
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
|
[600x]ПИРОЖКИ СЛОЁНЫЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
В сотейник (можно в котелок) налить растительное масло и поставить на огонь. Когда масло разогреется, положить в него кусочек репчатого лука. Когда он зажарится, надо достать его и выкинуть. В раскаленное масло положим нарезанную курицу и обжарим ее. Затем туда же положим нарезанную соломкой морковь (три морковки, среднего размера), болгарский перец (два перца, хорошо бы красного цвета) и последним нарезанный помидор, а лучше два помидора. Все это надо хорошо обжарить.
Серия сообщений "вопросы и ответы":
Часть 1 - воровство на Ли.ру
Часть 2 - надо помочь
...
Часть 5 - Как прочитать умерший сайт?
Часть 6 - Лови вдохновение за хвост. Веселые советы от Юлии Стариченковой
Часть 7 - Указ об образовании наших детей...
Размеры : 38/40, 42/44,46/48.
Baм потребуется:
200/250/300/350 г черной пряжи Anny Blatt Muguet (100% полиамида, 200 м/50 г),
200/250/300/350 г черной пряжи Anny Blatt Louxor (100% полиамида, 140 м/50 г),
спицы № 4
Описание вязания Читать запись полностью
|
автор М.К. - Динара Шакирова (diushakirova)
Читать далее >>>
[350x287]
Доброго времени суток, уважаемые Мастера и Мастерицы!
Примерно полтора года назад я сделала фотки для этого МК, а потом решила не выставлять его, подумав, что все слишком просто и банально – один взгляд на готовое изделие – и все ясно, как, что, куда… Но тут обсуждалась тема, да простят меня за интимные подробности , куда девать дамские колготки, и я, естественно, влезла: «Йа! Йа знаю! Йа!!!» , представьте себе подпрыгивающего ослика из Шрека – получите точную картину.
[300x300]
[300x225]Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован
[показать]
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!