Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение
Закуски с креветками
Креветки с мангоИнгредиенты: ● Оливковое масло - 2 ст.л. ● Жидкий мёд - 2 ст.л. ● Карри - щепотка ● Имбирь - 30 г ● Чеснок - 2 зубчика ● Креветки - 200 г ● Манго - 1 шт. ● Соль, перец и зелень - по вкусу Приготовление: 1. В сковороду вылить оливковое масло, мёд, карри, натёртый имбирь и измельчённый чеснок. 2. Добавить соль и перец, довести получившуюся смесь до кипения. 3. Затем положить очищенные креветки (оставить только хвостик) и тушить их, периодически переворачивая, на среднем огне около десяти минут. 4. Манго очистить и нарезать кубиками. 5. С помощью деревянных шпажек или зубочисток наколоть кубики манго и креветки. Украсить зеленью. |  [400x] |
К праздничному столу >>>
[показать]
Согласитесь, натуральное мыло с чудесным запахом – это прекрасный подарок для любой женщины. Но как часто мы получаем такие подарки или делаем их себе сами? Хотите стать обладательницей подобного косметического средства, не потратив при этом ни копейки? Сегодня мы расскажем, как это можно осуществить. [700x467]
Оригинальный подарок своими руками
Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна. Зная всего несколько секретов, можно не только мастерски научиться готовить, но и хранить продукты, спасая их от слишком быстрой порчи.
Советы, которые настолько помогут вам на кухне, что пребывание на ней станет одним огромным удовольствием.
Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо!
Как сделать колбаску сочной и безумно вкусной? Из какого мяса был приготовлен фарш? Возможно, он был приготовлен из размороженного мяса. Когда мясо замораживают, его структура нарушается, и после разморозки мясной сок вытекает. Заморозка и неправильная последующая разморозка мяса может свести на нет все усилия повара по приготовлению вкусных сочных колбасок. Но учтите, что мясо для фарша должно быть сильно охлажденным, для чего его иногда совсем ненадолго помещают в морозильную камеру, и иметь температуру около +2С. Фарш должен быть разной крупности: фракция 3 мм составляет около 35% от всего объема, она замешивается отдельно, является основной и «отвечает» за сохранение сочности. Остальной фарш режется более крупно и добавляется в основной. Он формирует характерную узнаваемую структуру, свойственную домашним колбасам.
[показать]1.- Перед приготовлением пряных соусов растолките специи в ступке, чтобы их аромат раскрылся ярче;
2.- Утиные ножки обожгите горелкой или зажигалкой, чтобы удалить перья;
3.- Мясо отвариваем с обожженными горелкой овощами, они придадут бульону копчёный вкус;
4.- Чтобы избавиться от запаха чеснока после нарезки, протрите руки соком лимона.
В Латвии проходит акция по сбору подписей за размещение жителей страны со статусом неграждан (в основном это этнические русские) на специально выделенных территориях. Как сообщают местные СМИ, правоохранительные органы страны не увидели ничего противозаконного в призывах насильно изолировать более 250 тыс. человек.
Сегодня на просторах интернета нашла замечательный и совершенно новый для меня способ формовки печенья. Спешу поделиться со всеми, кому этот способ еще не знаком. Совершенно просто - и совешенно восхитительно! [показать]
Очень метко выявляет основные свойства и черты личности.
Предлагаем прислушаться к своему внутреннему голосу и ответить на вопрос, что вы больше любите:
[показать]
А) огурец или помидор;
Б) дыню или арбуз.
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Кнопочки-переходы для кулинарных постов (47 шт.)
 |
 |
 |
[показать] Крабовые палочки – не самый любимый диетологами продукт, из-за присутствия в нем красителей и других пищевых добавок, придающих самому обычному фаршу из морской рыбы, вкус и аромат крабового мяса. С другой стороны, невозможно не признать, что в качестве ингредиента для салатов, крабовые палочки прочно закрепились в нашей традиционной кулинарии. Калорийность у них небольшая, вкус оригинальный, поэтому изредка, например, на праздник, можно себя побаловать любимым салатиком. Тем более, что в предложенном рецепте порция салата составляет только 100 г (зато в очень оригинальной подаче блюда!) и калорийность ее не превышает 100 ккал. А использование вместо традиционной отварной морковки моркови «по-корейски» придает этому салату свежий и пикантный вкус.
Традиционный финский суп для особых случаев и семейных торжеств. Существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда, мы предлагаем вашему вниманию наиболее традиционный из них.
[показать]
Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!
