• Авторизация


кулинария 29-12-2011 18:14

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Белковый крем





[показать]Постоянные читатели хорошо знаю мою любовь готовить и вкусно поесть с детства. При этом многие блюда я научился готовить в достаточно раннем возрасте. Но белковый крем, до последнего времени оставался камнем преткновения. Конечно, я умел взбивать белки с сахаром, как это делается в рецепте безе. Но, использовать просто взбитые белки в тортах и пирожных нельзя. Они быстро оседают и опасны для здоровья. Для меня до последнего времени оставалось загадкой, как в кондитерских готовят белковый крем!? И вот, в канун 8-го Марта, благодаря девочке с работы, по имени Настя, которая рассказала о том, что белковый крем нужно заваривать, я научился готовить настоящий белковый крем, который ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 29-12-2011 18:13

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

Вязаные перчатки

СКАЧАТЬ C Depositfiles
[336x447]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария 29-12-2011 18:11

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Закусочный торт Империя

 

[350x239]  [350x208]

Решила приготовить такой тортик на Новый год 2012. 

  далее>>>

Также читайте:

Как испечь печенье в форме Снежинки

Суфле из семги

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 29-12-2011 18:10

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Пинетки спицами "Малютки"

Спасибо мастерице Иаша с Осинки http://club.osinka.ru/topic-48383?p=1568525#1568525

Связала пинеточки для самых маленьких - 1 месяц от роду. Их можно завязать вот так. И, скорее всего, они будут напоминать собачек. Можно даже мордочку приделать:

[500x375]

Или завязать по-иному и получатся просто “запомпоненные”  [показать]. А можно эти помпоны повернуть горизонтально с бантиками по вертикали, и получится еще третий вариант.

Смотреть мастер-класс далее http://mslanavi.com/2011/11/vyazanye-pinetki-malyutochki/

Источник: http://mslanavi.com/ 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 29-12-2011 11:08

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Ёлка из овощей. Всех с наступающим!

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 29-12-2011 11:06

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Крошка-картошка, запеченная без масла


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 29 декабря  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

 

 
 
Картофель хорошо помыть, порезать, и запечь в духовке без соли и масла минут 15.
Прекрасный гарнир!
 
АНАЛИЗ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТА

Калорийность Картофель, сердцевина запеченая с солью

Калории 93 кКал
   из них от белков 8 кКал
   из них от жиров 1 кКал
   из них от углеводов  84 кКал

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рукоделее 29-12-2011 11:00

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Новогодние маскарадные костюмы для детей своими руками Быстро и просто

[показать] [показать]Если у Вашего ребенка еще нет новогоднего маскарадного костюма - не печальтесь
Вы можете его сделать своими руками буквально за два часа от начала и до конца

Подробнее читайте в статье Маскарадные костюмы для детей Быстро и просто

 

 

 

 

 

 

 

источник



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 29-12-2011 10:57

Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение

Куриные крылья в "Кока-Коле"

Ингредиенты:

куриные крылышки – 6 шт.,
кока-кола – 100 г (не Light!),
бульон куриный - 100 г,
зеленый лук – 2 стебля (только белая часть),
корень имбиря – кусочек длиной 2 см,
поварское вино Шаосин - 1 ст. л.,
соевый соус – 2 ст. л.,
кунжутное масло – 0,5 ч.л.,
белый сахар – 2 ст. л.,
звездчатый анис (бадьян) – 2-3 звездочки,
корица – 1 палочка,
кардамон – 5-7 шт.,
арахисовое масло – 1 ст. л.

Моем крылышки и делаем на каждом по паре надрезов (для проникновения маринада). Кладем крылышки в неметаллическую емкость.Нарезаем имбирь тонкими пластинками, а белую часть лука - кусочками длиной 2-3 см. Добавляем в емкость к крылышкам имбирь, лук и поварское вино. Накрываем емкость с крылышками пленкой и ставим в холодильник на 15 минут.Разогреваем в воке масло. Добавляем в вок сахар.Даем сахару в масле раствориться и карамелизоваться.Добавляем в вок крылышки и жарим 10-20 секунд.Добавляем в вок кока-колу и соевый соус и жарим крылышки 1-2 минуты, постоянно помешивая.Добавляем в вок лук, имбирь, анис, кардамон.Перемешиваем содержимое вока и добавляем в него куриный бульон. Тушим 15-20 минут, помешивая ингредиенты.К концу приготовления крылышек бульон выкипит, а его остатки загустеют и образуют карамельный соус. Перемешаем крылышки для того, чтобы карамельный соус покрыл их.Выкладываем готовые крылышки на блюдо, а пряности и корешки оставляем в воке (их не кушают).Крылья получились в ровной, красивого цвета глазури. Если Вы ни разу не были в Китае и не пробовали китайскую пищу, то сладковатый вкус мяса поначалу может показаться Вам слегка необычным, но если он Вам понравится, то потребление крылышек в Вашей семье значительно возрастёт J

Приятного аппетита!

1.
[205x154]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рукоделее 29-12-2011 10:54

Это цитата сообщения Рукоделочка Оригинальное сообщение

Игрушка "Машинка"

По мастер-классу Марины Антоновой связалась вот такая очаровательная машинка. Подарила её мужу в честь покупки настоящего автомобиля :)))

Акрил, Полушерсть, пуговицы.

[355x240]  [320x240]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 29-12-2011 10:45

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Кофейный торт из печенья (без выпечки)

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 29-12-2011 10:41

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Вяжем сами.

[814x]
Обучение вязанию

Материалы и инструменты для вязания спицами

Вязание крючком деталей изделий
Вязание крючком по схемам
Вязание спицами по схемам
Учебный курс для начинающих по вязанию спицами
Гимнастика для рук
Материалы и инструменты для вязанию крючком
Техника вязания крючком для левшей
Учебный курс для начинающих по вязанию крючком

Вязание спицами
Брюки, шорты, костюмы
Варежки, перчатки
Жакеты, кофточки, жилеты, болеро, туники
Игрушки, сувениры
Купальники
Носки, гольфы, пинетки
Пуловеры, свитера
Платья, юбки, сарафаны
Пальто спицами
Салфетки, прихватки и все для дома
Сумочки и пр. аксессуары
Топы, майки
Шали, палантины, накидки
Шапки, шарфы, косынки, береты

Вязание детям
Вязание для детей спицами
Вязание малышам спицами
Вязание малышам крючком
Вязание для детей крючком

Вязание для мужчин
Вязание для мужчин спицами
Вязание для мужчин крючком

[показать]
[814x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 29-12-2011 10:36

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

И ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО АЖУРНЫХ НАКИДОК К ПРАЗДНИЧНОМУ ПЛАТЬЮ... красиво...

http://mirpiar.com/forum/3-7-116

Еще накидка-пелерины, достойная Афродиты
Ведь и правда, как "из пены"...

[показать]
[показать]

Читать далее

А в этой шали, стоит обратить внимание на узор
Он очень прост, но напоминает старинное кружево - не меньше
Единственное - не стоит использовать нитки с акрилом. Они со временем становятся плоскими, а этот узор должен быть выпуклым...
[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рукоделие 29-12-2011 10:32

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Рюкзаки, сумочки для детей. Много красивых идей!

Взято из альбома Maria Mannanova. Вдохновляйтесь!!!


1.
[512x512]

2.
[512x512]

3.
[512x512]

4.
[512x512]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 29-12-2011 10:23

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Сангрия Гранат - Vanilla

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
играем с детми 29-12-2011 10:11

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Снежинки из бумаги

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 29-12-2011 10:06

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Вкусный десерт!!!

Порезать в креманку любые фрукты,у меня это яблоко,груша,банан.киви.дольки мандарина,сверху варёная сгущёнка и орехи.Очень вкусно...Фантазировать и экспериментировать здесь можно бесконечно!!!И на праздничном столе всегда уместно!!!
[показать]

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

В КНДР даже птицы прощаются с Ким Чен Иром

 

Анастаия Волочкова выложила в Твиттер откровенные фото своей 6-летней дочки

 

Пугачева вышла замуж без фаты

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творчество 29-12-2011 10:03

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Декорирование подноса железными крышками

Вот так можно декорировать простой поднос железными крышками

[показать]

[466x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 29-12-2011 09:59

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

СКАЗОЧНЫЕ СНЕЖИНКИ, САЛФЕТКИ И РАМОЧКИ ИЗ БУМАГИ СО СХЕМАМИ.



1.
[565x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 29-12-2011 09:56

Это цитата сообщения ky-ka Оригинальное сообщение

Croche Primeiros Passos Ano 3 №27

Croche Primeiros Passos Ano 3 №27

[показать]

Название: Croche Primeiros Passos
Год / месяц: неизвестен
Номер: 27 Ano 3
Формат: jpeg
Размер: 5.1 mb
Страниц: 16
Язык: испанский

Журнал по декоративному вязанию крючком.

http://depositfiles.com/files/oohrvcg7d
http://turbobit.net/h084422fs3hr.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 29-12-2011 09:54

Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение

Торт «Яблоки на снегу»

Настроение сейчас - праздничное

Необходимые продукты

Для теста:
2-3 яйца
50г. сахара
30г. молотых орехов (у меня миндаль)
40г. муки
25г. крахмала
1/2 чайной ложки разрыхлителя
ванильный сахар
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром и ванилином.
Добавить желтки.Все сыпучие продукты смешать между собой и ввести во взбитую яичную массу(лучше просеять)
Тесто выложить в разъёмную форму,застеленную бумагой и выпекать в разогретой духовке при 180° прим 15 минут.
Остудить.

Для крема:
350мл. яблочного сока
200г. сметаны (или творога)
70г. сахара
25г. желатина
500г сливок
Желатин замочить.
Сок с сахаром прогреть до расстворения сахара,расспустить в нем желатин,слегка остудить,добавить сметану.
Сливки взбить и аакуратно ввести в начавшуюся желироваться,массу.
Выложиь крем-мусс на бисквит в разъёмном обруче и поставить в холод до полного застывания /у меня стоял ночь/
Для верха:
4-5 яблок
желе дла торта (по-желанию)
Яблоки нарезать пластинками и поварить недолго в сахарном сиропе(200мл. воды и 100г. сахара)Только не переварить!
Выложить на салфетку для просушки,разложить на торт и залить желе.
Я сделала немного по-другому: вырезала яблоки ложкой-выемкой круглыми шариками,проварила в сиропе,обсушила,слегка смазала кисточкой пищевой краской и разложила на торт и желе на этот раз не заливала.


1.
[400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии