Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Пирог с форелью
Порадуйте ваших близких и удивите гостей, приготовив такой вкусный и красивый пирог с форелью.
[показать]
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Медальон семги под овощами
Ингредиенты:
семга
1 небольшой молодой кабачок
1 небольшая морковь
1 луковица
1 помидор
сыр (у меня были пласты сыра, завалявшиеся в холодильнике)
Способ приготовления:
Семгу разморозить.
Пока она размораживается: нарезать луковицу, обжарить до золотистого цвета. Нарезать мелко кабачок, обжарить. Затем добавить натертую морковь, все вместе протушить, в конце добавить натертый помидор. Посолить, добавить любимые специи. Я еще люблю в эту смесь добавить чуточку коньяка - очень ароматная смесь становится!
Всю эту смесь выложить на семгу и сверху закрыть сыром. Запекать в духовке 20-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)
Это цитата сообщения Da_O Оригинальное сообщение
Мягкие игрушки-примитивы (выкройки)
1.
[604x403] 2.
[495x700] 3.
[426x604] 4.
[427x604] 5.
[604x427] 6.
[426x604] 7.
[403x604] 8.
[604x403] 9.
[604x403] 10.
[403x604]
Это цитата сообщения Tujh07 Оригинальное сообщение
БОЛЬШАЯ подборка идей к Новому Году! (разное)
Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение
Развитие пяти чувств ребенка с помощью искусства
Ребенок, как и взрослый, воспринимает окружающий мир с помощью пяти чувств, а развить их и обогатить способность к восприятию окружающего мира поможет не что иное, как великая сила искусства.
Это цитата сообщения jokkey Оригинальное сообщение
Шпаргалка для кухни (Таблица).
Почему-то я уверен, что эта так называемая «шпаргалка для кухни» станет полезной для многих хозяек. Полезные и простые советы всегда придут на помощь. Пользуйтесь.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Пирожные "Вецрига" - обожаю!
[показать] Собственно, это эклеры с творожным кремом. Заварное тесто такая замечательная вещь, что можно делать любую начинку - сладкую, соленую.Понадобится:
1 стакан воды
100 г масла
1 стакан муки
4 яйца
Начинка:
200 г творога
100 сливок
50 г сахарной пудры (или сахара)
Доводим до кипения воду с маслом, высыпаем сразу всю муку и лопаткой энергично перемешиваем по кругу. За пару минут перемешиваний тесто соберется в шар и отстанет от стенок.
Затем снимаем кастрюльку с тестом с огня, даем чуть остыть и вбиваем ПО ОДНОМУ все яйца (добавляем следующее только когда предыдущее уже полностью замесилось).
Получаем тесто гладкой консистенции. Кладем его в мешок кондитерский и выдавливаем на противень, выстеленный бумагой для выпечки и чуть припыленной мукой (или просто выкладываем ложкой). Расстояние должно быть достаточным между порциями теста, так как оно хорошо увеличивается в объеме.
Выпекать первые 15-20 минут при высокой температуре, а потом снизить (160) и печь, пока серединка не подсохнет (5-10 мин).
Начинку можно заполнить кондитерским шприцом, а можно сделать надрез на пирожном и начинить ложкой.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Быстрая квашенная капуста
[показать]1. 3 кг капусты;2. 300 г моркови;
3.2 ст.л. соли крупного помола (на литр воды);
4. 1,5 ст.л. сахарного песка (на литр готового рассола);
Капуста шинкуется. Морковь натирается на терке. После они смешиваются и очень плотно укладываются в трёхлитровые банки.
Кладем соль и заливаем кипяченой водой постепенно. Ставим банку в глубокую тарелку.
На следующий день несколько раз протыкаем капусту для выхода газа.
На третий день рассол сливаем, растворяем в нем сахар и заливаем снова. На следующий день можно кушать. Перед подачей можно добавить лук, а в выходные можно выдавить зубок чеснока - аромат очень аппетитный.
Капусту впрок не готовим, когда банка подходит к концу - делаем новую.
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
ВИШНЕВЫЙ ПАНЧО - МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ!!!)))
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Для коржей (я испекла 1 большой и разрезала на 3 части):
5 яиц
1ст сахара
1ст муки
2ст.л какао
Взбиваем до пиков белки с частью сахара, до белого растираем желтки со второй половиной сахара, соединяем. По частям вмешиваем муку, добавляем какао, аккуратно перемешиваем и выкладываем тесто в форму д=25см, слегка смазанную маслом (я еще положила кружочек бумаги для выпечки на дно). У меня корж пекся 35 минут при 180 градусах.
Пока корж выпекается, подготавливаем вишню:
1 пакет замороженной вишни и полстакана сахара
высыпаем в кастрюльку, нагреваем и варим около 15 минут. Можно использовать вишню из компота. Сироп от вишни не выливаем, он понадобится для пропитки.
Далее, готовим крем. Я не очень люблю сметанные кремы, поэтому сочетала сметану и сливки.
1 банка сметаны (у меня была 42% от валио, 500гр)
1 упаковки сливок 33% (у меня была пачка 200мл)
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Такая красота готовится просто и легко-пирожное для детей
Это цитата сообщения Linelchen Оригинальное сообщение
Торт "Малина в шампанском"
Добавляю коллекцию " Рецепты от Тупперваре"
[700x466]Этот торт я готовлю часто и он получается как на фото но самый большой плюс на мой взгляд что для формы берется самый обыкновенный противень.
Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение
Украшение тортов: каллы из мастики
[показать]Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение
Лимонный крем (lemon curd) "Мисс Эндрю"
[показать]Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Ссылки на мастер-классы из МАСТИКИ (МК тооортиков)
Как слепить вот таких вот коровок
Можно посмотреть ТУТ
Домик-гриб для феи
МК
Читать далее
Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение
Готовим королевскую глазурь - АЙСИНГ!!!
[показать]Айсинг («Royal Icing») – это сахарно-белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий. Эта масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей.
Айсинг представляет собой достаточно густую пластичную массу, полученную растиранием свежего яичного белка с просеянной сахарной пудрой с добавлением для пластичности какого-либо подкислителя – сок лимона, сухая лимонная кислота, кремортартар и т.п.