• Авторизация


Без заголовка 31-01-2012 22:39

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Тесто заварное для пельменей


Ингредиенты:

50 г растительного масла
250 мл кипятка
1/2 ч.л. соли
400 г муки

Способ приготовления:

Очень простой рецепт, замес теста не требует каких-либо физических усилий.
Тесто в работе очень мягкое, пластичное, не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола (не требует дополнительного подпыления) и, что самое главное, при варке не теряет своей формы (не «бугрится»).

Нужно: приготовить заранее (взвесить и разлить):
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч.л.
мука 400 г (это три 200-граммовых стакана)

Приготовление теста:
В чайник влить 250 мл воды, вскипятить, затем из чайника кипяток вылить в форму для замешивания теста (перелить быстро), сразу же в кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешивать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Затем дать отдохнуть тесту около 30 минут и приступать к лепке пельменей.

Ниже показываю фото процесса замеса теста, фото неважные: то ли тесто месить, то ли фото делать... И не руки я демонстрирую, а стараюсь показать, какое тесто мягкое и эластичное, ни к чему не прилипает...

[300x225]    [300x225]

[300x225]    [300x225]

[300x225]    [300x225]

[300x225]    [300x225]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)

 

"www.saechka.ru"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 22:35

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС"



Слова автора: " Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 31-01-2012 22:26

Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение

«Пиритизированная фантазия» - шикарная работа с подробнейшим описанием»

Автор viperia - блог автора

[показать]
[показать]

МАСТЕР-КЛАСС

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 19:39

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Цветок с острыми лепестками. Мастер-класс

Наталья Борджакова (канзаши)
http://www.livemaster.ru/topic/89881-tsvetok-s-ost...pestkami-master-klass?msec=57?
[635x476]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 19:19

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Как почистить швы между кафельными плитками

Загрязнились и стали серыми швы между кафельными плитками? Возьмите старую зубную щётку и с её помощью промажьте швы раствором перекиси водорода.
 

Добавил: Mao на http://umeha.3dn.ru/publ/5-1-0-3582

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2012 22:53

Это цитата сообщения Basja_U Оригинальное сообщение

ЧЕХЛЫ НА МЕБЕЛЬ

[показать]   

Варианты чехлов и описание изготовления. А также много ссылок по теме.          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2012 22:45

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем шторы. Как сделать навершие для штор

Сегодня мы с вами окунемся в мир дизайна и узнаем много интересного о такой неотъемлемой детали для любого помещения, как шторы.
Посмотрев видео урок по шитью, вы узнаете, сколько важную роль играет навершие. Навершие – это ничто иное, как верхняя часть занавеси. Огромное количество вариаций исполнения навершия позволит вам придать исключительно необычный вид шторе. Благодаря советам рукодельницы вы сможете узнать как сделать так, чтобы ваша штора выглядела красиво!





Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2012 22:18

Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение

Декорирование шкатулки. МК.

Девочки, внимание!!! Свеженький мастер-класс от  Iara Capraro...
 Создание структурной поверхности, патинирование, использование контура, золочение поталью. Как всегда: всё довольно просто, а результат потрясающий!!!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2012 22:28

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ЛЕПКА. Украшаем баночки для специй. ЗАБАВНЫЕ ПОВАРЯТА

Необычные поделки из природного материала, кулинарные рецепты и полезные советы для дома вы найдете на сайте "СВОИМИ РУКАМИ, добрые советы бабули М.". Здесь же вы сможете ознакомиться с интересными статьями на тему:  польза кураги, польза каркаде, польза бани и многое другое. Сайт очень понравится всем, кто любит творить своими руками.

 

 

Предлагаю вам украсить баночки для специй и слепить забавных поварят. Лепить можно из соленого теста или из пластики. Желаю всем хорошего настроения и творческого настроения!

  [показать]

[533x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2012 22:25

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Набор "Одинокая роза" .Имитация старинного серебра с чеканкой.МК(личка).


Имитация старинного серебра с чеканкой.
МК(личка).

[700x525]

МК далее→
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2012 22:03

Это цитата сообщения MamaNatasha Оригинальное сообщение

Готические фоны

Готические фоны

[показать]

<<< кликабельно >>>

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 22:11

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

На выходные: делаем карамельные леденцы

http://vogueon.ru/kak-gotovit-karamelnyie-ledentsyi

Нам понадобится: 

полстакана сахара,
полстакана воды,
1 столовая ложка уксуса (любой).
 горстка деревянных палочек

[показать] [показать] [показать]

[показать]

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на сильный огонь — доведите до кипения. Когда масса станет золотистого цвета — можно снимать с огня.

[показать] [показать]

 

Теперь Вам просто надо вылить готовую массу в формы с палочками и дать застыть карамели. Через некоторое время лакомство будет готово!

[показать] [показать]

[показать]

 P.S.: можно попробовать сделать с различными добавками — ванилин, корица, лимон и т.п.

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 26 - Выпечка из черствого хлеба
Часть 27 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 28 - На выходные: делаем карамельные леденцы
Часть 29 - Басбуса: восточная запеканка из манной крупы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 22:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Коробочки и шкатулочки: 207 мастер-классов по их изготовлению

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 21:33

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Воздушные шары от Michael Wiegand-что можно сделать из старых лампочек!!!

Воздушные шары от Michael Wiegand.

Что можно сделать из старых лампочек!!!

Американец Michael Wiegand создает удивительные воздушные шары из ламп накаливания. Естественно, эти "шары" летают только вниз, тем не менее своим внешним видом они вызывают только восторг! 

[показать]

[показать]

КРАСОТА !!!→
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2012 22:44

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Создание ажурной подставки на ножках. МК

А вот допустим вы ведьма и на вашем ритуальном столе живет настоящий хрустальный шар, в котором вы можете видеть причудливые тени прошлого и будущего.... Ну или без ведьмы, а просто для удовольствия у вас есть эта завораживающая прозрачная штучка и ее надо где-то хранить, верно? Желательно на самом видном месте, потому что это ж красота!

Поэтому сегодня! Не пропустите! Для всех любителей хрустальных шаров и полимерной глины! Эксклюзив!

Создание ажурной подставки на ножках

[показать]

Музыка (идея и фото) - Тины Холден  сайт http://beadcomber.blogspot.com. Слова - Katra_I

                                     

Мастер-класс....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2012 22:30

Это цитата сообщения Галак Оригинальное сообщение

Декорирование кожей

http://nitochka09.mirtesen.ru/blog/43083930320?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43083930320 

Декорирование кожей

развернуть

После публикации «Работы Мариино» меня тоже не оставляла мысль, что не может быть такого, что нет МК по декору кожей. Главное что – четко сформулировать проблему, а потом… Упорство и труд все перетрут. В  начале несколько советов по работе с кожей.

 

Подготовка к работе с кожаными изделями

 Как только вы определились со своим проектом по выделке кожи, вам понадобятся подходящие инструменты и помещение, чтобы выполнить работу. Заранее подготовившись, вы сможете сделать свое увлечение более приятным и приносящим больше удовлетворения. Если вы похожи на многих из нас, тогда, скорее всего, вы будете работать над несколькими проектами одновременно, поэтому очень важно создать соответствующую для этого обстановку.

 Из чего вырезать. Несмотря на ваш проект, вам нужно будет вырезать ваш кусок кожи. Для этого вам потребуется гладкая поверхность, защищенная резиновой подстилкой. Она поможет защитить ваши инструменты и предотвратить их затупление. Или же вы можете приобрести самовосстанавливающуюся доску для вырезания, которая идет с решеткой. Любые порезы, сделанные на доске, заклеиваются. Вы можете найти этот товар в магазинах принадлежностей для дома.

 Отметьте вырезаемый объект. Воспользуйтесь линейкой или рулеткой и карандашом, чтобы обозначить контур. Просто нарисуйте легкий контур при помощи карандаша. Ножницы с закругленными краями помогут вам, если вы собираетесь вырезать окружность. Затем воспользуйтесь прямыми ножницами, чтобы вырезать линию, которую вы нарисовали.

 

Обработка краев. Если вы хотите обработать края кожи, положите вырезанный кусок на плоскую поверхность. Удостоверьтесь, что кожа находится во влажном состоянии, для поддержания ее в таком состоянии воспользуйтесь пульверизатором с водой.

Вам понадобится так называемый кромкострогальный инструмент, чтобы выровнять обрезанные края. Два острия, которые образуют V форму, должны быть размещены таким образом, чтобы они смотрели вверх с двух сторон края.

Держите инструмент под углом 45 градусов, при этом ваш указательный палец должен находиться наверху инструмента, отталкивайте его от себя вдоль срезанного края, прочно удерживая кусок кожи вашей другой рукой.

По мере того, как вы будете работать, небольшие полоски кожи будут отходить. Будет хорошо, если вы попрактикуетесь на небольшом кусочке кожи, прежде чем начнете использовать станок, чтобы вы приспособились к нему и поняли, что он способен делать.

Инструменты, которыми можно воспользоваться:

- Доска для резки, желательно самовосстанавливающаяся;

- Линейка, карандаш, металлические ножницы с прямыми краями, с закругленными краями;

- Инструмент для скашивания кромок на кожаных изделиях;

Сводка:
- Возьмите доску для резки;

- Отметьте то, что вы хотите вырезать, прежде чем начнете резать;

- Смочите кожу, когда будете обрабатывать края;

- Для большего контроля ведите нож вдоль прямой или закругленной линейки;

 Дополнительная информация об инструментах. Для того чтобы выполнять работы на кожаных изделиях, важно помнить об основных инструментах: шиле и запасных иглах, складном ноже и запасных лезвиях, вращающемся дыроколе.

К тому же вам понадобятся иголки, кусок воска и вощеная льняная нитка. А также обязательна пара щипчиков для того, чтобы протягивать иглу через кожу, ножницы для разрезания кожи.

Потом существуют гладилки для кромки и фацетно-фрезерные станки, которые используются для отделки кромки, дыроколы для больших отверстий и резцы для ремней для производства шнурков. Рейсшина, циркуль и рулетка очень важны для того, чтобы удостовериться в том, что вы точно замеряете свое изделие.

Если вы только начали заниматься изделиями из кожи, возможно, вы не захотите тратить много денег на инструменты. После

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2012 22:27

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Подробное видео от бабы Лены.- Уменьшаем фото Вашего декупажа.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2012 22:26

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Подробно видео от бабы Лены-Обработка Декупажных фотографий



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2012 22:23

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Топлёное молоко, кефир, творог, простоквашу делаем дома!

[400x300]Чудесный продукт - молоко.

Вряд ли нужно кому-то доказывать, как полезно и питательно обыкновенное молоко. Ценность молока состоит в том, что оно сочетает приятный вкус с содержанием очень важных для организма человека пищевых веществ. В молоке содержится более 120 ценнейших компонентов, причем, что особенно важно, сочетание их очень благоприятное.

Ценность молока определяется еще и тем, что его можно употреблять в разных видах. Наибольшую ценность представляет свежевыдоенное молоко. Из молока приготавливают сыр и разнообразные кисломолочные продукты: простоквашу, кефир, варенец, сливки, творог.

Неоценима польза молока и при сохранении красоты женщины. Французская пословица гласит: «Некрасивых женщин нет, есть только женщины с плохой кожей.» Так вот - молоко и продукты из него - это и есть эликсир молодости для нашей кожи.

[247x204]Молоко является одним из самых доступных продуктов в косметологии. Хочешь отбелить лицо - используй простоквашу, кислое молоко или сметану. А чего стоят молочные ванны. Ведь не зря царица Египта Клеопатра любила принимать ванны из молока и меда, а Поппея Сабина, жена императора Нерона, придавала большое значение церемонии купания в мраморной ванне, наполненной молоком ослиц.

Однако надо помнить, что молоко является хорошей питательной средой для различных микроорганизмов, в том числе и болезнетворных.

Приготовление молочных продуктов в домашних условиях >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2012 22:12

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Вкуснющие кексики!

[показать]3 яйца+1 стакан сахара- взбить, добавить к смеси 3-4 столовые ложки сметаны-примерно немного меньше стакана(я добавляю домашней, часть сметаны можно заменить бананом перетертым до однородной массы).


Добавить муку, но 1 стакан муки грубого помола и 1/2 стакана обычной, на этом этапе добавляем соду 3/4 — 1 ч.ложку и столько же лимонной кислоты (лучше лимонки чем уксус). Все тщательно быстро перемешиваем.

Можно добавить необязательных добавок — мак, кокосовая стружка, кунжут, ванилин, корица, какао и др.(Я люблю добавлять ягоды — малина, смородина) Полет Вашей фантазии!!!
Теперь в духовку примерно 180-200 на 20-25минут, поймете по запаху!

[показать]

А тем, кто хочет порадовать близких чем-то необычным, предлагаю попробовать приготовить вкусные блюда с артишоком, рецепты вы найдете на vegplanet.ru. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии