтoвлeния‚ так и на cлeдующий дeнь. Мы вceгда такoй пирoг гoтoвим c запаcoм."

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 18:24

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Французский багет

Сегодня приготовим домашний хрустящий багет, который получается как из настоящей французской пекарни.

 

Французский багет
 

Ингредиенты (на 6 багетов):

  • Мука - 1 кг
  • Сухие дрожжи - 2 г
  • Соль - 15 г
  • Вода (теплая) - 640 мл

Приготовление:

  1. В большой миске соединить теплую воду (38-40°С) и сухие дрожжи, хорошо перемешать до полного растворения дрожжей. Затем добавить муку и соль, замесить тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 12-14 часов. За это время тесто должно в несколько раз увеличиться в объеме.
  2. Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, предварительно присыпанную мукой. Разделить тесто на 6 равных частей. Из каждой части сформировать прямоугольную лепешку. Затем эту лепешку нужно свернуть в рулет, тщательно запечатывая края. После этого раскатать багет в жгут длиной около 45 см.
  3. Подготовленные багеты переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, швом вниз, на расстоянии друг от друга. Между ними из пергаментной бумаги сделать бортики. Присыпать багеты мукой и накрыть пищевой пленкой. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
  4. На дно духовки положить противень с горячей водой и разогреть духовку до 250 градусов. Когда тесто подойдёт, убрать пищевую пленку и сделать надрезы по диагонали на каждом багете. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут, до золотистого цвета. Готовые багеты остудить на решетке.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 18:23

Это цитата сообщения intelligent Оригинальное сообщение

Восточная медицина: Как то, что вы едите влияет на ваше здоровье

Восточная медицина: Как то, что вы едите влияет на ваше здоровье


Учение Древнего Китая гласит, что все явления, происходящие во Вселенной, подчинены пяти элементам. Это дерево, огонь, земля, металл, вода. Комбинации и движение этих элементов лежат в основе всего. А каким образом 5 вкусовых качеств пищи связаны с внутренними органами?

Древняя культура Китая, насчитывающая тысячелетнюю историю, имеет интересную концепцию. Согласно ей всё, что происходит в нашей Вселенной, является порождением пяти элементов. А точнее – их комбинацией и движением. Элементы эти — дерево, пламя, земля, металл, вода. Каждый из описанных элементов связан с определенной планетой Солнечной системы.

5 элементов, которые воздействуют на жизнь Вселенной


5 элементов взаимосвязаны и взаимозависимы. Отношения между ними могут быть как благоприятными, так и разрушительными. Все зависит от того, как та или иная сфера воздействует на свою «пару».

Например, вода может породить дерево, вода погашает пламя, металл в состоянии резать дерево и так далее. Каждый из названных элементов отличается персональным набором характеристик. Человечество тоже часть Вселенной. И жизненные процессы в живом организме также осуществляются согласно принципам Вселенной и на основе 5 элементов.
Восточная медицина: Как то, что вы едите влияет на ваше здоровье

Взаимосвязь между деревом, пламенем, землей, металлом, водой — с одной стороны и пятью органами вкуса отмечена в древнем трактате под названием «Документы старейшин». Согласно этому научному труду вода отвечает солёному, пламя — горькому, дерево — кислому, металл — острому, земля — сладкому.

Старинная книга «Канон о внутренней медицине» упоминает, что кислый вкус транслируется на печень и оптимизирует её функции (печень и кислый вкус относятся к элементу «дерево»); горький связан с сердцем («пламя»), сладкий — с селезёнкой («земля»), острый – с органами дыхания («металл»), солёный – с почками (элемент «вода»).

Как вкусовые качества пищи связаны с внутренними органами


Кислый вкус необходим для работы печени.
Восточная медицина: Как то, что вы едите влияет на ваше здоровье
Кислая еда активизирует процессы пищеварения и оберегает печень. Постоянное присутствие в пищевом рационе продуктов, обладающих кислым вкусом, нормализует пищеварение и уничтожает патогенную микрофлору в области желудочно-кишечного тракта. Указанные продукты, кроме того, являются хорошей профилактикой простуд, низкого давления и делают кровеносные сосуды более эластичными. Многие продукты, имеющие кислый вкус (кислая слива, томат, апельсин, гранат), отличаются высокой концентрацией витамина C, который укрепляет иммунную защиту организма. Данный витамин тормозит нежелательные процессы старения, является профилактикой атеросклероза и злокачественных новообразований.

Горький вкус отвечает сердцу. В теории китайской медицины горькие пищевые продукты укрепляют энергию «инь». Они часто оказывают мочегонный эффект. Цедра апельсина, миндаль, горький на вкус, тыква-горлянка, лилия, если их употреблять систематически, предотвращают аккумуляцию токсических соединений и развитие язвенных процессов.

Сладкий вкус отражен на селезёнке. Сладкая пища насыщает кровь и дарит энергию, удаляет усталость, оптимизирует функции желудка и очищает тело, а помогает снимать спазмы. Пользу принесут следующие сладкие продукты — коричневый сахар, мёд, рис, пшеница.

Острая, пряная еда помогает укрепить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 18:22

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Жаркое из курицы - 30 лучших рецептов приготовления

Жаркое из курицы - 30 лучших рецептов приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 18:22

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Праздничные салаты с гранатом - 30 лучших рецептов приготовления

Праздничные салаты с гранатом - 30 лучших рецептов приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 18:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Запеканка творожная - 30 лучших рецептов приготовления

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2020 18:20

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Как различить сердечный приступ, инфаркт и инсульт.

 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2020 19:11

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Три новых категории россиян смогут оформить досрочную пенсию. С 2021 года им начислят выплаты

Митинг против применения цианидов в золотодобыче. За спасение Бажовских мест. Экологи. Екатеринбург, газета правда, пенсионер, старик

 
Предпенсионерам без работы разрешили оформлять пенсионные выплаты со следующего годаФото: Александр Мамаев © URA.RU
 

Названы новые категории россиян, которые имеют право на досрочную пенсию в 2021 году. К ним относятся предпенсионеры, которые не смогли найти новую работу, многодетные матери, а также работники с большим трудовым стажем.

С повышением пенсионного возраста правительство определило, что на более ранний выход на пенсию в следующем году могут рассчитывать предпенсионеры, которым до пенсии остается еще два года, однако они уже отработали 20 или 25 лет (соответственно, женщины и мужчины), но так и не смогли трудоустроиться после увольнения, сообщил агентству «Прайм» глава Центра анализа НПФ «Сафмар» Евгений Биезбардис. Для начисления пенсионных выплат предпенсионерам придется предоставить справку из центра занятости.

Специалист также отметил, что раньше пойти на заслуженный отдых могут женщины с тремя детьми. Их пенсия наступает теперь на три года раньше нового пенсионного возраста. Мать, родившая четверых детей имеет право оставить работу на четыре года раньше. Если у женщины от пяти детей и больше, то пенсия для нее наступает в 50 лет.

«Обратиться за досрочной пенсией на два года раньше пенсионного возраста могут и люди с большим страховым стажем — для женщин не менее 37 лет и для мужчин — не менее 42 лет», — напомнил Биезбардис. По его словам, в 2021 году право досрочно выходить на пенсию получат люди, работающие на особо тяжелых, вредных и опасных рабочих местах. Также досрочно пенсию назначат работникам, занятым в особо важных для общества сферах: педагогам, медикам, артистам.

https://ura.news/news/1052457177

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2020 19:08

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Новогодние идеи пряников с рецептурой и + 2 видео!!!!

Предлагаю приготовить на праздник пряники и разрисовать их глазурью. На самом деле это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Не стоит бояться пробовать, побольше уверенности и все получится. Такие пряники можно готовить на любой праздник, главное выбрать нужную тематику, например новогоднюю.


Продукты
Пряничное тесто
Глазурь
Пищевой краситель
Кондитерская посыпка

Расписные пряники имеют гладкую поверхность, глазурь прекрасно держится, не обсыпается.

Такие пряники могут хранится около месяца, если вы их, конечно, не съедите раньше.

Пеките яркую праздничную выпечку и наслаждайтесь своим творением!

 

Пряничное тесто

Фото к рецепту: Пряничное тесто
 
 1 час
 
 nakuxne   19.12.14
 

Предлагаю рецепт ароматного пряничного теста, из которого вы сможете приготовить не только вкусную, но и красивую выпечку. Проявив немного терпения и фантазии, вы сможете разрисовать изделия (пряники) глазурью.

Видео рецепт Пряничное тесто

 



 
Продукты
Мука - 950 г
Яйца - 2 шт.
Мед жидкий - 200 мл
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Какао-порошок - 1 ст.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2020 19:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Куриное филе с помидорами и моцареллой

(500x375, 99Kb)

филе куриное — 300–350 гр.
моцарелла — 150 гр.
помидоры — 3 шт.
сметана — 2 ст. л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии