Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Апельсин (лучше по-крупнее) — 4 шт
Водка — 0,5 л
Сок апельсиновый — 300 мл
Сахар — 175 г
Процесс приготовления
Апельсины хорошо вымыть, ошпарить кипятком 3-4 раза. Срезать тоненько цедру - оранжевую часть. Залить водкой и дать настояться 5-7 дней.
Затем отжать сок из апельсинов - 300 мл и добавить сахар, подогреть до растворения сахара. Сироп смешать с настоем апельсиновым на водке и дать отстояться еще дней 5.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожные шарики с клубникой
Летнее время - это период разных ягод и фруктов. С ними можно приготовить разные вкусные десерты, которые понравятся и детям, и взрослым. Для вас рецепт творожных шариков с клубникой. Думаю, что она уже поспела везде и вам не составит труда приготовить не только вкусный, но и полезный десерт. Если нет клубники, то замените ее другими любыми ягодами по вкусу.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках. Сей замечательный рецепт, приехал ко мне из Белоруссии, как позже выяснилось, похожие рецепты есть на других сайтах, вот только способ приготовления у меня другой.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Вы пекли пирог и у Вас остался яичный белок? Не знаете куда его использовать? Спешу с Вами поделиться отличным способом утилизации яичного белка. Всего три ингредиента, 30 секунд в микроволновке и у Вас готов к чаепитию очень вкусный, нежный и воздушный десерт.
[показать]Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
6 великолепных рецептов!
Огромная благодарность автору: Калнина Наталья
[840x313] 1. Быстрые лепешки с зеленым луком
2. Лепешки с творогом и зеленью
3. Очень быстрые сырные лепешки на кефире с начинкой
4. Лепешки "Аварские". Это нереально вкусно!
5. Кыстыбый (Татарские лепешки с картофелем). Жутко вкусно!
6. Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Все привыкли к тому, что в изготовлении выпечки необходимо использовать муку. Но, часто можно обнаружить, что ее не хватает или вовсе нет в закромах, а вы уже разделили яйца на желтки и белки.
Сегодня я решила поделиться примером того, как можно сделать изумительное угощение без муки — яблочную запеканку на манке. Выпечка получается сочной, с карамельной корочкой и манящим ароматом корицы. Просто замечательно, что подавать такое угощение можно в любое время года! В ход можно пустить яблочки с изъянами, помятыми боками или черными точками, предварительно срезав лишнее.
[показать]Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.
Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.
Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто.
Оно должно получиться мягким и рыхлым.
Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.
Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.
Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3.
Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.
Яблоки очистите, нарежьте дольками.
Выложите на тесто.
Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом.
Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками.
Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.
Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Верх и бока пирога должны зарумяниться.
1.
[604x503] 2.
[500x325] 3.
[500x325]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромное спасибо автору: Андрей (andy chef)
Вы просили много клубники и ягод! Я вспомнил, что любил в детстве больше всего: нарезать в чашку свежую клубнику четвертинками, бахнуть пару ложек сметаны и сахар, перемешать всё аккуратно, но тщательно, и тут же всё съесть. Теперь я оглядываюсь назад и понимаю, чего не хватало в этом десерте — песочного печенья. Не какого-то там пошло-Юбилейного, а хорошего, рассыпчатого и лёгкого.
[525x349]Поэтому сегодня рецепт рецепт крайне быстрого печенья (кстати, тесто без яиц, знаю, многим это важно). И вот в этом блюде полный перфекционизм — плотная текстура сметаны, кисло-сладкие сочные ягодки и крошащиеся печенья. Бонус в том, что можно вырезать любые формы и размеры, собирать дома или привезти их на дачу и уже там довести дело до конца. Блаженство вам обеспечено.
На фото, конечно, я показал культурный вариант сервировки, но в рецепте ниже вы увидите, как сделать этот десерт ещё вкуснее!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
-Мука пшеничная 3 стакана
-Кефир 1 стакан
-Яйцо куриное 2 шт.
-Соль 1 ч.л.
-Сахар 1 ч.л.
-Сода пищевая 0,5 ч.л.
-Масло растительное 1 ст.л.
-Сыр твердых сортов 400 г
-Масло сливочное 50 г
Приготовление:
В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
Из каждой части теста формируем лепешку,
В центр выкладываем сырную начинку,
Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
Готовые хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Ремонт или обычная уборка квартиры, уход за обувью и одеждой может представлять для нас некоторые трудности. Нашел интересную подборку советов на все случаи жизни или для решения разных проблем в быту.
РЕМОНТ КВАРТИРЫ
1. Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло.
Это цитата сообщения Svetik1989 Оригинальное сообщение
[369x700]1.
[382x700] 2.
[700x453] 3.
[700x333] 4.
[700x334] 5.
[700x467] 6.
[700x319] 7.
[700x282] 8.
[700x179]
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[287x400]
[330x400]Ажурный жакет "Жасмин".
Описание-перевод из журнала "Вязание для взрослых" .
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
[465x700]
[468x700]
Супер вещица на осень и весну. Даже не знаю, как ее назвать. Она может служить и жакетом, и пальто, и накидкой, и палантином...
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
