Мобильный LiveInternet

Черно-белое винтажное 25-10-2012 08:11

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Черно-белые винтажные картинки и отрисовки.

Предлагаю Вам к просмотру большую коллекцию монохромных винтажных картинок :) Эти картинки могут Вам пригодится во многих видах творчества :)

Приятного Вам просмотра !:)

любуемся дальше:

Мини-кулебяки с лососем 25-10-2012 08:07

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Мини-кулебяки с лососем

[640x452]
http://trio-mia.livejournal.com/

Соус с мускатным орехом и луком пореем 25-10-2012 08:06

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Соус с мускатным орехом и луком пореем

[700x467]
Это просто восхитительный соус который я топчу просто с хлебом даже)) но и с картошечкой или рисом или пастой будет прекрасно!.

( Collapse )

25 гр сл масла
1 с/л ол масла
1 маленькая луковка
250 гр порея
2 лавровых листа
2 желтка
300 мл бульона
щепотка мускатного ореха
150 мл жирной сметаны
соль и перец

Лук и порей мелко нарезать. Растопить в сотейнике сл масло с ол маслом. Добавить оба вида лука , лавровый лист и тушить 8-10 минут пока овощи не станут мягкими.
Влить бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и добавив мускатный орех закрыть крышку и тушить 5 минут.
В миске смешать желтки и сметану. Влить в миску половину соуса, перемешать и вернуть в кастрюлю(сотейник) и прогреть по ка соус не сгустится. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать горячим.

Пс - на утро остатки соуса в холодном виде с тостом..ммм.... или с яишенкой))

При желании соус можно пюрировать бледрером.

Приятного вам аппетита!!!!!
http://eduard-tz23.livejournal.com/620611.html

Тефтели в подливе, как в садике... 25-10-2012 08:04

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Тефтели в подливе, как в садике...

[320x212]

Для тефтелей

Фарш (любой) - 0.5 кг.

Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)

Луковица средняя - 1 шт.

1 яйцо

Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.

Для подливы

Сметана - 1 ст.л

Мука - 1 ст.л

Торт "Ленинградский" 25-10-2012 08:00

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт "Ленинградский"

Ингредиенты:

Тесто

Мука 500гр

Масло сливочное 280гр

Сахарный песок 200гр

Яйца 2 шт

Сода+уксус 1/ч.л.крем

Масло сливочное 200гр

Салат с пекинской капустой,курицей и кальмарами 25-10-2012 07:58

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами

87ккал на 100г.

Состав:

Отварное куриное филе – 300г

Болгарский перец – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Пекинская капуста – 300г

Домашний словочный ликер 25-10-2012 07:57

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Домашний сливочный ликер

Состав:

1 баночка концентрированого молока

0,5 л водки без добавок

2 ст.л. растворимого кофе

Пирог вишнево-персиковый с безе 25-10-2012 07:56

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог вишнево-персиковый с безе

Ингредиенты:

тесто:

Мука пшеничная 3-4 стакана+желтки 4 шт+ Масло сливочное 250 гр+Разрыхлитель 1 ч.л+Сахар 1 стакан+ ванилин 1 пачка. Для тех кто ищет короткий путь: просто берем готовое песочное тесто ;-)

Начинка:

Вишня 300 гр;

Персики(маринованные)250 гр

Жульен из кальмаров и грибов 25-10-2012 07:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Жульен из кальмаров и грибов

Ингредиенты:

3-4 кальмара

грибы (можно сушеные - 2 горсти)

1 луковица

майонез

сметана

сыр

Томатный суп с овощами,сыром и белым вином 25-10-2012 07:54

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Томатный суп с овощами, сыром и белым вином

Ингредиенты:

1 луковица,

1 морковка,

1 зубчик чеснока,

2 больших картошки,

1 стебель сельдерея,

1 ч.л. сухой душицы,

100 г бекона,

100 г тертого сыра,

[700x463]
http://eduard-tz23.livejournal.com/?skip=120

Острый апельсиновый соус 25-10-2012 07:49

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Острый апельсиновый соус

[524x700]
http://eduard-tz23.livejournal.com/382503.html

Тыквенные маффины с курагой 25-10-2012 07:45

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

тыквенные маффины с курагой

[700x467]
http://eduard-tz23.livejournal.com/483926.html

Шоколадный конфитюр с ананасом 25-10-2012 07:44

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

шоколадный конфитюр с ананасом

Селедочное масло от Юлии Высоцкой 25-10-2012 07:42

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Селедочное масло от Юлии Высоцкой

http://www.povarenok.ru/recipes/show/68341/

Хрустящие помпошки (без выпечки) 25-10-2012 07:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕВООБРАЗИМО хрустящие "Помпошки" понравятся всем!

Маленькие вкусняшки, которые по вкусу напоминают шоколадный батончик "Сникерс" и от которых в восторге будут не только дети...

[577x467]

Горячие бутерброды с грибами под сыром 25-10-2012 07:22

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с грибами под сыром

Вам понадобится:

свежие булочки с кунжутом - 2 штуки;

свежие грибы - 100 г;

помидор, огурец, лук - по 1 шт.

Трафареты 25-10-2012 07:05

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Трафареты для росписи по стеклу (вышивке)

В журнале по лоскутной технике я встерила замечательные узоры-мотивы, подходящие как для росписи по стеклу или ткани, так и для вышивки или лоскутной аппликации. Делюсь:-)

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Ленивые вареники с творогом 24-10-2012 21:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ленивые вареники с творогом

[320x213]

Ингредиенты:

600г творога 5-9%

100г сахара

2 яйца

½ ч.л. соли

100г манки

150г муки

Селедка по-голландски 24-10-2012 20:47

Это цитата сообщения Февральская_лазурь Оригинальное сообщение

Селедка по-голландски

[показать]

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее — обещаю — это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие — использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде :) Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!