Это цитата сообщения _anechka83 Оригинальное сообщение
Каттлея
Каттлея (история открытия, виды, гибриды)
В 1817 году ботаник Вильям Свэнсон, будучи в деловой командировке в провинции Пернамбуку на севере Бразилии, исследовал местную флору, и, довольный новыми находками, отправил несколько экземпляров мхов и лишайников, добытых эпифитных орхидей в Ботанический сад в Глазго, сопроводив просьбой - передать отдельную посылку уважаемому коллеге, коллекционеру тропических растений и владельцу первой в Англии коллекции орхидей Вильяму Каттлею. К слову о «чекнутых» коллекционерах - слава об их слабости к экзотическим цветам была известна в узких кругах, но достаточно широко, чтобы коллекционер Каттлей довольно регулярно получал посылки от ботаников, бывавших в тропиках Южной Америки.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Очередная посылка, в которой тропические растения (возможно - лишайники) были обернуты толстыми кожистыми листьями вместо упаковочной бумаги, наверняка порадовала Каттлея, ботаник распаковал ее, вынул подаренные растения, а обертку-упаковку сложил в угол своей теплицы и, увлеченный приобретениями, как это часто бывает, забыл убрать «мусор». Спустя несколько месяцев, а точнее в ноябре 1818 г. Каттлей к своему величайшему удивлению обнаружил, что на забытых листьях, оставленных в укромном уголке, появились невероятные цветы - крупные, необычные, покрытые пурпурными крапинками. У ботаника от изумления захватило дух, когда он понял, что стал счастливым обладателем роскошных экзотических цветов с розовыми лепестками. Разбираемый эмоциями, Вильям Каттлей едва усмирял нетерпение разделить свою радость по поводу обладания редким чудом с другими ценителями экзотической флоры, поэтому первым делом он пригласил известного специалиста - Джона Линдлея. Великий знаток орхидей, Линдлей без малейшего колебания определил, что растение у Каттлея это неизвестная орхидея.
Сенсационное открытие тут же разнеслось по всей Европе: впервые тропическая орхидея расцвела в Европе в искусственных условиях (на первый взгляд - совсем не подходящих, и , мягко говоря, необычных). А уже в 1821 году вышел труд Джона Линдлея «Антология Ботаники» (Collectanea Botanica), в котором он описал новый вид тропической эпифитной орхидеи и дал ему название Каттлея крупнейшая Cattleya maxima. Как выяснилось позже, не этот вид каттлей был найден первым: задолго до эпизода, а именно еще в 1777 году испанские ботаники, находясь в организованной правительством экспедиции по разведке лесов, отослали на родину ценную посылку с незнакомыми цветками орхидей, найденных на лесоповалах на границе Перу и Эквадора. Но доставлены и распечатаны гербарии ботаников были слишком поздно, лишь в 1831 году, когда Линдлей уже опубликовал свой труд с описанием нового вида и нового рода орхидеи. Зато в посылке оказался иной вид каттлеи - Cattleya labiata.
Спустя еще пяток лет, в 1836 году поклониики каттлей узнали об открытии уже третьего вида - Джордж Грин, пребывая в Венесуэле, показал свои находки гостье, госпоже Мосс, которая поспешила сделать несколько рисунков подаренных незнакомых цветов и отправить профессору в Глазго, ботанику-систематику Вильяму Джексону Гукеру. Он и назвал новый вид каттлеи в честь госпожи Мосс - Cattleya mossiae. Всего же род Каттлей состоит из 113 природных видов экзотических орхидей, растущих в Тропической Южной Америке, на побережье Коста-Рики.
Вплоть до 1980-х годов каттлеи использовались в гибридизации орхидей, появились новые гибридные виды с диаметром цветков от 5 до 15 и даже 25 см, всех оттенков, кроме истинно синего и черного
Это цитата сообщения strana-sovetov Оригинальное сообщение
Орхидея ванда
по праву считается одним из самых красивых цветов всего семейства орхидных. Но не стоит забывать, что за этой красотой скрывается достаточно тяжелый . Страна Советов расскажет вам, что потребуется для создания благоприятных условий для цветения и хорошего роста вашей орхидеи.
Орхидея ванда
Это цитата сообщения surgut862007 Оригинальное сообщение
Как правильно поливать орхидею
Как правильно поливать орхидею
Чтобы жить полной жизнью, нужно еще и помнить о том, что такое полная жизнь. [показать]
И как цветы выращивать, и как говорит Чехомова Олеся, видеть радость жизни
Принято считать, что орхидеи очень капризны и ухаживать за ними сложно.
Но так думают лишь те, кто еще не пробовал.
Или начитался сложных инструкций по уходу за орхидеями.
Самые большие расхождения в части полива.
Посмотреть интернет - просто полярные суждения.
Покупая орхидею, расспросите продавца - вот лучший способ узнать все в точности.
Продавец в цветочном магазине обязательно знает все в точности. Ведь его обязанность, сохранять такой нежный товар как цветы в лучшем виде.
Опишу здесь, как правильно поливать орхидею Phalaenopsis (Фаленопсис) просто потому, что это самый распространенный вид орхидей, которые продаются везде.
Надеюсь, Ваша орхидея живет в специальном прозрачном горшке для орхидей с дырочками в дне.
Воду для полива орхидеи нужно подготовить заранее - отстоять и прокипятить. В любом порядке.
Перед поливом воду нужно немного подогреть. Чуть тепленькая.
Налейте подготовленную воду в ведро и опустите в него горшок с орхидеей так, чтобы вода едва заливалась в горшок.
Практически уровень воды - высота горшка плюс 1-2 мм.
Пусть орхидея постоит вводе 5-8 минут.
Затем вынимайте, дайте воде стечь.
Полив окончен.
Второй важный вопрос - как часто поливать орхидею.
Зимой - раз неделю, летом - раз в четыре дня.
Точнее подскажут корни.
Если они ярко зеленые - не спешите поливать.
Как станут немного серебристыми - можно осуществить полив.
Помните для орхидеи лучше недолив, чем перелив.
Так что, если сомневаетесь, сегодня полить или завтра - поливайте завтра.
Цветению способствует более холодная температура.
Жаркая способствует появлению детки на цветоносе.
Важно знать что для цветущего периода, когда формируется цветонос, желательны удобрения с повышенным содержанием фосфора.
А в период роста, для регулярных подкормок, подойдут удобрения,в которых фосфора меньше, чем азота.
Так что, покупая удобрения на разные периоды смотрите формулу на обороте.
Удобрять нужно раз в два-три полива, не перебарщивайте
После цветущего периода иногда остается цветонос.
Не торопитесь срезать.
Посмотрите, если пожелтела сама верхушечка, обрежьте на 1 см ниже желтения и прижгите спиртом.
Если цветонос пожелтел полностью - обрежьте на 1см от начала.
Однако, если цветонос дальше не желтеет - значит у орхидеи есть на него еще планы: или дальнейшее разветление цветоноса, или еще одно цветение, а возможно и детка.
Именно такими "детками” Фаленопсисы и размножаются.
Детки появляются на стеблях цветков.
Корешки деток нужно завернуть во влажный сфагнум, оставляя при этом возможность хорошо просыхать. А дальше и немного опрыскивая.
Когда корешки у молодых орхидей вырастут более 3-4 см, их можно отсаживать.
Это цитата сообщения Валя_Валентина Оригинальное сообщение
Уход за орхидеями
[307x250]Орхидея не может оставить равнодушным никого, это совершенный цветок. Её лепестки нежны и изысканны, а их форма так разнообразна, что их виды иногда даже не похожи друг на друга. Аромат… Аромат орхидеи тонкий и волнующий, он может заменить самые дорогие духи. И плюс ко всему природа подарила им долгую жизнь, они могут цвести до 90 дней, а это очень важно во флористике.
Уход за орхидеями в домашних условиях
Золотое правило достижения успеха при выращивании орхидей – это продублировать как можно ближе их естественные условия произрастания. В природе, большинство орхидных являются эпифитами, что означает, что они растут на других объектах, цепляясь к коре или даже к камню. Эффектные орхидеи, в основном предпочитаемые большинством людей, обычно являются либо гибридными фаленопсисами, либо гибридными дендробиумами.
Эти растения процветают при следующих условиях:
• Яркий свет, но не прямые послеполуденные лучи солнца (хотя дендробиумы могут выдержать и больше солнца)
• Высокая влажность
• Движение воздуха вокруг корней
• Регулярные периоды пересыхания, чередующиеся с периодами намокания
• Температура от 10 до 30 градусов Цельсия
Читать далее
Серия сообщений "Комнатные цветы":
Часть 1 - Натуральная защита и питание комнатных растений
Часть 2 - Мои сенполии
...
Часть 15 - Моя фиалочка - подарок к 8 Марта
Часть 16 - ЖИВЫЕ ОЧИСТИТЕЛИ ВОЗДУХА
Часть 17 - Уход за орхидеями
Это цитата сообщения Ann_Rii Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон с фаршем
[300x200]Ингредиенты:
Говяжий фарш 300 г
Свиной фарш 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 3 шт.
Сыр твёрдый 150 г
Макароны перья 400 г
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Перец чёрный молотый
Соль
Соус Бешамель:
Молоко 500 мл
Масло сливочное 20 г
Мука пшеничная 2 ст. л.
Мускатный орех молотый 1 ч. л.
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для приготовления запеканки понадобится фарш, морковь, лук, сладкий перец, чеснок, макароны перья, молоко для соуса, растительное масло и специи.
Шаг 2
Лук, чеснок, морковь и сладкий перец помыть, очистить и мелко порезать.
Шаг 3
Помидоры помыть, снять кожицу и порезать.
Шаг 4
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить овощи 2-3 минуты.
Шаг 5
Затем добавить фарш.
Шаг 6
Когда фарш изменит цвет (станет белым), добавить порезанные помидоры и хорошо всё перемешать.
Шаг 7
Готовить пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 8
Тем временем отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, а затем отбросить их на дуршлаг.
Шаг 9
Приготовить соус Бешамель.
Шаг 10
Когда фарш будет готов, добавить чёрный молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 11
Натереть сыр на крупной тёрке.
Шаг 12
В большую глубокую форму выложить половину отваренных макарон.
Шаг 13
Затем слой приготовленного фарша.
Шаг 14
Сверху опять слой макарон.
Шаг 15
Присыпать всё тёртым сыром и залить соусом Бешамель.
Шаг 16
Выпекать в разогретой до 180 ºС духовке 20-30 минут до румяной корочки
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Крем-суп из шампиньонов
Часть 2 - Хрустящие креветки с чесноком
...
Часть 5 - Итальянский томатный суп с пастой
Часть 6 - Сырное печенье
Часть 7 - Запеканка из макарон с фаршем
Часть 8 - Салат с креветками и красным луком
Часть 9 - Розовые блины с апельсиновым соусом
...
Часть 39 - Пан-Кейк - американские блины
Часть 40 - Рецепт яичницы по-восточному
Часть 41 - Сырные палочки к пиву
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шраг Roman Holiday Shrug oт Nicky Epstein!
[382x400]Шраг Roman Holiday Shrug oт Nicky Epstein!
Этот потрясающий шраг был опубликован в "русском" Vogue Knitting!
Сайт известного дизайнера Nicky Epstein -
http://www.nickyepstein.com/
Вяжем шраг спицами...
Это цитата сообщения Ann_Rii Оригинальное сообщение
Розовые блины с апельсиновым соусом
[320x426]Ингредиенты:
Для блинов:
Мука - 125 г
Сахар - 1 чайная ложка
Щепотка соли
Яйцо - 2 шт
Молоко - 325 мл
Сливки - 50 мл
Сок свеклы - 50 мл
Мак - 1 чайная ложка
Сливочное масло
Для соуса:
Сок 3 апельсинов
Сок 1 лимона
Сахар - 2 столовых ложки
Сливочное масло - 100 г
Приготовление:
Соус:
Сок лимона и апельсина вместе с сахаром доведите до кипения, затем добавьте масло. Если консистенция не достаточно густая, добавьте немного крахмала, разведенного в небольшом количестве воды.
Муку просейте с солью и сахаром. Вбейте яйца и молоко, сливки и сок свеклы (ингредиенты добавляйте постепенно, перемешивая после каждого раза). Оставьте на час постоять, всыпьте мак и обжарьте каждый блин на сковороде с обеих сторон (на сливочное масле). Готовые блины сложите треугольником и подавайте с приготовленным соусом.
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Крем-суп из шампиньонов
Часть 2 - Хрустящие креветки с чесноком
...
Часть 7 - Запеканка из макарон с фаршем
Часть 8 - Салат с креветками и красным луком
Часть 9 - Розовые блины с апельсиновым соусом
Часть 10 - Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром
Часть 11 - Бутерброд «Дары Черного моря»
...
Часть 37 - Шоколадное безе
Часть 38 - Паратха-индийские лепешки
Часть 39 - Пан-Кейк - американские блины
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Блины с припёком фаршированные сельдью с яйцом
Получились очень вкусные фаршированные блины, кстати, такую селёдочную начинку можно использовать и на бутерброды.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Блинчики шоколадные
Если вам надоели простые блины, то напеките шоколадных. Эти блинчики необыкновенно ароматные с уловимым шоколадным вкусом. Такие блинчики обязательно понравятся вашим деткам.
Это цитата сообщения Ann_Rii Оригинальное сообщение
Пан-Кейк - американские блины
[325x295]Ингредиенты:
кефир - 0,5 л
мука - 2 стакана
ванилин - 1 ч. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
сода - 1 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 50 мл
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, чтобы не было комочков.
Выпекать на медленном огне, предварительно смазав сковороду сливочным маслом.
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Крем-суп из шампиньонов
Часть 2 - Хрустящие креветки с чесноком
...
Часть 37 - Шоколадное безе
Часть 38 - Паратха-индийские лепешки
Часть 39 - Пан-Кейк - американские блины
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Заварные пышные блины со сгущенкой
- кефир 2,5 % — 500 мл
- яйцо куриное — 1 шт
- сахар белый — 1-2 ст. ложки
- соль — 1/2 ч. ложки
- сода, гашеная уксусом — 1 ч. ложка
Это цитата сообщения vaierijjegmenow Оригинальное сообщение
Гречневые блины.
Конечно, у каждой хозяйки есть собственный рецепт блинов. Но мы будем печь блины не только вкусные, но и очень полезные. Они легко усваиваются. И главное – их можно есть худеющим людям.
Весь секрет в том, что мы будем печь блины из гречневой муки. Для этого нам понадобится 100 граммов гречневой муки, 1 яйцо, ½ чайной ложки соли, 300 мл воды и 50 мл оливкового масла.
Сначала нужно просеять в миску муку и 1/2 ч л соли. Сделать углубление в центре и добавить яйцо. Постепенно добавить 300 мл воды.
Затем нужно разогреть сковороду и добавить несколько капель масла. Влить немного теста, наклонить сковороду, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Обжаривать блин нужно 1-2 минуты до золотистого цвета.
Затем нужно перевернуть блин и обжаривать его с другой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Блины из гречневой муки укрепляют кости, т.к. в 100 г гречневой муки содержится 250 мг фосфора, микроэлемента, укрепляющего кости – а это 31,3% от суточной нормы.
В блинах из гречневой муки содержится медь (370 мкг на 100 г – 37% от суточной нормы). Установлено, что дефицит меди – одна из причин раннего поседения волос.
Благодаря витамину В1 (0,4 мг на 100 г – 26,7% от суточной нормы), который содержится в гречневой муке, эта мука полезна для работы мозга. Витамин В1 улучшает концентрацию внимания, влияет на качество памяти.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Блинный торт с фруктами
- молоко — 500 мл
- яйца — 1 шт
- соль — 1/2 ч. ложки
- мука
- творог — 400-500 г
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Красный жакет - почему нет?
[466x700]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Голубое болеро.
[показать]
Голубое болеро связанное спицами, по краям обвязано каймой по схеме.
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Элегантное болеро с узором из кос (спицы).
