• Авторизация


Вкуснейшие тортики без выпечки 22-12-2014 02:15

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Читать рецепты тортов без выпечки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАЕМ ВКУСНО МЯСО В ФОЛЬГЕ 22-12-2014 02:12

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

[показать]
Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления


[500x333]С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все.
Готовить в фольге можно любое мясо: баранину, свинину, говядину и т.д., исключается только дичь – ее в фольге не готовят. Приготовленное таким образом мясо приобретает близкий к тушеному вкус, но без запаха и жира тушеных и жареных блюд, при этом такое мясо более мягкое, нежное, чем просто жареное или вареное.
Время приготовления мяса в фольге может меняться от температуры, при которой осуществляется приготовление, от величины куска мяса. Обычно при температуре 380-400 градусов Цельсия в хороших печах для 1кг мяса достаточно 15-30минут. Если максимальный нагрев духовки ниже, то для 1кг мяса одним куском потребуется 1 ч – 1 ч 15 мин. Готовность можно легко проверить: на сгибах фольги должны закоптиться, почернеть уголки, в которых сгорает часть мясного сока после достижения полной готовности.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вареная буженина - не требует ни времени, ни усилий, даже духовки не надо 22-12-2014 02:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вчера готовила вареную буженину-намного сочнее выходит, чем запеченая. Приготовленная таким образом свинина настоящая находка. Белоснежный, мягкий кусочек охлажденного мяса прекрасно подходит для приготовления закусок, бутербродов, сэндвичей или для разнообразия мясной нарезки.
Это блюдо - именно тот случай, когда сразу же хочется приготовить дома так же.
Так что даже не сомневайтесь, - отварная буженина, - еще тот деликатес!

[640x480]
food (134) (60x60, 14Kb) Готовим ВАРЕНУЮ БУЖЕНИНУ - практически ... без нашего участия...
Как такое может быть, узнаете в процессе описания приготовления...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ 21-12-2014 23:52

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Салат «Оливье»


[516x393]Любимый салат на любимейший праздник в году! Ну, конечно же, это салат Оливье, приготовленный по излюбленному рецепту на очередной Новый год. У каждой семьи есть свой традиционный рецепт приготовления Оливье. Спросите любую хозяйку, и она выскажет уверенность, что именно ее Оливье рецепт самый оригинальный и классический. На самом деле вариаций этого салата так много, что и не сосчитаешь. Мы бы хотели подсказать вам здесь, дорогие хозяюшки, озабоченные предновогодней суетой, как правильно сделать самый вкусный буквально королевский салат Оливье и дать вам некоторые советы, которые добавят «изюминок» вашему салату.
Далее33ц (180x97, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Новогодняя открытка» 21-12-2014 23:46

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 300г.;
  • Морковка – 2 небольших;
  • Соленые огурцы – 2 средних;
  • Белки яичные – 4-5;
  • Майонез – сколько понадобится;
  • Свежий огурец – 3 небольших;
  • Оливки – 3-4 шт.;
  • Красный болгарский перец – четвертинка;
  • Зерна граната – 3-5 шт.

Как приготовить салат «Новогодняя открытка».

На красивое плоское блюдо выкладываем квадрат слоями, смазывая каждый слой майонезом:
1. Вареная куриная печень, натертая на крупной тёрке.
2. Вареная морковка, натертая на крупной тёрке.
3. Огурцы соленые, натертые на крупной тёрке и отжатые.
4. Яичные белки, натертые на мелкой терке (количество яичных белков будет колебаться в зависимости от размера вашей «открытки»).

Последний слой – белки - смазывать майонезом не надо.
Делаем снегиря на веточке. Веточка выкладывается со свежего огурца (см. фото) и полосочек из куриной печени. Украшаем её несколькими зернышками граната. А снегиря делаем из мелко порубленных оливок, белка и красного болгарского перца. «Новогодняя открытка» готова!

 
 
 
 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающе вкусный салат "Марсель" 21-12-2014 03:44

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Необходимые продукты:

3 филе курицы,
300 гр твердого сыра,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
полстакана немного толченых грецких орехов,
500 гр майонеза,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
пучок петрушки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игрушки от Emi Kanesada ( ennadesign ) 21-12-2014 01:24

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Enna Design

Магазин

Игрушки и довольно креативные брелочки, колечки от Enna Design.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Папа... 21-12-2014 01:15

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[640x480]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это очень важно!!!! максимальный перепост!!!! Донесите до каждого!!! Это помогает предотвратить трагедии! 21-12-2014 00:39

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

 

Mаксимальный перепост!!!! Донесите до каждого!!! Это помогает предотвратить трагедии! Это очень важно!!!! Очень простое правило спасет многим собакам жизнь, а Вам не омрачит праздник!!!! Берегите себя и своих питомцев!

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый филин — символ Нового 2015 года 20-12-2014 12:59

Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение

[480x340] 


Вот уже несколько месяцев Ярмарку штурмуют забавные овечки, потрясные козочки... И все это было бы очень весело, если бы не было так грустно. Очнитесь, дорогие, мы в какой стране живем? В Китае? Да нет же!


Возможно, для кого-то я открою секрет, но по славянскому календарю символ года — Белый филин.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом 19-12-2014 19:43

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «ёлочные шары» 19-12-2014 18:52

Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

[567x425]
Ингредиенты:

филе куриной грудки - 300 гр.,
сыр – 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки.

Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсолёной воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.

Приятного аппетита!
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zakuska-elochn...ce=email&utm_medium=15december
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо - это уметь быть счастливым в любом возрасте! 18-12-2014 20:18

Это цитата сообщения Удав102 Оригинальное сообщение

Никогда не поздно
 
Многие считают, что в 50 лет жизнь заканчивается. Но эти люди изменят ваше представление о возрасте. И даже после 60 вы можете обрести счастье и найти новое интересное хобби, или заняться каким-либо видом спорта.
В 68 лет Рут Флауэрс решила стать клубным диджеем. Сегодня 72-летняя Рут дает по несколько концертов в месяц, выступает в лучших клубах мира.
 
Смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехлы на кружки к празднику 18-12-2014 01:21

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Опубликовала Petrenkina_ya




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как фарш сделать нежнее и сочнее. Секретики фарша 16-12-2014 00:00

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

[показать]


    Чтобы котлетки или тефтели получились ровненькими да гладкими, как бильярдный шар, нужно добавить в фарш 1-2 столовые ложки манки. И пусть котлетная масса постоит 15 минут – чтобы манка разбухла. Также для пышности многие добавляют в котлеты немного соды. А кто-то и крахмалом балуется

А вот несколько советов что бы фарш был действительно нежный и сочный:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХИТРОСТИ СОДЫ. СОВЕТЫ 15-12-2014 23:43

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

[400x266]

ХИТРОСТИ СОДЫ В ВАШУ КОПИЛОЧКУ,ХОЗЯЙКИ!!!


Всем быстренько на кухню, за содой!))) 

Просто универсальное средство! 

Экономит немало денег!))) 

* * Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
* * Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
* * Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна.
* * Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед.
* * Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.
* * Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти- фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей. И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там...
* * А кому понравится, когда руки пахнут после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем.
* * Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.
* * Я не люблю, когда слив в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный зайчик 13-12-2014 01:57

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

[показать]

Для вязания вам потребуется: пряжа «Пехорка. Козий пух»; набивной материал холлофайбер; крючок № 1,5.

Автор Анита Бялая

Схемы вязания зайца крючком

Серия сообщений "Вязаные игрушки":
Часть 1 - Вязаные игрушки крючком
Часть 2 - Игрушка кот-лентяй. Вязание спицами
...
Часть 4 - Вязаные игрушки. Собачка
Часть 5 - Лошадка - символ Нового года 2014
Часть 6 - Вязаный зайчик
Часть 7 - Вязаная елочка крючком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как соединить две нити при вязании или поменять цвет нити 13-12-2014 01:43

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

 Сегодня нужно было присоединить нить второго клубка, и я вспомнила замечательный пост Юлии Julia_Pushkar. А заодно нашла в интернете еще несколько способов:

[473x700]

[604x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как перейти на нить другого цвета крючком 13-12-2014 01:42

Это цитата сообщения вання Оригинальное сообщение

Ловкость рук, и никакого мошенничества.Лёгкий из всех способов.Никаких точек и ступенек НЕТ.!
Подробности ТУТ


1.
[700x560]
ДАЛЕЕ***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии