Картофельно-сырный тандем

Какие бывают супы-пюре из картофеля? Обычно этот корнеплод выступает в качестве вспомогательного ингредиента, который делает вкус более насыщенным. Но и в качестве основного компонента он смотрится удачно. Если дополнить его сыром, суп приобретет густую кремовую текстуру и соблазнительный аромат.

Ингредиенты:

• крупный картофель — 5–6 шт.
• сливочный плавленый сыр — 150 г
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• овощной бульон — 1 литр
• соль и черный перец — по вкусу
• растительное масло — 2 ст. л.
• слабосоленая красная рыба — для подачи

Приготовление:

1. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем крупным кубиком, заливаем водой и варим под крышкой до готовности.
2. В другой кастрюле разогреваем растительное масло, пассеруем измельченные лук и морковь. Они должны размягчиться и зарумяниться.
3. Вливаем бульон, закладываем вареный картофель и доводим до кипения.
4. Нарезаем плавленый сыр брусочками, опускаем в кипящую воду, выдерживаем на огне, чтобы он полностью растворился.
5. После этого готовим овощное пюре погружным блендером, кладем соль и специи, доводим до кипения и варим 2–3 минуты.
6. Дополните тарелку сырно-картофельного супа ломтиками красной рыбы — и даже самые привередливые домашние гурманы не устоят.

Еще рецепты необычных и ароматных супов 

Всем Здравствуйте... Сегодня урок снова по вашей просьбе...)) И тема урока - Я нашла три подходящих онлайн сайта, где можно делать анимированные надписи на русском языке. Вот они...

пост составила

Серия сообщений "Уроки от Любаши К":

Часть 1 - Настраиваем ноут при закрытии крышки
Часть 2 - Делаем авку и собираем пазлы...
...
Часть 27 - ProShow Producer
Часть 28 - Онлайн конвертер
Часть 29 - Анимированный текст

Новая порция варежек, на этот раз ленивым жаккардом. При вязании ленивым жаккардом чередуются два цвета, каждым провязывается по два ряда, а узор получается за счет снятых и вытянутых в определенном порядке согласно схеме петель предыдущего ряда. Узор для обеих пар варежек основывается на одной схеме:
Дальше

Серия сообщений "Варежки спицами":

Часть 1 - Митенки спицами
Часть 2 - Как вязать митенки. Горизонтальный способ
...
Часть 20 - Митенки, гамаши, сумочки от Оkapiknits. Paris, France
Часть 21 - Варежки с тайником и для фотографа
Часть 22 - Варежки ленивым жаккардом
Часть 23 - Перчатки Eve. Дизайн Julia Mueller. Три размера
Часть 24 - Перчатки Lady Sunshine. Дизайн Julia Mueller. Три размера
...
Часть 28 - Учимся вязать варежки из Burdа-вязание 8/2016
Часть 29 - Шапка, варежки индийским клином, снуд бриошь спицами - видео
Часть 30 - Учимся вязать перчатки. Sandra №11/1997

Картофель в чесночно - масляной заливке в духовке

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг.
• Сыр твердый - 70 гр.
• Петрушка - небольшой пучок
• Чеснок - 4 зубчика
• Масло сливочное - 100 гр.
• Сметана 3 ст. л.
• Соль по вкусу

Приготовление:

Куриные ножки с медовым маслом

Ингредиенты на 2-4 порции: 

• 4 ст.л. размягченного сливочного масла 
• 2,5 ст.л. мисо 
• 2,5 ст.л. меда 
• 4 куриные ножки 
• 8 неочищенных зубчиков чеснока 
• Соль 

Приготовление: 

1. Разогреть духовку до 200 °C. 

Быстрые кабачки кружочками

Этот рецепт находка для тех, кто хочет за пару часов получить восхитительную закуску. Сырые овощи сохраняют весь запас микроэлементов. Маринованные таким способом кабачки можно использовать в качестве гарнира к жареному мясу или картофелю в любом виде. 

Продукты: 

• полкило кабачков;  
• 10 г соли; 
• небольшой пучок укропа; 
• 4 чесночные зубчика. 
• 15 мл яблочного уксуса; 
• по вкусу черный перец; 
• 1 ч.л. сахарного песка; 

Раз уж я училась на дизайнера-верстальщика, решила использовать это умение для личных целей. На 8 марта сверстала, напечатала в типографии и подарила дочке и снохе по такому вот сборнику рецептов. Так было приятно самой сделать первую в жизни брошюру.

Пирожки из дрожжевого теста

«Мохито» с малиной 

Ингредиенты 

• 500 г малины 
• 20 г мяты 
• 200 г сахара 
• 70 г лимона 

Приготовление

1. Хорошенько вымойте лимон, а лучше обдайте его кипятком. 
2. Нарежьте цитрус кружочками шириной по 5 мм. Обязательно извлеките все косточки из лимона. Если этого не сделать, компот будет горчить. 

Рецепт спагетти с помидорами «Два в одном»

Обычно мы готовим отдельно соус и спагетти. Наш рецепт предполагает, что блюдо готовится в одной посуде, и паста уже в процессе варки обменивается вкусами с другими ингредиентами.

Ингредиенты:

• 300 г спагетти
• 400 г помидоров
• 1 апельсин (цедра и сок)
• 50 мл оливкового масла
• 50 граммов изюма
• 1 палочка корицы

Сегодня приготовим окрошку на кефире с газированной минеральной водой и колбасой. Такое блюдо обладает неповторимой свежестью и замечательным вкусом.