[показать]

Серая двойка 10-01-2017 18:34

Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение

Серая двойка

[361x500]

Размеры: 40/42

Вам потребуется: для жакета 600 г и для топа 300 г серой пряжи Мауга (90% хлопка. 10% полиамида. 125 м/50 г); прямые спицы №4,5; круговые спицы №4 и №4,5.

описание и схемы>>>

Вязальщицам на заметку: 15 советов для вязания 05-01-2017 19:38

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вязальщицам на заметку: 15 советов для вязания

вязание

Всем нам знакомо желание сэкономить силы и время на рутинных мелочах и приемы, позволяющие это сделать — советы. Позвольте мне сегодня представить вам несколько таких приемов в вязании.

Маринованная капуста по-азиатски 17-12-2016 18:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованная капуста по-азиатски

[показать]

Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.
[показать]

Как снять кожу с курицы 17-12-2016 18:10

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Как снять кожу с курицы ( фото)

Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы – это высший пилотаж. Но сделав это один раз (смотрите Как правильно снять кожу с курицы( видео), я убедилась что это достаточно просто и быстро!

Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом»

Читать далее

Как приготовить крем из сгущенки и сливок 09-12-2016 10:26

Как приготовить крем из сгущенки и сливок

как приготовить крем из сгущенки рецептыКрем из сгущенного молока один из самых популярных кремов используемых при приготовлении тортов, пирожных и другой домашней выпечки. Приготовить крем со сгущенкой очень просто и легко. За что он и получил любовь многих домохозяек. Его не нужно варить, например, как заварной крем. Крем получается очень нежный, не очень жирный, как масляный.

Крем со сгущенкой можно приготовить со сливочным маслом, сметаной, сливками. В крем со сгущенкой можно добавить также орехи, шоколад, мед, сок, какао, кофе и сироп фруктов и ягод.

Крем со сгущенкой можно приготовить и для сладких десертов из фруктов и ягод.
Рецепты крема со сгущенкой
Крем из сгущенки и сливочного масла

Этот рецепт крема из сгущенки можно назвать классическим. Его готовят многие хозяйки. Использовать такой крем можно для тортов из бисквитного, вафельного, песочного теста, для начинки эклеров, заварных пирожных. Кремом, приготовленным по этому рецепту можно промазывать коржи торта или делать украшение сверху.

Состав:

Сгущенное молоко – 1 банка

Сливочное масло – 250 грамм

Как приготовить крем из сгущенки и сливочного масла:

Сливочное масло перед взбиванием нужно вынуть из холодильника и дать полежать ему в комнате.

Порубить масло кусочками и сложить в миску или чашу блендера. Венчиком взбить масло до однородного состояния. Блендер включить на самой маленькой скорости.

Продолжая взбивать, порциями добавить сгущенное молоко. Взбивайте крем пока он не станет отходить от стенок миски.

При взбивании блендером в самом конце можно чуть увеличить скорость взбивания, чтобы крем приобрел некоторую воздушность.
Крем из сгущенки, сливочного масла с яйцом

Этот крем готовится как и предыдущий. Крем получается более плотной консистенции.

Состав:

Сгущенка – 100 грамм

Сливочное масло – 200 грамм

Яичный желток – 1 штука

Как приготовить крем со сгущенкой:

Поместить мягкое сливочное масло в миксер. Желток отделить от белка и добавить в масло. Взбить на небольшой скорости.

Когда масло и желток собьете, постепенно добавить сгущенное молоко. Хорошо взбить.

Этим кремом можно наполнять корзинки из песочного теста, эклеры, орешки, вафельные трубочки.
Заварной крем из сгущенки

Состав:

Сгущенное молоко – 200 грамм

Сливочное масло – 100 грамм

Молоко – 1 стакан

Сахар – 2 столовые ложки

Мука – 2 столовые ложки

Как приготовить заварной крем из сгущенки:

В кастрюлю насыпать муку и сахар. Постепенно добавляя молоко, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Если небольшое количество комочков все же будет, потом они разобьются миксером.

Поставить кастрюлю на плиту на маленький огонь и нагреть при постоянном помешивании. Когда крем загустеет, снять кастрюлю с плиты.

Дать остыть до комнатной температуры и добавить сгущенное молоко и сливочное масло.

Взбить все миксером сначала на небольшой скорости, увеличив ее чуть к концу взбивания.

Этот крем подойдет для прослойки тортов и пирожных. Можно поэкспериментировать и добавить в крем коньяк, ром, ванилин или другие ароматизаторы по вкусу.
как приготовить крем из сгущенки_крем со сметаной и бананамиКрем из сгущенки и сметаны

Состав:

Сгущенное молоко – 1/2 банки

Сметана – 200 грамм (жирность не менее 20%)

Сливочное масло – 200 грамм

Грецкие орехи – 300 грамм

Как приготовить крем из сгущенки и сметаны:

В миску или чашу блендера положить сливочное масло комнатной температуры и влить сгущенное молоко. Взбить венчиком или блендером на маленькой скорости пока масса не станет однородной.

Добавить сметану и вновь хорошо взбить.

Грецкие чуть обжарить и порубить ножом не очень крупно. Добавить в крем и перемешать венчиком.

Крем можно использовать для прослойки тортов и пирожных из бисквитного теста, теста на кефире.
Крем из сгущенки со сметаной и бананами

Вкусный крем с нежной текстурой. Очень хорошо подходит практически для всех кондитерских изделий из любого теста. Таким кремом часто промазывают коржи торта «Наполеон». Можно использовать для начинки эклеров и заварного пирожного.

Состав:

Сгущенное молоко – 1 банка

Сметана – 400 грамм (жирность не менее 20%)

Банан – 2 штуки (спелые)

Как приготовить крем из сгущенки:

Бананы очистить от кожуры. Нарезать кусочками и измельчить в пюре.

Смешать в миске или миксере сгущенное молоко и сметану. Взбить венчиков до однородного состояния и добавить пюре бананов.

Еще раз хорошо взбить все вместе.
Заварной крем из сгущенки с яйцом

Этот крем немного сложнее приготовить. Нужно быть очень аккуратным, чтобы при нагревании яйцо не свернулось.

Состав:

Сгущенное молоко – 1 банка

Молоко – 500 мл

Мука – 2 столовые ложки

Сливочное масло – 100 грамм

Яичный желток – 1 штука

Сахар – 1 столовая ложка

Как приготовить заварной крем из сгущенки:

В кастрюле смешать желток с молоком и мукой. Кастрюльку поставить на водяную баню и нагреть. Не забывайте постоянно Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт с двумя видами крема 09-12-2016 10:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Торт с двумя видами крема.

Такой торт с двумя видами крема очень простой в приготовлении. Сочетание кремов дают ему неповторимый вкус и аромат. Он может отлично вписаться на любой праздничный стол. Украсить и собрать его можно в любой форме, тут уже зависит от своей фантазии.

Темно-синий шерстяной жакет с карманами. Вязание спицами 27-11-2016 17:52

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Темно-синий шерстяной жакет с карманами. Вязание спицами

Классический дизайн теплого жакета с рукавами 3/4,
карманами и несложным узором делает эту модель
универсальной и практичной

Темно-синий шерстяной жакет с карманами. Вязание спицами

Размеры: ХS (S; М; L; ХL)

Обхват груди: 77-79 (81-86; 91-97; 102-107; 112-117).
Обхват талии: 57-60 (61-66; 71-76; 81-86; 91-97).
Обхват бедер: 83-88 (86-91; 97-102; 107-112; 117-122).

Вам потребуется: 400 (450; 500; 550; 600) г пряжи Ехtrа Sоft Меrinо Соttоn (70% шерсть, 30% хлопок; 50 г/130 м) темно-синего цвета, спицы № 5, круговые спицы № 4, 7 пуговиц темно-синего цвета.

Техника вязания: резинка 2x2, основной узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>

Красивый теплый снуд спицами 22-11-2016 20:21

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Красивый теплый снуд спицами

[700x525]

Шапки спицами. Подборка. 20-11-2016 13:55

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Шапки спицами. Подборка.



Шапочка и шарф схема [x130] Голубой комплект, состоящий из теплой шапочки и шарфа связан спицами. Описание шапочки приведено для обхвата головы 55 сантиметров. ... Читать далее	Простая шапка спицами [x130] Простая шапочка связана спицами из пряжи изумрудного цвета. Шапочка связана резинкой один на один, но благодаря особому ... Читать далее
Красивая шапка спицами [x130] Оригинальная шапка связана спицами из пряжи двух цветов близкого оттенка. Шапка связана в необычной технике и обязательно ... Читать далее

Джемпер с узором «Листья» 20-11-2016 13:50

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Джемпер с узором «Листья»

[показать]

Для этого джемпера из мягкой пряжи альпака выбрано интересное сочетание крупных «листьев» и резинки.

РАЗМЕРЫ

34/36 (38/40) 42/44

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (42% овечьей шерсти, 30% полиакрила, 28% альпака; 150 м/ 50 г) — 300 (350) 400 г коричневой; спицы №5; круговые спицы №4,5.

Вязаные снуды. 19-11-2016 13:50

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные снуды. Подборка.

Снуд и варежки спицами [x130] Снуд и варежки спицами Комплект, состоящий из снуда и варежек связан спицами из пряжи бирюзового цвета. Снуд связан достаточной длины, так что его легко можно несколько ... Читать далее	Снуд из квадратных мотивов [x130] Снуд из квадратных мотивов в светло-коричневой гамме связан крючком. Снуд связан с использованием чередования пряжи нескольких цветов - от оливкового до светло бежевого. ... Читать далее
Черно-белый снуд [x130] Черно-белый снуд связан спицами. Снуд связан из пряжи двух контрастных цветов - черной и белой, благодаря этому приему снуд смотрится очень оригинально и модно. Снуд ... Читать далее

Шапочка узором "Змейка" 19-11-2016 13:48

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Шапочка узором "Змейка"

Милая шапочка узором "Змейка" вязаная спицами, которая подойдет и взрослым и маленьким девочкам.

Автор шапочек - Ирина Воронежцева

Описание от автора:

Коллекция красивых узоров для оформления края спицами 19-11-2016 13:27

Это цитата сообщения nataliya1 Оригинальное сообщение

Коллекция красивых узоров для оформления края спицами - Сам себе волшебник

http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/kollektsiya-krasivyih-uzorov-dlya-oformleniya-kraya-spitsami/

Многие вязальщицы оформляют края своего изделия крючком, хотя все оно может быть выполнено спицами, потому что уверены, что ничего, кроме различных видов резинки для оформления края спицами не существует.

Это вносит некоторые неудобства в работу.

Во-первых, изделие не всегда смотрится органично после такой обработки. А во-вторых, не все вязальщицы умеют работать крючком так же хорошо, как спицами.

Думаю, что данная коллекция узоров для обработки края спицами многим придется по душе.

[436x480]
[показать]

Сдобное дрожжевое тесто без заморочек! Тесто для вкусных духовых пирожков 17-11-2016 18:06

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сдобное дрожжевое тесто без заморочек! Тесто для вкусных духовых пирожков Sweet yeast dough

Огромная благодарность автору:Вкусная минутка

[560x333]Я к вам снова с тестом. Это рецепт моей мамочки. Быстро и просто — без опары и замеса. В итоге — вкуснейшее тесто для сладких духовых пирожков и булочек.

Все просто. Смотрите видео в конце рецепта (всего минутка) - и вы убедитесь, что с этим тестом справится любой!

читать рецепт

ЭЛЕГАНТНАЯ КУРТКА 16-11-2016 19:28

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

ЭЛЕГАНТНАЯ КУРТКА

[447x632]
Взято с сайта «Парижанка»Куртка (ж) 19 Origin 4 (Бержер) Размеры: S – M – L – XL Материалы: нитки SOJA (16% соя, 84% хлопок, 50 г / 85 м), цвет Li?rre 21 – 23 – 25 – 28 мотков. Спицы № 3,5 – 4 – 7, 1 доп. спица, 1… Подробнее

Белый свитер с «косами» 16-11-2016 19:25

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Белый свитер с «косами»

[580x720]

Классический свитер с «косами» обязательно должен быть в гардеробе женщины любого возраста. РАЗМЕРЫ 36 (38/40) 42 ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ Пряжа (80% овечьей шерсти, 20% полиамида; 125 м/50 г) — 650 (700) 750 г цвета экрю; спицы №3,5 и 4; круговые спицы №4. УЗОРЫ И СХЕМЫ РЕЗИНКА… Подробнее