Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Бесценная подборка шляп и шляпок крючком от Podarok
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
10 рецептов с молодым картофелем. Косметика из картофеля.
Картофель — гигантское хранилище полезных соединений. Витамины С, В,, В2, В6, РР, Д, K5, фолиевая кислота, каротин, белок, полисахариды, пектины, калий, железо, магний, фосфор, никель, йод, кобальт, марганец — все эти вещества соединились в клубне картофеля, чтобы дать человеку молодость, бодрость, предохранить от многих недомоганий — а значит сберечь нашу красоту. В 100 г клубней молодого картофеля содержится до 20 мг витамина С. Однако в процессе хранения содержание аскорбиновой кислоты снижается, и, скажем, через полгода ее в картофеле уже будет в 2 раза меньше. Теряется витамин С и в процессе кулинарной обработки. Наибольшее его количество сохраняется в печеном картофеле, меньше в вареном, еще меньше в жареном и тушеном.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как делать бисквит. Мастер-класс
Автор: Александр Ильин
[показать]Редко кто готовит дома двести поддонов бисквита. Чаще требуется максимум четыре коржа для одного-единственного торта. Однако подавляющая часть граждан предпочитает использовать для этого сугубо промышленные технологии, добавляя в тесто всяческие разрыхлители. Конечно, с таким бисквитом все просто — сыпанул чего надо, и текстура вышла, как у поролона. Но ведь помимо текстуры, у бисквита имеется вкус, и что-то я давно не слышал, чтобы его всерьез кто-то обсуждал.
По всей видимости, в общественном сознании бисквит воспринимается только как полуфабрикат, ступенька на пути к чему-то большему — вот пропитаем его сиропом, прослоим кремом, украсим цукатами, тогда и поговорим о вкусе. В крайнем случае в бисквит добавляют какао, что вкус ему, конечно, сообщает, но чужой. Обидно. Потому что хороший, сделанный как встарь бисквит имеет свое собственное обаяние, свой вкус, вызывающий в воображении кусок свежего сливочного масла, или кувшин сливок, или мороженое «Лакомка». Сливочный вкус, в общем.
Начиная разговор о том, как приготовить бисквит, следует понимать, что вы ступаете на территорию, где все ингредиенты принято тщательно взвешивать, а не измерять граненым стаканом. И где никто не начинает экспериментировать, не освоив до тонкостей рецепты классические. Поэтому в случае с бисквитом предлагаю начать с рецепта, появившегося на свет в Генуе не менее 300 лет назад, когда он был впервые зафиксирован. Он так и называется - генуэзский бисквит.
Ингредиенты
Мука для генуэзского бисквита может быть использована любая, лишь бы пшеничная и хлебопекарная, но наилучший результат дают, как ни прискорбно, импортные образцы. Мне приходилось использовать французскую и итальянскую муку, и в каждом случае бисквит получался хороший, но разный: «француз» был чуть белее, а «итальянец» чуть более рассыпчат. Впрочем, девяносто процентов бисквитов я готовил из российской муки, и тоже вполне себе; отличия есть, но не фатальные.
Качество сахара в данном случае значительно важнее, не экономьте на нем. Покупайте самый чистый, белый и мелкий сахарный песок, какой только сможете найти. Коричневый сахар любой степени окрашенности в данном случае не годится.
Сливочное масло требуется с максимальным содержанием жира, большего и не скажешь. Яйца — ну, понятно, что лучше свежие, но никаких особенных покупать не надо. Кроме того, в бисквит хорошо добавлять ваниль, желательно натуральную и желательно свежую; если же ванили по какой-либо причине в хозяйстве нет, купите натуральный ванильный сахар — он имеется в любом приличном супермаркете. Больше ничего для генуэзского бисквита не нужно. Ни соды, ни разрыхлителя.
Важное правило: все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. Поэтому следует достать все, что нужно, из холодильника примерно за час до начала приготовления.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003658
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 11 - Домашнее мороженое «Сливочная фантазия» с шоколадным соусом
Часть 12 - Делаем дома сыр "рикотта". Мастер-класс
Часть 13 - Как делать бисквит. Мастер-класс
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечо "Белорусское"-без воды и уксуса!
[300x300]
Это лечо необыкновенно вкусное. Вкус такой, какой был у венгерских лечо в далекие 70 -е годы.
Это лечо хорошо тем, что содержит только 2 основных ингредиента. В нем нет ни капли воды, но самое главное - в нем нет ни капли уксуса. Поэтому его можно давать детям, употреблять как закуску, добавлять к пасте, добавлять при приготовлении голубцов или первых блюд (вместо томата).
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Забавное на тарелке!
[639x433]Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение
Что может раздражать ваших читателей в вашем дневнике. Для новичков и не очень.
Вы не понимаете, почему вас редко добавляют в друзья? Вам хотелось бы, чтобы после ваших постов было больше комментариев и он не болтался одиноко с обозначением (комментариев-0)? Хотите, чтобы у вашего блога было больше читателей, но этого не происходит?
[показать]Возможно все дело в вашем дневнике.
Вернее, в его оформлении. Так как же лучше оформить свой дневник, чтобы он не вызывал раздражения у тех, кто в него заглянул и желания поскорей его закрыть?
У меня есть несколько личных наблюдений, касаемых элементарного интернет-этикета или просто вежливости по отношению к читателям. Попробую их перечислить.
Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение
Time Lapse Photo Motion - что такое и с чем его едят?
Под загадочной фразой Time Lapse Photo Motion скрывается офигеннейшая техника создания видеофильма из отдельных фотографий. Да-да, фотограф переставляет фотоаппарат и делает снимки с некоторым интервалом, причем в течении длительного времени (может даже целый день). В итоге, соединив все отдельные кадры, получается необыкновенное видео из фотографий, как бы ускоренная видеосъемка. Предлагаю посмотреть на столицы некоторых стран, снятые в этой технике. Эффект необыкновенный, порой даже кажется, что все это нереально, а плоды компьютерной графики.
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
Магия обоев на компьютере: Измени жизнь к лучшему.
Если вы читаете этот материал, значит, у вас есть компьютер, если у вас есть компьютер, значит, на его рабочем столе есть заставка. Логично? Многие, как я знаю, не заморачиваются и оставляют «родную» заставку, свойственную той или иной системе, или выбирают из уже предоставленных производителями «обоев». Это говорит о том, что, либо человеку все равно, как выглядит его рабочий стол, либо о том, что человек предсказуем и где-то даже ленив. Как ни странно, но по заставке на компьютере можно не только составить мнение о настроении и привычках владельца чудо-машины, но и что-то изменить в своей жизни, «замостив» рабочий стол тематической картинкой. Вот об этом мы сегодня и поговорим.
Тип «обоев»
Вы спросите, причем здесь характер, если речь идет о магии? Но дело в том, что психология – часть магии, магии самопознания. И чтобы разобраться в себе, понять, о чем говорит наш подсознательный выбор, а потом, при желании, что-то изменить, надо научиться в первую очередь читать сигналы о себе, которые мы получаем благодаря нашим привычкам.
Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
Мудрые мысли
Я тоже это уже читала. Возможно, вы - тоже.
Но от этого строки лично мне не кажутся менее значимыми..
[441x443]Несколько лет назад в Сети появилась информация о том, что великий колумбийский писатель Габриэль Гарсиа Маркес умирает от рака. Также были приведены строки его прощального письма.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВАРИКОЗ... народные рецепты... МАЗЬ ОТ ВАРИКОЗА...
Лечение варикоза зависит от стадии заболевания и его тяжести. В медицине существует довольно много препаратов и мазей для его лечения. Но этим занимаются врачи. А я вам расскажу о народных рецептах для лечения варикоза.
На начальных стадиях варикоза и для его профилактики следует ежедневно делать контрастные ванночки для ног. Сначала опускать ноги в холодную воду (20°С и ниже) на 3-5 минут, а затем в горячую воду - (40°С и выше) на 10-15 минут, затем повторить то же самое сначала. Заканчивать процедуру надо холодной водой. Для усиления лечебного действия можно в воду добавлять поваренную или морскую соль - делать 10% раствор, т.е их расчета 100г соли на 1 л воды.
При чувстве тяжести и болях в ногах после рабочего дня помогает обезболивающая мазь.
Взять 1 стакан свежих или сухих листьев окопника или 0.5 стакана его же корней (или то, или то). Засыпать в эмалированную кастрюлю и залить 1 стаканом растительного масла. Поставить кастрюлю на медленный огонь и кипятить 30 минут с закрытой крышкой. Снять с огня и сразу же процедить, а затем добавить туда 1/4 стакана растопленного на водяной бане пчелиного воска и 20 капель маслянного раствора витамина "Е". Хорошенько размешать и перелить в чистую сухую баночку. Мазь готова.Остудить и хранить в холодильнике.
Перед применением немного мази нужно подогреть на водяной бане, т.к. на больные ноги нужно ее наносить теплую.
[200x296]Компресс из отвара березовых почек - снимает отеки и уменьшает боли в ногах.
1 столовую ложку березовых почек залить 250 мл кипятка, поставить на огонь и кипятить 15-20 минут на медленном огне. Снять с огня, накрыть крышкой и остудить. Затем процедить и делать из этого отвара компресс на ночь. Для этого нужно намочит сложенную в четыре слоя марлю или мягкую х/б ткань, наложить на вены, сверху прикрыть компрессной бумагой и укутать теплым шарфом или полотенцем.
Компресс из молочной сыворотки - снимает отеки и уменьшает боли в ногах.
такой компресс делается аналогично компрессу из отвара из березовых почек. Сыворотку нужно немного подогреть перед использованием.
Хорошо помогает при болях в ногах и венозных узлах компресс из кусочков помидора. Для этого нужно спелый помидор хорошо вымыть и порезать на мелкие кружочки. Приложить их к распухшим венам и забинтовать.Держать 3-4 часа, а затем нужно поменять помидор на свежий и держать еще 3-4 часа.
Следующий состав также помогает уменьшить отеки и боль.
Для его приготовления нужно взять 40г сенной трухи, 1 столовую ложку сушеных листьев лопуха, 1 столовую ложку цветков ромашки аптечной, 1 столовую ложку корня копытня, 1 столовую ложку сушеной травы кипрея ивсе хорощо перемешать, а затем залить 1.5 л кипятка. Поставить на огонь и варить 25 минут на медленном огне. Далее добавить 20г хорошего сливочного масла (жирного) и варить еще 30 минут, пока масса не загустеет и станет вязкой. Снять с огня, процедить, переложить в чистую баночку и остудить. Хранить в холодильнике. Перед применением состав подогреть и наносить на больные вены.
Мазь от варикоза!!!
Предварительно нужно натереть небольшой кусочек 60% хозяйственного мыла и растопить его, нам понабится 1 столовая ложка жидкого мыла.
Нужно выжать сок из репчатого лука - нужно 1 столовая ложка сока.
Свиное нутряное сало вытопить( смалец) - нужно 1 столовую ложку.
Готовим мазь: смешать свиное топленое сало - 1 столовую ложку, 1 столовую ложку мази "Вишневского", 1 столовую ложку ихтиоловой мази, 1 столовую ложку жидкого хозяйственного мыла и поставить
на медленный огонь, чтобы все растворилось. Мешать постоянно. Не кипятить! Снять с огня и добавить в состав 1 столовую ложку сока репчатого лука, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сока алоэ. Хорошенько размешать и остудить. Нанести на больные вены, замотать чистой тряпочкой и забинтовать, не туго. Держать повязку сутки, а затем сменить ее на новую. И делать так до тех пор, пока мазь не кончится. Эта мазь очень хорошо лечит варикоз.
Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
"Золотое молоко" для здоровья наших сосудов
Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает каппилярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм.
И название у рецепта красивое - Золотое молоко.
[300x196] Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
УЛЫБНУЛАСЬ...И ПОШЛА УКРАШАТЬ МИР...
Хотела стать самой лучшей - не дали … Хотела стать самой худшей-не смогла… Придется остаться НЕПОВТОРИМОЙ!..
Худею на трёх диетах - двумя не наедаюсь! Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасывает - я убираю. И что бы я без него делала-то...
Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать...
Иногда мужа от меня трясет - все-таки я потрясающая женщина!!!
В принципе, женщина может и промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа.
Я как кабриолет, такая классная, а крыши нет!..
У меня муж гулять начал! Каждый день по барам, по кабакам, по ресторанам. Меня ищет!
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!
Серия сообщений "Афоризмы Женщин и о Женщинах":
Часть 1 - Почему пирожное лучше мужчины
Часть 2 - Афоризмы про женщин
...
Часть 9 - Афоризмы выдающихся женщин. Катрин Денев
Часть 10 - Афоризмы выдающихся женщин. Диана, принцесса Уэльская
Часть 11 - УЛЫБНУЛАСЬ...И ПОШЛА УКРАШАТЬ МИР...
Часть 12 - Немного юмора - о нас любимых
Часть 13 - Раневская - как всегда актуальна.
...
Часть 16 - Афоризмы Фаины Раневской
Часть 17 - Смейтесь и БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!
Часть 18 - Мудрость Одри Хепберн
Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
10 способов справиться с унынием
1. Включайтесь в реальность. Если и есть что-то, что отличает по-настоящему счастливых людей, так это то, как они строят отношения с окружающими. Если вы целый день проводите за компьютером, доставьте себе радость - пообщайтесь с кем-нибудь в реальной жизни. Даже в окружении незнакомых людей почувствуете себя лучше. Ведь в зрительном зале мы смеемся чаще, чем дома, сидя перед телевизором
2. Кого благодарить? Идея составить список всего, за что вы были благодарны судьбе, может показаться глупой, но это действенный способ. Учет счастливых мгновений, по мнению психологов, может значительно повысить ваш коэффициент счастья.
3. Накапливайте впечатления. Перебирая в уме приятные события дня, мысленно нанизывайте их на нитку словно бусинки. Это упражнение поможет вам сосредоточиться на, казалось бы, незначительных, но от этого не менее приятных вещах.
4. Будет, что вспомнить. Если вы стоите перед выбором: купить новую машину или отправиться всей семьей в отпуск, не раздумывая, пакуйте чемоданы. Даже самая роскошная машина через некоторое время перестанет вас радовать, а память об отдыхе, проведенном с родными, сохранится навеки.
5. Старайтесь ко всему относиться с долей юмора. Жизнь без юмора - как мясо без соли. Почаще смотрите юмористические передачи и кинокомедии. Улыбайтесь, когда в очередной раз столкнетесь с абсурдной ситуацией.
6. Где тот уютный уголок? Вспомните место, где вам было хорошо, и в следующий раз, когда будет тяжело на душе, попробуйте мысленно перенестись в это место, вспомните запахи, звуки, подставьте лицо солнцу, прислушайтесь к шуму прибоя.
7. Все к лучшему! Старайтесь по возможности во всем видеть положительные моменты. Вам кажется, что ваша жизнь стремительно летит под откос? Посмотрите на вещи объективно, и вы увидите, что все не так уж плохо.
8. Свободу творческому «я»! Вспомните: может быть, вы когда-то играли в рок-группе, писали стихи или с удовольствием копались в машинах и порой так увлекались, что забывали о времени. Попробуйте сделать это еще раз. Творческое самовыражение доставит вам много счастливых минут.
9. Творите добро. Добрые дела приносят двойную радость: тому, кому мы помогли, и нам самим, потому что в этом есть и наша заслуга. Напишите благодарственное письмо тому, кто протянул вам руку помощи в трудную минуту, и ваше настроение сразу улучшится. На добрые дела не нужно жалеть ни сил, ни времени, ни денег.
10. Ловите момент. Вместо того чтобы ждать особого повода, устройте праздник прямо сегодня! Испеките пирог. Пригласите друзей на ужин. Купите что-нибудь для души. Проведите время с любимым. Поднимите тост за удачный день.
Действуйте - и будьте счастливы!
Серия сообщений "Путь к себе":
Часть 1 - 10 способов справиться с унынием
Часть 2 - Как научиться чувствовать себя счастливым
Часть 3 - Я твое Тело… и я обращаюсь к Тебе
...
Часть 31 - Цветотерапия. Работа с проблемами
Часть 32 - Teбя не обеспечили инструкцией к жизни в момент твоего рождения...
Часть 33 - 30 ПРИВЫЧЕК, ОТ КОТОРЫХ НЕОБХОДИМО ОТКАЗАТЬСЯ:
Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
Десять заповедей Януша Корчака для родителей
[604x404]1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.
Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
20 вопросов, которые необходимо задавать себе каждое воскресенье
[604x329]1. Что вы изучили на прошедшей неделе?
– Если у вас есть проблема с ответом на этот вопрос, настало время для перемен. Ваш возраст не имеет значения, вы должны узнавать что-то новое каждую неделю.
2. Ваше самое большое достижение за прошедшую неделю?
– Размышления над вашими достижениями - хороший повод испытать чувство уверенности и удовлетворенности. Также это эффективный способ отследить ваш прогресс.
3. Какой момент прошедшей недели был самым незабываемым и почему?
– Таким образом вы сможете открыть для себя новые увлечения, цели и пристрастия, а также разнообразить свое времяпрепровождение.
Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
Значение знаков на лейблах одежды. На заметку!
[600x349]1. Ручная стирка.
2. Стирка запрещена.
3. Только ручная стирка при максимальной температуре 30 градусов, не тереть не отжимать.
4. Ручная или машинная стирка при температуре не выше указанной.
5. Ручная или машинная стирка. Внимательно придерживайтесь указанной температуры, не подвергать сильной механической обработке, полоскать, переходя постепенно к холодной воде, при отжиме в стиральной машине ставить медленный режим центрифуги.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пасхальные яйца в технике "пэчворк"
Предлагаю вам к Пасхе сделать вот такие очень симпатичные яйца в технике "пэчворк". Для работы вам понадобятся пенопластовые заготовки, ленты и булавки.
Еще один пост на эту тему у меня здесь
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Прихватки-рукавички: мастер-классы и много идей!
Предлагаю сшить вот такие забавные прихватки-рукавички! Смотрите несколько интересных мастер-классов и вдохновляйтесь идеями!
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
“Остров загадок”. Остров Пасхи
 [800x537]Остров Пасхи - это крошечный клочок суши на краю мира. Все, что связано с этим местом, окутано тайной. Откуда прибыли люди, населяющие остров с незапамятных времен? Как они вообще обнаружили этот островок? Какой народ и зачем изваял сотни гигантских каменных статуй? Определенных ответов на эти и другие вопросы пока нет. |
[показать]