Мобильный LiveInternet

Мясо с квашеной капустой в горшочках 06-05-2012 07:10

Лично я очень люблю квашеную капусту, в этом рецепте мясо можно заменить куриными сердечками, тоже очень вкусно.
Мясо с квашеной капустой в горшочках
Ингредиенты:
мякоть свинины - 700 г
капуста квашеная - 400 г
грибы (лисички) - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
масло топленое - 4 ст. ложки
бульон мясной - 1 стакан
томат-пюре - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
перец душистый - 6 горошин
перец черный молотый
соль
Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.
Капусту промойте, нашинкуйте соломкой.
Томатное пюре спассеруйте на масле.
В горшочки разложите мясо, посолите, поперчите, добавьте нарезанные грибы, капусту, нарезанный полукольцами лук, бульон, томатное пюре. Накройте горшочки крышками и тушите 1 час 30 минут.
Подавайте с ржаным хлебом, посыпав рубленой зеленью.

[400x220]

Черничный тарт 06-05-2012 07:03

Для теста:
300 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр сахара
ванилин на кончике ножа
2 яйца
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

Для начинки:
400гр творог 4% жирности. Творог должен быть не жирный и мягкий.
125 гр сахара
ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки
250 мл сливок ( у меня 10%)
черника ( я использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.)
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешиваем и замешиваем тесто. Можно руками, но я делаю это миксером с помощью специальных насадок для теста. Уже можно разогревать духовку.
Если у вас будет получатся крошкоподобная масса, то значит масло не достаточно мягкое. В этому случае я наливаю в раковину горячей воды, ставлю туда кастрюлю и продолжаю делать тесто. Масло подтапливается и в итоге начнет получается нормальное тесто
Далее в любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть.
получается у нас вот что. не забудьте потыкать вилкой!Ну и ставим всё это в духовку на 12 минут.
Тем временем делаем начинку:
Всё ингредиенты для начинки смешиваем венчиком.
Когда достанете уже готовое тесто, то оно у вас поднимется. Я его чуть-чуть приминаю пальцами, чтобы для начинки было больше места..Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекать 30 минут.

(http://i.ovkuse.ru/blogs/recepty-1426/chernichnyi-tart.html)

[597x398]

слоеный пирог с сыром 06-05-2012 07:00

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 400 г.
Сыр твердый - 200 г.
Сыр мягкий - 100 г.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Кунжут - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Приготовьте все ингредиенты
2. Сыр натираем на терке
3. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
4. Каждую из полосок покрываем сыром
5. Затем скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно соединяем
6. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
7. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
8. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до пока он зарумянится

(источник http://i.ovkuse.ru/blogs/recepty-1426/sloenyi-pirog-s-syrom.html)

[500x375]

Шоколадно-творожный мраморный пирог 06-05-2012 06:54

Ингредиенты:

100 гр. сливочного масла
125 гр. шоколада (я брала 100 гр+2 ст. ложки какао)
125 гр. сахара (я брала 3 ст. ложки)
2 яйца
0.5 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя
125 гр. муки (если добавляется какао тогда муки взять на 2 ст. ложки меньше)

200 гр. творога (протертого)
1 яйцо
75 гр. сахара (я брала 2 ст. ложки сахарной пудры)
0.5 пакетика ванильного сахара
я еще добавила 1 ст. ложку муки

Приготовление:

1. Духовку нагреть на 180-200 градусов, форму застелить промасленным пергаментом, я пекла в разъемной 19 см.

2. Шоколад с маслом растопить, яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром, смешать с шоколадно-масляной смесью, муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять сверху, размешать чтобы получилось однородное тесто.

3. Творог размешать с яйцом, пудрой, мукой и ванильным сахаром. На дно формы распределить немного шоколадного теста, затем сверху в нескольких местах распределить половину творожного, затем шоколадное, снова творожное, сверху закрыть шоколадным тестом, деревянной шпажкой сделать разводы.

4. Выпекать пирог до готовности. Готовый пирог остудить на решетке.
Порезать на порционные кусочки. Приятного чаепития!

(взято с http://i.ovkuse.ru/blogs/recepty-1426/shokoladno-tvorozhnyi-mramornyi-pirog.html)

[512x597]

Фотографии malvina2010 :
[700x525]

Детская_интерьеры, которые нравяться 04-05-2012 14:13

Это цитата сообщения malvina2010 Оригинальное сообщение

Детская_интерьеры, которые нравяться

Комнаты для девочек 03-05-2012 07:05

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Комнаты для девочек от Pottery Barn Teen

Каталог Pottery Barn Teen был впервые выпущен ограниченным тиражом 21 апреля 2003 года. Товары, представленные в нем, делились на пять групп: мебель, коврики, светильники, постельное белье и покрывала, аксессуары. При создании этих продуктов были применены те же испытанные методы, что уже используются в Pottery Barn и Pottery Barn Kids, — сочетание высокого качества и средней цены, оригинальный дизайн, высококачественное оформление. В 2004 году открылись первые магазины.

[710x710]

[710x710]

>>>>>>>>>>

День памяти Святой Блаженной Матроны Московской 2 мая. 03-05-2012 06:57

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

День памяти Святой Блаженной Матроны Московской 2 мая.

[450x300]
Святая блаженная Матрона (Матрона Димитриевна Никонова) родилась в 1881 году в Тульской губернии, в селе поблизости от знаменитого Куликова поля. Ее родители были благочестивыми крестьянами, честно трудились, жили бедно. В семье было четверо детей, Матрона была младшей. Когда она родилась, родители ее были уже немолоды.

При той нужде, в которой жили Никоновы, четвертый ребенок мог стать прежде всего лишним ртом. Поэтому из-за бедности еще до рождения последнего ребенка мать решила избавиться от него. Об убийстве младенца во чреве матери в патриархальной крестьянской семье не могло быть и речи. Зато существовало множество приютов, где незаконнорожденные и необеспеченные дети воспитывались за казенный счет или на средства благотворителей. Мать Матроны решила отдать будущего ребенка в приют князя Голицина в соседнее село Бучалки, но увидела вещий сон. Еще не родившаяся дочь явилась Наталии во сне в виде белой птицы с человеческим лицом и закрытыми глазами и села ей на правую руку. Приняв сон за знамение, богобоязненная женщина отказалась от мысли отдать ребенка в приют. Дочь родилась слепой, но мать очень любила её.

[показать]

Шоколадный чудо фокус 02-05-2012 16:46

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Шоколадный чудо фокус

Девочки, сама не

делала, но отзывы хорошие.
супер быстрый, очень вкусный и
невероятно красивый рецепт
шоколадного кекса, который мы
изготовим всего за 5 минут! Смотрите
и запоминайте. Нам потребуется:

читаем

Апельсиновый сок 02-05-2012 15:55

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Апельсиновый сок

Этот рецепт был проверен и испытан на себе много раз. Делала я его первый раз с другом, когда училась в 6классе (кстати, это он мне рецепт и дал), и делаю его до сих пор.

рецепт тут

Обезьянки из носков. Мастер-класс 02-05-2012 15:44

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Обезьянки из носков. Мастер-класс

Нравятся обезьянки? Мне - очень нравятся. Это, на мой взгляд, самые прикольные игрушки, которые можно сшить из носков. Такие обезьянки могут послужить хорошим подарком для малышей. Подробный мастер-класс смотрите под катом.

[560x700]

Помидоры, консервированные в желе 02-05-2012 15:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Помидоры, консервированные в желе

Ещё один рецепт помидоров с желатином

Подкидыш/Маша и Медведь 02-05-2012 14:56

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Подкидыш/Маша и Медведь

Бодрого утра,друзья!))Предлагаю вам посмотреть 23 серию мультфильма"Маша и Медведь"!

Машиного оптимизма желаю вам,друзья!)Отличного настроения!)© MISTER MIGELL

Приятного аппетита!:)Маша и медведь 02-05-2012 14:55

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Приятного аппетита!:)Маша и медведь(24 серия)

[350x407]

[424x43]

***************************

Adobe Photoshop CS6 portable 13.0 30-04-2012 10:21

Это цитата сообщения novprospekt Оригинальное сообщение

Adobe Photoshop CS6 portable 13.0(рус)

[467x500]

Adobe Photoshop CS6 portable 13.0 (версия от 22 апреля 2012)
облегченная портативная русифицированная версия нового фотошоп, без инструментов 3-d
Язык: русский
Размер: 92,2 Mb
Скачать Photoshop Portable CS6.exe

После скачивания открываем инсталлятор и следуем указаниям Мастера установки.

[500x394]
"Читаем далее"

[120x]

Серия сообщений "Скачать фотошоп":
Здесь для вас есть фотошоп

Часть 1 - Adobe Photoshop CS6 v13.0 Pre Release. Первое впечатление.
Часть 2 - Две обновленные сборки Adobe Photoshop CS5.
Часть 3 - Portable Adobe Photoshop CS5 Extended 12.0.3
Часть 4 - Adobe Photoshop CS6 v13.0 Pre Release Portable.
Часть 5 - Adobe Photoshop CS6 portable 13.0(рус)

Серия сообщений "Новости Photosop":

Часть 1 - Adobe Photoshop CS6 v13.0 Pre Release. Первое впечатление.
Часть 2 - Adobe Photoshop CS6 v13.0 Pre Release Portable.
Часть 3 - Adobe представила новый Photoshop CS6.
Часть 4 - Adobe Photoshop CS6 portable 13.0(рус)

наши дети 29-04-2012 19:29

Что для мамы значит слово «Дети»?
Это то, что ярче солнца светит.
Это сердца маленький комочек.
Берегите сыновей и дочек…

В них любви заглавная страница.
Вырастут, вспорхнут, как-будто птицы,
К новому порогу жизни личной.
Учим их вести себя прилично…

Часто обижаемся, ругаем…
После, тихо к сердцу прижимаем.
Связь не разделима между нами,
С нашими родными малышами…

И когда-нибудь, вот так же точно
Принесёт сынок малышку-дочку
Или может маленького внука,
Что вбежит в сердечко к нам без стука…

Это всё любовь, любовь к ребёнку…
Сразу мы меняем им пелёнку,
А потом они меняют планы,
И уходят с дома слишком рано…

А пока малыш – совсем малютка,
Наслаждайтесь каждую минутку
Самым главным чудом на планете.
Счастье в жизни – это наши дети…

[700x488]

Юмор каждый день...жизненные ситуации 29-04-2012 19:20

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Юмор каждый день...жизненные ситуации

[434x352]

1 апреля - только небольшой срез нашей ежедневной жизни!

Смешные статусы. Дамские) 29-04-2012 19:05

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Смешные статусы. Дамские)

[434x352]

Смотрю на себя в зеркало - красавица! Присмотрелась… Блин…. БОГИНЯ!

- Свет мой зеркальце, заткнись! Расчесаться подошла!!!

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Когда гости почти на пороге" 29-04-2012 18:55

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Когда гости почти на пороге"

Огромная благодарность автору: ambrinna

[440x304]Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика. И в пику всем общепринятым медовикам настолько быстр в приготовлении, что его можно смело затевать, если гости уже практически на пороге.
Читать далее...

Корзиночки из соленого теста 28-04-2012 12:06

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Корзиночки из соленого теста

В Германии, Швейцарии и Австрии в XIX веке рождественские украшения было принято изготавливать из соленого теста. Соль добавлялась в тесто и играла роль консерванта; кроме того, соленые украшения были не по вкусу мышам.

[300x355]

Вам потребуются:
2 чашки белой муки
1 чашка соли
1 чашка воды
небольшая стеклянная чаша для подставки
(она должна быть огнеупорной)
масло для смазки чаши
скалка для теста
Смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду. Тесто необходимо месить до тех пор, пока оно не будет похоже на плотное сдобное тесто. Затем переверните чашу и немного смажьте ее дно маслом. Саму емкость положите на какой-нибудь предмет так, чтобы ее края поднимались над столом. Скатайте из теста небольшой шарик, сделайте из него лепешку (основание корзинки) и поместите на дно перевернутой чаши

[306x333]<<