И какой же садик без кофейного дерева?! Несмотря на экзотическое (а значит - пугающее) название, кофейное дерево вырастить очень просто и ухаживать за ним не сложнее, чем за более близким и привычным лимоном.
Вырастить кофейное дерево в домашних условиях можно двумя способами: семенами и черенком.
Кофейное дерево из черенка.
Если у Вас есть, где взять черенок кофейного дерева, то лучше воспользоваться этим способом. На это есть несколько причин. Во-первых, вырастет оно гораздо быстрее чем из зерна, а значит и урожай Вы от него получите раньше (если взять черенок от плодоносящего деревца, то уже в годовалом возрасте они могут зацвести, а от молодого, выращенного из зерна, придется подождать года три). А во-вторых, кофейное дерево, посаженное черенком, развивается сразу кустом, то есть растет вширь, а не вытягивается в высоту, оголяя ствол как саженец семенного. Технология его посадки проста и практически повторяет технологию посадки черенка лимона. Поэтому останавливаться на ней я не буду. Как Вы понимаете, и размножение кофейного дерева, которое Вы вырастите, происходит точно так же.
Кофейное дерево из зерна.
Несмотря на все явные преимущества выращивания его из черенка, кофейное дерево вырастить из зерна гораздо интересней. Хитрого в этом ничего нет. Подойдут для этого и обычные кофейные зерна купленные в магазине (не жареные, разумеется!). Хотя риск, конечно, существует: мало ли чем их там еще обрабатывают и сколько уже им времени (зерна кофейного дерева быстро теряют всхожесть). Но если негде взять оригинальные семена кофейного дерева, взятые с домашнего растения, то такой вариант тоже приемлем. Технология, опять же, схожа с выращиванием лимона из косточки или граната из семени. Но кое-какие нюансы все же есть. Некоторые профессионалы проводят перед посадкой семени кофейного дерева предпосадочную подготовку, включая в нее и так называемую скарификацию, то есть разрушение оболочки зерна (надпиливая его, надрезая, раздавливая и т.п.). Для этой операции надо иметь некоторый опыт, но Вы смело можете без этого обойтись. А вот что необходимо сделать – так это замочить зерна в растворе любого стимулятора (например, эпине, гетероауксине…). Земля для посадки семени кофейного дерева должна быть достаточно рыхлой, мягкой и ни в коем случае не должна пересыхать. Температура для его прорастания должна быть никак не ниже 20-22 градусов, хорошо бы поставить его на солнечное место. При соблюдении этих несложных правил, успех почти гарантирован.
Теперь собственно об уходе за кофейным деревом в домашних условиях. Кофейное дерево в домашних условиях. Уход.
Начитавшись академических изданий и наслушавшись «мудрых» советов, многие начинающие цветоводы пытаются создать для кофейного дерева особые условия и чуть ли не заклинания над ними читают и хороводы водят. Да пожалуйста! Это ему никоим образом не повредит. Но для успешного развития и роста необходимо соблюдать всего несколько несложных правил. В которых, собственно, и заключается уход за кофейным деревом.
Влажность воздуха. Ее надо поддерживать постоянно, при этом регулярных опрыскиваний может оказаться недостаточно. Лучше всего поставить горшок на поддон с галькой или керамзитом и налить в него воды. Опрыскиваний это не исключает!
Посадка и пересадка. Земля для домашнего кофейного дерева должна быть кислой, то есть pH -7. Но я не думаю, что любой начинающий цветовод (да и не каждый опытный), имеет возможность определить кислотность почвы. Поэтому рекомендуется такой состав почвы для посадки и пересадки кофейного дерева (что есть что, можно прочитать здесь):
* Листовая земля – 1 часть
* Парниковая земля – 1 часть
* Перегнойная земля – 1 часть
* Кислый торф – 2 части
* Песок – 1 часть
И обязательно хороший (!) дренаж. Если есть возможность, то добавьте в смесь рубленый мох сфагнум – он, помимо всего прочего, поддержит кислотность и сохранит влажность почвы. Пересаживать кофейное дерево до трехлетнего возраста надо каждый год, после – раз в 2-3 года. Но даже в этих промежутках желательно менять
Не беда, что каждый второй сейчас обзавёлся ридером. Настоящие, бумажные книги всегда были и будут больше, чем просто вещами. А значит, их нужно где-то хранить. Кто-то покупает безликие стеллажи из мебельных магазинов, кто-то делает их сам. Нас же сегодня заинтересовал дизайн книжных полок - необычный, яркий и стильный.
Конечно, первая идея, которую хочется эксплуаритовать всем, кто проектирует полки для хранения книг — это использование надписей.
[показать]"Читай!" - говорит нам эта полка.
[показать]
"Читай свой стеллаж," — уточняет эта.
Часто книжные полки просто имеют необычную форму — круглую, неправильную. Такая мебель, конечно, впишется не во всякий интерьер, а только в футуристический, странноватый и креативный.
[показать]
[300x150]В связи с появившимся спросом у клиентов на квартиры со свободной планировкой, за последние несколько лет компании начали строить именно такие жилые площади, причем как в монолитных, так и в панельных домах. По словам Марии Литинецкой, генерального директора компании «МИЭЛЬ-Новостройки», порядка 80-90% квартир на рынке новостроек сдаются сегодня без отделки. «В городах Подмосковья квартиры со свободной планировкой составляют 85% от общего объема предложений на первичном рынке, - отмечает Александр Зиминский, директор департамента продаж элитной недвижимости Penny Lane Realty. - В панельных новостройках эконом-класса все квартиры продаются с межкомнатными перегородками, в некоторых из них – с чистовой отделкой».
Казалось бы, за счет того, что строительная компания экономит на межкомнатных перегородках, квартиры со свободной планировкой должны стоить дешевле. Но, увы, это не так. Несмотря на вышеприведенные данные аналитиков, все же свободная планировка в основном предлагается в квартирах бизнес-класса. По стоимости квадратного метра квартиры с отделкой и без могут различаться в среднем на 4-6 тыс. рублей за кв.м. Что самое интересное, цены на данные квартиры растут с каждым днем, но это не останавливает покупателей. «Поскольку в сегменте бизнес-класса цены на квартиры со свободной планировкой продолжают расти, то очевидно, что спрос превышает предложение», - говорит Александр Зиминский.
Мифы и реальность
Основным преимуществом квартиры со свободной планировкой является то, что у человека есть возможность воплощать все свои дизайнерские идеи в данном пространстве. Ведь не секрет, что чем выше статус и финансовые возможности владельца квартиры, тем более уникальным он хочет сделать свое жилище. Нередко для этого приглашаются известные дизайнеры, заказываются эксклюзивные проекты отделки и используются дорогостоящие материалы.
Однако свободная планировка все же не совсем и свободная. Дело в том, что, несмотря на то, что квартиры свободной планировки сдаются без внутренних стен, в них выполнена трассировка. То есть на одном кирпиче в квартире отмечено, как могут располагаться внутренние стены. Это связано с тем, что в обмерах БТИ в площадь квартиры не включается площадь стен. Соответственно, без трассировки, площадь будет больше и за излишек придется доплачивать. В связи с этим, в квартирах свободной планировки выполняется трассировка.
Свободная планировка подразумевает, что трассировку квартиры покупатель может определить сам, то есть распланировать комнаты на свое усмотрение, за исключением зон, привязанных к стоякам, водопроводу. Таким образом, как отмечает Оксана Дивеева, директор департамента продаж жилой недвижимости компании Blackwood, фантазия собственника ограничивается только расположением стояков, окон и т.д. «Варианты планировок просто показывают покупателю, как комнаты будут располагаться относительно входной группы, стояков и окон, - говорит Мария Литинецкая. - Покупатель может сделать в квартире, например, не три комнаты с окном в каждой, а одну комнату с тремя окнами и т. д.».
Если же речь идет о квартире на вторичном рынке, то, по словам Аллы Вишневской, управляющего партнера офиса «Университет» холдинга «МИЭЛЬ», приступая к работе над объектами «с историей» приходится учитывать их особенности, так как не все идеи можно воплотить в жизнь с точки зрения закона. «Все изменения в таких случаях выполняются в строгом соответствии с законом и согласовываются надлежащим образом в Государственной жилищной инспекции Москвы, - говорит она. - Известен перечень работ, которые категорически запрещено производить. Например, сносить несущие стены, сырую зону выносить на жилое помещение, отрезать воздуховоды, демонтировать систему вентиляции, переносить газовые стояки. Все эти моменты накладывают свои ограничения».
Недостатки
Преимущество квартиры со свободной планировкой заметна – человек имеет возможность обустроить максимально удобное для себя пространство. Он может сделать комнаты именно такой конфигурации и площади, которые необходимы его семье, оборудовать необходимое количество санузлов, подсобных помещений, придумать оригинальную планировку и т.д.
Однако, как выше говорилось, все же иметь такую квартиру – роскошь. Если вы не имеете собственную квартиру, а снимаете, то купив такое жилье, не сможете сразу в него заселиться, так как потребуется не простой ремонт, а очень хороший ремонт. Ведь такая квартира представляет собой практически пустую бетонную коробку, непригодную для проживания. Прежде, чем заселиться, придется возводить стены, заниматься черновыми работами: делать стяжку на полу, грунтовку стен и т.д. После завершения черновых работ нужно приступать к чистовой отделке. Однако, по словам Александра Зиминского, во многих монолитных новостройках сейчас предлагаются квартиры «под чистовую отделку», то есть черновые работы в них
Божественный слон в Бангкоке, камень для обмазывания сметаной в Хакасии, нержавеющий столб и другие надежные варианты.
Даже самые большие скептики бросают монетку в фонтан или загадывают желание, стоя на отметке нулевого километра, пока никто этого не видит.
Места, которые могут воплотить мечту в реальность, разбросаны по миру. Они обрастают легендами, становятся туристическими достопримечательностями и иногда действительно помогают кому-то исполнить свою мечту. Тщательно исследовав карту мира, журнал Forbes выбрал 10 мест, где можно попросить финансового благополучия, здоровья и даже любви.
Делийский столб (Дели, Индия)
Где: архитектурный комплекс Кутуб, Дели-Гургаон Роуд, Мехраули, Южный Дели, Индия
Стоимость: 250 рупий за проход на территорию комплекса
Чего просить: здоровья и исполнения желания
Делийский столб представляет собой колонну высотой чуть более 7 м и весом 6,5 т. Он стоит на окраине Дели недалеко от руин мечети Кувват-уль-Ислам вот уже около полутора тысяч лет, и опоясывающая его надпись на санскрите гласит, что он был поставлен в честь победы царя Чандрагупты над народами Средней Азии.
Ученые давно ломают голову, пытаясь разгадать загадку этого монумента. Дело в том, что колонна сделана из чистого железа, практически не подверженного коррозии, чего даже при сегодняшнем уровне технологий добиться весьма непросто. Именно поэтому некоторые предполагают, что столб — знак, оставленный инопланетянами. Исследователи объясняют дело иначе. Они считают, что дело здесь не в инопланетном разуме, а в специфических климатических условиях Дели, благодаря которым на поверхности монумента образовалась особая пленка, защищающая его от разрушения.
Местные жители утверждают, что колонна обладает мистической силой и способна исцелять любые болезни. Даже если человек придет к столбу на костылях, то прикоснувшись к нему, тотчас же бросит их. Считается, что монумент не только лечит, но и исполняет всевозможные желания. Чтобы ощутить на себе магические свойства, нужно прислониться к колонне спиной и обхватить ее руками, стараясь при этом соединить пальцы. Постояв в таком положении несколько минут, можно надеяться, что желание сбудется. Брошенных костылей в окрестностях колонны не замечено.
Алтарь Эраван (Бангкок, Таиланд)
Где: на перекрестке улиц Ратчадамри и Пхлоен Чит в центре Бангкока, Таиланд
Чего просить: исполнения желания
Алтарь Эраван находится на одном из самых оживленных перекрестков Бангкока. Это место легко найти среди небоскребов и дорогих витрин — его всегда видно издалека благодаря ярким цветочным гирляндам (да и запах благовоний чувствуется за несколько десятков шагов). Алтарь построили
Храмы во всем мире отличаются удивительным архитектурным разнообразием.
Архитектура храмов имеет очень богатую и неоднозначную историю, которая, однако, показывает, что именно со строительства храмов начинались и распространялись все архитектурные новаторства, все новые стили и направления во всем мире. До наших дней сохранились величественные культовые сооружения великих цивилизаций древнего мира. А также появилось немало современных образцов удивительной архитектуры религиозных сооружений.
Хатльгримскиркья
Лютеранская церковь в Рейкьявике – четвертое по высоте здание в Исландии. Проект церкви был разработан в 1937 году архитектором Гудйоуном Самуэльсоном. На постройку церкви ушло 38 лет. Церковь находится в центре Рейкявика, и видна из любой части города. Она стала одной из главных достопримечательностей города, а также используется в качестве обзорной вышки.
Собор Лас-Лахас
Один из самых посещаемых храмов Колумбии. Строительство храма завершилось в 1948 году. Неоготический собор построен непосредственно на 30-ти метровом арочным мосту, соединяющим две стороны глубокого ущелья. заботы о храме несут две францисканских общины, одна — колумбийская, другая — эквадорская. Таким образом, собор Лас-Лахас стал залогом мира и союза между двумя южноамериканскими народами.
Нотр-Дам-дю-О
Бетонная паломническая церковь, построенная в 1950-55 гг. во французском городе Роншан. Архитектор Ле Корбюзье, не будучи религиозен, согласился взяться за проект при условии, что католическая церковь предоставит ему полную свободу творческого самовыражения. Первоначально нестандартное здание вызывало бурные протесты местных жителей, которые отказывались подавать в храм воду и электричество, однако к настоящему времени туристы, приезжающие посмотреть на него, стали одним из основных источников дохода роншанцев.
Юбилейная церковь
Или Церковь Милосердного Бога Отца – это общественный центр в Риме. Она была построена архитектором Ричардом Мейером в 1996-2003 годах с целью оживить жизнь жителей района. Храм построен из сборного железобетона на треугольной площадке на границе городского парка в окружении 10-этажных жилых и общественных зданий населением около 30000 жителей.
[548x506]Пицца это удивительный пирог, изобретенный в Неаполе, был когда-то едой бедняков, а сейчас он подается в лучших ресторанах мира и очень часто является украшением праздничного стола.
История пиццы очень древняя, она насчитывает несколько столетий. К тому же это блюдо нельзя считать исключительно итальянским, так как рецепты очень похожих блюд есть практически у всех народов. Но только жители Апеннинского полуострова довели приготовление этого простого кушанья до совершенства и создали множество удивительных рецептов.
Настоящая, самая первая, пицца готовилась в дровяной печи, была очень тонкой и покрывалась томатами, сыром, зеленью и различными морепродуктами. Во внутренних областях страны в пиццу стали класть речную рыбу и различные овощи и грибы. Постепенно сформировались особенности приготовления пицц для различных областей и выделились основные классические рецепты. А когда это простое блюдо заинтересовало состоятельных граждан, кулинары стали изощряться, изобретая все более изысканные и разнообразные начинки. Каперсы, маслины, оливки, всевозможные копченые продукты и специи стали добавляться в начинку для пиццы. А вместо нарезанных кружками помидоров в ход пошли изысканные соусы на основе томата.
Говоря о пицце, нельзя пройти мимо знаменитого на весь мир оливкового масла, так как оно является не только одним из важнейших ингредиентов этого блюда, в нем заключается главный секрет вкусной пиццы.
Тесто для классической тонкой пиццы (1-й рецепт).
Ингредиенты: 2 яйца, 200 мл кефира, 2 ч. л. сухих дрожжей, 50 г масла, 300 г муки, 2 ч. л. сахара, растительное масло для смазывания, соль.
Приготовление: В глубокую посуду вылить холодный кефир, добавить яйца, дрожжи, сахар и взбить до получения однородной массы. Всыпать муку, добавить масло, соль и замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой ровную поверхность и вымешивать 5 мин до гладкости. Скатать тесто в плотный шар, смазать растительным маслом, положить в глубокую тарелку, накрыть пленкой и оставить на 20 мин для набухания клейковины. Все продукты для приготовления этого теста нужно брать одинаково холодными, чтобы замедлить процесс брожения дрожжей. Тогда тесто получится эластичным и послушным, а при выпечке оно станет нежным и рассыпчатым, с хрустящей тонкой корочкой.
Тесто для классической тонкой пиццы (2-й рецепт).
Ингредиенты: 2 яйца, 200 мл воды, 2 ч. л. сухих дрожжей, 400 г муки, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. лимонного сока или яблочного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, соль.
Приготовление: Дрожжи смешать с сахаром, растворить в небольшом количестве теплой воды, взбить с яйцами, долить оставшуюся воду, оливковое масло и лимонный сок. Замесить тесто, постепенно всыпая муку и добавив соль. Вымешивать до гладкости на посыпанном мукой столе 10 мин, чтобы тесто получилось упругим и однородным. Готовое тесто можно хранить в холодильнике, предварительно упаковав в полиэтиленовый пакет.
Тесто для классической толстой пиццы.
Ингредиенты: 2 яйца, 250 мл молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 400 г муки, 1 ст. л. сахара, соль.
Приготовление: Дрожжи смешать с сахаром, растворить в небольшом количестве теплого молока и поставить в теплое место для подъема. Дрожжевую массу вылить в глубокую кастрюлю, добавить оставшееся молоко, взбитые яйца и перемешать. Постепенно всыпая муку, смешанную с солью, замесить плотное тесто, разровнять поверхность смоченной в воде рукой, накрыть тканевой салфеткой и поставить на 30 мин в теплое место для подъема. Поднявшееся тесто обмять, вынуть из кастрюли и вымешивать 10 мин на посыпанной мукой ровной поверхности, чтобы удалить пузырьки воздуха.
Тесто для слоеной пиццы.
Ингредиенты: 1 яйцо, 100 мл молока, 1ч. л. сухих дрожжей, 400 г муки, 150 г сливочного масла, 1 ч. л. сахара, соль.
Приготовление: Приготовить тесто таким же способом, как для толстой пиццы, охладить его, раскатать в пласт толщиной 5 мм и наметить ножом деление на три равные части. Нанести на тесто размягченное сливочное масло, середину накрыть правым краем, нанести на него масло и накрыть левым краем, посыпать мукой и раскатать до первоначальных размеров. Муку стряхнуть и повторить процесс слоения еще 3-4 раза. После окончания слоения охладить тесто, предварительно завернув его в полиэтиленовый пакет. Слоение теста лучше всего производить при температуре не выше 18°С. На каждые 100 г муки следует брать не менее 40 г масла для слоения и делать не менее 16 слоев, чтобы они были заметны при выпечке, а масло не вытекало.
Пицца "Дары моря".
Ингредиенты: Маргарин - 250 гр, мука пшеничная - 400 гр, сметана - 200 гр, соль - 2 ч. ложки. Для начинки: смесь морепродуктов вареных или консервированных (кальмары, креветки, мидии, осьминоги и др.) - 300 гр, лук репчатый - 2 шт, перец сладкий - 2 шт, помидоры - 2 шт, масло сливочное - 150 гр, оливки без косточек - 20 шт, сыр
[300x150]Воздушные запеканки, приготовляемые в духовом шкафу, можно довести до совершенства. Простые в приготовлении, соблазнительно поджаристые и такие разнообразные — они полюбились взрослым и детям. Сладкие или пикантные овощи, мясо, рис, лапша, фрукты могут превратиться в воздушную запеканку или суфле. Запеканки удаются легко, с суфле же забот несколько больше: к столу его следует подавать накрытым салфеткой, поскольку любое движение воздуха может отрицательно сказаться на внешнем виде. Представляем Вашему вниманию многообразие изысканных запеканок.
Картофельная запеканка с мясом.
Ингредиенты: Мясной фарш (свинина + говядина) - 500 г, картофель - 7-8 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1-2 зубчика, зелень петрушки, укропа, сливочное масло - 50 г, растительное масло для жарки, молотый перец, соль, для заливки молоко - 200 мл, яйца - 2-3 шт.
Приготовление: Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать соломкой. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и поперчить. Лук очистить и мелко порезать. Чеснок очистить и порубить На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок ~3 минуты. Добавить фарш и жарить, разминая ложкой и перемешивая, 7-8 минут. Посолить и поперчить. На обжаренный картофель выложить обжаренный фарш и разровнять поверхность. Приготовить заливку: Яйца разбить в глубокую миску и слегка взбить венчиком или вилкой. К яйцам влить молоко, немного посолить и еще раз слегка взбить яично-молочную смесь. Залить картофель с фаршем яично-молочной смесью. Запеканку посыпать рубленой зеленью и разложить на поверхности кусочки сливочного масла. Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и готовить 20-25 минут, или пока омлетная масса хорошо не схватится. Выключить огонь и оставить запеканку настояться еще ~10 минут. Готовую запеканку нарезать на порционные куски и подавать, посыпав свежей зеленью.
Запеканка "Оригинальная".
Ингредиенты: Яйца - 4 шт, мука пшеничная - 120 гр, молоко - 1 стакан, лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, масло растительное - 3 ст. ложки, грибы вареные - 350 гр, помидоры - 2 шт, творог - 200 гр, желтки яичные - 2 шт, сыр твердый тертый - 100 гр, шалфей - 3 гр, тимьян - 3 гр, перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление: Яйца взбейте с молоком, солью, мукой и испеките блинчики. Лук и чеснок мелко порубите, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные грибы, посолите и поперчите. Блинчики, выложив на них начинку, сверните рулетиками. Творог взбейте с желтками, рубленой зеленью, посолите, поперчите. Блинные рулеты уложите в смазанную маслом форму, смазывая их творожной массой. Сверху выложите помидоры, нарезанные кружочками, посыпьте их сыром и запекайте до готовности.
Запеканка из брокколи.
Ингредиенты: Лапша - 300 гр, брокколи - 300 гр, брынза - 200 гр, яйца - 3 шт, сметана - 3\4 стакана, сыр твердый тертый - 200 гр, окорок копчено-вареный - 250 гр, перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление: Лапшу отварите, и откиньте на дуршлаг. Брокколи разберите на соцветия, бланшируйте в подсоленной воде 5 минут, откиньте на дуршлаг. Брынзу разомните, соедините со сметаной, яйцами, посолите и поперчите. Окорок нарежьте тонкими ломтиками. В форму, смазанную маслом, уложите лапшу, брокколи и окорок, полейте яично-сметанной смесью и посыпьте тёртым сыром. Запекайте 30 минут при 180 С. При подаче оформите зеленью.
Запеканка из паприки и помидоров сыром.
Ингредиенты: 500 г небольших картофелин, соль, 3 стручка паприки (зеленый, красный и желтый), 250 г по возможности мелких крепких помидоров, 300 г ветчинной колбасы (нарезанной кружочками толщиной примерно 1 см), 50 г сливочного масла 3 яйца, 200 г сливок, 175 г сыра гауда, протертый мускатный орех, красный перец.
Приготовление: Картофель помыть, очистить и нарезать тонкими кружками. Опустить нарезанный картофель в подсоленную кипящую воду и бланшировать в течение 3 минут, затем отбросить на сито и дать стечь воде. Стручки перца промыть, разделить на восемь частей и вынуть сердцевину. Помидоры помыть и дать им подсохнуть. Каждый помидор проколоть в двух-трех местах деревянной палочкой. Ветчинную колбасу нарезать кубиками размером примерно 1 см. Духовку нагреть до 220°С. Форму из огнеупорного материала обильно смазать сливочным маслом. Сначала положить в нее половину порции картофеля, затем слоями уложить половину приготовленной порции паприки, ветчинную колбасу, помидоры и оставшийся картофель. Яйца вместе со сливками и 125 г сыра хорошенько взбить, приправить мускатным орехом, красным перцем и солью и залить взбитой массой содержимое формы. Оставшуюся порцию паприки уложить сверху по принципу кровельной черепицы. Затем посыпать запеканку оставшимся сыром, а остатки масла равномерно распределить мелкими хлопьями по всей
[300x279]Селедка – одна из самых жирных рыб, обитающих в наших морях. Но опасаться этого факта не следует. Ведь калорийность этой рыбы – 220 ккал, что меньше калорийности говядины и свинины. К тому же в селедке содержатся полезные омега-3 жиры, которые тормозят процессы старения организма и препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Употребление селедки хотя бы трижды в неделю значительно снижает вероятность сердечного приступа и инсульта. Особенно низкий процент смертности от этих заболеваний у людей, которые живут на побережье и регулярно едят данный вид рыбы, например, норвежцы и шведы. У них даже пословица есть по этому поводу: «Сельдь – на столе, доктор – в стороне».
Кроме того, в Европе было проведено исследование, результаты которого были поразительными. Ученые пришли к выводу, что, если съедать хотя бы 150 г сельди в день, то в крови резко повышается уровень липопротеинов, снижающих риск развития атеросклероза и прочих проблем с кровеносными сосудами. Также были выявлены в рыбьем жире особые вещества – антиоксиданты. По своим свойствам рыбий жир может противостоять появлению диабета второго типа и снизить содержание токсичных продуктов в организме человека.
Что касается витаминов и микроэлементов, то селедка и здесь занимает лидирующее положение среди северных рыб. Витамины группы В, D, селен, йод, железо и жирные кислоты.
Особенно полезно употребление селедки в зимнее время. Детям рекомендуется есть данный вид рыбы для укрепления костей и полноценного умственного развития.
[400x300]Куриное мясо издавна считается особым диетическим продуктом. Белое куриное мясо содержит много белков и других полезных веществ. Также мясо обогащено фосфором и калием. Что касается витаминов, то здесь их широчайший спектр: А, группа В и Е. Кроме того, в курятине практически нет углеводом, содержание жировой ткани сравнительно небольшое. Поэтому очень часто этот продукт используют в различных диетах или лечебных рационах питания.
Важно отметить, что куриное мясо обладает и некоторым целебным эффектом. Врачи рекомендуют употреблять его в пищу тем, кто страдает от подагры, артритов, сахарного диабета и язвенной болезни. Блюда из курицы являются отличным профилактическим средством при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, инсульта, гипертонии. При простуде и гриппе ничего не может быть лучше куриного наваристого бульона, который восстанавливает силы и помогает бороться с недугом.
Употребление куриного мяса особенно полезно пожилым людям и маленьким детям. Оно быстро и легко усваивается. Причем по своим питательным свойствам ничуть не уступает свинине или говядине. А высокое содержание глютамина уберегает нервную систему от стрессов, депрессий и срывов.
Но как правильно выбрать курицу?
Всем известно, что самая лучшая курятина – это мясо молодых кур. Такое мясо богато минеральными веществами, различными витаминами, а на вкус мягкое и нежное.
Однако на прилавках наших магазинах сложно различить не то, что возраст курицы, но и точно определить качество мяса.
[380x228]Сайра – это видный представитель семейства скумбриевых. Живет преимущественно в Северных морях, омывающих нашу страну. Сайра – рыба прежде всего для консервирования. Из нее делают всевозможные консервы, в основном холодного копчения с добавлением различных специй. Также широко распространена замороженная сайра и в меньшей степени копченая.
Из сайры готовят массу различных блюд. Особенно много блюд из сайры в корейской и японской кухне. В Японии рыбу предпочитают употреблять в сыром виде, поэтому сайру применяют в качестве ингредиента в суши и салатах. В Корее сайру жарят, отваривают и тушат, причем добавляют много приправ и специй. В России же сайру привыкли видеть в консервах. Хотя из свежей рыбы получается гораздо более полезные блюда. К примеру, сайру можно запекать или фаршировать, варить уху или делать заливное.
Важной особенностью сайры является то, что костей в ней практически нет. Кроме того, в мясе содержится целый спектр витаминов и микроэлементов: магния, железа, кальция и фосфора.
Сайра – очень питательный продукт, содержащий около 180 ккал. Она по праву может войти в десятку самой лучшей рыбы наравне с тунцом и лососем. Сайра прекрасно сочетается с овощами и зеленью. А чтобы рыба не потеряла своих полезных свойств, её нужно готовить на пару или запекать в фольге. К тому же из такой сайры можно приготовить множество разнообразных салатов. Вот некоторые рецепты.
У молодой ложной пальмы стебель полностью прикрыт основаниями листьев. У взрослого растния листья обычно расположены только в верхней части ствола, что создает эффект "пальмы".
 |
 |
Драцена Драцены и кордилины из-за их одревесневшего безлистного стебля с пучком листьев на верхушке называют ложными пальмами, к настоящим пальмам они не имеют отношения. Эти величественные деревья, которые издавна выращивают как комнатные растения, замечательно вписываются в современный интерьер. Драцену ценили еще в викторианские времена (в 19 в.), но только недавно она попала в список самых популярных растений. В настоящее время драцен ежегодно продается больше, чем любых других крупных комнатных растений. |
|
|
||
 |
|
Кордилина Кордилина - род многолетних декоративно- лиственных растений семейства астелиевых из Австралии. Кордилину часто путают с драценами, что не удивительно - они очень похожи. У кордилины такой же древеснеющий стебель и длинные линейные листья различных расцветок. |
|
|
||
 |
|
Панданус Узкие с шипами по краю листья похожи на листья ананаса и спирально располагаются на стебле. Это медленно растущее растение, которое постепенно приобретает вид ложной пальмы высотой в несколько десятков сантиметров, с длинными, дуговидно изогнутыми листьями и со стволом, который кажется спирально закрученным из-за расположенных на нем по спирали листовых рубцов. Толстые воздушные корни удалять не следует. |
|
|
||
Стебли у взрослых лиан и ампельных растений нуждаются в опоре, чтобы расти вверх, либо свисают свободно по сторонам горшка.
 |
|
Ампелопсис Прежнее название растения - виноград разнолистный "Elegans". |
|
|
||
 |
|
Аристолохия (Кирказон) Это вечнозеленая лиана длиной до 10м. Побеги у основания одревесневают. Листья располагаются очередно, темно-зеленые - сверху и сероватые - снизу. По форме листья сердцевидные, заостренные сверху. Цветки крупные, пазушные. Серо-зеленый околоцветник располагается на конце изогнутой трубки и покрыт густым темно-зеленым рисунком. |
|
|
||
 |
|
Будра (Глекома) Будра - замечательное ампельное растение: быстро растет, легко размножается, неприхотлива, и в дополнение ко всему у нее душистые листья до 2,5 см шириной и она цветет бледно-голубыми цветками. Как и плющ, будра - одно из немногих комнатных растений, произрастающих в диком виде в Европе, где она растет в открытом грунте. Это означает, что зимой ей требуется прохлада. |
|
|
||
 |
| |
У растений этого типа обычно из земли растут несколько стеблей, и о них нельзя сказать, что они растут преимущественно в вертикальном или горизонтальном направлении.
 |
|
Абелия крупноцветковая В комнатной культуре это сравнительно небольшое растение с тонкими, длинными, поникающими побегами, в молодом возрасте окрашенными в розовый цвет. У взрослых растений длина побегов достигает одного метра и более. Очень нарядны мелкие, продолговатые, заостренные вверху листочки, расположенные на побегах супротивно. Окраска их темно-зеленая, блестящая. Цветки относительно крупные, пятилепестные, сросшиеся, собраны в соцветие кисть, выходящее из пазухи листьев. |
|
|
||
 |
|
Абутилон гибридный Вечнозеленый, обильно ветвящийся кустарник до 2 м высотой, с буроватой корой. Листья до 12 см длиной, очередные, длинночерешковые, яйцевидные или сердцевидные, островатые, с сердцевидным основанием, иногда трех-пятилопастные, по краю неравномерно зубчато-городчатые, мягкоопушенные, зеленые, у некоторых садовых форм желтовато-зеленые, пестрые (у некоторых видов листья напоминают кленовые). Цветки одиночные или по 2 в пазухах листьев, на длинных цветоножках, поникающие. Чашечка пятизубчатая, слегка вздутая, розовая или зеленая. Венчик до 5 см длиной, раздельный, воронковидный, лепестки обратнояйцевидные или почти округлые, красные, оранжево-красные или желтые с более темными жилками. Тычинки многочисленные с красно-оранжевыми пыльниками. Тычиночные нити срослись в трубку. Цветение продолжительное. |
|
|
||
 |
|
Абутилон мегапотамский Представители рода - многолетние кустарники, травянистые растения, редко небольшие деревья. Абутилон мегапотамский 'Variegatum' - один из наиболее декоративных видов. Это среднерослый кустарник с многочисленными, тонкими, длинными, свисающими побегами. |
Это очень важная группа растений, потому что именно деревья составляют ядро многих коллекций. Все деревья имееют центральный прямой или разветвляющийся ствол с листьями на относительно коротких черешках.
 |
|
Авокадо Авокадо - дерево, достигающее на родине 20 м высоты. Листья очередные, овальные, цельные, глянцевидные, темно-зеленые сверху и сизоватые снизу, длиной 8-25 см и шириной 5-15 см. Цветки зеленоватого или желтоватого цвета. Плод - грушевидный или сферический, зеленого цвета. Мякоть маслянистая очень питательная, содержит много витаминов и белков. |
|
|
||
 |
|
Аморфофаллюс Название рода происходит от греч. Amorphos - бесформенный, уродливый и phallos - отпрыск, побег. 100 видов однолистных клубневых трав с выраженным периодом покоя, распространенных в тропиках Африки, Азиии и Афстралии. |
|
|
||
 |
|
Араукария разнолистная Араукария разнолистная - вечнозеленое хвойное дерево с буроватой шелушащейся корой. Ветки отходят горизонтально под прямым углом к стволу, образуя в целом пирамидальную крону. |
|
|
||
 |
||
Стежок «колосок»
[показать]Если выполнять стежки «колосок» в ряд, получится шов, напоминающий пшеничный колос. На образце стежок выполнен именно так, однако «колоски» можно выполнять и поодиночке. Для ровного натяжения стежка лучше всего выполнять его лентами шириной 2 мм, 4 мм или 7 мм или вышивальной нитью.
|
Шаг 1 |
[показать] |
|
Шаг 2 |
[показать] |
|
Шаг 3 |
[показать] |
|
Шаг 4 |
[показать] |
|
Шаг 5 |
[показать] |
Витой узел и свободная цепочка
[показать]Комбинация витого узла со свободной цепочкой образует очаровательный стежок, с помощью которого можно создавать цветы и бутоны, подходит для лент разной ширины. Он не слишком сложен в выполнении, однако начинающей рукодельнице придется потренироваться. Если вы выполняете его в первый раз, поупражняйтесь на лоскутке ткани до тех пор, пока не будете удовлетворены результатом.
[показать]|
Шаг 1 |
[показать] |
|
Шаг 2 |
[показать] |
|
Шаг 3 |
[показать] |
|
Шаг 4 |
[показать] |
Свободная цепочка и прямой стежок
[показать]Стежок «свободная цепочка» в кодмбинации с прямым образует очень полезный стежок. Его размер и ширина зависят от ширины использованной ленты. Часто он используется для цветочных узоров, при этом серединку могут заполнять французские узлы или другие мелкие стежки. Объединенные в группы, эти стежки образуют самостоятельный объект, могут они изображать и лепестки цветка, помещенного на конце ряда стебельчатых стежков.
[показать]
Колониальный узел
[показать]Колониальный узел может использоваться как деталь узора или как декоративный элемент. С его помощью можно создавать очаровательные группки мелких цветов. Он похож на французский узел, с тем исключением, что при выполнении колониального узла ленту оборачивают вокруг иголки восьмеркой. Колониальный узел можно выполнять и нитками. Его толщина будет определяться количеством волокон в нитке или шириной использованной ленты. Если лента слишком широкая, с ней будет тяжело работать, а узел получится излишне массивным.
[показать]|
Шаг 1 |
[показать] |
|
Шаг 2 |
[показать] |
|
Шаг 3 |
[показать] |
|
Шаг 4 |
[показать] |
|
Шаг 5 |
Стежок «крыло»
[показать]Стежок «крыло» относится к группе свободных стежков, выполняется он очень просто. Стежок употребляется в других техниках вышивки, в изображениях насекомых, птиц и цветов, например вьющейся розы. В данном примере он использован для головки цветка. Этот стежок может применяться как самостоятельно, так и рядами, тогда он образует бордюр. Он подходит для лент разной ширины и выполняется в любом направлении.
[показать]|
Шаг 1 |
[показать] |
|
Шаг 2 |
[показать] |
Ленточный стежок
[показать]Наиболее часто используемый в технике вышивки тесьмой, ленточный стежок подходит для лент разной ширины. Его форму можно
Прямой стежок
[показать]Прямой стежок — один из самых простых в технике вышивки лентами — используется в разных узорах. С его помощью можно создавать лепестки, листья и цветы, а также монограммы, изображения животных и т.д. Может выполняться в любом направлении.
[показать]|
Шаг 1 |
Петельный прямой стежок
[показать]Прямые стежки могут быть плоскими, перекрученными или петельными. Важно контролировать ленту в точках входа и выхода, так как она по-разному ведет себя в каждой точке. Лепестки можно вышивать как от центра к периферии, так и от периферии к центру. Петельный прямой стежок обычно используется в сочетании с другими стежками, что позволяет создавать множество разнообразных лепестков и листьев. В данном примере, справа, в центре петельных прямых стежков использованы французские узлы.
[показать]|
Шаг |
Юбка расклешенная, выполненная из ткани в полоску. Линия талии оформлена поясом с широкой резинкой.
Ткань — ситец, сатин, штапель.
Расход ткани при ширине 1м — две длины юбки плюс 1 м 20 см (Сб не более 53 см).
Нанесение линий фасона на выкройку-основу
На выкройке расклешенной юбки нанесем модельные линии. Вытачки на выкройке закрыты наполовину раствора. От линии низа юбки вверх по линии середины отложим поочередно — 2,5 см; 20—25 см; 2 раза по 2 см. Из отмеченных точек проведем линии, параллельные линии низа юбки.
Пронумеруем детали. Отметим направление долевой нити (по модели), на 1-й детали параллельно середине выкройки, на 2-й и 3-й под углом 45 градусов к линии стачивания, на 4-й рисунок «елочка» к линии стачивания с 3-й деталью, а на 5-й «елочка» к линии стачивания с 4-й деталью, то есть 2-ю и 4-ю детали кроим под одним углом, а 3-ю и 5-ю под другим.