Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
УРОКИ -Как скачать альбом с Яндекс фотки?
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Такую нежную и сочную Свинину "По-московски" - доводится пробовать не часто!
Для праздничного стола очень подходящий вариант мясного блюда. Свинина под сочным слоем помидор, лука,грибов, майонеза и сыра. Вроде бы, на первый взгляд, все очень просто. Но, нет, не так все просто… Если вы подойдете к приготовлению этого блюда не творчески, мясо получится не сочным, твердым или пересушенным.
[700x525]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Как вкусно пожарить курицу
Как вкусно пожарить курицу
К праздникам самым популярным угощением бывают на столах почти во всех странах блюда из птицы. Вашему вниманию рецепт из далекого Сенегала, где тоже знают, как вкусно пожарить курицу. В Африке вкусная курица, приготовленная по этому рецепту, с лимонным соком и специями, является национальным блюдом, и его едят с рисом.
Секретом приготовления вкусной курицы является маринад из лимона или лайма. Приготовление вкусной курицы займет 1 час.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости
Страна советов. Маленькие хитрости. О рыбе, курице и луке
Предлагаем вам подборку полезных советов, которые помогут вам справляться с домашними делами и готовкой.
• Жареный картофель получится хрустящим, если перед жаркой его слегка обвалять в муке.
• Жёсткое мясо при варке и тушении станет мягче, если добавить уксус.
[показать]
• Чтобы котлеты были сочными, в фарш добавьте немного натёртого на мелкой тёрке сыра.
• Если говяжью печень, очищенную от плёнок, перед жаркой на 2-3 часа залить томатным соком, вкус будет пикантнее.
[показать]
• Круто замешанное тесто не будет прилипать к рукам, если раскатывать его бутылкой, наполненной холодной водой.
• Соль не будет впитывать в себя влагу, если положить в солонку несколько зёрен риса.
[показать]
• Чтобы при жарке рыбе не разваливалась, посолите и подержите 10-15 минут.
• Жир для фритюра не пригорит и не потемнеет, если положить в него чистую, сухую натуральную пробку от винной бутылки и оставить в жире на всё время приготовления.
• Если прокипятить мясной бульон с чистой шелухой лука, он станет золотистого цвета.
Советы приготовления вареной рыбы
[показать]
1. Не рекомендуется отваривать рыбу, которая крошится и имеет резко выраженный и специфический вкус.
2. Рыбу можно варить либо одним большим куском, либо порциями по 75-100 г. Сваренная крупным куском рыба сочнее и вкуснее.
3. Чем меньше воды берётся для варки, тем вкуснее получается рыба.
4. Лучше всего рыбу припускать (заливать водой на 1/3) при закрытой крышке.
5. Крупную целую рыбу рекомендуется заливать холодной подсоленной водой, мелкую рыбу и порционные куски крупной рыбы следует заливать горячей.
6. Для отваривания свежей рыбы на 1 л. воды класть 1 ч.л. соли, 0.5-1 моркови, петрушки, 1 головку лука, 1 лавровый лист, 4-5 горошин перца.
7. Морская рыба будет вкуснее, если при варке в воду добавить немного уксуса или лимонного сока.
8. Рыбу с выраженным специфическим запахом можно варить в огуречном рассоле.
9. Варёную рыбу до подачи на стол не следует вынимать из бульона, иначе она подсохнет.
Сочная курочка
[показать]
Чтобы курица, запечённая в духовке, была сочная и вкусная, предлагаем такой рецепт. Взять тушку курицы, соевый соус, соль, перец и молотую паприку. Также понадобится шприц большого размера. В шприц набрать соевый соус и обколоть им мясные части (курица должна стать синей). Затем натереть тушку солью, перцем и паприкой , запекать до готовности.
О луке
[показать]
1. Легко очистить от ржавчины нож можно половинкой разрезанной луковицы.
2. Также можно вычистить и загрязнённую кожаную сумку, быстро и энергично протерев её срезанной луковицей.
3. Лук лучше подрумянится, если в кипящее масло добавить немного сахарной пудры.
4. Замёрзший лук можно
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Код удачи
Для тех, кто верит в магию чисел.
Прочитала в книге"Ваш Код Удачи"
Решила записать на всякий случай,вдруг пригодится)
Суть такова:
Выбираете нужный код и произносите его по инструкции.
Для неверующих в "ерунду" не сработает)
Пунктиры между цифрами -секунды,во время которых нужно делать паузы.
Произнося числа, учитывайте паузы для правильного посыла:
«-»» - 1 секунда,«- -»» - 2 секунды, «- - -»» - 3 секунды.
Код успеха
1-3-2- -5-4-9-9
Чтобы обеспечить себе успех в том или ином деле, повторяйте этот код с утра 21 раз в течение месяца и представляйте, что успех уже пришел.
Код силы и здоровья
3-3-4-2- -8—8-7
Для поднятия жизненных сил и исцеления повторяйте этот код в полдень 18 раз.
Код привлечения Энергии и Изобилия
3-3-3- - -5-7-9-9
Чтобы привлечь в свою жизнь Энергию Изобилия, этот код надо повторять с утра не менее 21 раза.
Код развития интуиции
7-7-7- - -5-9-3-9
Для развития интуиции этот код надо повторить 33 раза.
Код преодоления неожиданных препятствий и преград
1-8- -5-1- -5-1-8
Для преодоления неожиданных препятствий этот код надо повторить 33 раза.
Код нужно повторять столько дней,сколько потребуется для достижения желаемого
Кому то достаточного сделать один раз
Все мы чуть чуть волшебники,если верим в это
Попробуйте
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
<стронг>Подводный мир Красного моря в фотографиях -2 <бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: центер"> Продолжение фотоколлекции Подводный мир Красного моря в фотографиях. <п стыле="техт-алигн: центер"> <ноиндех> <а рел="нофоллов" хреф="хттп://fotki.yandex.ru/users/olesya-sladkowa/view/499048/">
Красноморский двуполосый амфиприон.
Крылатка-зебра, рыба-зебра или полосатая крылатка (лат. Pterois volitans) — рыба семeйства скорпеновых. Длина тела рыбы около 30 см, оно расписано яркими светлыми полосами. Это хищные рыбы.
Заметной окраской крылатка наделена не просто так. Тем самым она как бы предупреждает: «Не подходите — ядовитая рыба». В желобках колючих лучей первого спинного плавника у крылатки помещаются ядовитые железы. Очень часто начинающие аквалангисты, заинтересовавшиеся красивой рыбкой, решают потрогать или взять ее в руки. Тут человек и получает страшный укол с немалой дозой яда.
Отравление ядом крылатки протекает очень тяжело: оно сопровождается судорогами, нарушением деятельности сердца. Случается, что на месте прокола развивается гангрена. Боль от одного шипа начинает стихать лишь через пару часов и еще чувствуется по истечении нескольких дней. Но ведь можно получить глубокие уколы сразу несколькими колючками…
Человек при уколе несколькими шипами испытывает резкую боль, от которой теряет сознание или впадает в состояние шока. Это особенно опасно на глубине, когда человек теряет контроль и не в состоянии самостоятельно подняться на поверхность. Именно поэтому уколы крылатки могут привести к смерти.
Cyclichthys spilostylus Желтопятнистый циклихт.
В случае опасности эта рыба способна заглатывать воду и раздуваться в шар. Этому способствует отсутствие у неё рёбер.
Зубы на челюстях слиты в клювовидные пластины без поперечного шва, поэтому на верхней и нижней челюстях оказывается по одному зубу. Чешуи на теле преобразованы в шипы, которые в спокойном состоянии прижаты к телу, а при раздувании рыбы поднимаются вертикально.
Питаются беспозвоночными, имеющими твердые покровы – моллюсками и ракообразными. Охотятся ночью (для того и глаза такие большие), а днём прячутся в укромных тёмных местах. Встречаются на глубинах до 100 метров.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Белочки c юмором)
Мои любимые белочки
Анекдот
Белка вышла замуж за жирафа. Через неделю разговаривает с другой
белкой:
- Ну и как тебе замужем?
- Отлично, только забегалась: то целоваться, то отдаваться.
Мы тогда жили рядом с лесом.
В одно прекрасное и вполне обычное утро, наша соседка Галина, как водится, пошла на работу.
Необычным было то, что по дороге она нашла на земле замёрзшую белку (мы потом так и не выяснили, с какой целью она её подобрала.
Может на чучело, может на воротник или же по принципу "в хозяйстве всё сгодится").
В общем, отнесла она белку домой, а сама уехала на работу. Сын к тому времени уже был в школе, а муж в этот день из командировки возвращался. Через пару часов заглядывает в отдел начальник и говорит нам, что звонит Галкин муж с какими-то странными вопросами, мол всё ли с его женой в порядке, не заметили ли мы чего-нибудь странного и просит срочно отправить её домой.
В общем, оказалась та белка отнюдь не мёртвой, а очень даже живой. Отогрелась в квартире и решила, что она тут хозяйка. А Галя наша, себе на беду, с утра блинов напекла и записку мужу оставила. Белка те блины по всей квартире на просушку и развесила. Особенно расстаралась в коридоре на лосиных рогах. Ну а когда дверь в квартиру стала открываться - спряталась.
А теперь представьте состояние мужа: дома неделю не был, заходит, а там... БЛИНЫ ВЕЗДЕ и записка "Дорогой, это для тебя!"
Люблю шить,вышивать,вязать.читать. Воспитала красавицу Дочь! Жизнь прекрасна!