Зaпeчeнныe яблoки c твopoгoм и бaнaнaми


Ингpeдиeнты:
• творог – 100 г.
• яблоко – 2 шт.
• банан – 1 шт.
• мед, корица – по вкусу

Πpигoтoвлeниe:
1. Яблoки пoмoйтe и выcушитe. Сpeжьтe шляпки c хвocтикaми и удaлитe cepдцeвину, ocтaвляя нeбoльшую вopoнку для нaчинки. 2. Яблoки плoтнo нaпoлнитe твopoгoм. Ηaлeйтe cвepху пo ложке мeдa.
3. Бaнaн oчиcтитe, нapeжьтe лoмтикaми тoлщинoй oкoлo 3 мм и пoлoжитe пo пapу штучeк в кaждoe яблoкo. Свepху пpикpoйтe ocтaвшимcя твopoгoм, плoтнo eгo пpидaвливaя.
4. Улoжитe яблoки в фopму, кoтopую мoжнo cтaвить в микpoвoлнoвку. Πpикpoйтe их шляпкaми, кoтopыe cpeзaли внaчaлe пpигoтoвлeния.
5. Отпpaвьтe яблoки зaпeкaтьcя в микpoвoлнoвую пeчь нa 5-10 минут.
[700x466]

Мороженое с клубникой на кефире


Ингредиенты:
• творог – 150 г.
• кефир – 150 г.
• клубника мороженая – 130 г.
• вода – 50 мл.

Приготовление:
1. Смешать в блендере кефир и творог, добавить минеральную воду и мороженную клубнику. Все хорошенько взбить в блендере до однородности.
2. Разлить по формочкам и заморозить. По желанию можно добавить изюм, курагу или ананас или орешки.

Творожные оладьи с яблочными дольками


Ингредиенты:
• мягкий творог – 170 г.
• яйцо – 1 шт.
• рисовая мука – 70 г.
• ванилин – по вкусу
• соль – щепотка
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• яблоко – 1 шт.

Πpигoтoвлeниe:
1. Яйцo coeдинить c твopoгoм, вaнилинoм и щeпoткoй coли.
2. Μуку cмeшaйтe c paзpыхлитeлeм и пpoceйтe в твopoжную cмecь.
Аккуpaтнo пepeмeшaйтe. Дoлгo тecтo мeшaть нe нужнo.
3. Оcтaвьтe тecтo для oлaдий минут нa 10.
4. Яблoкo oчиcтитe и нapeжьтe дoлькaми.
5. Стoлoвoй лoжкoй вылoжитe тecтo нa aнтипpигapную cкoвopoду. Сpaзу жe нa кaждую oлaдушку вылoжитe яблoчную дoльку, cлeгкa вдaвливaя в тecтo.
Жapьтe oлaдьи c яблoкaми, нaкpывaя кpышкoй, дo pумянoгo цвeтa c двух cтopoн.

Поздравляю всех с НОВЫМ 2024 годом!

Мандариновый пирог


Ингредиенты:
• мука – 140 г.
• сахар – 90 г.
• молоко – 120 мл.
• растительное масло – 70 г.
• яйцо – 1 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• мандарин – 2-3 шт.
• сахарная пудра – по желанию

Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром до пышной белой массы, влить масло и молоко.
2. Просеить муку с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать до однородности.
3. Форму смазать сливочным маслом и влить тесто, а сверху разложить предварительно очищенные дольки мандаринов (очистить нужно каждую дольку, чтобы не было горечи).
4. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут — готовность проверить по сухой зубочистке (время зависит от диаметра формы и мощности духовки).
5. Посыпать сахарной пудрой.

Каша из ржаных хлопьев с ягодами


Ингредиенты:
• ржаные хлопья – 30 г.
• вода/молоко – 1 ст.
• ягоды, сахар – по вкусу

Приготовление:
1. В кастрюлю высыпать ягоды, сахар, соль. Залить водой и довести до кипения.
2. Всыпать ржаные хлопья Nordic, проварить на малом огне 3 минуты.
3. Пробить блендером до измельчения ягод, дать настояться под крышкой в течение 2 минут и подавать, украсив по своему желанию.

Детское ризотто с зелеными горошком


Ингредиенты:
• рис – 300 г.
• замороженный горошек – 150 г.
• лук – 1/2 шт.
• бульон или вода – 700 мл.
• тертый сыр – 50 г.
• оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Обжарьте измельченную луковицу на оливковом масле.
2. Добавьте рис и горошек, шалейте водой или бульоном. Тушите на медленном огне до готовности риса около 15 минут.
3. Добавьте тертый сыр и перемешайте. Снимите с огня и дайте постоять пару минут.

Творожные палочки


Ингредиенты:
• творог агуша – 100 г.
• рисовая мука – 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• банан – 1 шт.

Приготовление:
1. Смешать все в блендере до однородного состояния, масса получается прям жидкая. Разлить в формочки.
2. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
3. Вытаскивать палочки из формы нужно остывшими или чуть теплыми, в горячем виде они плохо вынимаются.

Салат Мимоза – это традиционный салат любых зимних праздников. Салат Мимоза с сайрой получается очень вкусным. В нашем материале вы узнаете, как правильно чередовать слои в салате Мимоза, чтобы он был очень нежным и вкусным одновременно.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сайра 1 банка
Майонез 250 г
Картофель 3 шт.
Морковь 3 шт.
Яйца 3 шт.
Зеленый лук 1 пучок
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Как приготовить салат Мимоза:

ШАГ 1
Отвариваем картофель и морковь в кожуре, яйца отвариваем вкрутую.
ШАГ 2
Натираем на крупной терке отдельно морковь, яйца, белки яиц и желтки.
ШАГ 3
Выкладываем салат мимоза слоями в глубокий салатник или на плоское блюдо: размятая вилкой рыба, майонез, картофель, посолить, майонез, морковь, посолить, майонез, белки яиц, соль, перец, майонез, желтки.
[323x323]

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Ингредиенты
Печень трески (свежая) — 250 г
Горошек зеленый (консервированный) — 5 ст.л.
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление
Зеленый горошек откидываем на сито и даем стечь воде. С помощью блендера измельчаем горошек в пюре. Отвариваем морковь и растираем также с помощью блендера в пюре. Печень трески отвариваем 10 минут в подсоленной воде и тоже растираем. Лук и зелень мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты, заправляем солью и перцем. Паштет готов!
[700x350]

Любимое новогоднее лакомство! Никакой выпечки, никаких яиц, никакой муки! Через 10 минут!

Наше любимое рождественское лакомство: ни муки, ни яиц, ни выпечки! В этом видео мы покажем вам, как можно приготовить вкусный рождественский десерт всего за 10 минут без каких-либо сложных ингредиентов и выпечки. Вдохновитесь нашим простым и вкусным рецептом и удивите своих близких быстрым и вкусным угощением на Рождество. Давайте вместе окунемся в праздничный мир наслаждения!

Ингредиенты:
570г печенья
100 мл молока
20 г какао-порошка
70 г сахара
80 г сливочного масла
50 г грецких орехов.

Для шоколадного ганаша:
50 г темного шоколада
50 мл сливок 33%
5 г сливочного масла.

Для шоколадного украшения:
50 г темного шоколада
50 г белого шоколада.

Рецепт “Салат Шишки”

Грудка - 250 гр
Сыр - 150 гр
Яйцо - 4 шт
Майонез - 150 гр
Ананасы консервированные - 200 гр
Соль - по вкусу
Кукурузные/цельнозерновые хлопья без сахара для украшения (у меня хлопья Фитнес от Нестле)

Это вкусно - Мохито (алкогольный)

Жареная рыба с соусом песто из петрушки и миндаля.



Далее>>>>>>>>>>

Салат с курицей и авокадо. Новогодние рецепты 2015

  Салат с курицей и авокадо



Новогодние рецепты 2015. Блюда для диабетиков

 

Ингредиенты: 300 г филе курицы, 1/2 огурца, 1 авокадо, 1 яблоко, 3-4 ст. л. греческого йогурта, 100 г смеси кресс-салата и шпината, оливковое масло, 1/2 лимона, только сок.

Читать далее...

Понадобится:
луковица средняя - 1 шт.
мускатный орех - 1/8 ч.л.
куриный бульон - 1 литр
брокколи (можно замороженную) - 500 грамм
соль и молотый черный перец - по вкусу
растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Брокколи разрезаем на соцветия. В кастрюле разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 4 минут. Добавляем молотый мускатный орех и жарим, помешивая, около 30 секунд до раскрытия аромата. Добавляем брокколи, бульон и 300 мл воды. Солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем жар и готовим, пока брокколи не станет мягкой, около 5-10 минут. Снимаем кастрюлю с огня и при помощи погружного блендера пюрируем суп. Если консистенция покажется вам слишком зернистой, вы можете дополнительно протереть суп через сито. Разливаем суп по тарелкам, сбрызгиваем оливковым маслом и подаем.
[300x400]

ТОРТ «РЫЖИК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
100 гр слив масла
2 ст л мёда
2 ч л соды
3 стакана муки

Крем:
2 яйца
2 стакана сахара
3 ст л муки
350 гр слив масла
0,5 л молока

Приготовление:

В эмалированной миске растереть яйца с сахаром и мёдом. Добавить масло и поставить на водяную баню, пока масло не растает. Добавить соду. В получившуюся массу добавить муку и замесить тесто

Тесто делим на 8 частей, раскатываем коржи, обрезаем по форме и выпекаем каждый корж при 200 град 3-4 мин (до коричневого цвета)

Крем: В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню. Завариваем до густой консистенции и остужаем.

Смазываем кремом коржи, посыпаем измельчёнными обрезками. Даём пропитаться минут 30 в холодильнике.
[700x495]

Очень вкусная шарлотка-лентяйка
Шарлоткой сейчас никого не удивишь... Но эта какая-то особенная! Такая мягкая-мягкая, влажная... хотя по виду и не скажешь... Вкусна как в теплом так и в холодном виде! Готовится проще простого! Попробуйте, если еще не пробовали!

Вам потребуется:
9 столовых ложек растительного масла без запаха
пол стакана сахара
стакан муки
3 яйца
яблоки 6-8 штук среднего размера
1 чайная ложка соды гашеной уксусом

Как готовить:

1. Венчиком взбиваем яйца до образования пены,потом добавляем сахар (Я сразу положила яйца и сахар и все взбила миксером. Мне так легче)
2. Затем добавить гашеную соду, раст. масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности. Вот такая консистенция получилась.
3. Яблоки я помыла и почистила. Порезала в тесто произвольного размера. Добавила в тесто и перемешала.
4. Выложила все в форму (24 см), застеленную бумагой для выпечки.
5. Ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.
Я когда выкладывала ее на блюдо очень удивилась, какая она мягкая! А аромат какой.... ммммм...... Всей нашей семье она понравилась! Просят приготовить еще!
[700x637]

Яблочный завтрак

Ингредиенты:
• яблоко – 1 шт.
• манка – 1 ч. л.
• панировочные сухари – горсть
• яйцо – 1 шт.
• детский творожок – 1 ст. л.

Приготовление:
1. Яблоко помыть почистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
2. К яблоку добавить яйцо, манную крупу, сахар, детский творожок или сметану. Перемешать.
3. Форму смазать сливочным маслом (силиконовые формы смазывать необязательно), посыпать панировочными сухарями.
4. Массу выложить в форму и отправить в разогретую до 180 гр духовку на 15-20 минут.
[700x700]

Крекер


Ингредиенты:
• мука – 90 г.
• молоко – 40 мл.
• масло растительное – 20 г.
• разрыхлитель – 2 г.
• молотая паприка – 5 г.
• соль – 3 г.
• сахар – 2 г.
⠀
Приготовление:
1. Перемешать сахар, перец, паприку, соль, разрыхлитель и муку.
2. Берем другую посудину и смешиваем в ней молоко и масло растительное.
3. Соединить две смеси, вливая жидкость. Смешиваем, получается тесто. Тесто примерно должно получиться такое как на пельмени. Если есть необходимость, то добавить муку или молоко.
4. Раскатать тесто тонким прямоугольником. Придумать форму для крекеров и вырезать из теста.
5. Заготовки крекеров складывать на бумагу для выпечки, настеленную на противень. Сделать художественные дырочки трезубцем на печенье. По желанию украсить кунжутом. Выпекать при 200 градусах до золотистого румянца.
[700x700]