Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
54 рецепта из баклажанов
|
В рецептах баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами. Это позволяет готовить из них (баклажан) овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того превосходные рецепты баклажан для маринования, соления и сушки. |
|
|
|
|
|
Смотрите также: Закуски из баклажанов, |
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Интересные и полезные идеи для дома
Интересные и полезные идеи для дома
Не обязательно все покупать в магазине, чтобы сделать свой дом удобным и уютным. Ведь можно и своими руками что - от сделать, чтобы изменить интерьер или добавить каких - либо мелочей, которые помогут увидеть обстановку в другом свете. В настоящее время можно найти много подсказывающих идей, которые будут толчком, что и как сделать. В этом посте предлагаю также несколько интересных, а думаю и полезных идей, которые Вы можете воплотить в интерьере своих квартир.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Килька «Пальчики оближешь»
[x375]2,5 кг. свежемороженой кильки
3 кг. помидоров
1 кг. лука
1 кг. моркови
1 ст. растительного масла
200-300 гp. сахара
100 гp. соли
0,5 л. томатной пасты
[показать]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
«ГЕНЕРАЛЬСКИЙ САЛАТ»
|
Интересный салат - и не вареный, и овощи похрустывают, и вкусный. И главное не трудоемкий. А самое главное решается проблема применения длинных тепличных огурчиков, да и переросших с грядки.
|
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления.
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком
[375x281]Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Правила жизни Алисы в стране чудес)))
1. Если в мире все бессмысленно, что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
2. Пока думаешь, что сказать, — делай реверанс! Это экономит время.
3. Если не знаешь, что сказать, говори по-французски! Когда идешь, носки ставь врозь! И помни, кто ты такая! Читать далее
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Джинсовые сумки.
Я вновь "покопалась" в инете...
[466x700]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА
КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
Ингредиенты:
●3 кг помидор
●0.5 кг яблок
●0.25 кг лука
Приготовление:
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Волшебный суп от хирургов!
Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть.
Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.
Сельдерейная диета рассчитана на 1 неделю, в течении этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов, и овощи, кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или кофе без сахара.
Основное условие - каждый день по одной тарелке волшебного супа.
Рецепт.
400 гр., стеблей сельдерея, 0,5 кг., белокочанной капусты, 6 небольших луковиц, 3 средних свежих или консервированных помидоров, 2 шт., сладкого зеленого перца, соль, черный перец.
Овощи нарезать, залить 3 литрами воды, добавить соль по вкусу и немного черного молотого перца. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 10 мин., после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.
Вот и все! Наш суп из сельдерея для похудения готов и можно приступать к сельдереевой диете! Суп из сельдерея получается постный, диетический, жиросжигающий, легко усваивается и очень полезен.
[604x453]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт вергунов на кефире
Предлагаю Вам замечательный рецепт вергунов на кефире из украинской кухни. Готовятся очень просто, из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и необычайно вкусными. Это рецепт еще моей бабушки, которая пекла такие вергуны в деревне в огромном количестве, а съедались они в один миг.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные носки. Подборка.
|
|
|
|
|
|
|
Носки крючком
[x130]
Модель из журнала "Вязание ваше хобби" №10/2012 г. Жаккардовые носки в стиле этно связаны крючком №2,5 из пряжи Supersocke Silk (55% овечьей шерсти, 20% шелка, 25% полиамида, 200 м/50 г). ...
|
Носки на двух спицах
[x130]
Эти носочки связаны на 2 спицах №2 из 100 грамм шерстяной пряжи. Как связать носки на двух спицах ...
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Консервирование салатов легко и просто. 4 рецепта
[показать]Такой салат не только готовится очень быстро, но и съедается еще быстрее. Потому, такого салата можно закрыть побольше.
Салат "Ассорти"
Ингредиенты:
Ореховая аджика.
Грецкие орехи, чеснок, горький перец, зелень (петрушка, укроп, кинза.)
Зелень измельчить, орехи, чеснок и перец на мясорубке. Тщательно перемешать, посолить по вкусу, добавить уцхо-сунели, куркуму - по столовой ложке - но это по желанию. Все должно быть в равных частях.
Вот пропустила через мясорубку орехи, получилась, допустим, миска. Столько же нужно промолотого перца, столько же и чеснока. И по пучку петрушки, кинзы, укропа. Иногда добавляю зелень сельдерея, регана.
Если кто-то очень острое не может - перед употреблением нужное количество аджики смешать с майонезом или сметаной. Все это намазываю на хлеб - бутерброды к любому блюду - это нечто!
Делаю в августе, когда есть все и не дорого. Набиваю в емкости, в майонезные ведерки, закрываю крышкой и в холодильник. Хватает до весны, не портится, все как свеженькое. А с холодцом зимой - супер! Попробуйте!
Рецепт абхазской аджики
Ингредиенты:
Перец острый 30 средних
Чеснок 1,5 головки
Соль 1,5 ст л.
Зира 2 ст. л.
Семена кориандра 4 ст. л.
Семена укропа 1 ст. л.
Уцхо-сунели 2 ст.
Способ приготовления
Очистите перец от хвостиков и семян. Разрежьте на крупные части. Подготовьте чеснок.
Все заложите в блендер или мясорубку и измельчите до пастообразной массы.
Поставьте на плиту сухую сковороду, доведите ее до теплого состояния и положите в нее сначала семена кориандра, затем добавьте зиру. Следите за тем, чтобы они не пригорели, постоянно помешивайте. Как только появится приятный насыщенный аромат, снимите с плиты и пересыпьте в другую емкость.
После остывания семена укропа и уцхо-сунели перемелите в кофемолке (10-15 секунд) или в ступке. Получившуюся смесь пересыпьте в измельченный перец и чеснок, посолите и тщательно перемешайте.
Свежая аджика будет в течение нескольких дней особенно острой, но не пугайтесь, затем она станет немного мягче. Приправляйте острой аджикой любимые блюда.
Приятного аппетита!
Спасибо: http://mypensiya.mirtesen.ru/blog/43676806189/Kak-...age_1&domain=mirtesen.ru&pad=1
[640x480]Продукты:
1 литр молока
4 яйца
2 - 2,5 стакана муки
2-4 ст. ложки сахара
70 гр маргарина
Щепотка соли
Способ приготовления:
1. Растопить маргарин.
2. Смешать все ингредиенты для блина, добавить растопленный маргарин и перемешать.
3. Вылить блинное тесто на лист, застеленный пергаментом.
4. Поставить лист в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20 минут до зарумянивания. Нарезать произвольно на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Спасибо: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43591919663/Finskiy...age_2&domain=mirtesen.ru&pad=1
На дно простерилизованной литровой банки кладём: перец горошком, горчицу, кориандр, гвоздику 2-3 шт. листок хрена, один зубчик чеснока.
Выкладываем капусту, нарезанную кубиками среднего размера, можно порезать ломтиками. Добавляем несколько маленьких кусочков ярко-красной свёклы. Вообще то, количество свеклы добавляется - в зависимости от того, какой вы желаете иметь цвет заливки - яркий бордовый или розовый.
Заливаем крутым кипятком на 10 минут.
Сливаем воду в кастрюлю и кипятим, кладём одну чайную ложку соли на литр воды, 2 -3 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку уксусной эссенции.
Ещё раз кипятим и заливаем в банки рассол, закатываем и ставим в тёплое место - укутываем.
Кушайте на здоровье!)))
Спасибо: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43540470254/Kapusta-vkusnyuschaya!-Na-zimu-ne-hvataet!))))?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&pad=1
[640x480]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Острая аджика на зиму - 29 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
10 самых вкусных рецептов консервирования помидорок!
[500x375]Маринованную тыкву называют «эстонским ананасом» из-за необычного вкуса, напоминающего этот тропический фрукт. В самой Эстонии ее называют местным ананасом.
Вкус у маринованной тыквы кисло-сладкий, пряный, а подавать ее можно к любым мясным блюдам – вкусовое сочетание получается отменное. Также ее можно подавать как самостоятельную закуску – проверьте и убедитесь: долго на столе она не задержится! Хороша такая тыква будет и в салатах, в составе различной выпечки – с ней, к примеру, можно будет делать аппетитные пирожки.
Понадобится:
1кг тыквы очищенной,
500мл воды,
8 бутонов гвоздики,
6 горошин перца душистого,
1,5 стакана сахара,
1 палочка корицы (не обязательно),
2-5ст.л. уксуса 30%,
маленький кусочек свежего имбиря,
мускатный орех тертый.
Кубиками по 2см нарезать тыкву, выложить в кастрюлю, залить теплой чистой водой с разведенными в ней уксусом и сахаром, на ночь оставить в этом сиропе. Выложить в марлевый мешочек все пряности, положить его к тыкве в маринад, включить огонь и варить тыкву до прозрачности 5-7мин, выключить огонь и оставить тыкву на плите на полчаса под крышкой, достать специи, выложить тыкву в стерилизованные банки и закрыть стерильными крышками. Кушать такую тыкву можно на следующий день.
Сделав маринованную тыкву впервые, не закатывайте ее сразу в банки. Лучше в первый раз сделать ее в небольшом количестве и оставить в холодильнике на пару дней, а затем попробовать и подкорректировать рецепт под свой вкус в плане кислотности и сладости, и после этого делать закуску уже в больших объемах и закатывать, будучи уверенным в ее великолепном вкусе.
http://postila.ru/out/click/14775216