Германия – настоящий рай для любителей истории, старинной архитектуры и неповторимой средневековой атмосферы. По всей территории страны разбросаны очаровательные маленькие города, в которых, кажется, время остановилось несколько веков назад. Для удобства туристов был даже разработан специальный маршрут, который называется Романтическая дорога Германии. Он простирается на 366 километров, начинаясь у реки Майн и заканчиваясь прямо в Альпах, объединяя при этом 27 городов, каждый из которых уникален по-своему. Одним из самых интересных и аутентичных городов в этом путешествии в сказку, несомненно, станет Динкельсбюль, который уютно расположился на границе Баден-Вюртемберга и Баварии.

Впервые город упоминается в документах, датируемых 1188 годом, а спустя почти два века его граждане обрели независимость и свободу. В отличие от многих других городов Германии, средневековый Динкельсбюль почти не пострадал во время Второй мировой войны и сохранился до наших дней практически в первозданном виде.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 0,5-1 шт.
• Сыр плавленый — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез или греческий йогурт — 4 ст. л.
• Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовить продукты, отварить морковь и яйцо, почистить лук. Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле.
2. Почистить морковь и яйца, натереть на терке вместе с плавлеными сырками. Смешать их с луком и майонезом.
3. Развернуть лаваш, выложить массу, посолить и присыпать рубленой зеленью.
4. Свернуть лаваш в рулет и дать пропитаться 30 минут. Нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!

Автор: Симона Войцеховская.    Работа сделана из проволоки.