Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ
METELНикто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы совершенно необыкновенный и простой рецепт
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Запеканка сладкая (Манник на кефире)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соус "Пикантный" -С этим соусом можно съесть все!
[300x300]
Перед тем, как готовить обед или ужин, уделите 3 минутки на приготовление этого соуса, и я вас уверяю - не пожалеете!
Ароматный, чесночно-соевый соус дополнит неповторимым вкусом любое блюдо, начиная от простого отварного картофеля и заканчивая мясом, а если свежие овощи почувствуют этот аромат, то им сразу же захочется "окунуться" в это изобилие, и получится салат.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КОРЖИКИ К ЧАЮ.
Не помню откуда взяла рецепт этот, он назывался "КОРЖИКИ 80-Х", а коржики действительно получаются очень вкусными ...
1 ст. сметаны, 200гр. маргарина, 2 ст. сахара (я брала где то 1 целый стакан и ещё 1/3 + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку), 3 яйца, соль, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, ванилин, мука - примерно 500гр.
Замесить тесто, раскатать, вырезать коржики и печь до готовности.
В рецепте указано не было, но я смазала коржики смесью желтка и сметаны и посыпала сахаром.
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Самая ленивая пицца. Соблазнительный рецепт: пицца-Минутка
Захотелось домашней горячей (непродажной) пиццы, погуглил и обнаружил на сайте say7 еще один простенький рецепт.
[613x392]
Ингредиенты: ветчина
помидоры
сыр
сладкий болгарский перец
Тесто:
4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки майонеза
2 яйца
9 ст. ложки муки (без горки)
Соль
Читать далее
А у вас есть свой рецепт ленивой пиццы?
Поделитесь?
Или вы предпочитаете сложные произведения кулинарного искусства?
zerno-Ros____________________________
Удивительно поднимает настроение! Это не сон. Вам и не снилось! mp-3 Это любовь!
На скорую руку Пицца «батон-О» за пять минут. Аппетитный рецепт
Экзотические рецепты: Джиз-быз, Басма, Люля-кебаб, Дорадо с овощами, Хашлама. Восточная кухня от Сталика Ханкишиева.
Видео-тренировка. Фитнес: упражнения для красивых ягодиц. Стройная фигура + фото
Самая ленивая пицца. Соблазнительный рецепт: пицца "Минутка"
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ГРИЛЬЯЖ
|
Грецкий орех
|
250 г
|
Сахар-песок
|
150 г
|
|
Лимонный сок
|
20 мл
|
Шоколад
|
200 г
|
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ВЕГАНСКИЕ ПОСТНЫЕ КВАДРАТЫ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Интересный рецепт, который я бы назвала как уже не печенье, еще не сыроедческий батончик, практически на полпути
2 больших яблока, натереть,
1,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления (не проверяла, нужны именно быстрого приготовления или подойдут обычные овсяные хлопья)
1/4 стакана муки (не высшего сорта, а лучше ржаной)
1/4 стакана свежевыжатого яблочного сока
1/2 стакана крупно нарубленных грецких орехов
2/3 стакана крупно нарезанных фиников
морская соль по желанию
1/2 ч. л. корицы Нагрейте духовку до 180 С. Возьмите форму 20х20 см, накройте пергаментной бумагой или интипригарным листом.
Смешайте все ингредиенты в миске. Дайте настояться 15 минут, чтобы мука и хлопья впитали яблочный сок. Переложите в форму.
Пеките 30 минут. Нарежьте на квадраты, пока тесто теплое.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ДОМАШНИЕ ДРОЖЖИ
Дрожжевую массу можно приготовить в домашних условиях, причем качество не будет уступать готовым дрожжам фабричного производства. Предлагаем несколько рецептов.
Дрожжи из пива
В 1 стакане теплой воды разведите 1 стакан муки и оставьте на 5-6 часов. Затем нужно добавить 1 стакан пива и 1 ст.ложку сахарного песка, всё хорошо размешиваем и ставим в тепло. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.
Дрожжи из ржаного хлеба
Смешиваем мелко измельченный ржаной хлеб (0,5 кг) и теплое кислое молоко (0,5 литр), добавляем 3 ст. ложки сахарного песка и горсть изюма. Оставьте в теплом месте на сутки. Затем процеживаем смесь через сито, отжав хлеб на сите. На таких дрожжах готовят опару для теста, которая будет готова через 2-3 часа.
Дрожжи из сухого хмеля
Хмель залейте горячей водой (1 часть хмеля на 2 части воды) и поставьте кипятиться до уменьшения объема в 2 раза, при этом периодически всплывающий хмель с помощью ложки нужно погружать в воду. Смесь остужаем, процеживаем через сито и добавляем 1 столовую ложку сахара на 1 стакан жидкости. Отвар ставим в теплое место на 2 суток, накрыв полотенцем. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.
Дрожжи из свежего хмеля
Эмалированную посуду наполняем свежим хмелем, заливаем горячей водой и варим в течение 1 часа под закрытой крышкой. Процеживаем получившийся отвар, добавляем 1 ст.ложку соли, 1 стакан сахарного песка и 2 стакана муки – на 2 литра смеси. Тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, накрыв посуду тканью. По истечении 2 суток добавляем 2 натертых вареных картофелины, перемешиваем и ставим в теплое место еще на 2 суток. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.
Дрожжи из солода
1 стакан муки, 0,5 стакана сахарного песка смешиваем с 5 стаканами теплой воды и 3 стаканами солода. Полученную смесь варим на медленном огне в течение 1 часа. Отвар остужаем и разливаем в бутылки, накрываем тканью и ставим в теплое место на сутки. Затем плотно закрываем бутылки и переносим в прохладное место.
Дрожжи из картошки
Натираем две картофелины на терке, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Полученную массу размешиваем и оставляем на 4 часа, по истечении времени дрожжи готовы.
Дрожжи из изюма
В посуду наливаем теплое молоко, добавляем вымытый изюм (200 грамм), заливаем теплой водой, кладем 3 столовые ложки сахара. Накрываем тканью и ставим в теплое место на 4-5 суток. Забродившая масса пригодна для приготовления теста.
источник http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/eto_interesno/kulinar_secrets/gotovim_drozzi
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЗАКВАСКА ВИНОГРАДНАЯ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Автор: Кисуля
Я вырастила закваску из винограда. Можно было из изюма, но у меня свежий виноград был, решила попробовать. Получилось быстро и просто. Ещё в плюс ей, пахнет она очень приятно, а когда хлеб на ней пекла, то запах такой стоял, как будто это не хлеб печётся, а булочка с изюмом. Извиняюсь, посудка негламурная.
Продукты:
виноград 2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
вода 150 мл
мука обдирная (ржаная)
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Запеченные яблоки: умопомрачительный рецепт!
Поверьте, таких яблок вы еще не ели.
Нам понадобится:
Яблоки (вырезать сердцевину)
Цедра лимона, лимонный сок
сушеная (или свежая) смородина
Палочки корицы
Ваниль
Все просто, в стеклянную огнеупорную форму кладем яблоки, внутрь кладем цедру, корицу, поливаем их соком и посыпаем смородиной. В конце за 2 минуты до готовности посыпаем ванилью. Общее время приготовления - около 20 мин. Десерт умопомрачительный!
[575x442]Сегодня наткнулась на конкурс на сайте Няня.ру, там можно выграть классные французские тапочки Изотонер.
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
ЛиРу - продолжение
ЛиРу - продолжение
Как и обещал,- вот продолжение поста Для новичков ЛиРу .
Сразу немного отойду от темы, может кому не понятно:-)
Наши дневники находятся на сайте www.liveinternet.ru, от этого и краткое "сленговое" имя - ЛиРу :-) Так же - "днев,дневник,журнал,блог и т.д."
Ну а теперь по теме, попытаемся разобраться дальше в значках, кнопках и функциях:
[454x60]1. Ваш ник (имя),- при нажатии на него Вы попадете в свой профиль. "Дубликатов" этой кнопки довольно много (в том числе и в комментариях),- например над Вашей аватаркой:
[236x195]Т.е. в любом случае при нажатии Вы попадаете в свой профиль.
2. Две кнопки - "сменить" и "выйти"
Сменить - если у Вас не один дневник, а два и более, жмете "сменить" вводите логин и пароль и попадаете (заходите) в свой другой дневник.
Выйти - закончили работу, пообщались, пора и в реальную жизнь уходить, вот и нажимайте "выйти",- тут все просто :-)
Теперь подробнее про кнопки, о которых я писал ТуТ
Вот они:
Смотрим > > >
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
ЛиРу - грузим музыку, флешки, картинки и т.д.,- все в одном
ЛиРу - грузим музыку, флешки, картинки и т.д.,- все в одном
Не так давно появилась, а точнее,- расширилась, эта функция. Раньше с помощью ее можно было загружать только картинки, а теперь... практически всё:-)
Выбираете файл на компьтере и грузите, а ЛиРу само проставляет нужные коды.
Теперь подробнее. Идем в "новая запись", чтобы попасть в редактор поста:
[448x36] [210x86]Попадаем в редактор и ищем кнопочку "обзор" с помощью которой, мы раньше грузили картинки поштучно. Вот она, под окошком сообщения справа:
[416x177]Читать дальше > > >
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
ЛиРу - грузим музыку в дневник ( 2 стандартных способа)
ЛиРу - грузим музыку в дневник ( 2 стандартных способа)
В этом уроке рассмотрим только два основных способа. Про другие,- расскажу позже, а эти подойдут именно для начинающих:-)
Способ первый:
Музыка вставляется в дневник и играет при заходе на странички дневника.
Итак, нам надо попасть на страницу добавления mp3 (музыки).
Идем в свой профиль, ищем пункт "музыка", жмем на плюсик "+" :
[451x103]Окошко "музыка" разворачивается, где жмем "добавить":
Изучаем дальше > > >
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 браузера)
ЛиРу - как добавить видео в дневник ( 4 браузера)
Сразу примечание,- тут, мы будем учиться грузить видео именно на лиру, о вставке видео с других сайтов расскажу позже:-))
Я попробую рассмотреть 4 браузера, т.к. иногда возникают проблемы именно из-за них. Естественно,- версии браузеров только те, которые есть у меня, уж простите:-)
Итак основа:
Нам надо попасть на страницу загрузки видео, варианты как это сделать:
a. Идем в свой профиль и ищем пункт "видео" и жмем плюсик "+":
[436x203]Окошко "видео" разворачивается, где жмем "добавить":
Читаем дальше > > >
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
Лиру - пишем пост, разбираемся в редакторах
Лиру - пишем пост, разбираемся в редакторах
Вот и пришло время разобраться в самом основном - как здесь писать то? :-)
Для начала нам надо попасть в редактор,- т.е. говоря русским языком - страничку где можно калякать буковки с циферками и что-нибудь с ними вытворять:-)))
Итак кнопки на которые надо нажать:
[454x41]Либо:
[696x66]Учимся дальше > > >
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Селедка нежного посола
по этому рецепту уже много моих знакомых на сайтах и форумах сделали эту рыбку. Сделайте, не пожалеете :-D
Селедка нежного посола
[показать]Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение
Всё для оформления и ведения дневников
По лиру ходит очень много подобных постов.
Я решила собрать из цитатника все выдержки, которые припасала когда-то, учась создавать свой дневник, обживая его.
Может быть кому-то эта запись тоже облегчит жизнь.
1.Специальные коды редактирования - теги, проигрывание MP3, flash, видео файлов, уборка под кат и т.д.
2. HTML - шпаргалка - рамки, бегущая строка, буквицы, кнопки и другие прибамбасы.
3. ColorBlender - создание цветовых палитр. Очень удобно для подбора цветовой гаммы дневника.
4. Style Archive - шаблоны дизайнов.
5. Stripe Generator - генератор полос. Сгенерировал, скачал, повернул на нужный угол - вот тебе полосатый фон для дневника.
6. Dollzmania - генератор блестящих надписей.
7. HTML LIVE - гора разных генераторов (баннеры, блестящие тексты, картинки с различными эффектами и т.д.)
8. Glass Giant - ещё один генератор, на этот раз "неоновых надписей".
9. Генераторы баннеров (на - английском языке, но при, наличии графического редактора, исправить несложно.
Famous Faces - "говорящие" знаменитости.
Comic Strip - говорящие мультяки и т.д.
Banner Generator - стандартные баннеры, очень большой выбор.
10. Смайлы и анимашки - самая большая коллекция из найденных.
11. Picsearch - служба поиска картинок и фотографий.
12. Шпаргалка по RSS-лентам
Бегущая строка
Бегущая вправо/влево строка>
Эпиграф
"Мой дядя самых честных правил
Когда не в шутку занемог..."
(А.С.Пушкин)
Автоскроллинг
Создание кликабельной картинки (баннера)
Вот, к примеру, баннер со ссылкой на дневник ValeZ
[показать]
Это цитата этого сообщения в Макс_Оливер
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Помошник...
|
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Cоус-приправа
Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.