Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой
[показать]Огромная благодарность автору: bagira13782006 Нежнейшее тесто в дуэте с очень нежным кремом - это НЕЧТО!
Естественно,трубочки можно наполнить любым кремом.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Белочка" (любимый вариант)
[показать]Огромная благодарность автору: nelok Очень интересный вкус, нежный - тает во рту! Нам очень понравилось!!! Попробуйте!
Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение
ЧТО ТАКОЕ СПРАВЕДЛИВОСТЬ
Что такое справедливость? – вопрос не праздный. На нём, быть может, всё мироздание держится. Существует ли Высшая Справедливость? Справедливо ли устроено мироздание? Что есть добро и что есть зло? И если не всё равно, как поступать, то кто и как оценивает наши поступки? – От решения этого вопроса вся жизнь человека зависит! Это ключевой вопрос человеческого существования!
Идея справедливости по большому счёту это идея мироустройства. Конкретное представление о справедливом это представление о миропорядке, как должно быть устроено общество. Об этом писал ещё две с половиной тысячи лет назад Платон в своих диалогах.
Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение
РОЖДЕНИЕ ПОСЛЕ СМЕРТИ
«Самое определённое в жизни – смерть, самое неопределённое – её час».
Поэтому каждое мгновение следует жить так, словно оно последнее.
«Memento mori» – призывали древние. – «Помни о смерти»!
Страх смерти – начало всякой мудрости, поскольку он требует от человека жить достойно.
Следует заботиться о том, чтобы жить не как можно дольше, а как можно правильнее.
Смерть не конец, а рождение к новой жизни – РОЖДЕСТВО!
Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЙ ДРУГ ЧЕЛОВЕКА
Кто он – лучший друг человека?
Недавно я посмотрел фильм «Белый плен». Фильм основан на реальных событиях. Эвакуируясь с антарктической станции, полярники были вынуждены оставить ездовых собак, обрекая их на верную смерть. Но собаки выжили. А люди всё-таки вернулись за своими друзьями, которых любили.
Собаки без людей, возможно, и выживут. А вот люди без собак...?
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Торт из блинов с заварным кремом из серии "на сковородке"
Торт из блинов
Что может быть проще торта из блинов, особенно, для тех, кто их умеет печь.
В старинной книге «Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства» (Москва, 1892г.) рецептов из блинов великое множество. И сами блинчики могут быть приготовлены из разной муки и со всевозможными наполнителями в тесте.
Все ли знают, что очень вкусные блины получаются на курином бульоне. Можно их приготовить на другом мясном бульоне, только жир снять. Замечательный вкус, и никто не догадается, что они на бульоне, просто очень вкусные блинчики.
Конечно, если вы привыкли варить бульон с большим количеством ароматной зелени или сельдереем, они будут иметь вкус ароматных добавок.
Отличные блины получаются на сыворотке, которая остается при приготовлении творога или эстонского сыйра.
Несладкие торты из блинов наши хозяйки готовят очень часто, особенно, печеночный торт.
Для сладких тортов годится любой рецепт блинов, например, рецепт бисквитных блинчиков, см.ниже.
В старинной книге очень хвалят торт, в котором блины намазываются яблочным или фруктовым пюре и складываются стопкой. Пюре готовится из яблок и груш, печеных в духовке.
И естественно, что есть и рецепт торта из блинов с заварным кремом а-ля Наполеон.
Заварной крем готовится по любому любимому рецепту, также можно приготовить из брикета или из пакетика, можно приготовить шоколадный заварной, как здесь или вот здесь.
Можно приготовить крем по старому советскому рецепту:
Заварной крем
Ингредиенты:
1.Молоко – 1,2л
2.Сахар – 2 стакана
3.Мука в/с – 2,5 столовых ложки
4.Яичные желтки – 5 шт
Приготовление:
1.Вскипять молоко, остудить до теплого.
2.Растереть желтки с одним стаканом сахара и мукой.
3.Развести смесь стаканом теплого молока.
4.В кастрюлю с 1 литром теплого молока добавить 1 стакан сахара и приготовленную смесь из яиц, сахара и муки, перемешать.
5.Довести до кипения при непрерывном помешивании.
6.Когда крем остынет добавить ванилин или корицу по вкусу.
Совет:
Не спешите добавлять второй стакан сахара, добавьте сначала половину или треть стакана и попробуйте, чтобы сладость соответствовала вашему вкусу. Для меня это слишком сладко.
Блины бисквитные
Ингредиенты:
1.Мука в/с – 1 стакан – 160г
2.Молоко – 1 стакан – 200г
3.Вода – ½ стакана
4.Яйцо – 4 шт
5.Кусочек сала на вилку для смазывания сковороды или растительное масло.
6.Шепотка соли
Совет:
Хоть в рецепте и не значится сода, я ее добавляю: 0,5 чайной ложки гашу столовой ложкой уксуса, мне так больше нравится.
Это цитата сообщения ирришенка Оригинальное сообщение
Ажурная кофточка
1.
[698x699] 2.
[190x280] 3.
[493x698] 4.
[493x698]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
"Скумбрия холодного копчения". Делаем сами! Очень просто!
Рыбку с копченым вкусом можно приготовить в домашних условиях, не прибегая к сложным действиям копчения. Изумительный аппетитный аромат! Делается очень быстро. И получается намного дешевле:) И не так вредно)
Продукты:
1-2 замороженые скумбрии,
"хорошая" жменя луковой шелухи,
1 литр воды,
3 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
100 мл. жидкого дыма,
пустая пластиковая бутылка
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Такие огурчики готовьте круглый год!
Получаются и хрустящими, и приятно-острыми как из тепличных длинных огурцов, так и из больших переростков.
ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ "ХРЕНОВЫЕ"
[600x566]
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Заготовки для зимовки - 3: Лучшие рецепты консервирования.
|
[720x200] |
||||||||
| ||||||||
Это цитата сообщения Оля_М Оригинальное сообщение
помидоры квашеные
Очень похожи на квашенные дубовой бочке.
помидоры на 3-х литровую банку,
60г соли,
7~10 горошин черного перца,
5~7 горошин душистого перца,
6 лавровых листиков,
сколько желаете чеснока,
1 большая веточка свежего или 7~9г сухого укропа,
20г горчичного порошка
листья смородины, хрена, вишни, любых трав
кусочек хрена
пару стручков красного жгучего перца (на любителя)
На дно банки уложить травы, хрен, перец растолочь, красный перчик нарезать, горчицу. Залить буквально 100 гр. кипятка. Помидоры помыть, наколоть вилкой в нескольких местах, чеснок почистить. Всё плотно уложить в банку со специями, примерно в литре холодной воды растворить соль, залить помидоры. Сверху накрыть листьями.(на листья можно насыпать порошка горчицы что бы не заплесневело, у меня и так не плесневеет.)
Поставить на тарелочку, так как будет активно квасится и вытекать.
Оставить при комнатной температуре на 1-2 недели, за это время раствор будет мутнеть, активно пахнуть, и вообще жить своей жизнью.
Затем поставить в холодильник на 1-2 недели, там помидорчики дозреют, посветлеют и станут хрустящими.
Всем удачи:)
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
малосольные помидоры и другая вкуснятина
[400x300]Я и раньше засаливала помидоры, огурцы.
Но на днях я попробовала совершенно изумительные помидоры у своей родственницы.
Она же меня и научила солить их.
И вот результат - на фотографии.
А делается это предельно просто.
Готовим так:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ой, какие пышечки - милашки на кефире
Очень вкусные, мягкие пышечки, которые вполне могут заменить хлеб! Пышечки на кефире , приготовленные по этому рецепту, очень пышные, нежные, просто тают во рту. Их можно подавать горячими, холодными, подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно
Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».
[700x466]
эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Помощь новичкам: как легко вставить картинку или открытку в комментарий.
Многие пользуются кодами для вставления картинки в комментарии, однако я рекомендую более простой и надежный способ.
Чтобы вставить картинку или открытку в комментарий на ЛиРу нужно сначала сохранить понравившуюся картинку себе на компьютер (и запомнить, куда вы ее сохраняете).
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Как сделать свой дневник более популярным и красивым: виджет постов 2leep для блога, сайта, дневника.
Давно хотела написать этот пост, но все времени не хватало. Итак, теперь расскажу всем, кто заинтересован в росте популярности и посещаемости своего дневника как легко сделать его более популярным и красивым с помощью виджета постов 2leep.
Этот виджет достанет все ваши посты, оформит их и будет увеличивать просмотры страниц за счет привлечения внимания читателя и показа похожих постов с вашего блога. Вот так он выглядит примерно на моем сайте:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Жакет с широким воротником
[показать]
[показать]