ДОМАШНЯЯ КИЛЬКА В ТОМАТЕ.

Время приготовления: 55 минут.
Сложность: минимальная.

Ингредиенты:
1) 500 г свежей или замороженной кильки
2) 300 мл томатного сока
3) 1 крупная луковица
4) 1 небольшая морковь
5) растительное масло
6) соль, душистый перец горошком, лавровый лист
7) 1 столовая ложка пшеничной муки
8) 1 столовая ложка сахара

Приготовление:
Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей. На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла. Луковицу очищаем, промываем под проточной водой и острым ножом нарезаем на мелкие кусочки. Отправляем лук обжариваться в растительном масле на сковороде.
Снимаем верхний слой моркови с помощью овощечистки и тщательно промываем ее. Измельчаем овощ, наполненный каротинами, на крупной терке. Отправляем натертую морковь к луковице. Рыбку тщательно промываем и сливаем лишнюю жидкость.
Кильку добавляем к тушеным овощам, посыпаем солью, сахаром, приправляем лавровым листиком и парой горошин душистого перца. Заливаем рыбку с луком и морковкой домашним томатным соком. Если вы не делаете такие заготовки, то можете развести водой приготовленный заранее кетчуп. К соку следует предварительно добавить столовую ложку пшеничной муки (для густоты соуса) и хорошенько перемешать венчиком.
Проследите, чтобы томат не только полностью покрыл кильку, но и проник между рыбинками.
Тушить их необходимо на самом маленьком огне около 30-ти минут. Затем добавить столовую ложку уксуса (если не планируете съесть кильку в ближайшее время) и потушить еще 5-ть минут. После ее можно уложить в подготовленные баночки и закатать крышками.

Это цитата сообщения Rearl_gem Оригинальное сообщение

Объемные цветы крючком

Объемные цветы http://domihobby.ru/455-obemnye-cvety.html

  [показать] [показать]

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем для романтической спальни! Выстеганные ватные одеяла, подзор для кровати и декоративные чехлы на подушку!

[показать]
ЕЩЕ МОДЕЛИ, ОПИСАНИЕ И ВЫКРОЙКИ!!!

Это цитата сообщения Козюлик Оригинальное сообщение

Узор крючком.(Для палантина. МК.)

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ТОПИК К ЛЕТУ...

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Laisva palaidine

http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-1008258-1-1.html
[показать] [показать]
[показать]

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Рябина

Источник: журналы "Dein Kreuzstich magazin"

[332x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Розы

Источник

[389x576]

[400x508]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Каллы

Источник: журналы "Susanna-рукоделие"

[527x660]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Цветы

Источник: журналы "Hafty polskie Igla malowane"

[285x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Настурция

Источник: журналы "Вышиваю крестиком"

[433x519]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

С маками

Источник: журналы "Вишиті картини "

[260x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Маки

Источник: журналы "Dein Kreuzstich Magazin"

[273x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Полевые цветы

Источник

[259x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Пейзаж

Источник: журналы " Вишиті картини"

[260x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Вилла. Вышивка крестом, схемы.

[показать]
СХЕМА

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Домик над рекой. Картина Кинкейда. Вышивка крестом, схемы

[показать]
СХЕМА

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шикарный свадебный наряд крючком

   [показать]

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Еще два шедевра платья *Lusk* &*Gort* от Annora

    [467x700]

   [330x494] [350x498]

 

[показать]

Потрясающее печенье от великого французского кондитера Пьера Эрме… хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри… просто тает во рту!

Бриллианты! Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри... просто тает во рту!



Приготовление:



Размягчённое сливочное масло (230 г) растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки ванильного экстракта (я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку (330 г). Быстро замесить мягкое тесто, собрав его в шар. Разделить тесто на 3 части, скатать из каждой части «колбаску», диаметром 2-3 см, завернуть в пищевую плёнку и положить в морозилку на 10-15 минут.



Смазать «колбаски» взбитым яйцом, прокатить по сахару, нарезать на сегменты толщиной 2 см, выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до лёгкого подрумянивания.

Бриллианты! Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри... просто тает во рту!
Источник →
Ключевые слова: бар, выпечка, кулинария, кухня, повар, ресторан
Опубликовала Галина Усачева (Тараканова) , 17.01.2016 в 16:56