• Авторизация


>Булочки - цветочки 12-08-2013 23:07

Это цитата сообщения MargoMar Оригинальное сообщение

Булочки - цветочки.

[604x453]
Ингредиенты (у меня получилось 16 штук+6 мааааленьких булочек-рулетиков):

150 мл. молока
1 ч.л.сухих дрожжей
2 ст.л. сахара в тесто+на посыпку
2 ст. муки+на раскатку
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
1 ч. л. тертого корня имбиря

Приготовление:

Я сделала тесто безопарным способом. Просеяла муку, добавила яйцо, соль, сахар, тертый имбирь. Отдельно развела дрожжи в теплом молоке и вылила к мучной смеси. Замесить тесто, затем добавить кусочками мягкое масло и снова хорошо вымесить. Тесто получилось эластичное и мягкое. Оставить в теплом месте до увеличения обьема в 2 раза. Я оставила на 1 час.
Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить тесто и обмять. Разделить на 2 части, чтобы удобнее было работать. Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 5 мм. Выдавить из теста кружки диаметром 5-6 см. У меня стакан был диаметром 6 см. Кружки выложить как показано на фото, они находят друг на друга. Я брала по 5 штук. Аккуратно плотненько свернуть. Посерединке надавить пальцем и затем разрезать.
Выложить цветочки на противень с бумагой для выпечки. Когда все булочки были готовы, я включила прогреваться духовку до 180 градусов. Булочки как-раз за это время успели расстояться. Перед тем как отправить булочки в духовку, их нужно смазать взбитым яйцом и посыпать смесью из сахара и корицы (последняя к сожалению закончилась, поэтому мои булочки без корицы).
Выпекать примерно 20 минут до румяного цвета. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня они уже были через 16 минут готовы. Готовые булочки остудить.

Источник: http://vk.com/ya_samaja_lubimaja


MargoMar
mimozochka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В помощь больным диабтом 12-08-2013 23:05

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

еВ помощь больным диабтом

[250x197]Диабет. Человек страдает этой болезнью, когда поджелудочная железа не справляется с функцией выделения вещества, называемого инсулином, которое способствует использованию сахара в организме. В результате происходит чрезмерный выход сахара с мочой. Заболевание можно контролировать, но до настоящего времени не найдено действенного лечения.
(Диабет может быть несахарным и сахарным. Первый связан с поражением задней доли гипофиза или гипоталамуса, в результате которого больной постоянно выделяет большое количество мочи, повышением содержания сахара в крови и появлением сахара в моче. Тяжелая форма с быстрым похуданием бывает преимущественно у молодых людей. Более легкая и средней тяжести встречается у лиц пожилого возраста, в этом случае плохое состояние больных чаще связано с осложнениями).
 

Рецепты народной медицины
применяемые при диабете:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов 12-08-2013 22:52

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки! [800x673]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие тарелочки с мясом 12-08-2013 08:35

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Хрустящие тарелочки с мясом

[675x647]
Выпечка с мясной начинкой — быстрая, простая закуски, созданна с целью использования остатков фарша.

Ингредиенты для теста на 6 штук:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные грибы - 5 рецептов 11-08-2013 23:00

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Маринованные грибы - 5 рецептов

В этом году у нас лето наступило в мае и потому, погода всех порадовала и удивила. Почему порадовала? Да, потому, что было и тепло, и комфортно: солнышко грело, а дождики освежали. Почему удивило? Да, потому что, белых грибов было очень много и очень красивые. На подходе другие грибы и я подумала, что пора мариновать грибочки. А белые грибы я ещё и заморозила в морозилке. Это очень удобно и безопасно.Ведь, так хорошо в зимнее время приготовить жареные грибы или открыть баночку маринованных грибочков и вспомнить о лете. А если вы ещё не успели заготовить эти дары природы, то  существуют "быстрые" проверенные рецепты.

[545x699]


№1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарная и стильная шаль. 11-08-2013 22:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шикарная и стильная шаль.

Предлагаю вам связать очень интересную шаль. Вязание шали крючком процесс увлекательный сам по-себе. Если в результате вы получите оригинальное изделие – это ведь еще один плюс вязания крючком.

Сегодня свободно в сети можно найти много схем вязания как крючком, так и спицами всяких изделий, начиная от пледов и заканчивая бижутерией.

Но иногда не хочется перелопачивать кучу страниц в поиске вязание шали крючком схемы бесплатно.

Я уже это сделала за вас . Поэтому – вяжите с удовольствием.

[581x700]

Итак- вот сама наша шаль
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"НЕЖНЫЙ" САЛАТ, 11-08-2013 22:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самый "НЕЖНЫЙ" САЛАТ, ну, очень женский салат

[360x360]
Дамский, ну, очень дамский салат. Приготовьте для себя этот салат и ,поверьте, забудете об "Оливье" навсегда!!!

Готовится он легко и быстро, ингредиенты самые простые, так что вы сможете удивить оригинальным и вкусным блюдом своих гостей, даже если они не предупредили о визите заранее.


salat50 (50x50, 4Kb)Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Гусиные лапки» 11-08-2013 22:10

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Печенье «Гусиные лапки»

[576x700]


Печенье интересной формы, напоминающей гусиные лапки, приготовить быстро и легко, его структура похожа на слоеное тесто, мягкое и не слишком сладкое (сахар мы используем только для присыпки). Рецепт по количеству для двух тарелок печенья.

Ингредиенты для печенья:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
накидки типа “пончо” 11-08-2013 21:49

Это цитата сообщения musick Оригинальное сообщение

накидки типа “пончо”

 


  [275x340]

[414x412] 

 Переносим выкройку на бумагу в реальном размере. Вносим поправки под свои размеры и предпочтения.
Переносим на ткань, обрабатываем края. На передней стороне можно оформить какую-либо застежку, сверху воротник.В случае простого прямого стояче-лежачего воротника, вам потребуется выкроить полосу ткани шириной 10 см, длиной, равной длине ворота, при размерах, указанных на приведенной выкройке, 48 см.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кабачки по-болгарски 09-08-2013 23:39

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

Заготовки: кабачки по-болгарски

Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым.

Состав: (на 4 шт. 1л банок)
-3кг кабачков
-2л воды
-1 стакан(200г) сахара без горки
-3 ст.л. с горкой соли
-250г 9% уксуса
-зелень (укроп, лист хрена)
-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)
-1 ч.л. чёрного перца горошка
-лавровый лист 6-8 шт.

Приготовление по материалам сайта:
Кабачки помыть, нарезать шайбами.
Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.
Приготовим маринад:
В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;
влить уксус, закипятить.
Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать". Выключить.
В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
Банки перевернуть, укутать до полного остывания.
[показать]



Серия сообщений "маринование":

Часть 1 - Огурчики
Часть 2 - Огурчики ароматные,хрустящие,в меру солёные!!!
...
Часть 31 - Быстрая мариновка кабачков
Часть 32 - обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!
Часть 33 - Заготовки: кабачки по-болгарски
Часть 34 - Хрустящие огурчики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Родная кухня. Сохраняем на заметку 08-08-2013 23:55

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Родная кухня. Сохраняем на заметку

[200x250]

Чтобы не забывать свои корни и традиции своего рода, стоит запомнить хотя бы некоторые из них. Например, то, что касается рецептов родной кухни, которые необходимо знать и выполнять по определённым народным праздникам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капуста 08-08-2013 23:08

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Маринованная капуста

[показать]

-1 кочан капусты
-700 гр. сладкого перца
-600 гр. лука
-400 гр. растительного масла
-250 гр. уксуса
-250 гр. сахара
-3 столовых ложки соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простой, вкусный, а главное дешевый рулет. 07-08-2013 14:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень простой, вкусный, а главное дешевый рулет.

[376x463]
Если вы любите вкусные и оригинальные закуски, рецепт рулета из сыра вам точно придется по душе. Готовится он очень легко, а на приготовление уйдет всего 30 минут. Получается очень красиво и вкусно Закуска из сыра, вкус которой не передать, а внешний вид достоин высшей похвалы.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень вкусно, и, главное, быстро!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное варенье "Мармеладные дольки" 07-08-2013 14:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочное варенье "Мармеладные дольки" с лимоном

Полюбился мне рецепт этого яблочного варенья! Яблочные дольки не развариваются. Сироп очень ароматный, а легкая горчинка цедры истинно подчеркивает яблочный вкус!
Такое варенье удобно варить "в ночь".
[670x454]
11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)вкусное, ароматное и красивое яблочное варенье на зиму
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с карамелью и орехами 07-08-2013 00:11

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Кекс с карамелью и орехами

[показать]

-400 гр сахара
-200 гр. растительного масла
-400 гр. кефира
-4 яйца
-1 чайная ложка соды п/у
-600 гор. Муки
-пол стакана теплой воды
-1 стакан грецких орехов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленая скумбрия в чайном рассоле 07-08-2013 00:05

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!

Приготовление:

2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Сварить рассол.

4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем. В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!


[403x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быстрая маринованная капуста с морковью и чесноком 07-08-2013 00:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

шикарная быстрая маринованная капуста с морковью и чесноком

Быстро? Правда, съедите вы ее еще быстрее, потому, что она чрезвычайно вкусная.
Как прожить нашему человеку без квашеной капусты? Да никак! Но...Квашеная капуста готовится достаточно долго, да и дело это хлопотное. А покупать магазинную капусту как-то не хочется, правда? Ведь неизвестно, не будет ли она мягкой и при этом слишком кислой или пересоленной.

Гораздо лучше приготовить ее самому. А если вы хотите сделать это максимально быстро и просто, тогда предлагаю вашему вниманию рецепт быстрой маринованной капусты с морковью и чесноком.
[700x464]

всего за два дня капуста готова к подаче на стол
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грудинка "под сыровяленую" 07-08-2013 00:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грудинка "под сыровяленую"

Это будет ваше коронное блюдо...Очень люблю сало и все,что рядом с ним.
[700x525]

images (116x64, 2Kb)Делаю так часто,вкусно необыкновенно !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Эта рыбка в банке .. 07-08-2013 00:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!

Эта вкусная и простая в приготовлении рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. Рыба, тушеная в банке — это очень вкусная и простая еда, напоминающая густой суп — рыбную похлебку с овощами. Овощи придают рыбе особый вкус. А запах этой рыбы в собственном соку — упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
[600x400]
Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы.
fish5-5 (85x85, 7Kb)Причем вкуснотища получается неимоверная!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснейшая ЗАПЕКАНКА с куриным филе, помидорами и сыром 06-08-2013 23:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшая ЗАПЕКАНКА с куриным филе, помидорами и сыром

Запеканка хороша тем, что ее готовить несложно, быстро и она вкусная в любом составе. Запеканку с куриным филе мы готовим несколькими способами, но мне больше всего нравится этот.
[700x525]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)
84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb) Берем:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии