КРЕМОВЫЙ ТОРТ

Вкусный, легкий и совершенный. Ингредиенты очень простые, но если сложить все вместе, получится нечто невероятное!!!

В этом торте молочные сладкие сливки нельзя заменить растительными!!! И у вас обязательно должны быть конфеты из апельсиновой цедры. Именно она придает этому торту неповторимый шарм.

Ингредиенты:

Для бисквита:
✔️1 яйцо
✔️30г сахара
✔️30г муки (15г муки и 5г какао)
✔️1/2 разрыхлителя
✔️1 столовая ложка масла

Хорошо взбейте яйцо и сахар, добавьте масло, добавьте муку смешать с какао и пудрой для теста и аккуратно перемешать.
Дно и бока формы диаметром 22 см застелить бумагой для выпечки, вылить смесь и выпекать при температуре 170°С 10 минут.
Давайте остынем.
В оригинале бисквит без какао.
Остывший бисквит выложите на основу, вокруг него разместите эластичную форму, застеленную ацетатной фольгой.

Для шоколадного мусса:
✔️500мл молочно-сладких сливок 36% мм
✔️150г сахарной пудры
✔️30г какао
✔️100мл молока
✔️10г желатина
✔️50г мелко нарезанной цедры сладкого апельсина.

Отделяем 100 мл сметаны и заливаем желатин, перемешиваем и даем набухнуть 10 минут.
Залейте какао подогретым молоком, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, и остудите.
К остальным сливкам добавить остывшее какао, сахар и взбить до густоты сметаны. Следите, чтобы оно не загустело слишком сильно. Нагрейте желатин и, когда он весь расплавится, влейте его в сметану, постоянно помешивая. Добавьте апельсиновую цедру. Готовый мусс вылейте на середину коржа. Ставим в холодильник на полчаса.

Для белого мусса:
✔️500 мл густых сливок
✔️150 г сахарной пудры
✔️10 г желатина
✔️5 ложек молока для желатина
✔️50 г кожуры граната.

Готовим все по тому же принципу с одной разницей – желатин нужно залить молоком. Готовым муссом вылейте шоколад и поставьте обратно в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо застыл.
Чтобы края были гладкими и чтобы снять с торта ацетатную фольгу, слегка нагрейте его феном.
Украсьте готовый торт по своему желанию.
Приятного!
[510x631]

Шоколадный торт по госту

Вам потребуется:

Для бисквита:
яйца 5 шт.
сахар 125 гр.
мука 125 гр.
какао 1 ст.л.
Для крема:
сгущенное молоко вареное 200 гр.
масло сливочное 200 гр.
какао 50 гр.
масло растительное 10 гр.
Для сахарного сиропа:
сахар 75 гр.
вода 75 мл.
коньяк 20 мл.

Как готовить:
1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.
2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)
3. Пока печется корж приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом.
Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада
4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта
Пропитайте сиропом каждый корж
5. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию.
Бока я обсыпала грецкими орехами
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.
Я, естественно, ни в какой холодильник не ставила. Сразу же разрезала и сфотографировала...
Поэтому он весь такой свежий, не застывший...
Попробовала - вкусный, мягкий, сочный...
Приятного аппетита!
[510x340]

Готовим вкуснейшие пироги для всей семьи.

Ингредиенты:
-Мука 850 гр.(+-)
-Тёплое молоко 200 мл.
-Тёплая вода 200 мл.
-Сливочное масло 40 гр.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар 2 ч.л.
-Соль 1 ч.л.
-Дрожжи 1,5 ч.л.
Начинка:
-Куриное филе 600 гр.
-Лук 1-2 шт.
-Картофель 2 шт.
-Масло подсолнечное 50 мл.
-Соль, перец по вкусу
1. В миске смешать тёплое молоко и воду, добавить сливочное масло, яйцо, соль, сахар, дрожжи. Всё хорошо перемешать.
2. Добавить муку, замесить тесто и убрать в тепло на 50 минут.
3. Тесто слегка обминаем и делим на 18 частей.
4. На каждый кусочек теста выложить по 1 ст.л начинки, сформировать курник.
Начинка:
Картошку, курицу и лук порезать мелко на кубики. Всё соединить, хорошо перемешать, добавить соль, перец по вкусу и подсолнечное масло.
5. Переложить на противень, оставить на 20 минут.
6. Перед выпечкой, смазать яйцом.
7. Выпекать при 170°-35 минут.
Курник с курицей и картошкой
Приятного аппетита!
[700x695]

Это блюдо замечательно украсит любой стол.

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости будут спрашивать, где вы жарили шашлык. Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Очень вкусно! Рекомендуем приготовить!
Секреты приготовления такого мяса: 1. Готовим в рукаве для запекания. 2. Жарим на луковой "подушке". Лук должен быть маринованный – именно он более всего придает мясу вкус шашлыка. Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Готовится очень просто, картошка получается, как жареная, но не надо стоять возле плиты. Сначала о приготовлении "шашлыка".

Ингредиенты:

Для "шашлыка": – свинина – лук – специи
Для картофельного гарнира (этот гарнир можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда): – картофель – 5 крупных шт. – лук репчатый – 2 шт. – морковь– 1 шт. – соль, специи по вкусу – томат-паста – 2-3 ст. л. – растительное масло – 2-3 ст. л. – зелень свежая или сушеная

Приготовление:

Свинину порезать кусочками. Если взять антрекоты - получается менее вкусно. Кусочки мяса накрыть пищевой пленкой и сильно отбить. Потом пленку снять, поперчить, очень немного подсолить и еще раз слегка отбить. Затем мясо сложить в миску и посыпать специями для шашлыка. Одну луковицу порезать небольшими очень тонкими кусочками и с силой размять в миске с мясом. Оставить мариноваться часа на 2. За час до запекания отдельно от мяса замариновать лук для "подушки". Лук нарезать полукольцами, выложить в миску, залить кипятком, влить 3-4 ст. л. уксуса, добавить 2 ст.л. сахара и соль по вкусу. Можно еще влить лимонный сок. Через 1 час можно приступить к основному приготовлению. Духовку разогреть до максимальной температуры. На противень выложить бумагу для запекания. Отрезать рукав для запекания, длиной чуть больший, чем противень. С одной стороны рукав завязать. В рукав выложить лук и акккуратно распределить его по дну рукава. Сверху на "подушку" лука аккуратным слоем выложить мясо (с маринованным луком не перемешивать). Завязать другой конец рукава. И сделать несколько проколов сверху рукава для выхода пара. Поместить в духовку и запекать около 1-1,5 часа. Время зависит от температуры духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем его и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным - используем его для гарнираПриготовление картошки Картофель почистить и порезать средними дольками. Лук порезать крупно. Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - иначе она разварится и не будет выглядеть столь красиво. Добавить специи по вкусу, посолить, поперчить. Добавить растительное масло и томат-пасту или мелко нарезанные и растертые помидоры (как в данном примере). Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху для выхода пара. Удобно запекать картошку одновременно с "шашлыком", т.к. время их приготовления одинаковое. Запекать около 1-1,5 ч в заранее разогретой духовке при максимальной температуре. Затем достать и рукав сверху разрезать. Выложить картошку на блюдо и щедро посыпать зеленью. Красивое, аппетитное и очень вкусное блюдо готово.

Тушеная курица


Ингредиенты:
• куриное филе – 2 шт.
• консервированный болгарский перец – 1 банка
• паприка копченая – 1 ст. л.
• сухой чеснок – 1 ст. л.
• орегано – 1 ст. л.
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Курицу нарежьте произвольно.
2. Сложите все ингредиенты в мультиварку и томите в режиме «Тушение» 1,5 часа.

Кешьюкейк



Автор Готовим с @zhabcka_food

🍰основа
▫️мякоть фиников 40г
▫️миндальная мука 60г
▫️грецкие орехи 60г
▫️кокосовое масло 20г
▫️соль щепотка

🍰кешью масса
▫️кешью 125г (это вес орехов, которые уже впитали воду. Необходимо на 6-8 часов залить водой сырые, НЕ обжаренные кешью)
▫️кокосовая паста 70г
▫️кокосовые сливки 130г
▫️миндальное молоко 70мл
сироп кленовый (можно использовать жидкий ▫️цветочный мед) 40г
▫️сок лимона (или лайма) 1стл
▫️порошок свеклы или питахайя 5г
▫️агар 3 г
▫️лимонный сок 1чл

❤️приготовление❤️
✔️для основы:
масло растопить и остудить
измельчить в мощном блендере/комбайне орехи и мякоть фиников
добавить муку, соль, кокосовое масло и взбить в однородную массу
собираем в кольце 14см диаметр
кольцо поставить на плоскую тарелку, подложку, выложить основу и утрамбовать
убрать в холодильник, пока готовим кешью-массу.

✔️Взбить в блендере/комбайне кешью в кремовую массу, постепенно добавить кокосовую пасту и 40г кокосовых сливок, влить сироп, сок лимона, все хорошо взбить до однородности.
Добавить порошок свеклы или питахайя, взбить.
в сотейнике соединить венчиком миндальное молоко, 90г кокосовые сливки, агар и поставить на средний огонь, после закипания проварить несколько секунд, выключить и влить в кешью массу, быстро взбить до однородности, вылить на основу, разровнять и убрать в холодильник часа на 4 (можно на ночь)
убрать кольцо
украсить по желанию

Нежная овсянка с томленой грушей


Ингредиенты на 4 человека:
• груша – 4 шт.
• апельсиновый сок – 1 стакан
• коричневый сахар – ½ стакана
• молотая корица – 1 щепотка
• овсяные хлопья – 2 стакана
• нежирное молоко – 1 л.
• греческий йогурт (лучше взять полной жирности) – 150 г.

Приготовление:
1. Груши очистите от кожуры, порежте на половинки и вырежите сердцевину. Поместите груши, апельсиновый сок, ½ стакана воды, сахар и корицу в сотейник. Доведите до кипения, уменьшите огонь и томите, накрыв крышкой, 10 минут. Снимите крышку и томите еще 10 минут. Сироп должен загустеть, а груши — стать мягкими. Снимите с огня и остудите.
2. Смешайте молоко и овсяные хлопья в большой кастрюле. Доведите до кипения, периодически помешивая. Уменьшите жар и готовьте, помешивая, 5-8 минут, до загустения каши.
3. Разложите овсянку по тарелкам, сверху выложите половинки груш, полейте сиропом и добавьте йогурт.

Тюиль



Для кунжутного тюиля:
 
35 г смеси светлого и черного кунжута
5 г обжаренного воздушного риса
20 г белков
14 г сахара
7 г муки
10 г сливочного масла
Белый шоколад и какао-масло для смазывания
 
Для кунжутного тюиля смешать белки с сахаром и просеянной мукой. Добавить семена кунжута и воздушный рис, перемешать. Сливочное масло растопить в микроволновой печи и остудить до 55-60 градусов. Влить растопленное масло в кунжутную смесь, перемешать. Распределить полученную массу тонким ровным слоем по силиконовому коврику и выпечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Вынуть из духовки и сразу покрыть растопленным какао-маслом с помощью кисточки. Полностью остудить тюиль, перевернуть и покрыть растопленным белым шоколадом. Масло и шоколад предотвратят тюиль от размокания.
[580x450]

Печенье Брауни

Рецепт от эtashaavagyan (https://www.instagram.com/tashaavagyan?igsh=Y3h0YnF6NmFid2o5) *

🍪Ингредиенты:
Тёмный шоколад 180 г.
Масло сливочное 40 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г.
Пшеничная мука 50 г.
Шоколад кусочками или капли 100 г.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль щепотка

🍪Приготовление:
Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане или микроволновке. В микроволновке получается гораздо быстрее (45 секунд).

В другой емкости взбить яйца и сахар до легкой белой пены. В полученную яичную массу отправить растопленный шоколад.

Добавить муку, соль и ванильный сахар, все смешать до однородности. В конце добавить шоколадные капли или рубленый шоколад, перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки и с помощью столовых ложек сформировать круглое печенье.
Важно, чтобы оно было расположено в нескольких сантиметрах друг от друга, поскольку во время выпечки оно немного «расплывется».
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.
[300x400]

Салат "Весенний"

Даже из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный салатик!

Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 средний огурец,
- одна банка консервированного горошка,
- пучок зеленого лука,
- небольшой пучок зелени петрушки и укропа (по желанию),
- немного сметаны или майонеза для заправки.
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить яйца, почистить и порезать кубиками и выкладываем в салатницу. Из банки с горошком слить жидкость, сам горошек выложить в салатницу. Огурец порезать кубиками, если кожура толстая, то лучше её его почистить. Добавить мелко нарезанную зелень лука, петрушки и укропа. Заправить все майонезом или сметаной, поперчить и посолить.
Подаем на стол. Вот такой недорогой и вкусный салат у нас получился!
[700x523]

Оладьи по этому рецепту готовлю только тазиками! Потому что съедают за считанные минуты, и сразу же требуют добавки!
ои их просто обожают!

Ингредиенты:
- мука — 3 стакана
- кисломолочный продукт — 500 мл.
- яйца — 2 штуки
- сахар — 1-2 ст.л.
- сода — 0,5 ч.л.
- соль щепотка
- масло для жарки
⠀
Как готовить:⠀
Взбиваем кисломолочный продукт с яйцами, солью, сахаром. Добавляем муку с содой и хорошо размешиваем.
Получается густоватое тесто, которое вяло сползает с ложки. Ставим кастрюлю с тестом в миску с горячей водой на 20 минут.
Тесто больше не перемешиваем!
Жарим оладьи на разогретой сковороде с маслом с двух сторон на огне чуть меньше сильного.
[700x700]

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! 😋🥰✅

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка....
Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие.

☑️для теста:

1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5чайной ложки соли
2,5 стакана муки

☑️для начинки:

6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки

☑️Приготовление:

Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности
Луковицу потушить на сливочном масле

С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить.

Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской
Нарезать поперек на кусочки
Каждый кусочек раскатать в кружок
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки
Края кружка поднять и защипать

Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла
Быстро зарумянивать с обеих сторон

Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла
Подавать горячими со сметанкой
[490x364]

Плов

Продукты:

1,5 стакана риса
0,5 кг мяса
2 крупные луковицы
3-4 морковки
зелень
0,5 ч л куркумы
1 ч л зиры
барбарис
1,5-2 ч л соли
2 головки чеснока
Подсолнечное масло

Как приготовить:
Раскалить масло,обжарить лук до золотистого цвета,
потом мясо,морковка.
Залить водой и всыпать приправы и чеснок,варить зирвак минут
50.Потом рис и довести до готовности.

Сладкие, хрустящие блины-паутинки
⠀
Блинчики получились тонкие, ажурные, вкусные, хрустящие и необыкновенно красивые.
Родные сказали, что по вкусу они похожи на вафли, те, что со сгущенкой раньше пекли.
⠀
Ингредиенты:
🔸Мука пшеничная 75 г
🔸Крахмал кукурузный 37 г
🔸Мука рисовая 37 г
🔸Яйцо 1 шт (С1)
🔸Сахар 50 г
🔸Молоко 90 -130 мл
🔸Соль 1/4 ч.л.
🔸Масло растительное 1,5 ст.л.
🔸Ванильный сахар 1/2 ч.л.

1. В миску просеять пшеничную муку, крахмал, рисовую муку, добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, влить молоко, перемешать.
Добавить растительное масло, перемешать.
⠀
2. Тесто по консистенции должно получиться жидким, у меня получилось чуть густоватое, я добавила немного молока, нужно ориентироваться на консистенцию теста(см. фото /видео в карусели).
Важно! чтобы в тесте не было комочков!
⠀
3. Готовое тесто перелить в кондитерский пакет( или в плотный п/э пакет), концы завязать, срезать носик d 2 -3 мм.
⠀
4. Выпекать блинчики на СУХОЙ сковороде (небольшого диаметра у меня d 20 см) огонь средний.
⠀
5. Из мешка выдавливать тесто сначала по спирали, затем рисуя круги.
Блинчик обжаривать до золотистости с одной стороны, скрутить в рулетик прямо на сковороде, используя лопатку( удобно силиконовой).
⠀
‼️После выпечки блинчики получаются мягкими, но если их подсушить в духовке при t 100 гр около 30-60 минут станут хрустящими.
⠀
Р.S.Рисовую муку можно приготовить домашних условиях.
Рис тщательно промыть в нескольких водах до прозрачности воды, а затем замочить в тёплой (не горячей !) воде на 1-3 часа.
Замоченный рис становится мягким и хрупким, его гораздо легче и проще измельчить. По истечении времени с риса слить воду, расстелить его на полотенце тонким слоем, чтобы ушла лишняя влага. Измельчить в кофемолке, готовую муку просеять.
Полученная рисовая мука бывает влажной. Её надо просушить. Для этого муку переложить в широкую толстостенную сковороду и, НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЯ, продержать на огне до полного выпаривания влаги.

Вкуснота! Салаты из капусты и тунца консервированного



http://www.asienda.ru/post/9706/
http://forum.say7.info/topic74686.html
http://ovkuse.ru/recipes/salaty-s-konservirovannym-tuncom/

Салат из капусты с тунцом

Предлагаю на Ваш суд салат из белокачанной капусты с тунцом. Давным-давно по телевизору выступала Татьяна Судец, она рассказала этот рецепт. Я запомнила и уже много-много лет делаю его.

каких-то определенных, строгих пропорций нет.
Капуста белокачанная - 300 гр.
Банка тунца в собственном соку
1/2 банки зеленого консервированного горошка
Сок 1/2 лимона
Пучок свежего укропа
Соль, перец, майонез

Мелко нашинковать капусту, тунец освободить от косточек, размять, добавить к капусте.
Добавить горошек, нашинкованный укропчик, солим, перчим, сдабриваем соком лимончика и добавляем майонез.

Салат особенно хорош, если постоит минут 30.



ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ САЛАТА С ТУНЦОМ И КАПУСТОЙ,,,

первый раз сделала салат из капусты с тунцом
салат обалденный получился...даже не ожидала

капуста-пол кочана
яица-4 шт
огурец свежий-2 шт
тунец консервированный-2 банки(по 100 гр примерно)
укроп,зеленый лук,соль
чем больше зелени,тем вкуснее

заправка двумя способами:
масло подсолнечное(или оливковое)+винный уксус+немного зернистой горчицы
или майонез+сметана+зернистая горчица или капелька лимонного сока

капусту нашинковать(чем тоньше,тем лучше)
яица отварить и нарезать кубиками
тунец размять вилкой
огурцы нарезать короткими полосками
укроп и лук мелко порубить
соединить все ингридиенты и заправить

Необычный салат из тунца и бананов

Понадобится: 600г консервированного тунца, 200г риса, по 2 банана и помидора, 8 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. зелени рубленой, сладкая паприка молотая, черный перец молотый, соль.

Как приготовить салат с бананами и тунцом. Отварить рис до готовности, остудить. С тунца слить жидкость, размять вилкой рыбу, кубиками нарезать помидоры, удалив с них кожицу, некрупно нарезать бананы и полить соком лимона. Перемешать уксус, паприку, перец и соль, при взбивании ввести растительное масло. Добавить в заправку рис, рыбу, бананы и помидоры, убрать перед подачей на полчаса в холод, украсить петрушкой при подаче.

Салат из тунца без майонеза



Понадобится: по 250г тунца в собственном соку и лука, 50 маслин б/к, 2 вареных яйца, листья салата, перец, оливковое масло, уксус.

Как приготовить салат из тунца без майонеза. Нарвать руками листья салата и выложить в салатник, добавить рыбу, поперчить, выложить сверху мелко рубленый лук, посыпать маслинами и рублеными яйцами, полить смесью масла и уксуса.

Понадобится:
Печень говяжья 800 г.
Манная крупа 1 ст.
Вода или бульон 1 ст.
Лук репчатый 1 крупная
Морковь 1 крупная
Чеснок зубчика
Сельдерей стеблевой 2 стебля
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Растительное масло для обжаривания овощей

Приготовление:
Печенку очистите от пленок и жилок, пропустите через мясорубку.
Морковь очистите и потрите на крупной терке, лук порежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите, стебли сельдерея порежьте тонкими кусочками.
Обжарьте овощи до мягкости на растительном масле, добавьте их в печеночную массу.
Выложите туда же манную крупу, воду или бульон, посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом по вкусу, все хорошенько перемешайте.
Форму выложите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом (у меня силиконовые формы, поэтому я только слегка смазала маслом) и выложите печеночную массу.
Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться 1 час и 20 минут.
Остудите, достаньте из формы и нарежьте на кусочки. Подавайте на стол в качестве закуски или основного блюда.
[394x263]

Паста с креветками в сметанном соусе

"Сделать пасту с креветками можно еще вкуснее, если добавить в нее сметану. В таком сметанном соусе спагетти станут просто идеальными на вкус. По желанию вы можете использовать любые приправы, специи.

Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки промойте и проварите 8 минут в воде до готовности, затем очистите.
Шаг 2
Вскипятите воду в ковше или кастрюле, всыпьте пару щепоток соли и выложите спагетти или другую пасту. Отварите практически до готовности, следуя указаниям на пачке с пастой.
Шаг 3
Половину луковицы нарежьте мелким кубиком и отпассеруйте на растительном масле в сковороде до румяности.
Шаг 4
Выложите туда же очищенные хвостики креветок, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте сметану любой жирности, соль, приправу и молотый черный перец. По желанию можете спрессовать пару зубчиков чеснока, предварительно их очистив и промыв.
Шаг 6
Выложите спагетти и перемешайте. Прогрейте примерно 2-3 минуты и выключите нагрев. Так как сейчас магазинная сметана может расслоиться, поэтому отдельно ее в соусе прогревать не нужно — сразу добавляйте пасту.
Шаг 7
Готовая паста с креветками пахнет просто неимоверно! Можно присыпать ее измельченной зеленью.
Шаг 8
Выложите ее на тарелки и подайте к столу, украсив петрушкой или укропом.
[700x456]

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Читать далее...

Пирог на кефире

Подходит для тех, кто хочет приготовить легкий пирог быстро и вкусно:)

Яйцо 3 шт.
Мука 2 ст.
Растительное масло 2 ст. л.
Сахар 1 ст.
Ванилин 1 пакетик
Сода 1 ч. л.
Кефир 1 ст.

1. Для приготовления пирога нам нужно взять яйца, мук, сахар, сода, кефир, лучше 3,2%, ванилин и растительное масло, чтобы смазать форму.
2. Смешать яйца, муку, сахар ,соду, кефир, ванилин.
3. Выложить в смазанную растительным маслом форму для выпекания и поставить в духовку на 25-30 минут.
4. Простой и очень вкусный пирог на кефире готов:)
[466x700]

Гречневый супчик с фрикадельками

Ингредиенты:
• фарш говяжий – 100 г.
• лук, морковь – по четвертинке
• картофель – 1 шт.
• греча – 2 ст.л.

Приготовление:
1. Овощи очистить: картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде.
2. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду (0.7 л.), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания).
3. При подаче фрикадельки и картофель слегка помять (если детки плохо жуют).
[700x466]