Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лазанья с куриным мясом и творогом отличный вариант для ужина. Рецепт не сложный. Постарайтесь собрать все ингредиенты по списку, тогда она у Вас получится очень вкусной и ароматной. Вы просто - пальчики оближите!
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Блюда с гречкой и из гречки
Очень люблю приготавливать блюда из обычных продуктов. Тех, продуктов, которые, как говорят всегда под рукой. А под рукой у меня есть всегда гречка - обожаю эту крупу за её полезные свойства и вкус.
[604x453] Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Дорогие Поварята!!! Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом приготовления трески!!! Рыбка очень вкусная, нежная и сочная!!! Вам обязательно понравится!!!
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
[500x]Потрясающе! Изумительно! Непередаваемо! Лучшие рецепты сладких перевёрнутых пирогов! Готовьте с удовольствием!
Рецепты сладких перевёрнутых пирогов
Рецепт № 1
Клюквенный перевернутый пирог с итальянской меренгой
Делала этот пирожок на скорую руку - примерно за полчаса до прихода гостей.
Муки не хватило, оказалось, дети почти всю истратили на блины. Пришлось вместо муки досыпать крахмал. От этого тесто получилось просто воздушным - пышным, рассыпчатым, нежным и сочным. Если готовить пирог только на муке, то у теста получается совсем другая структура.
А так как тесто было только на желтках, решила из белков сделать крем к пирогу. Давно я хотела попробовать сделать итальянскую меренгу, да всё руки не доходили. А тут - решилась. И к моему удивлению - меренгу делать оказалось ОЧЕНЬ просто. Не помешало даже мельтешение пришедших гостей.
А уж как нахваливали гости этот пирог! Вообще-то были у меня сомнения, что пирог только чуточку поклюют и оставят - ведь в основном гостями были дамы, дорожащие своими фигурами и периодически впадающие в диетный психоз.
Но от пирога не осталось ни крошки, не смотря на его калорийность.
[показать] СОСТАВ
КЛЮКВЕННЫЙ СЛОЙ
25г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 150г клюквы
ТЕСТО
1/3 стакана сахара, 1 яйцо, 2 желтка, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 4,5 столовые ложки растительного масла (~75г), 1/4 стакана муки, 0,5 стакана крахмала
ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА
2 белка, 125г сахара, 50г воды, 1~3 ч ложки сока лимона
У двух яиц отделить белки от желтков.
Из белков приготовить итальянскую меренгу.
Для приготовления пирога желательно использовать форму, которая допускает нагрев на плите. Если такой формы нет, то сахар растопить на обычной сковороде, а потом его вылить в форму для выпекания.
Cковороду-форму (d=20~22см) поставить на большой огонь и растопить кусок сливочного масла.
На дно равномерным слоем насыпать сахар.
[показать] Дождаться, когда сахар местами или только снизу сахарного слоя начнёт карамелизироваться - коричневеть.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как сделать заварное тесто
Самые воздушные пирожные получаются из этого теста. Рецепт теста совсем простой! Стоит попробовать один только раз сделать выпечку по этому рецепту - и этот рецепт теста станет у Вас семейным, фирменным.
[602x403]Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Переделка пиджака в стильный жилет.
Здравствуйте, милые мастерицы ! Как Вам такой жилет ?:) Не пора ли позаимствовать у мужа , отца, брата или друга пиджак, который давно им не носится и переделать его для себя в стильный жилет ?:)Давайте изучим мастер-класс :
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Торт «Белые ночи»
[показать]
Этот торт, пожалуй, под силу приготовить даже начинающей кулинарке. Недорогой, приготовленный из доступных ингредиентов, торт, тем не менее, получается на вкус очень гармоничным
ПРОДУКТЫ
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Палю тему! "Тройчатка" для проращивания роз
[показать] Ура!))) Получилось!!! Хочу поделиться своей радостью! Мои "подарочные" розы не только укоренились, но и пустили листики! Ну, давайте всё по порядку! Зимой мне подарили цветы - букетик роз! Букетом конечно его можно назвать с натяжкой.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
23 способа поставить мозги на место
Бывает, нужные слова не приходят в голову, мысли несутся со скоростью света, и кажется, что мозг вот-вот взорвется. В такой ситуации на помощь придут фирменные советы арт-терапевта Виктории Назаревич. От вас потребуется только взять в руки бумагу и карандаш и просто начать рисовать. Неважно как. А некоторое время спустя вы обретете удивительную гармонию и спокойствие.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*КРАМБАМБУЛЯ*
Наверняка многие пробовали (ну или хотя бы слышали) о таких согревающих алкогольных напитках как глинтвейн, грог или пунш... но все это к нам пришло из-заграницы. А ведь и у славянских народов есть свои старинные, национальные рецепты пряных напитков.
Таких как варенуха, сбитень, жжонка, крамбамбуля - раньше и они были не менее популярными, чем нынешние. Все это культовые напитки, которые согреют и подарят уют, поднимут настроение, а некоторые из них и поддержат иммунитет.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Ананасовая настойка - пьем и худеем молниеносно
Я всегда нахожусь в состоянии войны с лишним весом: периодически сажусь на диеты, занимаюсь фитнесом, наизусть изучаю книги о похудении,пью таблетки и отвары трав.Но противный жирок никак не хотел покидать мое тело.И вот, наконец появился первый успешный опыт — помогла ананасовая настойка, рецепт её приготовления подсказала мне знакомая.Принимая это средство в течение месяца,она избавилась от лишних жировых отложений на талии и бедрах.Зная досконально реакцию моего организма на все эти снадобья я не очень и рассчитывала на какие-то результаты.Но стройная фигура подружки меня подтолкнула к действию.В итоге — минус 10 килограммов за 4 недели.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Тот самый крем из Рафаэлло
Ингредиенты:
-Кокосовая стружка 70 грамм
-Сгущенное молоко 400 грамм
-Сливочное масло 200 грамм
-Белый шоколад 200 грамм
Приготовление:
1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита.
[338x477]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салаты с киви - 16 рецептов от *Перчинки*
О пользе киви уже говорилось мною не раз.Да вы и сами знаете,что это "волосатое яблоко",просто кладезь витаминов.Его можно использовать в приготовлении многих рецептов из мяса,десертов,но самые вкусные получаются салаты.Его изумительная кислинка придаст неповторимую изюминку этим блюдам,попробуйте,я уверенная,что вам понравится.Салаты с киви можно готовить в любое время года,особенно они актуальны зимой,когда овощи продаются только тепличные,и не имеют яркого вкуса.Поэтому киви будет для вас полезной палочкой-выручалочкой,это красивое оформление,набор витаминов и яркий необычный вкус,который ваши гости оценят по достоинству.
[показать]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Лазанья из кабачков
[387x281]
Для приготовления нам нужно:
Кабачок — 1 шт;
Крупные помидоры — 2 шт;
Сыр творожный мягкий с пониженным содержанием жирности – 150 г;
Ветчина куриная или вареное куриное филе – 200 г;
Перец болгарский – 1 шт;
Укроп – 1 пучок;
Чеснок – 1 зубчик;
Масло оливковое – 10 г (2 ч. л.);
Соль мелкая морская;
Тертая моцарелла (или сулугуни) для корочки – 50 г.
Приступаем к приготовлению:
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой нарезанного тонкими пластинами кабачка. Сверху положить слой тонко нарезанной куриной ветчины или вареной курицы. На нее слой порезанного мелкой соломкой перца.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Гранола с тыквой и специями
Ещё в прошлом году, когда многие готовили себе дома различные виды гранолы, я говорила, что не вижу смысла что-то готовить, ведь и покупные мюсли весьма съедобны. Вот-вот, по сравнению, с этой тыквенной гранолой, они, оказались, именно съедобными, но никак не вкусными. Ведь мюсли не покрыты сладкой глазурью и не так ароматны, как гранола. Да, гранола более калорийна, но ведь это полезные для здоровья калории. Кстати, после порции это гранолы с йогуртом, у вас будет достаточно энергии заниматься 2 часа в спортзале. Именно так я и делала в сентябре. И никаких перекусов до обеда!