Мобильный LiveInternet

Текстурная Паста Своими Руками 03-10-2016 20:34

Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение

Работа с рельефной пастой

Создаем шкатулку для колец из бобины от скотча 03-10-2016 20:26

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[650x366]

ДАЛЕЕ

Мелидзана - закуска, которая покорит ваше сердце! 03-10-2016 19:13

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Перед Вами закуска, рецепт которой привезен из Греции. Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце навсегда. Прелесть закуски в том, что она совершенна в плане адаптации к российскому застолью.

ДАЛЕЕ

СКАЖИТЕ СКОЛЬКО ВАМ ЛЕТ И Я СКАЖУ КАКИЕ ПРОДУКТЫ ВАМ НЕОБХОДИМЫ 03-10-2016 19:11

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[700x212]

ВЫРАЩИВАЕМ КИВИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 03-10-2016 19:09

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

[700x478]

Лучшее время для посева – с марта по май. Выберите в магазине наиболее спелый киви. Плод должен быть мягким, ровным, без изъянов. Помойте фрукт и разрежьте его на несколько частей. Мякоть аккуратно разомните. Получившуюся кашицу бросьте в стакан с теплой водой, перемешайте и дайте немного отстояться. Многократно промойте – мякоть уйдет, а косточки останутся плавать на поверхности.

ШАРЛОТКА: 10 НЕОБЫЧНЫХ РЕЦЕПТОВ 03-10-2016 19:00

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Шарлотка по-советски – это простой бисквит и нарезанные яблоки. Модно взглянуть на любимый пирог под другим углом и добавить в шарлотку ягоды, орехи и даже белый шоколад.

[700x503]

Розы в технике оригами 27-09-2016 21:34

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Розы в технике оригами - делаем сами:

1.

[453x614]

Страсбургский пирог со сливами. 27-09-2016 21:32

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вам потребуется:

мука - 200 г;

сахар (в тесто - 60 г, в заливку - 80-100 г ) - 160 г;

масло сливочное - 125 г;

яйцо (в тесто - 1 шт., в заливку - 2 шт) - 3 шт;

сливы - 500 г;

творог - 250 г;

крахмал - 50 г;

сметана - 200 мл;

щепотка соли (в тесто - щепотка в белки )

Как готовить:

МК текстильная сумка 27-09-2016 02:29

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[700x389]

Материалы: мелкие кусочки х/б ткани, оставшиеся от предыдущего шитья, штанины от старых джинсов, молния 25см, синтепон, подкладка, два полукольца, сторопа для ремешка шириной 4см, пряжка для регулировки длины ремешка.

Торт "Панчо" 23-09-2016 11:06

6876fe0f-7e2a-4d73-929d-d886e2067c96 (110x110, 4Kb)

Ингредиенты
Порций: 10
Бисквит для торта Панчо
5 крупных яиц
1.5 стакана сахара (300г)
4 ст.л. какао-порошка (без сахара)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. лимонного сока
1.5 стакана муки (225г)
Крем
800 г 20-30% сметаны
1 стакан сахара (200г)
2 ч.л. лимонного сока
1 банка консервированных ананасов
1 стакан грецких орехов или рубленого миндаля
75 г темного шоколада
Способ приготовления
Подготовка:40мин › Приготовление:20мин › +4ч на пропитку › Общее время: 5ч
Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли. Взбивать до устойчивых пиков.
Желтки взбить с сахаром, пока масса не увеличится в обьеме и не станет белесой. Добавить четвертую часть белков, перемешать. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и лимонный сок.
Аккуратно вмешать остальные белки, перемешивая лопаточкой по направлению сверху вниз.
Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на две миски. Одна часть будет чуть больше. В большую часть добавить какао, осторожно перемешать. Заполнить тестом 2 формы и печь 20-25 минут. Проверить на готовность зубочисткой - она должна выходить сухой из центра.
Тем временем приготовить крем - взбить сметану с сахаром до консистенции легкого пышного крема. Взбивать нужно до полного растворения кристалликов сахара. Время взбивания будет зависеть от качества и жирности сметаны. Крем должен получиться легкий и пышный, держать форму. Если не загустевает, можно добавить пакетик закрепителя для сливок.
Готовые коржи достать из формы, отделив их ножом от стенок, остудить. Шоколадный корж разрезать вдоль пополам, оставив снизу 1.5-2 см основание.
Светлый бисквит и остаток шоколадного порезать небольшими кубиками 2-3 см.
Корж - основание смазать сметанным кремом. Посыпать орехами и мелко нарезанными ананасами.
Затем начать сборку торта: выложить слой кусочков бисквита, смазать сметанным кремом, посыпать орешками и ананасами.
Повторять, пока не кончится бисквит и крем. Торт должен получиться в форме купола.
После того, как все слои уложены, обмазать оставшейся сметаной. Можно поставить торт в морозилку на 20 минут. Крем сверху схватится и шоколад будет быстрее застывать, когда будете украшать.
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи (включайте по несколько секунд за раз и размешивайте). Полить растопленным шоколадом сверху.
Поставить в холодильник пропитаться хотя бы на 4 часа, лучше на ночь.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ ! 23-09-2016 10:50

[600x540]
Ингредиенты:

- 2 стакана кефира
- 2 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 6 ст. л. какао;
- 4 ч. л. разрыхлителя.
- 3 яйца
Для крема:
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара;
- 3 ст. л. муки;
- 1 яйцо

Приготовление:

Смешать яйца,сахар и кефир все хорошо взбить. Добавить муку,какао и разрыхлитель перемешать.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог по своему усмотрению.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАПЕКАТЬ УТКУ В ДУХОВКЕ 23-09-2016 10:44

[604x403]
Вам понадобится:
утка,
яблоки,
апельсины,
чеснок,
растительное масло,
специи,
соль,
черный перец.

Приготовление:

1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно проследить за тем, чтобы апельсиновые косточки не попали в смесь.

2. Пока маринад настаивается, нужно подготовить утку к маринованию. Утку нужно разморозить, если же утка свежая, то только тщательно промыть и удалить внутренности. Затем важно просушить утку с помощью салфеток, иначе маринад не будет впитываться в тушку.

3. Затем нужно натереть маринадом тушку утки, плотно завернуть в полиэтиленовый пакет и отложить минимум на час в прохладное место. В это время можно подготовить начинку для фарширования.

4. Начинку для утки готовим из потрохов, чеснока и яблок. Потроха нарезаются на мелкие кусочки, чеснок режется пластинками. Затем очищенные яблоки нарезаем кубиками размером 2 сантиметра и добавляем в начинку. Останется только добавить специй на ваш вкус, тщательно перемешать смесь - и начинка для утки готова.

5. Затем нужно набить начинкой утку. После того, как фаршировка завершена - утку можно либо зашить нитками, либо скрепить зубочистками. Подготовленную таким образом утку нужно поместить в пакет и снова отложить мариноваться теперь на 3 часа.

6. После этого нужно расстелить фольгу в несколько слоев и уложить утку на противень (можно сделать подложку из кружков апельсинов). Затем нужно завернуть утку в фольгу очень аккуратно, чтобы фольга не порвалась. После этого утка ставится в очень горячую духовку и в течение 30 минут пропекается по максимуму. Затем температуру нужно убрать на половину и запекать около 2,5 часов при умеренной температуре.

7. По прошествии 2,5 часов нужно развернуть фольгу и запекать в открытом виде для образования корочки. В это время нужно поливать утку выделившимся жиром каждые 10 минут, чтобы утка не подгорела.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

рулет из скумбрии. 23-09-2016 10:41

[492x390]
Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики.
Свернула в рулет в пищевую плёнку.
Варить в подсоленной воде 40 мин.
Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания.

Без заголовка 23-09-2016 10:25

[700x700]
Для его приготовления нам понадобится: 12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.
Для начинки возьмем: 1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная) майонез или еще лучше сметана Тертый твердый сыр ( около 150-200 г) Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка) 1 репчатый лук масло для жарки Выпекаем блины.

Приготавливаем форму для запекания — обильно смазываем ее сливочным маслом. Затем готовим две начинки: 1 начинка это курица отварная — мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза. 2 начинка — грибы жаренные с луком. После приготовления начинок собираем пирог. В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху — начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз — получится 5-6 слоев. Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится. Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.

торт Панчо с ананасами 20-09-2016 21:53

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Торт "Панчо" с ананасами

Корж в торте "Панчо" с ананасами в домашних условиях может быть как шоколадным, так и ванильным. Это прекрасный вариант выпечки без лишних хлопот, которую под силу повторить даже новичку в кулинарии. Собирается тортик в произвольной форме, но благодаря шоколадной глазури выглядит очень аппетитно. Побалуйте себя сладким к чаю!

Ингредиенты:

Луковый пирог. 19-09-2016 19:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень просто приготовить такой луковый пирог. Он готовится из слоёного теста, но саму изюминку в этом пироге даёт луковая начинка с яично-сырной заливкой.

[640x427]

Коврик из футболок 18-09-2016 23:50

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Иллюстрированные курсы. Как сделать свою сумку неповторимой и удобной. 18-09-2016 23:42

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

http://www.dublirin.com.ua/we_sew_bag.html

[показать] Несессер на все случаи	[показать] Сумка из зонтика	[показать] Косметичка с вшитой молнией
[показать] Шкатулка. Корзинка.	[показать] Торбочка. Котомка. Рюкзачок	[показать] Как вшить молнию
[показать] Сумка-кофр	[показать] Круглая сумка под названием Бубен	[показать] Ручки из дерматина
[показать] Джинсовая сумка-карман	[показать] Джинсово-фильцованная сумка	[показать] Джинсовая сумка
[показать]

Лоскут в интерьере 18-09-2016 23:35

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

[522x700]

>>>