11 способов засолки сала

 

[900x]

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

[700x485]

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...

Город Лимоне. Озеро Гарда. Италия

Сегодня у нас прогулка на озеро Гарда в Италии. Потрясающее место на планете, которое стоит при возможности посетить...

Мальчезине. Италия Озерная Италия - это релакс, оправленный в пышную и богатую обертку природы и архитектуры:) Хочется сесть, а лучше лечь на лавочку под сосной и потерять свое тело вместе с багажом проблем:) Гарда красивое озеро, его пятка огромна, лежит на равнине и от одного берега едва различим другой:) Зато его макушка окружена горами, словно венцом. Они и с мохнатыми когтистыми лапами и с белыми снеговыми вершинами- на любой вкус. На его берегу ожерелье курортных городков с заманчивыми магазинчиками, пиццериями и желатериями:)

Приготовление соусов

Часто мясные и рыбные блюда подаются с соусом. И думаю, что у многих из Вас есть свои любимые рецепты разных соусов. Но иногда хочется чего - нибудь и различного, правда? В этом посте и предлагаю несколько рецептов, а Вы решите сами какие можете приготовить. Поэтому берите рецепты, пробуйте  приготовить и увеличивайте список любимых соусов. Приятного приготовления!

[показать]

Приближаются новогодние праздники, и пора уже позаботиться о создании новогоднего декора, а так же новогодних презентов для родных.
И так, для создания чудесных кофейных снеговичков нам нужно:
- бязь;
- трикотажная ткань;
- полимерная глина;
- синтепон, или любой другой наполнитель;
- нитки, ножницы, иголка, карандаш, кисточка;
- швейная машинка, или свои руки - кому как удобнее;
- для покраски: кофе, корица, какао, клей ПВА, ванилин;
- масляная краска коричневого цвета;
- контур по ткани (коричневый, черный и белый);
- горячий клей;
- деревянная площадочка 3,5 х 6,5 см;
- для декора: бубенчики, красивые пуговички, бечёвка, ключики, кружевные тесемочки и т.д.



1.
[655x530]

2.
[655x496]

[417x280]

Для приготовления нам нужно:

- апельсин - 4 шт;
- вода - 0,5 литра;
- сахар - 3 стакана;
- ваниль;
- корица;
- специи.


Приступаем к приготовлению:

Сначала промываем апельсины, очищаем их от корочек. Если попались апельсины с тонкой корочкой, можно нарезать на дольки и вырезать мякоть с помощью тонкого ножа. Нарезаем корочки на полоски.

[показать]В рецепты многих блюд входят сыры. Но во многих из них применяются сыры, которые либо тяжело найти в наших магазинах, либо стоят очень дорого. А так хочется приготовить что-то вкусненькое. И тогда встает вопрос - чем же заменить тот или иной сыр. Как правильно подобрать сыр, чтобы не испортить блюдо?

Жилетка крючком своими руками:

1.
[431x623]

2.
[431x624]

Вязание квадратного мотива своими руками:

1.
[700x427]

2.
[700x472]

[286x189]Массаж  - это совокупность различных по силе и направлению видов движения, которые оказы­вают благоприятное влияние на кожу, подлежащие мышцы, сосуды и нервы.

Массаж вызывает расширение кровеносных сосудов, уси­ливает прилив крови к тканям и кожи, повышая этим самым обмен веществ в них. Улучшается отток лимфы. Нормализуются функции жировых и потовых желез.

Кроме того, благодаря массажу механично очищается поверхность кожи от мертвого эпидермиса, пыли, саль­ного и потового секрета.

По мере улучшения кровообращения и питания мышц их объем, сила и эластичность увеличиваются. Атрофические процессы замед­ляются. Благодаря наличию многочисленного нервного аппарата, заложенного в коже и тесно связанного с головным мозгом, путем различных массажных приемов создаются нервные импульсы, кото­рые достигают головного мозга.

В зависимости от силы этих им­пульсов различные мозговые центры могут быть заторможены (успо­коены) или возбуждены. Продолжительное легкое поглаживание ве­дет к успокоению, а более энергичные массажные движения (разми­нание, постукивание) — к возбуждению.

В косметологии массаж всегда сочетается с другими лечебными ме­тодами — парафиновыми процедурами, дарсонвализацией, различ­ными масками и т.д.

Виды массажных движений

Насчитывается пять основных мас­сажных движений: поглаживание, растирание, разминание, постуки­вание и вибрация. Для получения более высокого результата они обычно комбинируются.

Поглаживание — ускоряет движение лимфы и крови, улучшает кровоснабжение кожи, освобождает выводящие каналы сальных и потовых желез от скопления в них секрета. Обычно все массажные движения начинаются и заканчиваются с поглаживания.

Растирание осуществляется путем кругообразных движений ко­жи, благодаря которым улучшается кровообращение в инфильтративном участке и рассасываются мелкие инфильтраты (послевоспалительные уплотнения кожи).

Разминание. Путем скользящих движений кончиками пальцев одной или обеих рук одновременно производятся надавливающие и растирающие движения кожи на данном участке. Разминание усили­вает кровообращение и в глубоких тканях массажируемой области.

Постукивание состоит из множества ударов по коже, наносимых кончиками пальцев при расслабленных суставах рук. При этом кончиками пальцев необходимо постукивать последовательно, а не сразу всеми. Постукивание улучшает кровообращение и рефлекторно влияет на нервную систему.

Вибрации состоят из равномерных, быстрых колебательных движений кончиками пальцев или ладоней, которые передаются на подлежащие ткани в виде легких сотрясений или колебаний. Слабые и нежные движения успокаивают нервную систему, а сильные  - ее возбуждают.

 Виды массажа

Массаж бывает гигиенно-косметическим и лечебным.          Читать далее >>

[показать]

Всегда поражаюсь множеству идей, которые можно встретить в интернете. Теперь проблема: где же набрать столько мужских сорочек, чтобы осуществить все это:))?!

 Шикарное шерстяное пальто с интересными узорами из жгутов. Если украсить такое пальто воротником из натурального меха - будет просто непревзойденно.

[451x700]