• Авторизация


ВЯЛЕНАЯ СВИНИНА 27-09-2015 18:39


[160x201]
Ингредиенты : - свинина - соль - лавровый лист - гвоздика - сухие приправы - душистый перец, красный молотый перец Способ приготовления вяленого мяса: На 1 литр рассола нужно около 4-4,5 полных (с горкой) столовых ложек соли. Это крепкий соляной раствор. Когда в него опустите свежее сырое яйцо, оно погрузится в рассол и всплывет — будет виден только тупой конец яйца, приблизительно 2,5 см в диаметре. В разведенный рассол добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец, прокипятить и охладить. После охлаждения специи из рассола удалить. Свежее мясо (мякоть) хорошо обмыть под проточной водой, положить в холодный рассол, закрыть крышкой и убрать в холодильник на время от 1 до 3 суток. Время зависит от размера куска мяса и желания степени его просолки. Во время просолки мясо в рассоле необходимо переворачивать 1-2 раза в день. Главное, чтобы рассола было побольше, т.к. выделяемый из мяса сок будет снижать концентрацию соли в растворе. Так что рассола чем больше, тем лучше — мясо лишнюю соль не возьмет, но в рассоле оно должно свободно плавать. Через 1-3 дня достать мясо из рассола, хорошо обсушить салфеткой и положить приблизительно на 1 час под гнет на наклонную плоскость, чтобы из него отжался и вытек остаток рассола. Затем мясо натереть смесью сухих приправ и обильно обвалять в них со всех сторон. Сухие молотые специи для смеси брать по вкусу, но среди них должен быть в достаточном количестве красный молотый перец, т.к. он обладает хорошими консервирующими свойствами. Завернуть обваленное в приправах мясо в чистую сухую марлю и выдержать в закрытой посуде 1 неделю в холодильнике на средней или нижней полке. Через неделю заменить марлю (при этом дополнительно обвалять в смеси приправ) и подвесить в хорошо проветриваемом месте. Например, под потолок на кухне. Через 1-2 недели вяленое мясо будет готово. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Яблочные Башмачки". 26-09-2015 23:50

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение



Печенье "Яблочные Башмачки".

  • [показать]
  • [показать]

  • Вам потребуется:

    Тесто:
    200 г сливочного масла, размягченного
    120 г сахара
    2 яйца
    100 мл молока
    2 ч.л. разрыхлителя
    щепотка соли
    2 ч. л. ванильной эссенции
    лимоннaя цедрa
    500 г муки

    Начинка:
    1 кг яблок
    5 ст.л. сахара или по вкусу
    корица по вкусу
    2 ст.л. сливочного масла
    сок 1/2 лимона
    30 мл воды

    сахарная пудра для посыпки

    Как готовить:

    1. Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйца, ваниль, цедру и молоко. Просейте муку с солью и разрыхлителем и всыпьте в яично-масляную смесь. Замесите тесто, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.

    2. Приготовление начинки:
    Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину, натрите на крупной терке. Добавьте остальные ингредиенты для начинки. Поставьте яблоки на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и проварите яблоки пока не выпарится жидкость. Готовую начинку полностью остудите.

    3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Рабочую поверхность присыпьте слегка мукой. Отрежьте кусочек теста, раскатайте его в круг около 3 мм толщиной и разрежьте на треугольники. В каждом треугольнике сделайте прорезы как показано на фото. Положите начинку и заверните сначала одну сторону, а затем другую.

    4. Выложите печенье на противень и выпекайте 15 минут. Остывшее печенье присыпьте сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Всё о макияже. 26-09-2015 23:36

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение



Всё о макияже.

макияж для глаз пошаговое фото

 
 
 

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топиарий из биссера кофейный «Счастливое гадание» 26-09-2015 23:32

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение



Топиарий из биссера кофейный «Счастливое гадание»

[500x500]

Высота 40 см

Кофе – напиток богов! Кто может поспорить с этим утверждением? Кофе бодрит тело и дух, спасает от болезней и плохого настроения. Кофе – это прекрасная тема для разговора при первом знакомстве и верный спутник в любой жизненной ситуации.

Для работы нам понадобится:

- бисер коричневый с золотой серединкой -70-80 гр
- бисер янтарный или золотой (прозрачный) -30-40 гр.
- бисерная проволока золотого оттенка –1 катушка
- проволока для каркаса ствола диаметром 3-4мм – до1 м.
- проволока диаметром 1,5 – 2мм для каркаса веток — 4-5 м
- нитки нейлоновые (шелковые) коричневого цвета
- чашка кофейная с блюдцем (керамика или глина)
- кофейные зерна около 100 гр.
- елочный шар (диаметром 6-7 см) или флористический шар
- краски акриловые или гуашь (белая и коричневая)
- материал для декорации (кофе в зернах и молотый)
- гипс
- клей ПВА и Момент
- лак автомобильный прозрачный аэрозоль

Материалы предоставлены магазином handmademart.net

Подготовительные этапы – подготовим кофейный шар:
Этап 1- кофейные зерна сортируем (отбираем только целые зерна, примерно одинаковые по размеру и цвету)
Этап 2 – елочную игрушку покрываем акриловой краской коричневого цвета в несколько слоев
Этап 3 – клеем «Момент» аккуратно клеем зерна кофе на шар, если результат вас не удовлетворяет можно наклеить два слоя кофейных зерен.

[500x357]

Шаг 1. Плетем заготовки веток. Техника плетения – французское без осевое.
Перед началом плетения необходимо подготовить низку с бисером, отступив от края 10-15 см делаем первый виток из 15-ти бисерин и сразу следующие два свободных. Закрепляем витки скруткой на проволоке. Таким образом, у нас получилась петля из трех увеличивающихся витков. Делаем отступ 2 – 3 см. и повторяем плетение. Таким способом плетем 5 или более листиков. Отступаем от последнего листика 10-15 см и отрезаем проволоку. Делаем внешние большие петли заостренными (см. фото).

[500x221]

Когда заготовка готова приступаем к сборке – начиная от центрального листика, скручиваем проволоку, формируя веточку. После последней пары петелек прокручиваем проволоку на расстояние 3-4 см. Листики расправляем в хаотичном порядке.

Таким способом плетем – 15 заготовок веточек.

Шаг 2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виноградная лоза из бисера. 26-09-2015 23:30

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение



Виноградная лоза из бисера.

Эта прекрасная работа из бисера выполнена Татьяной Ивановой. Мимо такого шедевра пройти невозможно и я решила добавить этот МК . Огромное ей спасибо!

[500x459]

Необходимые материалы для работы:

- Бисер №10 синего цвета
- Бисер №10 зеленого цвета
- Проволока медная или под цвет бисера 0,3 мм в диаметре
- Толстая проволока 1-1,5 мм в диаметре для каркаса
- Кусачки, ножницы
- Зеленые нитки для обмотки стеблей и синие для набивки ягод
- Зеленая флористическая лента

Плетение ягоды винограда

[650x342]

Ягода должна быть объемной, по этому ее можно сплести с помощью французской техники плетения с множеством осей. Отрежьте 4 проволоки примерно по 25-30 см, скручиваем их вместе в пучок с помощью рабочей проволоки, которая должна быть максимально длинной. Теперь руководствуясь наглядными фото начинайте плетение. Набираем на рабочую проволоку 1 бисеринку, делаем оборот вокруг ближайшей оси, снова набираем 1 бисеринку, делаем оборот вокруг следующей оси и так далее (фото 1-6).

[636x376]

По ходу работы увеличивайте количество бисерин в рядах так, чтобы увеличение было равномерным и без щелей между бисером и проволокой. После того, как вы сплетете 5 рядов у вас должна получиться такая шапочка — фото 7. Теперь следите за размером виноградинки, стягивайте ряд, слишком много не прибавляйте, формируйте форму шара. После 6-7-го ряда начинайте убавление, но все конечно же зависит от вашей задумки и желаемого размера.

Прежде чем сильно сузится отверстие, не забудьте наполнить ягоду синими нитками под цвет бисера. Когда виноградина будет сплетена, скрутите концы проволок и обмотайте зелеными нитками. Проклейте клеем ПВА, чтобы зафиксировать намотку.

Виноградные усики

[625x177]

Отрежьте две проволоки, скрутите вместе сделав форму рогатки, обмотайте зелеными нитками и накрутите концы на ручку или толстую спицу, сформировав таким образом завитки. Сделайте несколько таких усиков, желательно так, чтобы они отличались друг от друга, как это показано на фото выше справа. У автора они получились как живые!

Виноградный лист

Лист винограда плести довольно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как рисовать стрелки на глазах - инструкции с фото. 26-09-2015 23:18

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение



Как рисовать стрелки на глазах - инструкции с фото.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье+выкройка 26-09-2015 22:15

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

.(22 часть)

Платье+выкройка .(22 часть)

[537x511]

[664x543]

[701x553]

[613x556]

[559x525]

[618x555]

[548x520]

[583x447]

Moldes Moda por Medida:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные раскраски антистресс" животные".(очень много)3 часть. 26-09-2015 22:03

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение



Чудесные раскраски антистресс" животные".(очень много)3 часть.

Ehlers Danlos is a genetic condition, and those of us with it are known as ZEBRAS. Because when Dr.s hear hoofbeats, they think horses, not zebras. Our symptoms often are misdiagnosed as fibromyalgia or other disorders.:                   I know, more elephants, but just look up Elephant Art and you'll find all kinds of fun things like this that came from a t-shirt!:

Раскраска-антистресс" Эти раскраски обладает терапевтическим эффектом, т.к. представляет собой методику "арт-терапия" (одно из самых популярных направлений в психотерапии). Буквально: лечит искусством. С помощью этих раскрасок можно сэкономить на психологах и самостоятельно избавиться от стресса, депрессии, переживаний, повышенной тревожности, фобий. Раскраски предназначена для взрослых людей, ежедневно подвергающихся стрессу (на работе, дома). в прочем и для детей тоже ,а почему и нет. Как это работает: возьмите цветные карандаши, выберите понравившуюся картинку и начните ее раскрашивать.

Animaux fantastiques:

Animaux fantastiques:

coloring for adults - kleuren voor volwassenen:

Creative Haven Owls Coloring Book artwork by Marjorie Sarnat:

Persian Pug  by Huebucketï:

Dreamy Cat:

Dreamy Tabby Cat:

One group of animals in black and white illustrations:

zentangle animals.  learn about elements and principles of art.  have a design that corresponds with each individual element/principal as separate small sketches.  Then combine the parts into a larger zentangle design within the animal silhouette.:

Polynesian Pug Art Print by Huebucket:

I love cats and this reminds me of the illustrations in a kids book I had. Sort of asian style:

Owl - Intricately Tangled:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные раскраски животные.(очень много)2 часть. 26-09-2015 22:02

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение






Чудесные раскраски животные.(очень много)2 часть.



[615x615]



[790x558]





Millie Marotta's Animal Kingdom: Colour Me, Draw Me:







Amazon.com: Dream Catcher: life on earth: A powerful & inspiring adult colouring book celebrating the beauty of nature (9781910771358): Christina Rose: Books:



[400x400]



Adult Coloring: Millie Marotta's "Tropical Wonderland" Butterfly Pattern Free Download!:





[434x615]





Lion Doodle by WelshPixie @ DeviantArt:





Relax with Art, Colouring for Adults:



 



 :



Coloring for adults kleuren voor volwassenen:



Felicity French - Wolf Colouring #adult #colouring:



beautiful stag adult colouring zentangle:

Awesome Animals : A Stress Management Coloring Book For Adults: Penny Farthing Graphics: Lynx | by Lily Livingston:



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные раскраски.(очень много) 26-09-2015 21:59

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение



 

Чудесные раскраски.
[550x]

cool coloring page-- there are whole coloring books of various designs for all ages that you can download for less than $4 U.S..... i love to color fun stuff--meditation really:

Birds nests:

fox coloring pages - Google Search:

Animaux fantastiques:

Who said adults can't use coloring books? Johanna Basford, a talented illustrator and artists in the UK, has created a series of coloring books that have become wildly popular, selling more than a million copies. Basford's beautiful books are full of beautiful illustrations of fairytale forests and beasts.:

Printed these the second I pinned them. My kids went crazy! I haven't heard a peep from them since they left with the papers in hand. Cool coloring pages for creative kiddos, or just for me. :):

Adult Coloring Pages Mermaids - Free Coloring Page Coloring Pages By Coloringpagespic.com Resolution: 429 x 600 · 125 kB · jpeg:

Cottage > Lots more coloring pages at: http://inspireddutchmom.com/van-vrouw-tot-vrouw/kleurplaten-voor-volwassenen/:

Doodle Art Seascape Coloring Page Poster B:

Free coloring page «coloring-adult-difficult-lion-head».:

[650x823]

[650x835]

[650x881]

[650x899]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салфетка с сердечками 25-09-2015 22:47

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Оригинальная салфетка с сердечками


Используемая пряжа: пряжа "Шелковая" (Пехорская фабрика)

крючок №1,6

Что это, большая салфетка или маленькая скатерть, будет зависеть от выбранных Вами пряжи и крючка. Образец имеет размер 82 см в диаметре.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пахлава из слоёного теста 25-09-2015 22:35

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пахлава из слоеного теста


Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоёного теста с сухофруктами.

Ингредиенты:

Слоёное тесто – 1 упаковка
Курага – 2 ст.
Изюм – 1 ст.
Сахар (демерара) – 1 ст.
Сливочное масло – 50 г
Мед – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Грецкие орехи – 0,5 ст.

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожное суфле "птичье молоко" 25-09-2015 22:32

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Творожное суфле "Птичье молоко"

[306x245]



Для приготовления нам нужно:

- Творог 0% 400 г;
- Молоко 0,5% 100 мл;
- Желатин пищевой 15 г;
- Какао-порошок 40 г.

Приступаем к приготовлению:

Желатин замочиваем стаканом воды на 30 минут. Затем сливаем воду с набухшего желатина. Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао. Все перемешиваем в блендере до однородной массы. Заливаем в форму и убираем в холодильник, пока не застынет.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
суфле из бананов и ананасов 25-09-2015 22:03

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Суфле из бананов и ананасов

[361x324]




Для приготовления нам нужно:

- Бананы - 4 шт;
- творог 0% - 1 стакан;
- консервированные ананасы - 600 г (лучше свежие);
- желатин в гранулах-1 ст. л;
- белки-2 шт.

Приступаем к приготовлению:

Замачиваем желатин в 100 мл воды, оставляем на 20 мин. Бананы очищаем, нарезаем крупными кусками и положить в чашу блендера. Добавляем творог. Кружки ананасов извлекаем из банки, обсушиваем бумажными полотенцами. Откладываем 6 кружков для украшения, остальные добавить в блендер.
Набухший желатин ставим на небольшой огонь. Прогреваем, помешивая и не доводя до кипения, пока желатин полностью не растворится. Дать немного остыть. Вливаем желатин в блендере с фруктами. Взбиваем до однородной массы. Выкладываем в миску. Белки взбиваем в плотную пену и аккуратно ввести в бананово творожное пюре.
Небольшие формочки простелить фольгой, оставив по краям длинные концы; в качестве формочек можно использовать чайные или кофейные чашки.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог плетёнка со сливой 25-09-2015 21:17

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ-ПЛЕТЕНКА СО СЛИВОЙ

Что-то чарующее таится в домашних пирогах с плетёнкой... За незамысловатым узором скрыта вкуснейшая начинка, и каждый раз, как будто заново удивляясь, кусочек за кусочком, распутывается фруктовый или ягодный секрет. Этот пирог хранит сразу несколько секретов - в румяное песочное тесто заточена ароматнейшая начинка из слив, корицы и горького шоколада! Рукомендую пробовать горячим с шариком ванильного мороженого.

[640x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
косметичка из пластиковых бутылок 25-09-2015 20:55

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Необычная косметичка из пластиковых бутылок своими руками!

 
Три года назад, шагая по бескрайним просторам интернета, меня очень сильно заинтересовали  изделия из пластиковых бутылок. Много всего я потом из них сделала. Но вот косметички и сумочки запали в душу больше всего. И  как оказалось, не напрасно. Изделия получились прочными и удобными. Пользуюсь до сих пор с удовольствием и пользуются те, кому подарила.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
простые способы избавиться от нагара на сковороде 25-09-2015 20:36

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ПРОСТЫЕ СПОСОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НАГАРА НА СКОВОРОДЕ

[показать]

 
Как заставить сиять любую сковородку?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как переплетаются книги 25-09-2015 20:30

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Как переплетаются книги: книжные переплеты и их виды.

[600x417]

За немногими исключениями дореволюционная практика не знала массового издательского переплета. Забота о jiepe-плете перекладывалась на потребителя. Лишь отдельные издательства выпускали учебники и служебники в массовых переплетах. С 1926 г., вместе со всеми повышавшимися требованиями к внешности изданий, к техническому оформлению, повысился спрос на книги в переплете. С этого же времени Государственное издательство поставило перед собой задачу массового выпуска книг в переплетах, а также книг в кожаных переплетах.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба по-гречески 25-09-2015 20:26

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Рыба по-гречески

[407x323]

На 100 г - 115 ккал.

Для приготовления нам нужно:

2 крупных филе трески;
2 столовые ложки целых семян кориандра;
1 чайная ложка соли;
1/2 столовые ложки винного уксуса или лимона.

Приступаем к приготовлению:

В хорошо разогретую сковороду засыпать семена кориандра и слегка обжарить при постоянном помешивании в течение 5 минут. Обжаренные семена кориандра остудить, затем измельчить в ступке с солью. Духовку разогреть до 190 градусов. Натереть рыбное филе смесью измельченного кориандра с солью. Выпекать рыбу в течение 25 минут при 190 градусах;
Подавать блюдо в горячем виде, полив винным уксусом (можно заменить соком лимона). Треску с кориандром также можно приготовить на пару.

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
средеземноморские рыбные конвертики 25-09-2015 19:53

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Средиземноморские рыбные конвертики своими руками

 
Когда вы откроете горячие конверты, по вашей кухне распространится богатый аромат орегано, перца и чеснока. А рыба получится сочная и с насыщенным вкусом.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии