• Авторизация


Лучшие варенья и джемы из фруктов и ягод. Подборка. 10-08-2013 09:52

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

[показать]

Правильно приготовленный джем должен иметь желеобразную консистенцию с кусочками фруктов или целыми мелкими плодами, типичный запах использованного фрукта и красивый чистый цвет. Желеобразная консистенция джема зависит от количества пектиновых веществ, сахара и кислот. Пектиновые вещества содержатся в отдельных видах фруктов в разных количествах (больше всего в смородине, крыжовнике, незрелых яблоках, айве и бруснике). Выше содержание пектиновых веществ в незрелых фруктах. При созревании фруктов содержимое пектиновых веществ падает.

При изготовлении джема из фруктов с низким содержанием пектина, добавляют фрукты с высоким содержанием пектина (разваренное пюре или сок, выжатый из свежих или отваренных фруктов) или пектиновую приправу промышленного или домашнего производства, полученную из фруктов, богатых пектином. Джемы консервируют сахаром с концентрацией выше 60 % или джемы с низким содержанием сахара стерилизуют. После открывания джемы хранят в холодильнике.

Подборка наиболее вкусных и полезных фруктовых джемов:
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарные постеры от Tre Sorelle Studio's Art. 09-08-2013 23:27

Это цитата сообщения Lada_45 Оригинальное сообщение

Сайт студии http://www.tresorellestudios.com/index.html
Альбом с картинами http://vk.com/album-28669276_177650717
Страница в фейсбуке https://www.facebook.com/pages/Tre-Sorelle-Studios/61470017796?v=wall

1.
[700x700]

2.
[604x581]

3.
[604x604]

4.
[604x592]

5.
[604x565]

6.
[604x591]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаный крючком элемент "Любимый цветок". 09-08-2013 23:23

Это цитата сообщения --Leka-- Оригинальное сообщение

Когда мне ничего неохота или некогда делать, я просто вяжу цветочки.... Последнее время вот такие, нравятся мне они очень.

[показать]

А потом я их использую  для открыток, в коробочках своих.

  Приведу схему, вроде все понятно:

[показать]

На всякий случай пишу 

1р - в регулируемое кольцо 3 в.п., 23 ст. с накидами, соед.ст. в третью в.п.

2р - 3 в.п., (2 ст с/н. в ст.с/н предыдущего ряда, между - 3в.п. , 2 ст.с/н) 7 раз, 2 ст с/н. в ст.с/н предыдущего ряда (между 3 в.п.), 1 ст.с/н, соед.ст. в 3-ю в.п. пред.ряда

3 р. - в арки по 7 ст.с/н, ст без/н между ними. ВСЕ!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Gregory Gorham-картинки для декупажа . 09-08-2013 21:31

Это цитата сообщения JULIA_78 Оригинальное сообщение



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бум…столкнулись две Души… 08-08-2013 17:47

Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение

Alina Chau \ Юрий Рыбка

[550x]


Бум…столкнулись две Души…покраснели и отступили на полшага: на больше не смогли и не захотели – касание было в удовольствие…аура созвучия окутала их невидимым покрывалом, и мир на время стёрся в строчках реальности и затуманился в восприятии…

 - Ну что ты кричишь? – шепнула она, прижимаясь и нежно касаясь его руки…
 - Я? -  Он впервые, и как бы заново посмотрел на себя со стороны.
 - Но ведь никто не слышит, а мне так хочется достучаться и отдать – все, что уже готово и сварилось, закипело и пора снять с огня…разлить по тарелкам и раздать деревянные ложки, а затем…положить голову на руки и смотреть, смотреть и улыбаться,  с плохо скрываемым удовольствием – как же они едят!!! Обжигаясь и присёрбывая, подкладывая ломоть свежайшего хлеба под ложку, и наклоняя тарелку, чтобы собрать всю самую вкусную гущу…и не пролить ни капельки…
 - Ведь какая радость – просто смотреть на это!!! 

 - Не кричи, а то я оглохну – она шутливо прикрыла ему рот рукой.
 - Хорошо – шепнул он и поцеловал её ладошку, почему-то пахнущую свежим хлебом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог"Эспрессо" . 07-08-2013 22:50

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Вкусный пирог для любителей кофе, покрытый ароматным кремом с добавлением ликера...

[показать]

Ингредиенты: 
размягченное сливочное масло - 170 г 
сахарная пудра - 170 г 
яйца - 3 шт. 
мука - 170 г 
сода - 1,5 ч. л. 
соль - 1/2 ч. л. 
свежесваренный эспрессо или черный кофе - 3 ч. л. 

Для глазури: 

размягченное сливочное масло - 100 г 
сливочный сыр - 100 г 
сахарная пудра - 250 г 
ванильный сахар - 1 ч. л. 
ликер Калуа (кофейный) - 1 ст. л. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» 07-08-2013 22:47

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[600x450]

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Белый трюфель" Tartufo Bianco. 07-08-2013 22:42

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

[464x700]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мандалы.Орнаменты. 05-08-2013 15:29

Это цитата сообщения Tomash_Design Оригинальное сообщение

Шаблоны для витражей. ч.3

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимая творожная запеканка. 04-08-2013 15:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусно, аппетитно и быстро. Сейчас тем более идёт заготовка разного варенья, так что, такая творожная  запеканка, пойдёт на ура. 

[550x460]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из печенья с начинкой из сгущённого молока. 04-08-2013 15:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусный десерт. Но так как у нас сейчас сезон ягод и фруктов, то этот, пирог из печенья с начинкой из сгущённого молока, можно приготовить и с ними. Добавьте в начинку свои любимые ягоды или фрукты.Будет ещё вкуснее!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных. 04-08-2013 15:37

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

От вкусного тортика не может отказаться никто! Если Вы любите дома печь вкусные торты и пирожные, тогда такая, подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных, будет кстати. 

[500x395]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный соус для Ваших любимых блюд. 04-08-2013 15:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

С таким соусом, Ваши любимые блюда будут куда вкуснее , чем без него . Его можно использовать для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, запеканок. Рецепт очень простой, но стоящий, так что даже не задумывайтесь, а начинайте готовить этот сырный соус.

[477x329]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый ликер. 04-08-2013 15:07

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Время, затраченное на приготовление этого ликера с невероятным ароматом, безусловно, стоит того...

[показать]

Ингредиенты: 
спелая вишня - 2,5 стакана (около 350-380 г) 
сахарная пудра - 2 ст. л. 
коньяк - 2 стакана 
водка - 1 стакан 
молотый мускатный орех - 1/8 ч. л. 

сахар - 1/2 стакана 
вода - 1/4 стакана 

[показать]

Вишню промыть, обсушить и удалить стебельки. Затем наколоть каждую ягодку 7-8 раз деревянной зубочисткой. Поместить в банку и посыпать сахарной пудрой. Когда пудра растает, добавить коньяк, водку и перемешать. Плотно закрыть и оставить в теплом месте (24-25 градусов) на 6 недель. Затем процедить все через сито, выложенное несколькими слоями марли, отжав сок из ягод. 

Сахар и воду довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить, пока сахар полностью не растворится, около 3 минут. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. 

Смешать сахарный сироп, мускатный орех и процеженную смесь. Разлить по бутылкам, плотно закрыть и дать настояться в течение 1 месяца. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Набор для специй"Откровение...". МК. 04-08-2013 13:23

Это цитата сообщения Ludmila-Po Оригинальное сообщение

Источник
Автор - Антонова Ирина.


[531x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картины Маскаева Александра Васильевича. 04-08-2013 13:21

Это цитата сообщения ЯННА_КОТ Оригинальное сообщение

[729x600]

Сказки в живописи - удивительный и достаточно редкий жанр. В нем работают лишь те художники, которые способны виртуозно баллансировать в своем творчестве на грани реальности и фантазии, обладающие умением увидеть в повседневной жизни сюжет для своих произведений - сказку. Представленные здесь картины предназначены не только детям, но и взрослым с хорошим чувством юмора. 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕ УРОКИ ОТ ЕЛЕНЫ. 04-08-2013 12:20

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки фотошопа. 04-08-2013 12:16

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Убираем логотип или нежелательные объекты с фото.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Holly Sierra. 04-08-2013 12:06

Это цитата сообщения roza-mira Оригинальное сообщение

Обзор № 2293 - Holly Sierra

http://www.hollysierra.com/


Для увеличения кликаем по изображению. Первая у меня теперь в качестве обоев рабочего стола :)




[показать]
Wandelhalle

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДО-МАЗЬ от ВАРИКОЗА. 04-08-2013 11:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[200x224]
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!
У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.
Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь,

для приготовления которой понадобилось:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии