Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
«Чудо-юдо-рыба-кит» дрожжевой пирог с многослойной начинкой
Автор: Смирнова Ольга
Дрожжевой пирог с рыбой
Тесто дрожжевое :
- Пол-литра теплого молока,
- 3 ст.ложки сахара,
- 1 ст.ложка дрожжей сухих,
- 1 ч.л соли (делаем опару),
- полстакана растительного масла,
- мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)
Раскатываем большой пласт теста, предварительно подложив пекарскую бумагу под будущий пирог,чтобы потом перенести на противень.Технология показана в ролике.
Начинка многослойная, выкладываем :
- Слой жареного лука с морской капустой (1 банка без рассола).
- Слой отварного риса.
- Слой рыбных консервов, размятых вилкой (1 банка шпрот и 1 банка консервы в масле).
- Слой яиц отварных и порезанных.
- Снова отварной рис.
Делаем надрезы как показано на рисунке,и поочередно накрываем противоположные полоски теста, перекрещивая их.
Формируем хвост и рот рыбы. Смазываем Яйцом, даем подняться и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
Вот такой забавный дрожжевой пирог с рыбой - персонаж сказки Ершова у меня получился с большим количеством начинки, как второе блюдо)
http://vottakiepirogi.ru/vipechka/neslad-vipechka/chudo-yudo-ryiba-kit
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кабачки, свекла, морковь - по корейски
Любителям корейских салатиков ! Пока сезон кабачков, делаем, ну а потом можно сделать будет такой салат из свеклы и морковки
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Вяжем подсолнухи крючком. Мастер-класс +схема
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Чистим СВЧ...
Ну с кем не бывает, не накрыли крышкой еду, дети разогревают что- то(о наличии крышки и не подозревают) и...СВЧ заляпалась в хлам, застарелые жирные брызги несложно убрать практически не используя химию....Проделайте следующее...
- Залейте одну чашку столового уксуса , затем добавить один стакан горячей воды.
- Установите в СВЧ емкость с раствором . Установить таймер на 10 минут и включите его.
- После 10 минут ... Осторожно выньте чашку с горячей жидкостью И протрите изнутри влажной тряпкой.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
2 цветка - 2 МК (спицы)
Автор: Ирина Чернышева
Розочка
Мастер-класс здесь:
http://www.livemaster.ru/topic/57605-mk-vyazanaya-rozochka-ochen-prosto
Цветок с серединкой
Мастер-класс здесь: http://fotki.yandex.ru/users/ira-knittedwear/view/512773/?page=2
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Берет с цветком
[показать] На Осинке
http://club.osinka.ru/topic-3583?p=6347386
автор берета Ольга Тарасова объясняет вязание только цветка.
Я нашла в своих старых записях узор,делюсь
[700x525] 
[700x525]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Прессованная свинина со специями
Автор: Игорь,
[345x520]
Прессованное мясо совсем не сложно приготовить самостоятельно, потребуются лишь несложные приспособления.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Обалденное варенье «Слива в шоколаде»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Советы по оформлению дневничков
Как очень быстро сделать свою собственную схему:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post206816458/
Как быстро сделать свой бесшовный фон:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post212235775/
Как поменять шрифт в уже сделанной кем-то схеме:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post161537360/
Как добавить картинку в эпиграф дневника:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post207214702/
Как форматировать текст в сообщении:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post221133891/
Коллекция бесшовных фонов:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post177991796/
Еще одна коллекция фонов (фон, а к нему еще и прозрачный фон на сообщения):
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post144177217/
Как убрать сообщение под кат:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post218767670/
Как сделать, чтобы картинки в сообщении прокручивались:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post221195798/
Как легко вставить картинку из Интернета в ваше сообщение:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137347894/
Как сделать баннер самостоятельно:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136343258/
Это цитата сообщения Monalimona Оригинальное сообщение
Шарф Molly by Susan Mills
Как вам такой шарфик с Ravelry?
Описание нашлось только такое:
[700x255]Попробовала перевести
Набрать 32 петли (насчет кромочных ничего не сказано)
1 и 2 ряд: 10 Изн., (2 Лиц., 2 Изн.)х3 раза, 10 Лиц.
3 и 4 ряды укороченные: 6 Лиц., "обернуть и повернуть", 6 Изн., повернуть вязание 9 Лиц., "обернуть и повернуть" 9 Изн., повернуть вязание 6 Лиц, "обернуть и повернуть", 6 Изн., повернуть вязание, 10 Изн, (2 Лиц., 2 Изн.)х3 раза, 10Лиц.
Термин " обернуть и повернуть" - я понимаю так: повернуть вязание, снять первую петлю на другую спицу, сильно затянуть (так чтобы она получилась как бы с накидом перед ней). Я сумбурно объясняю, в крайнем случае можно найти в интернете описание вязания укороченных рядов.
Повторять эти 4 ряда до 72 дюймов.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Узор "пузыри" спицами. Видео
http://ru-knitting.livejournal.com/4121968.html
Иримед: название узора с англ. языка переводится как узор в складку, по смыслу ближе всего "буфы", но "пузыри" очень подходит к фактуре вязаного полотна.
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Свинина Гармошка.Мастер-класс.
Свинина Гармошка.Мастер-класс.
|
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Домашние консервы
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован [показать]
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
[700x616]
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем модные юбки быстро и легко. Мастер-классы
Крестьянская юбка в пол
Романтичные и очень практичные объемные юбки – хит сезона. Сошьем такую за вечер.
В основе кроя – длинные прямоугольники, которые соберем в 4 яруса с красивой драпировкой, поэтому юбка получится очень широкой к низу. Талию соберем на резинку.
Фасон простой. Ткань - дизайнерская. Предлагается взять двусторонний лен. И юбка получится тоже двусторонней: с одной стороны будут яркие цвета – оранжевый, красный, фиолетовый и бордовый, а с другой - нежные оттенки зеленого. А чтобы соединительных швов не было видно, мы спрячем их под декоративной тесьмой.
Кроим сначала верхний ярус – это полоска шириной 35 см и длиной 140 см. Складываем его и прошиваем бельевым швом. Край подворачиваем – это кулиска.
Теперь кроим второй ярус – это два прямоугольника шириной 28 см и длинной по 140 см. Сшиваем бока. По краю делаем строчку и собираем драпировку. Соединяем оба яруса. Край закрываем тесьмой.
Третий ярус – это три прямоугольника шириной 28 см и длинной по 140 см. Сшиваем их, драпируем и собираем пирамидку.
Осталось раскроить 4 ярус -– это 4 прямоугольника шириной 32 см и длинной по 140 см. Сшиваем, драпируем и пришиваем. Измеряем обхват талии и отрезаем резинку. Продеваем ее в кулиску. Вот и юбка!
Точнее - две юбки в одной. Выбирайте любую сторону. Главное, что с верхом проблем не будет – ведь это самая простая майка.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Безземельная технология выращивания рассады.
http://vk.com/if_ts
[401x296]Технология хороша тем, что не занимает места. Нет чёрной ножки, есть время подготовить почву для рассадных ящиков.Замечательная и простая в исполнении идея, методика.... Экономим место,семена, ...нервы)))) а главное время!!!!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Рататуй
Я тут недавно пересматривала мультфильм «Рататуй» и что-то мне прям так захотелось приготовить одноимённое блюдо, что мущщино поздно вечером был наглым образом заслан в супермаркет за овощами. Цуккини, к сожалению, там не оказалось, так что готовила я только с обычным кабачком, это не трагично.
Рецепт рататуя очень простой, а результат невероятно вкусный.
На 3 порции:
Основные овощи:
— 1 баклажан
— 1 кабачок
— 3 средних помидора
Для соуса:
— 1 болгарский перец
— 1 крупная репчатая луковица
— 1 крупный помидор
— прованские травы, оливковое масло, соль
Для заправки:
— зелень укропа и петрушки
— 3 зубка чеснока
— оливковое масло
— соль
— СМЧП и немного сладкой паприки
— белый винный уксус
Сначала я сделала соус.
Лук на сковороде с оливковым маслом, довела до прозрачного состояния (резать слишком мелко не имеет смысла, всё равно потом все овощи превращаем в пюре при помощи блендера)
[600x400]
Добавила к луку остальные овощи, соль и потушила их минут 10, постоянно помешивая (у меня ленивый вариант, в идеале, конечно, снять шкуру с перца и помидоров)
[600x400]
Тушёные овощи измельчила блендером и готовый соус налила в форму для запекания
[600x400]
Сверху разложила порезанные овощи (баклажан, кабачок и помидоры)
[600x400]
Сделала заправку: 6 столовых ложек оливкового масла смешала с измельчённой зеленью, чесноком и добавила 1 соловую ложку белого винного уксуса, 1 чайную ложку (без горки) крупной соли и пол чайной ложки сладкой паприки
[600x420]
И полила этой заправкой овощи
[600x393]
Затем накрыла форму двойным слоем фольги и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Через 40 минут сняла фольгу и подержала рататуй ещё минут 10 в духовке.
Вот и всё, можно подавать на стол, аккуратно выложить на тарелку и полить соусом
Приятного аппетита!
ссылка:http://drunkard.ru/?p=1250#more-1250
Это цитата сообщения Ольга_Сорока Оригинальное сообщение
"Звездный" берет.
"Звездный" берет.
[241x60]
[500x666]
[500x666]
[550x412]