Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ
Вот не покривлю душой, если скажу за этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.
Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение
МАНТРА ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ДЕНЕГ
|
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Пасхальные зайцы
•2 чашки муки (объем чашки 250 мл)
•15 г свежих дрожжей
•1/2 чашки теплого молока
•1 ст л оливкового масла (или любого другого без запаха)
•2 ч л белого сахара
•1/3 ч л соли
•1 яйцо
•перепелиные яйца
На каждого зайца ушел кусочек теста примерно с большой грецкий орех.
Итак.
Молоко слегка подогреть, примерно до температуры тела. Растворить в нем сахар, покрошить дрожжи, перемешать и оставить в теплом месте минут на 10-15, пока дрожжи не начнут работать и не появится пена.
От муки отсыпать примерно 1/3 чашки и отставить в сторону, она нужна для формовки и лепки зайцев. Остальную муку просеять, добавить соль, влить молочно-дрожжевую смесь, слегка перемешать. Затем ввести взбитое яйцо (яйцо должно увеличиться в объеме примерно в два раза и стать светлым), и растительное масло. Тесто месить 5 минут, оно должно быть мягким и достаточно липким в начале замеса, и лишь чуть липнуть к рукам в конце замеса. Возможно в процессе вам придется добавить немного муки, она такая разная. В общем, сориентируетесь на месте.
Переложить тесто в емкость, накрыть пленкой или салфеткой и оставить подходить в теплом месте. Оно должно увеличиться в объеме в 2 раза. Внимание, тесто достаточно быстро растет, у меня на это ушло примерно полчаса.
Пока тесто подходит разогрейте духовку, до 170С.
Приступаем к разделке. На доску насыпать немного припасенной муки, тесто выложить, немного припылить мукой, обмять, растянуть, разрезать на 2 части для удобства. Каждую скатать тонким рулоном, и нарезать шайбочки с грецкий орех величиной. Оставить небольшое количество теста для заячьих деталей.
Каждую шайбочку, чуть присыпая мукой, чтобы тесто не липло к рукам распластать слегка, сложить вдвое, затем еще раз вдвое, затем сформировать маленький блинчик. На середину положить отварное и очищенное перепелиное яйцо, и хорошенько защипнуть края, перевернуть швом вниз и установить на лист, покрытый пергаментом. Когда яйца закончатся Когда все "тушки" будут готовы из остатков теста сформировать ушки и хвостики. Затем их надо прикрепить, для этого маленькой кисточкой смазать зайцев водой и прилепить все детали на нужные места))) В конце деревянной палочкой сделать глазки и все, зайцев можно сажать в печь.
[показать]Выпекать пасхальных зайцев следует до легкой румяности, минут 10-12 примерно, но все равно поглядывайте в духовку, далеко не уходите.
Собственно все, веселых праздников!
На противень зайцев можно сажать отдельно, а можно плотными рядами, бочок о бочок. Тогда на выходе получится длинная заячья булка, от которой можно будет отламывать по одному, как от сайки)
Описание альбома: Вкуснейшие мини булочки в пасхальном стиле, с перепелиными яйцами внутри. Создают настроение, украшают стол, нравятся детям, что еще нужно для пасхального угощения? Можно вместо яиц использовать курагу, или шарики мини моцареллы, или мини сосиски, или что вам фантазия подскажет.
Тесто наивкуснейшее, берите на вооружение, можно не только на Пасху но и круглый год печь со всевозможными начинками к чаю. (см. рецепт в альбоме)
источник: http://lillaya.livejournal.com
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Яблочно-лимонный пирог с фундуком
Ингредиенты:
4 яблока, очистить и мелко нарезать
2 яйца
цедра 2 лимонов
сок 1/2 лимона
140 г смотолого фундука
110 г сливочного масла, растопить и остудить
2/3 стакана молока
1 стручок ванили
1 стакан сахара + 1 столовая ложка
1/4 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
Приготовление:
Нагрейте духовку до 175 градусов. Форму смажьте сливочным маслом.
Достаньте семена из стручка ванили и смешайте их с сахаром. В миксере взбейте ванильный сахар с яйцами. Постепенно влейте молоко и масло.
В средней миске смешайте фундук, муку, разрыхлитель и соль. Постепенно введите мучную смесь в масляно-молочную, также добавьте цедру, сок и 3/4 нарезанного яблока. Перемешайте тесто до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму, сверху выложите остальные яблоки, присыпьте столовой ложкой сахара. Выпекайте пирог около часа. Достаньте из духовки, перед подачей остудите.
источник:#выпечка@bon.appetit
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Тесто на сгущёнке
Состав:
1 может сгущенное молоко ( 397g )
1 банка ( сгущенное молоко ) с обычного молока
1/2 банки с мягким оливковым маслом или подсолнечника
50 г свежих дрожжей
3 яйца
Ванильного экстракта 1 столовая ложка
Примерно 1 кг муки
щепотка соли
Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение
Молитвенная комната
[300x225]
Ты же, когда молишься, войди в комнату твою и, затворив дверь твою, помолись Отцу твоему, Который втайне; и Отец твой, видящий тайное, воздаст тебе явно. (От Матфея 6:6)
Молитва покаяния
«Отец Небесный! Я прихожу к Тебе во имя Господа Иисуса Христа. Я верю, что Иисус Христос есть сын Божий, что Он умер за мои грехи и воскрес из мертвых в мое оправдание. Я признаю, что я грешник перед Тобой. Прошу Тебя, прости все мои грехи и беззакония, которые я совершил в моей жизни, очисти меня и освяти. Войди в мое сердце, стань моим Господом и Спасителем. С этого дня я твое дитя, а Ты есть мой Отец. Я отрекаюсь от всей своей прошлой греховной жизни. Научай меня, наставляй, вразумляй . Помоги мне исполнять Твои заповеди и жить по Твоим законам. Дай мне силы победить все греховные привычки …(перечислите их). Помоги решить все мои проблемы. Благодарю, Боже, за прощение и дар вечной жизни. Аминь».
Основные молитвы на каждый день
Это цитата сообщения zita1231 Оригинальное сообщение
Сны Богородицы
http://magiarunes.info/f269p50-forum.html
http://100zagovorov.ru/index.php/sny/247-son-presvyatoj-bogoroditsy-1
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
"Правильное" тесто для вареников и пельменей
•Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
•Молоко — 1/2 стак.
•Вода — 1/3 стак.
•Яйцо — 1 шт
•Масло растительное — 1 ч. л.
•Соль — 1 ч. л.
Рецепт ""Правильное" тесто для вареников и пельменей"
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу. Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.
Как видите, всё очень и очень просто! Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Очень быстрый в приготовлении рецепт вкусного кисло-сладкого кетчупа. Попробуйте, вам обязательно он понравится.А главное - все натуральное!!!
Для приготовления домашнего кетчупа нам понадобится:
Томат домашний — 5 л
Саxар песок — 0,5 кг
Соль — 3-4 ст. л.
Уксус яблочный — 1 стак.
Крахмал картофельный — 1 стак.
Паприка красная молотая — 2 ст. л.
Хмели -сунели — 1 ч. л.
Красный молотый перец — 1 ч. л.
Душистый перец молотый — 1 ч. л.
Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Способ приготовления домашнего кетчупа:
1.В томат добавить все ингридиенты, кроме уксуса и крахмала.
2. Поставить на огонь и варить 30 минут с момента закипания.
3.Теперь добавить тонкой струйкой крахмал разведенный в холодной воде, все время тщательно помешивать. Влить уксус и проварить еще минут 15.
4. Я даже банки не стерелизую, т. к. заливаю гарячим кетчупом.
5.Разлить по баночкам, закрыть. Укутать в теплое покрывало.
6.Наслаждайтесь зимой вкусным кетчупом!Приятного аппетита!
http://technomouse.ru/post185370445/
Это цитата сообщения Primavera_Sound Оригинальное сообщение
Постный пирог с черносливом
И ещё один прекрасный постный рецепт в вашу копилочку. Я просто обожаю его!
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Рецепт соуса"Терияки".
[показать]
Многие пробовали этот соус, да ? Зачем переплачивать деньги, если его можно сделать дома. Для тех, кто не имеет представления, о чем идёт речь. Так вот, терияки - это традиционный соевый соус с добавлением сахара или меда, саке и специй. Используют его для маринования мяса или рыбы перед дальнейшей зажаркой. Рецепт соуса "Терияки" простой. Ингредиенты не сложные. Так что попробуйте приготовить его дома и получайте наслаждение от приготовленных блюд.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана
ананасовый сок
1/2 ст. л.
горчица сухая
2 ст. л.
корень имбиря
мелко нарезанный или натертый на терку
1/4 стакана
коричневый сахар
1/4 ч. л.
перец белый
1/2 стакана
соевый соус
2 зубчика
чеснок
Приготовление по материалам сайта: loveeat.ru/recipes/Domashniy-sous-teriyaki
Измельчите в блендере чеснок и имбирь. Добавьте соевый соус, сахар, горчицу и белый перец и взбейте до однородного состояния. Сахар должен растаять!
Затем добавьте ананасовый сок и тщательно перемешайте. Всё, вот так вот просто! Не правда ли?
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ну очень яблочный пирог!
[показать]
Эти милые детали:тильды
для вдохновения тильдоманов)))многооо
http://shp.mirtesen.ru/blog/43105348061/Eti-milyie...e=main&utm_medium=page_2&pad=1
Это цитата сообщения lugrich Оригинальное сообщение
Блюда мира в Великий пост
[показать]Для всех христиан сейчас время поста. И интересно, что для всех есть основные каноны, а также существуют и различия. Так, в православной культуре помимо духовного поста приняты довольно строгие пищевые ограничения, и воцерковленные православные постятся «телом и духом».
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Великий пост: постная выпечка.
[показать]Всем, кто придерживается православных традиций, в период Великого поста, самого длинного из постов, постоянно приходится задумываться над тем, какие блюда готовить в это время, что можно, а что нельзя употреблять в пищу и как все это следует готовить. Но то, что кажется сложным для нас, не являлось проблемой для наших предков. В свое время на Руси существовало множество блюд, которые готовились исключительно из круп, муки, овощей, фруктов, ягод, грибов и орехов. И не на последнем месте среди таких блюд была разнообразная постная выпечка, вкусная и достаточно легкая в приготовлении.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Булочки "палочка-выручалочка".
Да и это так! Эти булочки, действительно, палочка-выручалочка, Они очень просты и легки в приготовлении. В их рецепт не входят ни яйца, ни дрожжи. Они также могут быть сладкими и не сладкими - какие захотите. В них можно добавить и сухофрукты, и ваниль или же разные ароматные травки. Также их можно посыпать семечками, маком или кунжутом. От того что Вы будете использовать творог или йогурт, будет меняется их вкус и текстура. Каждый раз разный вкус и всегда очень вкусно!
Это цитата сообщения Redjulia Оригинальное сообщение
Просто жЫвотные какие-то!
Без подводки.
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Обожаемая лаванда - вышивка крестом и французским узелком
http://gallery.ru/watch?ph=AZ3-bUXoM