Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Хит интернета - 2019. Намазка на хлеб из 3-х ингредиентов и 2-х минут!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ленивый хачапури с сыром и яйцом в духовке
Давайте приготовим ленивый хачапури всего из трех ингредиентов - слоеного теста, сыра и яиц.
Ингредиенты (на 2 штуки):
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г
- Сыр моцарелла – 200 г
- Яйца – 3 шт.
Приготовление хачапури:
- Для этого рецепта понадобится 500 грамм слоеного дрожжевого теста. Присыпьте его немного мукой и раскатайте. Должен получится ровный квадрат, толщиной 5-6 мм.
- Теперь сделайте надрезы не доходя до конца в двух углах, которые расположены напротив. Сложите эти части внахлест друг на друга и переложите на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
- Разбейте одно яйцо и размешайте его кисточкой. Нанесите под бортики, затем слегка придавите, чтобы тесто скелилось. Также на данном этапе сделайте проколы вилкой в середине.
- Поставьте в разогретую до 200 градусов на 15 минут.
- А тем временем натрите 200 грамм сыра. Вытащите заготовки, смажьте яйцом борта и по середине. Внутрь кладите сыр.
- Промойте яйцо и с помощью него сделайте углубление по середине. В эту ямку разбейте яйцо.
- Теперь снова поставьте хачапури в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сало гармошкой с аджикой и зеленью
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Фразы из советских фильмов, которые многие используют каждый день и не замечают...
Очень часто в разговоре мы используем те или иные фразы, с отсылкой к советскому кинематографу, однако не всегда помним, откуда конкретно взято, пришедшееся кстати, словосочетание. Фильмы, так полюбившиеся зрителям, пересматривались неоднократно и растаскивались на цитаты, которые, впрочем, уже давно стали самостоятельным культурным достояние. Эти фразы пережили ни одно десятилетие, но все равно при упоминании вызывают теплую улыбку. Давайте вспомним самые популярные и немного забытые.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол
Простые и аппетитные закуски с сыром, печенью трески, шпротами, помидорами, крабовыми палочками и другими ингредиентами.
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Связь пищи и чакры. Продукты для баланса чакральной системы
Связь пищи и чакры. Продукты для баланса чакральной системы
Вы, вероятно, знаете, что наш выбор продуктов питания имеет большое влияние на качество нашего физического и духовного здоровья.
Фактически, еда напрямую влияет на наше физическое и астральное тело.
Хорошая новость заключается в том, что мы можем установить связь между своим телом и душой благодаря качеству пищи, которую мы потребляем, и нашему эмоциональному подходу к еде.
Далее : https://zen.yandex.ru/media/id/5fa1ac574f59582cb1c...stemy-5fbd05ef9e8324570509c2a4
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Торт «Маульвурфторте»
Торт «Маульвурфторте»
Очень классный и популярный творожно-банановый торт с шоколадом.
Яйцо (тесто) — 4 шт
Сахар (180 - тесто, 160 - крем, 2 ст.л. - пропитка)
Мука (тесто) — 180 г
Какао-порошок (тесто) — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста (тесто) — 7 г
Вода ( кипяток - 4 ст.л. в тесто; 0,25 стак. в крем; 0,5 стак. в пропитку)
Творог (пастообразный, крем) — 250 г
Желатин (крем) — 15 г
Сливки (33%, крем) — 500 мл
Банан (крем-1шт.) — 4 шт
Шоколад темный (тертый, крем) — 100 г
Коньяк (пропитка) — 1 ст. л.
Готовим бисквит. Нужно взбить желтки с четырьмя (4) столовыми ложками горячей воды. Далее добавляем постепенно сахар и растворяем добела.
Тоже самое проделываем с белками, взбивая их до крепкой пены. В муку добавляем разрыхлитель и три (3) ложки какао. Перемешиваем. Сверху на взбитые желтки выкладываем белки и сверху нашу сухую смесь. Аккуратно перемешиваем сверху вниз лопаткой.
Для выпекания мы использовали форму 26 см. Застилаем форму бумагой и сверху заливаем тесто. Ставим в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах. Бисквит должен получиться такой как на фотографии рецепта.
Приступим к приготовлению крема. Берем один банан и хорошо растираем в блендере.
Желатин зальем водой - 1/4 ст. Добавляем к нашему банану протертый творог (пастообразным) с сахаром. Перемешиваем так, что бы сахар полностью растворился. Желатин распустим на водяной бане и добавим к творогу, размешаем. Теперь в эту массу добавляем наши сливки, все аккуратно перемешиваем и добавляем еще тертый шоколад. Если масса у вас жидкая получилась, то поставьте в холодильник на некоторое время.
Корж следует обязательно пропитать. Сладкой водой с коньяком (или просто коньяком). Выкладываем половинки банан, желательно плотно.
Выкладываем крем.
Делаем такой вот горкой. Бисквит, который мы откладывали, берем и перетираем в крошку и сверху прикладываем на наш крем. Прижимаем рукой. Сверху посыпаем через ситечко какао.
Убираем торт в холодильник на ночь.
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Правило всех вытачек
Правило:
соотношение длины (L) и раствора r любой вытачки: L = r * 3...4,
3 - для тканей, хорошо поддающихся ВТО (влажно-тепловой обработке);
4 - для «сухих» тканей.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС НА КЕФИРЕ
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Кефир (стакан 250 гр.) - 3/4 стакана
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар - 1 стакан
Мед - 2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Ванилин - по вкусу
Как приготовить:
Берем обязательно высокую кастрюлю, так как соус при кипении значительно увеличивается.
В кастрюле смешиваем кефир, сливочное масло, сахар, мед, соду и соль.
Ставим на средний огонь и нагреваем помешивая.
Как только соус начнет закипать, он сильно увеличится - уменьшаем огонь.
На слабом огне варим 5-6 минут.
Соус начинает постепенно темнеть.
Снимаем с огня, даем немного остыть и переливаем в баночку или другую подходящую емкость.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Соус для закусок
Этот лёгкий соус очень просто приготовить буквально за считанные минуты. Мы рекомендуем подавать его к закускам из свежих овощей.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мягкие шоколадно-имбирные пряники
яйца — 4 шт.
коричневый сахар — 140 гр.
ванильный сахар — 2 пакетика
пшеничная мука — 240 гр.
разрыхлитель — 2 ч. л.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Фаршированные блины: очень вкусный перекус
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кекс с малиной
масло сливочное — 85 гр.
яйца — 3 шт.
масло растительное — 100 мл.
сахар — 150 гр.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог-губка на киселе
Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА, пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
День рождения - вкусная подборка рецептов к празднику
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🎂 Такой пирог заменит вам торт! А готовить проще простого
https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/takoi-pirog-zamenit-vam-tort-a-gotovit-prosce-prostogo-5fbbb0106ea65c24b34536c4
Всем привет! На днях для гостей и большого чаепития я готовила вот такой замечательный пирог. Нарядный и красивый десерт был оценен всеми на высший балл. Такой пирог просто приготовить и он не требует большой возни, всё очень чётко, а самое главное - вкусно! У него потрясающее песочное тесто, а джем из черной смородины добавляет свою изысканность кислинкой и ароматом ягод. А украшение из меренги превращает пирог в настоящий торт! Это очень вкусный десерт для вкусного большого чаепития! Обязательно его рекомендую для всех!
https://www.youtube.com/watch?v=W-mrCijBOCc&feature=emb_logo
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
😍 😋 Нежные бисквитные Пирожные Буше!
https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/nejnye-biskvitnye-pirojnye-bushe-poshagovyi-recept-s-foto-i-video-5e6272214e852d3f01baf578
Хочу поделиться с вами очень простым рецептом нежнейшего пирожного Буше. У него очень легкий воздушный бисквит и такой же лёгкий сливочный ванильный крем! Этот десерт был очень популярен в советское время и делался с кремом на сливочном масле или мармеладом. Я же предлагаю более лёгкий вариант со взбитыми сливками. Это очень вкусный десерт, который порадует вас и ваших гостей!
https://www.youtube.com/watch?v=n0SziXBjM9U&feature=emb_logo
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем
Запеканка готовится очень просто и она получается ароматной, пышной и вкусной.
Если нужен сытный и простой вариант обеда или ужина, то данное блюдо вам очень придется по вкусу. Рекомендую попробовать!
Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 800 г
Сыр твердый — 250 г
Соль — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Очищаем и варим картофель. Выкладываем фарш на предварительно разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. После того, как фарш потушится в течении 5-7 минут добавляем соль и томатную пасту. Готовый фарш выкладываем на противень. Это будет 1 (нижний) слой запеканки. Вторым слоем выкладываем картошку-пюре.
Третьим слоем выкладываем натертый на крупной терке - сыр. Готовый противень помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После вынимает и даем остыть при комнатной температуре в течении 5 минут.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Лагман-гуляш от Лазерсона
Говядина (мякоть) — 500 г
Картофель (средние) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Тесто пельменное (для домашней лапши) — 200 г
Паприка сладкая — 2 ст. л.
Смесь перцев (5 перцев) — 1 ч. л.
Томаты в собственном соку — 1/2 стак.
Кориандр — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Кинза — 3 ст. л.
Шафран — 1/5 ч. л.
Мякоть говядины нарезать на кубики 3х3 см. Обжарить до румяной корочки на 1 ст. л. растительного масла. Лук и морковь почистить, перец вымыть. Лук нарезать перьями.
В казане обжарить лук на 1 ст. л.
растительного масла до прозрачности, добавив сахар. Добавить резаную морковь и обжарить 4 - 6 минут. К овощам добавить обжаренное мясо. Жарить на среднем огне.
Добавить молотый кориандр и паприку. Перемешать. Обжарить 3 минуты, постоянно перемешивая, чтобы паприка не подгорела. Влить томаты в собственном соку, 1 л кипятка, перемешать и тушить 20 минут. Посолить. Томаты можно заменить свежими помидорами или томатным соусом. Картофель почистить и нарезать кусками по размеру мяса. Выложить в казан. Тушить на среднем огне. Перец и сельдерей нарезать. Выложить в казан, тушить 20 минут. Долить еще кипятка, покрывая овощи.
В это время из теста для лапши сделать заготовки в виде клецек. В кипящий лагман выложить заготовки из теста, проварить 5 минут. Добавить шафран и смесь молотых перцев, довести соль по вкусу. Добавить рубленую зелень кинзы. Дать закипеть и убрать с огня. Пусть блюдо постоит 5-10 минут.