Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ *БЕЛЯШИ*

Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Берлинское печенье

Я никогда не была поклонником этого печенья. Может быть потому, что покупное казалось мне слишком тяжелым, плотным и приторно сладким. И когда моя подруга поинтересовалась, нет ли у меня рецепта этого печенья, я с удивлением поняла что не просто нет, а даже нигде оно мне не попадалось на глаза (не смотря на гигантское количество просматриваемой кулинарной информации). Я с азартом принялась за поиски рецепта и что совсем не удивительно - нашла множество вариантов: тесто готовое слоеное, тесто творожное, тесто домашнее слоеное. Также варьировали варианты глазури и внутреннего содержимого печенья. Я решила начать с самого простого варианта, тем более в морозильнике совсем заскучала упаковка готового слоеного теста. Рецепт пишу сразу так, как готовила я.



Рецепт:

- слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр
- сахар - 6 ст.л.
- картофельный крахмал - 1ч.л.
- лимонный сок - 3-4 ст.л. + 1-2 ст.л. для глазури
- сахарная пудра - 1/2 стакана

Слоеное тесто разделить на 2 пласта, каждый из них раскатать в одном направлении в прямоугольник (так, чтобы длинная сторона была в 2 раза больше короткой).
В чашке смешать сахар, крахмал и лимонный сок. Полученной смесью смазать оба пласта теста.
С двух сторон по длинной стороне скатать тесто колбаской до середины. Нарезать печенье толщиной чуть больше 1 см и каждое слегка раскатать скалкой (получится форма сердечка).
Разложить печенье на смазанном маслом противне и выпекать в нагретой до 160°С духовке в течение 15-20 минут, пока оно не зарумянится. Охладить.
Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру с лимонным соком, добавляя его постепенно и добиваясь слега жидковатой консистенции. При желании в глазурь добавить лимонную цедру.




**мои примечания:
- я формовала печенье по разному: из первого пласта приготовила как написано в рецепте, из второго пласта скатала колбаску наоборот, т.е. с коротких сторон. Печенье получилось крупнее, но нам понравилось меньше, т.к. удобнее кушать печенье на один укус :) На самом нижнем фото видно разницу в размере крупного и маленького печенья;
- у меня не оказалось лимона, поэтому я использовала мандариновый сок



Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение

Куриный рулет

Нам понадобится:

-курица

-соль

-перец

-желатин

-плёнка для запекания

-пищевая фольга

-ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ

[480x360]

1 Снимаем всю кожицу с курицы

[480x360]

2 Срезаем мякоть с костей

[480x360]

3 Помельче нарезаем мякоть

[480x360]

4 Складываем в кастрюльку, солим, перчим по вкусу, перемешиваем

[480x360]

5 На сухую поверхность раскатываем термоплёнку и распределяем мякоть пластом

[480x360]

[480x360]

6 Нужно отбить всё молоточком

[480x360]

7 Главный секрет этого блюда в том, что на отбитый пласт равномерно насыпаем желатин

[480x360]

8 Теперь, формируя рулет, закатываем его в пищевую плёнку

[480x360]

9 Заворачиваем в фольгу

[480x360]

10 Помещаем в формочку для запекания и наливаем водички на 1\3 формочки

[480x360]

11 Ставим рулет в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час

Вытаскиваем, и минут через 30 отправляем в холодильник для застывания. Через часа 2-3 Наш рулет готов

[480x360]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

МИНИ-МАСТЕР КЛАССЫ - 2 цветы из лент пошагово несложно красиво

 

ПЕРВАЯ ЧАСТЬ ЗДЕСЬ

УКРАШЕНИЯ, вышитые лентами

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Кекс "Слоеный".

Кекс "Слоеный".

+ читать дальше

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шлем "Ежик"

[показать] 

1.

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Для тех, кто любит творожный крем!

Крем получается нежнейший, на творожок сладкий похож.
Очень вкусный тортик.
читаем далее

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

"Капустные котлетки". Очень-очень нежные!

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛОЁНКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И ИЗЮМОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Мягчайшее печенье с яблоками "Остановиться Невозможно"

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вкуснейщие пирожки в духовке!

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

То что нужно к чаю!

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вкусные Песочные Пирожные "

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Баварский Яблочный Тор

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

МОДНАЯ ШАПКА-ШАРФ С ПОМПОНАМИ

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Пирог "ВУЛКАН",

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Самый нежный и самый ЛИМОННЫЙ ПИРОГ Lemon Pie

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Пирог Торт "Славяночка" Простой Быстрый и Очень Вкусный

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вяжем детский шарфик спицами. Шарф «Совушка».

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Безе которое всегда получается!Вы удивитесь, как это просто!