Закусочные "Сдобные сигары с колбасой" - это вкусная, хрустящая выпечка. Предлагаю приготовить из тонкого домашнего дрожжевого теста. А начинка может быть колбаса, ветчина или сыр - выбирайте на ваш вкус.
[390x260]
Гора вкуснятины, а какая экономия времени!
[604x493]Источник - http://www.liveinternet.ru/community/lj_mi_amorcito/post19
1. Турецкий нут (бараний горох)
[420x317]
2. Зеленый горох, черная фасоль и НУТ
[458x235]
Турецкий горох варим так:
На 2 ст. сухого гороха нут
взять 2 л горячей чистой воды (50-60С)
и 4 ч.л. (24г) соли
Распустить соль в воде, залить ею горох и оставить при комнатной t на 4-12ч. Слить соленую воду с гороха. Горох хорошо набухнет и, благодаря замачиванию в соленой воде, шкурки уже отойдут от горошин настолько, что их можно будет снять пальцами! Прямо в сыром виде! Но нам это не надо, такой возни, горошину за горошиной чистить. Это же не картошка!
Засыпать разбухший горох в кастрюлю, влить 2 л чистой воды, добавить 1 ч.л. без верха соды (4г) и довести до кипения. Как закипит, варить до мягкости на среднем огне, примерно 13-15 минут. Зависит от крупности гороха, насколько он старый, от времени вымачивания. Турецкий горох бывает совсем мелкий и очень, очень крупный в сухом виде. 3. Нут сухой
[700x339]
Часть шкурок оторвется от горошин во время варки и будет плавать в отваре. Если отвар сверху гороха слить на сито, то видно что совсем небольшое количество шкурок отделилось от 2 ст. горошин самостоятельно при варке. Если пошебуршить в горохе рукой, перемешивая и перетирая, и залить горох горячей водой из под крана, то шкурки начнут отделяться в каких-то ужасных, невообразимых, чудовищных и пугающих городского человека количествах. Пять раз по стольку! Чистая целлюлоза. Вообще как целлофан. Такое нельзя есть!!! Т.е. сливаем воду с гороха и с ней уплывут и шкурки, перетираем горох на дне посуды пальцами, чтобы снять "шинель" с горошин, заливаем горячей водой из под крана и сливаем воду со шкурками. Так 4-5 раз. Весь процесс "ошкуривания" горошин займет минуту-две. На выходе получится чистейший турецкий горох, горячий и нежный. Он легко пюрируется и идеален для салатов, супов, пловов, чего угодно, потому что он "без пальто" и легко пропитывается соусами, салатными заправками и сам отдает свой вкус и аромат блюду, очень приятный на укус. Нет ощущения, что пластмассу жуешь.
[600x397]
[640x400]
[700x635]
Фото из интернета!
Серия сообщений "Кулинария (НУТ, МАШ, ФАСОЛЬ, ЧЕЧЕВИЦА...)":
Часть 1 - Паштет из фасоли
Часть 2 - Фасолевый паштет с морковью
...
Часть 9 - Фасолевый паштет "Бутербродный"
Часть 10 - Как правильно варить бобовые
Часть 11 - Варим правильно турецкий горох (нут)
Постоянное чувство усталости, рассеянность, подавленность, частые головные боли и даже головокружение: все эти состояния преследовали меня неотступно.
Это неизбежно, если ты страдаешь бессонницей… Бессонница может быть вызвана постоянными стрессами и нервным перенапряжением. Также расстройства сна наблюдаются у людей со сбитым режимом дня и у тех, кто часто употребляет кофе, крепкий чай и алкоголь.
[показать]
[показать]
[600x382]
[492x417]
[400x299]
|
|
|
|
|
|
|
|
Серия сообщений " Фитбол. Фитнес.":
Часть 1 - Очень эффективные упражнения для всех проблемных зон.
Часть 2 - Упражнение «бабочка» для внутренней части бедер.
...
Часть 18 - Тонкая талия: как сделать талию упражнения от актрисы. Чистка для похудения: корица и мед.
Часть 19 - Подтянуть живот, уменьшить талию без спорта.
Часть 20 - простые, но ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНЫЕ упражнения!
Часть 21 - А Вы, готовы подкачать пресс?!
Часть 22 - Убрать живот лежа на диване
...
Часть 30 - Упражнения для тазовых мышц, тонкой талии и высокой груди.
Раскраски антистресс"Петушки,да курочки"
[615x814]
[615x814]
[730x730]
[699x699]


| Опубликовала Clinker в группе Вкусно - это просто!!! Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез! Совершенно без яиц, поэтому постный. Легкий, воздушный, низкокалорийный… Этот соус можно использовать как традиционный магазинный продукт — в салатах, закусках, как дополнение к вареникам с картошкой или пельменям. [показать] |
Предлагаем вам испечь в духовке бесподобные калачи по простейшим рецептам, в которых подробно описано, как приготовить для них замечательное тесто на сметане.