Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Тефтельки.

[400x215]

 

Тефтели запеченные в сметанно - горчичном соусе . Для тефтелей: 1 кг фарша, 1 стакан слегка отваренного риса, лук, чеснок, соль, перец.  Приготовить фарш, сформировать круглые тефтели, уложить в смазанную маслом форму. Для соуса: 2 ст. л. муки поджарить на сухой сковороде до светло - коричневого цвета, добавить 400 г сметаны, 2 ст. л. готовой горчицы (у меня магазинная, слабоострая), 500 мл воды, соль, перец, все прокипятить, всыпать зелень (укроп, петрушка). Готовым соусом залить тефтели в форме. Запекать при 180 град 40 - 50 мин.  Приятного аппетита!

                                             

                              

                                                                     

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Жульен в больших ракушках.

[320x240]

Ингредиенты: 1 куриная грудка 400 гр. шампиньонов 1 большая луковица 100 гр. твёрдого сыра 3 ст. л. сметаны Приготовление: Начинка: тонкой соломкой нарезаем курицу, лук и шампиньоны. Лук немного поджарить на оливковом или подсолнечном масле до прозрачности, после этого добавить мясо и обжаривать 4-5 мин, далее добавить грибы, соль и перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, залить сметаной и тушить около 5 минут. Начинка готова. Конкильони отварить, выложить на дуршлаг и немного остудить, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, посыпая тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Печенье "Желе в шоколаде"

[600x450]

3 яйца
80 г сахарной пудры
75 г муки

пачка желе

180 г черного шоколада
20 г слив. масла

- Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену.
- Постепенно всыпать сахарную пудру и взбивать еще 3 минуты.
- По-одному ввести желтки, каждый раз хорошо взбивая.
- Добавить просеянную муку, перемешать (без фанатизма) на маленькой скорости.
- На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить с помощью ложечки небольшие кругляшки, оставляя между ними 2-3 см.
- Выпекать при 180* 8-9 минут, пока печенья пожелтеют.

Читать далее...

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Закуска "Крабики"

[показать]

Ингредиенты:
Картофель,
морковь,
репчатый лук,
крабовые палочки,
соль,
специи,
яйца,
майонез,
мука,
растительное масло для жарки

Сырые картофель и морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови.Картофеля и моркови должно быть одинаковое количество в тертом виде, 1 головку репчатого лука нарезать полукольцами, 1 пачку крабовых палочек или крабового мяса нарезать соломкой.Все перемешать.Добавить 2 ст.л.майонеза,2-3 яйца, 2-3 ст.л.крахмала.Соль и специи по вкусу.Еще раз тщательно перемешать. Жарить на не очень сильном огне (чтобы хорошо прожарились) с двух сторон до золотистой корочки.

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Варим сгущенку в микроволновке...вкуснее магазиной

Любите вареную сгущенку? Попробуйте сварить её быстро — получается намного вкуснее магазинной! Из вареной сгущенкой можно готовить кремы, а можно и просто на хлеб намазывать или ложкой есть.

Время приготовления: 20 мин.

Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее! Описание приготовления: Итак, если вы надумали сделать вареную сгущенку в микроволновке в домашних условиях, то сразу скажу, — это очень просто, если знать несколько несложных хитростей при готовке. [показать]


Готовим :

1. Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком. 2. Далее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт 3. Теперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Это еще одна хитрость, как сделать вареную сгущенку в микроволновке правильно, а то в микроволновке она обычно очень любит «сбегать» 4. Варим, перемешивая каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности. То есть, в четыре захода по 2 минуты. В общем, доводите ее до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого из нас есть самое вкусное состояние вареной сгущенки, а микроволновка позволяет не упустить этот момент Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт вареной сгущенки в микроволновке, ведь он практичен, экономит время и позволяет довести сгущенку до нужного вам состояния. Наслаждайтесь! Ингредиенты: Сгущенка — 400 Грамм

Это цитата сообщения Наташа_Коч Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вышивке совушки.

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Декупаж на канве или вышивка по декупажу.

[492x480]
Читать далее...

Это цитата сообщения elkasti Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вышивке картин «Идеальная изнанка»

Мне попался в Интернете вот такой мастер-класс, который я посчитала полезным не только для себя, но и для многих любителей рукоделия. Автор мастер-класса - Ирина Комарькова . Предлагаю его вашему вниманию.

Мастер-класс "Идеальная изнанка"

Некоторые мастерицы вышивания считают, что идеальная изнанка в вышивке крестом нужна только при вышивке скатертей, салфеток и др. вещей, где вышитая изнанка легко доступна, при вышивке картин изнанка видна не будет. Хотя в те времена, когда умение вышивать являлось обязательным для любой девушки, считалось, что аккуратная обратная сторона вышивки свидетельствует об аккуратности и рачительности хозяйки...

[243x300]  [257x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Kanavice №1 2012

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Как сделать станок для вышивки

[388x368]
[699x509]
[500x546]
[596x661]
[699x611]
[586x614]
[700x551]
[573x581]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Виды швов с инструкциями...




Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Cross Stitch Crazy Issue 166 август 2012

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения девушка_нежная Оригинальное сообщение

Основные символы вышивки. Что и для чего вышивают

[360x91]


АИСТ Долголетие, счастливая и умиротворенная старость
АЙВА Плодородие и счастливое супружество
БАБОЧКА Любовь и радость; две бабочки - супружеское счастье
БАМБУК Здоровье, долголетие, гибкость. Является проводникои благоприятной энергии
БЫК Надежность и сила. Долгая и плодотворная жизнь, стабильная и устойчивая
ВАЗА Спокойствие; ваза, наполненная чем-либо - символ притягивания богатства
ВЕЕР Традиционный символ защиты. Охраняет не только дом, но и самого человека от напастей
ВИНОГРАД Изобилие, веселье
ВОДА Здоровье, благополучие
ВОДОПАД Привлечение удачи в дом
ВОРОНА Брачный союз, верность
ГОЛУБЬ Кроткость и чистота. Пара голубей - любовь, дружба и супружеская верность
ГОРА Поддержка, защита и помощь
ГРАНАТ Лопнувший гранат - многочисленное потомство
ГУСЬ (пара) Вера и верность в браке
ДЕЛЬФИН Достоинство, надежда, безопасность
ДЕРЕВО Долголетие
ДРАКОН Высший символ удачи, творческих способностей; приносит успех в бизнесе
ДРОЗД Новые благоприятные возможности, радость, счастье
ЖАБА Сила, крепость
ЖИРАФ Богатство
ЖУРАВЛЬ Добрый нрав,спокойствие,верность, долгая жизнь. Часто изображается под сосной - еще одним
символом долгожительства
ЗАЯЦ Чуткость, изобилие, долгожительство
ЗВЕЗДЫ Счастье и вечность
ЗЕБРА Спокойствие духа в любой ситуации
ЗИМОРОДОК Изящество, благородство, супружеская верность
ЗМЕЯ Движение и обновление. Олицетворяет мудрость и глубокие знания
ИРИС Жизнь, не знающая старости
КАРП Удача и духовные достижения. Девять карпов символизируют процветание и материальное благополучие.
Два карпа - символ полной гармонии отношений между мужчиной и женщиной
КОЛИБРИ Символ радости жизни
КОНЬ Знак победы, храбрости, власти
ЛОДКА Символ прибывающей удачи в делах, безопасности, надежды
КОРЗИНКА Наполненная чем-либо - символ изобилия, плодородия, достатка
КРЫСА Достаток, зажиточность, благополучие
ЛАСТОЧКИ Успех и изобилие
ЛЕБЕДЬ Изящество, красота, чистота, верность
ЛЕВ Энергия и доблесть. Защитник дома и общественных мест
ЛЕОПАРД Храбрость
ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ Счастье. Пять летучих мышей - "пять благ" - долголетие, богатство, здоровье, добродетель,
жизнь до конца, предопределенного судьбой
ЛОТОС Совершенство, духовное изящество, мир, женский гений, лето, плодовитость
ЛОШАДЬ Покровитель детей. Символизирует скорость,упорство, дарует силы и выносливость, а детям - быстрое
развитие
МАГНОЛИЯ, ОРХИДЕЯ Любовь, изысканность
МЕДВЕДЬ Символ силы и мужества
ОБЕЗЬЯНА Оригинальность мышления, хитроумие, сообразительность
ОЛЕНЬ Карьера
ОРЕЛ Мощный символ успеха. Власть, смелость, острый ум
ПАВЛИН Красота и благородство. Распущенный хвост - звания и награды
ПАЛЬМА Победа
ПЕЙЗАЖ Символ удачи и благоприятных возможностей
ПЕТУХ Символ бдения, неусыпности. Носитель мужского достоинства. Защита от пожара
ПЕРСИК Символ долгожительства
ПИОН Пылкая страсть, неугасающая любовь, слава, достоинство
ПОПУГАЙ Символ веселого нрава, дружеского общения, хорошей памяти
ПТИЦЫ Символ радости, красоты, счастья
ПЧЕЛА Трудолюбие, успех в науке, искусстве, торговле
РЫБЫ Гарантия успеха в финансовых делах, удачного развития
САКУРА Удача, любовь, красота, молодость и обновление
СЛОН Власть, сила, проницательность
СОВА Эрудиция, репутация, мудрость; оберегает от нерациональных денежных вложений
СОБАКА Надежная защита
СОРОКА Символ "счастливой встречи"
СОЛНЦЕ Знак провидения, изобилия, истины
СОСНА Символ долгой жизни, верности и преданности
СТРЕКОЗА Изящество
ТИГР Защитник от злых духов, символизирует силу и мощь
УТОЧКИ (пара) Счастье в любви
ХУРМА Радость
ХРИЗАНТЕМА Удача
ЧЕРЕПАХА Долголетие, сила, выносливость. Символизирует неуклонное движение вперед
Для здоровья можно вышивать Журавлей, желательно 2 и в купе с сосновой веткой или самим деревом... Это один из самых главных символов здоровья. Так же символом здоровья считается персик. ...

взято с Осинки

[360x91]

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Наниашвили И., Соцкова А. - Вышиваем рушники, покровцы, сорочки

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Susanna рукоделие №3 2011

[показать]

далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ИСКУССТВО МЕРЕЖКИ... техника, приёмы... класс...


Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Vishivka Vjazanie 02 2010

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Cross Stitcher Issue 249 2012

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Для тех, кто любит вышивать. ВЫШИВАЛЬНЫЕ ПРИМЕТЫ

ГАДАНИЕ ПО КАНВЕ

Согласитесь, в вышивке есть что-то магическое. И со временем вера в волшебную силу вышивки не только не уходит, наоборот, появляются все новые вышивальные приметы и способы гадания по канве. Вы с ними не знакомы и пока не задумывались, к чему может привести вышивание, например, винограда или луной феи? Тогда прочтите список: возможно, вы уже воспользовались магией иголки и нитки, даже не подозревая об этом!
Для любого рисунка (сюжета) подойдет такое гадание: с первым стежком сказать свое желание или написать его карандашом на канве там, где потом будет вышивка. Лучше, если иголка, которой вы начнете вышивать, будет куплена в понедельник или четверг, а первый стежок будет сделан на растущей луне. Но главное, конечно, верить в мечту и в ее исполнение.
Свое значение в приметах имеют и некоторые цвета. Розовый или зеленый поможет в сердечных делах. Для денежного благополучия подойдут серебряные и золотые нитки. Желтый и оранжевый цвета прибавят здоровья, а избежать опасности поможет красный цвет.

Ангелочка вышивают те, кто хочет ребенка.
Вышитый автомобиль поможет приобрести настоящий.
Аист - долголетие, счастливая и умиротворенная старость.
Айва - плодородие и счастливое супружество.
Бабочка - любовь и радость; две бабочки - супружеское счастье.
Бамбук - здоровье, долголетие, гибкость.
Бык - надежность и сила.
Ваза - спокойствие; ваза, наполненная чем-либо, - символ притягивания богатства.
Веер - традиционный символ защиты. Охраняет не только дом, но и самого человека от напастей.
Виноград - изобилие, веселье.
Вода - здоровье, благополучие.
Ворона - брачный союз, верность.
Голубь - кротость и чистота; пара голубей - любовь и супружеская верность.
Гора - поддержка, защита и помощь.
Грифон - хранитель счастья.
Гранат с просыпавшимися спелыми зернами - многочисленное потомство.
Дерево - долголетие.
Дракон - символ удачи, особенно в творчестве и денежных делах.
Два дельфина - семейное счастье и благополучие.
Дрозд - новые благоприятные возможности, радость, счастье.
Дома или мельницы вышивают, когда хотят обрести собственное жилье.
Денежное деревце - к богатству и притяжению денег, но только в том случае, если оно вышито правильно. На деревце должно быть нечетное количество монет (лучше 9) и нечетное количество цветков (3). Монеты обязательно должны быть с квадратной дырочкой посередине, а цветы похожи на цветки вишни. Вышитое дерево должно висеть напротив входной двери, чтобы деньги шли в дом.
Единорог - к замужеству.
Журавль - добрый нрав, спокойствие, верность, долгая жизнь. Если изображается под сосной - символ долгожительства.
Жаба трехногая с монетками во рту - улучшение материального положения.
Зонтик - защита от воров (особенно если повесить вышивку у входных дверей).
Звезды - счастье и вечность.
Змея - движение и обновление. Олицетворяет мудрость и глубокие знания.
Золотая рыбка - успех в финансовых делах.
Ирис - жизнь, не знающая старости.
Карп - удача и духовные достижения. Девять карпов символизируют процветание и материальное благополучие. Два карпа - символ полной гармонии отношений между мужчиной и женщиной.
Колибри - символ радости жизни.
Конь - знак победы, храбрости, власти.
Кольца (золотые обручальные на красном фоне) вышивают, чтобы ускорить свадьбу.
Крыса - достаток, зажиточность, благополучие.
Корзинка, наполненная чем-либо, - символ изобилия, достатка.
Лодка - символ прибывающей удачи в делах, безопасности, надежды.
Ласточки - успех и изобилие.
Лебедь - изящество, красота, чистота, верность.
Лев - энергия и доблесть. Защитник дома и общественных мест.
Летучая мышь - счастье. Пять летучих мышей - «пять благ»: долголетие, богатство, здоровье, добродетель, жизнь до конца, предопределенного судьбой.
Лотос - совершенство, духовное изящество, мир, лето, плодовитость.
Лошадь - покровитель детей. Символизирует скорость, упорство, дарует силы и выносливость, а детям - быстрое развитие.
Семь плюшевых медведей рекомендуют тем, кто решился родить второго ребенка.
Маяк - к исполнению желания и разрешению давних проблем.
Магнолия, орхидея - любовь, изысканность.
Медведь - символ силы и мужества.
Обезьяна - оригинальность мышления, хитроумие, сообразительность.
Орел - мощный символ успеха. Власть, смелость, острый ум.
Павлин - красота и благородство. Распущенный хвост - звания и награды.
Пейзаж - символ удачи и благоприятных возможностей.
Петух - символ бдения, неусыпности. Носитель мужского достоинства. Защита от пожара.
Персик - символ здоровья и Читать далее...

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Станок для рукоделия своими руками

[показать]

 

Многие рукодельницы сталкиваются с проблемой как удобнее закрепить гобеленовую раму. Особенно, если рама большого размера. Особенно, если Вы не привыкли сидеть на стуле, а любите вышивать полусидя или полулежа. Все время вертитесь и думаете, куда бы опереть раму. Конечно, у всех находится свой выход из этого положения, Кто-то опирает раму на колени, кто-то на край кресла или дивана. А вот Ольга Балаганская (Algo) придумала и воплотила в жизнь свой собственный станок. Посмотрите, возможно этот станок подойдет и Вам?

 

Итак, для работы понадобится

[показать]

 

 

 

 

• Брус лиственница - 4000 х 35 х 15- 1 шт.
• Брус лиственница - 4000 х 35 х 25- 1 шт.
• 6 болтов - 4 см., диаметр 4,5
• 2 болта - 5 см., диаметр 4,5
• 8 шайб - диаметр 4,5
• 8 барашков - диаметр 4,5
• Наждачная бумага
• Лак

Читать далее...