Простые рецепты консервирования помидоров
Время идет, лето продолжается и сезон заготовок тоже.:) Хотя каждое приготовление этих закусок - это кропотливая работа, но как приятно в зимние дни подать их на стол. Поэтому несколько простых рецептов консервирования помидоров вам наверное, очень понравятся. И вы конечно, воспользуетесь ими.
[показать]
Кардиган крючком из круговых мотивов связан из секционной пряжи.
Чтобы не подвергать ягоды лишней тепловой обработке и сохранить
все полезные вещества, придуманы способы их сохранения на зиму без варки.
Варите ли вы по такому способу клубничное варенье?
Клубничное варенье без варки ягод получается настолько АРОМАТНЫМ,
очень похожее на СВЕЖУЮ КЛУБНИКУ! Познакомьтесь с рецептом,
возможно многие так варенье не варят.
Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту.
Вам понравится, даже не сомневайтесь.
ИТАК, КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую.
Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито.
Затем кладем клубнику в миску.
В другой миске варим сироп:
в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться.
Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый.
Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть.
Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким.
Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.
Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом.
Снова даем клубнике полностью остыть.
И еще раз повторяем эту процедуру.
Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.
После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.
Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Ссылки":
Часть 1 - Женские и мужские журналы
Часть 2 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
...
Часть 25 - ВСЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СЛОВАРИ В ОДНОМ МЕСТЕ
Часть 26 - Интересные сайты сети интернет
Часть 27 - Нужные и интересные сайты
Торт "Питивьер"
Сладкой пятницы желаю и рецептик тортика, вам предлагаю. Для приготовления нужно слоеное тесто и миндаль. Они основные ингредиенты для торта. А, что еще, читайте дальше...
Очень стильный топ, связанный спицами. Изюминкой его является красивый центральный узор.
Размер: 42/44
Представляю вашему вниманию мягкий, ароматный и весьма оригинальный рецепт яблочного пирога с розами. Яблочный пирог просто тает во рту, а еще — радует глаз красивыми яблочными розами, попробуйте, он очень вкусный!
Вся живопись художницы здесь
Ах, кошки-кошки... Ах, кошки-кошки...Нежны и коварны, Бывают порою и злы, и кусучи. Только без них пропадешь ты, товарищ, Ведь кошки - создания самые лучшие! Тихо ступая нежнейшими лапками Мимо пройдут, изнывая от страсти. Но не попросят - ведь гордые самые! - Чтоб приласкал и сберег от напасти. Плавный изгиб от ушей и до хвостика, Линии мягкие тела изящного, В теплых зрачках - бесконечность Галактики, Голову кружит чутье настоящего... | Как же ей хочется рук твоих ласковость Вдруг ощутить, теплых пальцев томление... "Точки кошачьей" волшебную яростность, Молний, цунами и бурь вожделение. И позабыв зубы, когти, царапки, Вдруг перестать быть чужой недотрогою... На обнаженной груди твоей - теплые лапки И возле уха урчанье негромкое... Ах, кошки-кошки... Нежны и загадочны, Суть мирозданья в зрачках у них плещется, Лунные сказки умеют рассказывать... Жизнь их простая - два шага над Вечностью... © Copyright: Алёна Берёзкина, 2007 |
[показать]
[604x408]
[показать]
[700x596]