Модную индустрию постоянно обвиняют в навязывании женщинам и девушкам определённых стандартов внешности. В основном модели на подиумах и на страницах глянцевых журналов высокие, худые, даже костлявые, без выраженных женских форм и изгибов. Выглядеть красиво, элегантно и модно хочет любая женщина, вне зависимости от параметров ее фигуры. И любая женщина имеет на это право, особенно в современном мире, который предлагает для дам «размера плюс» не меньше стильной одежды, чем для худышек.
[550x]
[224x225]От того, как мы дышим, во многом зависит наше здоровье, не только физическое, но и психоэмоциональное.Этот пост будет очень полезен людям которые хотят похудеть.
Веселый шарфик связан интересным узором крючком, с использованием пряжи разных цветов и оттенков. Как связать - смотрите ниже
[496x323]ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками. Если Вас заинтересовал мой вариант, милости прошу? Заходите
Печень куриная — 300 г
Серия сообщений "бутерброды":Часть 1 - А БУТЕРБРОДИКИ ЛЮБИТЕ?
Часть 2 - Паста для бутербродов с брынзой и орехами
...
Часть 6 - Рийет из скумбрии
Часть 7 - Быстрый вкусный завтрак
Часть 8 - Паштет "А-ля фуа-гра"
[300x191] Невозможно забыть ни вкус, ни название этого американского торта! Название не стала переводить т.к. не знаю как покорректнее….но оно наиболее подходящее. Этот торт просто мега шоколадный, тающий во рту с легкой ноткой кофе и белоснежным кремом. Его прелесть еще в том, что он не нуждается в дополнительной пропитке
У этого торта очень много названий: «Devil’s food cake», «Red Velvet» (Красный бархат), «100 dollars cake», «Waldorf Astoria cake»и мн. др. Этот десерт появился в 1902 году в книге «Mrs. Rorer’s New Cook Book» Сары Рорер. Изначально торт готовился из свеклы и какао. В 1940-х годах появилась городская легенда, которая гласила, что некий посетитель ресторана, попросив рецепт торта, получил счёт на 100 долларов. Разозлившись, он пустил рецепт в широкое распространение (отсюда другое название торта — $100 cake). Другое название, Waldorf Astoria cake, происходит от популярной с 1950-х годов версии, что торт является изобретением ресторана нью-йоркского отеля «Waldorf Astoria». И хотя никаких доказательств этому нет, ресторан отеля охотно поддерживает версию. Этот торт особенно популярен в Новом Орлеане. Интересно, что в 1970 годах торт исчез ненадолго из продажи т.к. считалось, что он вызывает рак. Но все это легенды, сказки и домыслы, в которых есть своя доля правды. Не буду Вас больше утомлять историями о “Devil’s food cake”. Он прекрасен, пробуйте и угощайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бисквита:
125 г. Сливочного масла
150 г. Черного шоколада (у меня была «Корона» 68%)
1 ст. сахара
1 ст. теплого крепкого кофе
2 шт. яйца
2,5 ст. муки
Щепотка соли
1,5 ч.л. соды
¼ ст. воды
1 ч.л. уксуса
****************
Для крема:
400 г. творожной массы
5 ст.л. сахара
400 г. Сметаны (25 %)
20 г. Желатина
************************
Для шоколадного крема (для украшения):
2 ст.л. молока
2 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
60 г. Масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку разогреваем до 180 градусов. Масло растапливаем с шоколадом на водяной бане. Сахар взбиваем с яйцами до белой пышной массы. Варим кофе. Я отдаю предпочтение “Jardin #5” или “Jacobs Monarch” в зернах. Мелем, засыпаем в турку 2 ч.л. кофе и вливаем стакан холодной воды. Ставим на самый медленный огонь. Присматриваем, чтобы не убежало. Иногда помешиваем. Когда верхушка только начнет подниматься выключаем огонь. Даем 5 минут постоять. Во-первых, все не нужное опуститься, во-вторых кофе настоится как надо! Выливаем в чашку. К взбитым яйцам добавляем теплую шоколадную массу, взбиваем. И вводим кофе. Перемешиваем. Кофе должно быть теплым, почти горячим! Муку, соду и соль перемешиваем. Добавляем к нашей остальной массе. Хорошенько взбиваем. Тесто получиться жидковатым, но так и должно быть! Уксус перемешиваем с водой. И добавляем в тесто. Перемешиваем. Тесто немного «вспениться». Выстилаем форму пергаментной бумагой, выливаем тесто и выпекаем 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой в середине. Оставляем остывать в духовке Надо сказать, что ароматы по всей квартире были неимоверные. А сестричка вообще засела возле духовки и следила когда же
[показать]Все кто пробовал хоть один раз в жизни Пражский торт, не остался, к нему равнодушен, нежный воздушный шоколадный бисквит, пропитанный коньяком с вкусным сливочным кремом и залитый шоколадной глазурью. Торт Прага классическийего рецепт, был очень популярным в советском союзе, его любили и взрослые и дети, дом советов хочет вам предложить вкусный и простой рецепт пражского торта по госту. Готовить его не так сложно как вам покажется на первый взгляд, вкус вас, безусловно, порадует и вы, не устоите перед таким искушением.
Для бисквита: 170 гр. муки; 25 гр. какао; 40 гр. сливочного масла; 8 штук яиц; 170 гр. сахарного песка.
Для крема: 300 гр. сгущенного молока; 150 мл. воды; 5 желтков; 1 пачка ванильного сахара; 340 гр. сливочного масла; 45 гр. какао.
Для сиропа: 250 гр. сахарного песка; 250 мл. воды; 75 гр. коньяка.
Для глазури: 400 гр. шоколада; 50 гр. сливочного масла.
1) Приготовим бисквит. Охлажденные яйца взбить с сахаром минут 10 до увеличения их в объеме в 3 раза, добавить просеянную несколько раз муку, перемешанную с какао, хорошо перемешать лопаткой, в конце добавить растопленное сливочное масло, аккуратно перемешать. Противень 26 см. нечем не смазывать, можно застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, немного покрутить, чтобы оно легло равномерно, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки. Готовый бисквит должен отстояться не меньше 8 часов, иначе вы не сможете его разрезать.
2) Приготовим крем для торта Прага. Сгущенное молоко, воду, желтки и ванильный сахар хорошо взбейте и начинайте варить на медленном огне, постоянно помешивая, но не кипятите долго, консистенция должна быть, как густая сметана. Затем заварной крем остудите. Масло взбейте минут 5 до побеления, смешайте с какао и постепенно влейте заварную массу, всё тщательно перемешайте.
3) Приготовление сиропа. Пока вы будете выпекать бисквит, приготовьте сироп, в воду всыпьте сахар, доведите до кипения, поварите и остудите, влейте коньяк.
Разрежьте бисквит на 3 части, каждый слой пропитайте и намажьте
20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.
4. Грибная начинка в блины
Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам. |
[показать]
[показать]
[x375]