10 рецептов из баклажанов на зиму

[500x350]

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
Готовим, помешивая 20 минут.
В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”

1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.

Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

[показать]

Глаза - один из самых важных органов человека, поэтому необходимо тщательно заботиться о зрении. А забота проявляется в простых истинах, которые нужно запомнить раз и навсегда.

Глазам необходима надежная защита. Это касается не только компьютера, но и яркого солнца. С компьютером все предельно просто - мы покупаем ультрасовременный монитор с защитой или пользуемся специальными очками. А вот с ярким солнцем посложнее, ведь можно забыть солнцезащитные очки или не придать значения панамке, шляпке, козырьку.

Кстати, на горнолыжном курорте белоснежность снега и яркость солнечных лучей могут если не ослепить, то сильно облучить роговицу глаз. Поэтому истина и вправду проста: беречь глаза, защищая их от прямого попадания солнечных лучей.

А вот этот рецепт на основе пчелиного меда рекомендуется народной медициной, которая утверждает, что катаракту можно остановить! Мед содержит вещества, приостанавливающие ее развитие. Безусловно, это может помочь при начинающейся катаракте. В любом случае мед способен обострить зрение.

Медовые капли для глаз

Попробуйте приготовить глазные капли с майским цветочным медом светлых сортов. Первые 2 недели готовьте раствор в пропорции 1:4 (на 1 часть меда возьмите 4 части кипяченой воды). Храните медовые капли в холодильнике не более 3-х дней Закапывайте по 2 капельки трижды в день в оба глаза. Профилактика катаракты - лучшее, что вы можете сделать для своего зрения!

При неприятных ощущениях, к примеру, жжении, раствор следует делать более слабый (1:5). На четвертой неделе лечения соотношение следует увеличить - может 1:2 или 1:1. Закапывайте медовые капли целый месяц и более. Если мед не вызывает побочных эффектов и аллергических реакций, а зрение улучшается, то лечение можно и продолжить для закрепления результата.

Внимание! Есть противопоказания: сахарный диабет, аллергия на мед. 

[700x525]

Очки покупайте в специализированных точках, обязательно качественные и с ультрафиолетовой защитой. Дешевая оптика не защитит глаза от ультрафиолета, а значит и пользы не принесет. Стоит задуматься и о разноцветных очках, которые могут навредить глазам. Не используйте очки с голубыми стеклами. Свет, преображенный через голубые стекла, портит зрение и негативно влияет на центральную нервную систему. Лучшим цветом для очков считается темно-зеленый (оттенок бутылочного стекла), а также дымчато-серый и коричневый.

Если же зрение не уберегли, оно требует коррекции, а вы комплексуете по поводу очков, то можете приобрести линзы. Здесь http://lens4u.com.ua/lense-liquids/ можно найти исчерпывающую информацию о растворах и жидкостях для контактных линз, увлажняющих каплях для глаз, типах линз и их применении, аксессуарах. После прочтения полезных статей, вы будете знать как правильно обрабатывать и хранить контактные линзы.

В магазине очков и контактных линз lens4u.com.ua можно приобрести все, в чем нуждается ваше зрение. А главное, получить 10% скидку для студентов и проконсультироваться с врачом.

[500x550]

Многие из нас, порывшись в своих кладовых, наверняка найдут одну-две монетки застойного времени, и если вам повезёт, то эти монетки могут внести существенный вклад в ваш кошелёк. В сегодняшнем обзоре мы познакомим вас с ценами на советские деньги, но сперва вам стоит узнать о монетах 1992 – 1993 годов, которые еще «недавно» были в обращении. 
 

Наверное, многие из вас сейчас в голове размышляют, где может дома валяться старая мелочь. Стоит заметить, что и среди монет, которые сейчас находятся в обращении, так же есть раритеты, за которые коллекционеры отдадут не малую сумму. В приведенной ниже таблице представлены редкие экземпляры:

Хотите сшить спортивную сумку? Пожалуйста) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по пошиву двух спортивных сумок - маленького и большого размера. Самое интересное, чему вы научитесь в данном мастер-классе - так это, своими руками сможете из газеты создать выкройку для сумки

[484x637] [547x481]

Панамочки

[481x713] [215x200]

[показать]

[520x681]

[показать]

[472x699] [255x192]

[показать]

[369x534] [показать]

[273x218]  [267x213]

[показать]

[738x519]

[400x280]   [279x200]

[показать]

[509x478]   [223x158]

Схема вязания шапочки:



Схема вязания полей:

[600x190]

[показать]

   [246x173]

[644x680]

"Вяжем крючком - Изящный образ". Журнал по вязанию.

[200x282]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 

[показать]Для вязания Вам потребуется: пряжа «Нарцисс» (100% хлопок, 400 м/100 г) -100 г бирюзового цвета, крючок №2.

 Ажурная шапочка на лето и митенки крючком

 Для донышка наберите цепочку из 5 возд. п., замкните в кольцо и ввяжите в него 12 ст. с/н. Далее вяжите 10 рядов, равномерно прибавляя в каждом ряду по 12 ст. с/н. Затем вяжите по схеме 1. Край шапочки обвяжите тремя рядами ст. б/н.

 Митенки