Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сметанник
[604x436]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Безумно вкусный пирог с черносливом
[показать]Огромная благодарность автору:Милая девушка
Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!!
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Омлет как в детском саду — рецепт с фото
[показать]Помните, какой вкусный и ароматный омлет мы ели в садике? Дома мама тоже готовила омлет, но это было не то! Теперь я знаю, в чем секрет: мама жарила омлет на сковороде, а в садике его запекали в духовке. А ответ на свой вопрос нашла в интернете, пересматривая рецепты с фото. А посмотрите, какой он (запеченный омлет) аппетитный, с зажаристой корочкой. Так и хочется его скушать!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Рыбник из блинов
[показать]Огромная благодарность автору: Ирина Без пирогов на Руси не обходился ни один праздник, а уж тем более свадьба. По поводу этого радостного события было принято готовить курник – куполообразный высокий пирог со сложной многослойной начинкой. Один из слоев курника был обязательно с курицей, я же заменила курицу на рыбу и отказалась от теста в которое заворачивалась прослоенная блинчиками начинка. Получилось вкусно и красиво. Нам понравилось, очень надеюсь, что понравится и вам.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейший манник постный. Два рецепта!
[показать]Очень простые, изумительно вкусные, ароматные и "пушистые" варианты манника для постящихся и не только!
Я сама пекла просто шоколадный. Пекла с кокосом и апельсиновой цедрой. Но больше всего мне понравилось с бананами. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бабушкины рогалики
[показать]Рогалики нежные, очень вкусные!
Мне нравятся без начинки, просто с сахаром.
Тесто иногда замешиваю, без опары и ставлю в хол-ник на несколько часов.
Получаются, по моему еще вкуснее!
Это цитата сообщения Ирина_Мухина Оригинальное сообщение
Последний! день зимы
Зима, прощай!
[700x525]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Хворост
При нынешнем разнообразии выпечки в магазинах и неудивительно.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сырные лепешки
[604x419]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вафельные трубочки
[604x453]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно!
[показать]Огромная благодарность автору: Чадейка Пирог этот готовится просто, но необычный и просто чудесно вкусный. Единственное пожелание - готовить его именно с ванилью, а не с ванилином. Но если нет ванили - что поделаешь, попробуйте все равно! Потому что в этом двухслойном пироге нежнейшая основа и очень вкусная заливка. А нужно-то: мука, масло, яйца, сахар и сметана.
Обычно считается, что лучшее песочное тесто получается, если не добавлять в него белки. Они, мол, тесто затягивают, оно делается слишком твердым и теряет рассыпчатость. Я в это тоже как бы верю, но вспоминая курабье, решила сделать тесто на белках. Просто для эксперимента. И вот что скажу: получилось замечательное, очень вкусное, очень нежное, рассыпчатое тесто. Рекомендую к регулярному приготовлению!!!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Имбирь - восточный лекарь
Этот самый замечательный в мире продукт иногда появляется в магазинах. Но многие его не замечают, так как ничего о нем не знают. Это восхитительный корень имбиря. Чем же он хорош?
Хочу поделиться личным опытом применения этого великолепного корня, широко применяемого в восточной кухне и медицине.
Больше всего я люблю свежий имбирь, который обладает особым вкусом и приятным ароматом. В царской России имбирь был очень популярен у поваров. Его использовали при приготовлении вторых блюд. По моему мнению, он близок к чесноку по полезным свойствам, повышает иммунитет и убивает вредные микробы. Зато в отличие от чеснока, обладает приятным запахом. В состав корня имбиря входят многочисленные полезные аминокислоты, микроэлементы, а также эфирные масла (около 3%).
Имбирь широко используется в Индии. Практически во всех блюдах в сочетании с другими специями. Имбирь очень острый и непривычный для европейского желудка. Зато помогает преодолеть жару и грязь, а также справляется с большим количеством различных бактерий и микроорганизмов. Имбирь является хорошим бактерицидным средством.
Японцы в своей знаменитой рыбной кухне, особенно при приготовлении суши, тоже используют имбирь. Это обязательная приправа к блюдам из сырой рыбы. Японцы считают, что имбирь обладает сильным противоглистным действием. Паразитов в морской рыбе значительно меньше, чем в речной, но имбирь – это дополнительная защита при употреблении в пищу суши.
Имбирь стимулирует пищеварение и помогает избавиться от токсинов, которые могут попасть в пищеварительную систему. Согласно Аюр-Веде (древнеиндийской медицинской прописи) для этого надо съесть перед обедом чайную ложку натёртого свежего корня имбиря с лимонным соком, немного всё это посолив.
Использовать его в домашней кухне можно, измельчая и заваривая с листьями смородины и чёрным чаем в термосе. Можно резать его на кусочки, обжаривать на сливочном масле (как в Индии) и добавлять во вторые блюда, а иногда и в первые. Очень вкусно, полезно и ароматно.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нежнейшие блинные лепёшки с начинкой!
[показать]Огромная благодарность автору: maj4ik Из этого такого количества получается 6 штучек, т.е. 3 готовых лепёшки - казалось бы маловато, но они очень сытные - так что для завтрака для нас двоих было в самый раз.
Могу сказать только одно - это ОЧЕНЬ вкусно!
Готовится быстро и просто.
Лепёшечки очень нежные и сочные, с хрустящей корочкой сверху.
Нам очень понравилось - попробуйте и вы!
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Ухудшается зрение? Поможет пальминг.
[260x211]В последнее время стала замечать, что зрение с каждым годом ухудшается, а при длительной нагрузке (чтение, телевизор, компьютер) глаза начинают болеть.
Врач назначил капли, увлажняющие слизистую глаз и выписал очки для работы. Через год – тоже самое, но очки были выписаны уже более сильные. Как же себе помочь?
Ответ был найден тогда, когда я прослушала лекцию В.Г.Жданова, который подробно описывал методику У.Бейтса по восстановлению зрения самостоятельно.
Удивительно, но даже во время просмотра видео и повтора при этом рекомендаций лектора, зрение улучшилось – я смогла работать за компьютером без очков. Теперь при малейшем дискомфорте в глазах я делаю пальминг, который снимает напряжение мышц глаз. Так что же такое пальминг?
Пальминг
Это, пожалуй, самый известный и широко описанный способ устранения напряжения, который позволяет достичь максимального расслабления мышц глаз.
Вот что пишет о пальминге Светлана Троицкая: «Пальминг — это искусственное затемнение глаз с помощью ладоней. Само происхождение этого слова идет от английского слова palm — «ладонь», palming — «оладонивание».
Что есть для человека его руки? По определению И.Канта, руки — это мозг, выведенный наружу. Если же вспомнить, что многие ученые считают сетчатку глаз не чем иным, как продолжением мозга, ибо она является по сути сложной и высокоорганизованной сетью миллионов нервных клеток, то акт накладывания ладоней на глаза выглядит неким замкнутым кольцом, соединяющим два внешних проявления нашего мозга. Автоматически накладывая руку на больное место на теле, мы порой и не задумываемся, что занимаемся самоисцелением. Таким образом, соединив центр ладоней с центром глазных яблок, мы можем целебно и энергетически воздействовать на свое зрение. Недаром точку в центре ладоней называют «ларец творца».
Прежде всего тщательно разотрите, разогрейте руки и положите пальцы своих теплых ладоней друг на друга так, чтобы они пересеклись у оснований мизинцев. Сложите ладошки в пригоршни и наложите их на лицо так, чтобы их основания лежали на скулах, перекрещенные пальцы — на лбу, а основания мизинцев — строго на переносице, в месте, где располагалась раньше дужка очков. Ладони наложите на лицо таким образом, чтобы сквозь пальцы не поступало ни единого просвета, и чтобы руки не давили на веки, брови, окологлазные области, сами глазные яблоки и на мышцы лица.
Поморгайте под ладошками, сделайте несколько вдохов и выдохов — при этом руки не должны вам мешать. Кстати, сами руки тоже должны быть максимально расслаблены, поэтому устраните напряжение в пальцах, расслабьте запястья. После этого можно закрыть глаза и погрузиться в созерцание темноты. Но это только первая составляющая пальминга.
Пальминг лучше всего делать сидя, поставив локти на стол. Но при этом голова должна четко сохранять прямую линию с верхней частью позвоночника и никоим образом не наклоняться и не запрокидываться назад.
К третьей важнейшей составляющей пальминга относится душевное, психическое состояние на момент выполнения этого приема. Если вы чем-то расстроены, озабочены и не можете думать ни о чем, кроме своих переживаний, отложите пальминг до лучших времен.
Многие последователи Бейтса предлагают просто созерцать черноту, добиваясь ее всеми возможными способами. Некоторым удается легко увидеть или представить себе абсолютную тьму, кому-то мешают световые и цветовые блики, круги, штрихи, серые облака, паутинки. Это свидетельство того, что ваше зрение небезупречно, зрительные центры мозга слишком возбуждены, напряжены, и вам тем более нужно расслабиться.
На пальминг можно потратить и 10-15 минут, и час, и целый день, если у вас есть время. Хуже не будет.
Описывается случай с пожилым человеком, имеющим множество проблем со зрением и обратившимся к Бейтсу за помощью. Так как помочь ему было сложно, Бейтс просто посоветовал тому больше отдыхать, закрыв глаза руками и представляя черноту. Через некоторое время мужчина обратился к Бейтсу с вопросом: «А можно мне еще что-то представлять, а то очень скучно столько времени Созерцать одну черноту»,
- Сколько же вы времени проводите в пальминге? — спросил Бейтс.
- 20 часов в сутки, — гордо ответил пожилой человек.
При всей невероятности такого рвения стоит отметить, что этот мужчина избавился и от катаракты, и от дальнозоркости и не имел в дальнейшем проблем со зрением, несмотря на свой преклонный возраст.
После этого случая последователи Бейтса стали рекомендовать делать пальминг часто и понемногу, обращаясь к нему при любой возможности и при первых признаках усталости глаз.
После пальминга хорошо рассматривать огонек свечи в темной комнате. Созерцание свечи
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Основные законы совместимости продуктов
Основные законы совместимости продуктов
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Пампушки к борщу
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43796454051/Sochniki.-Vkus--detstva:)
Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто.
Для теста вам понадобится:
Мука - 2 стакана
Сахар - 0.5 стакана
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПИРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ
-
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.9)
djembuka пишет в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=88.9)
foodclub_ru
[показать]
Это давний рецепт, ещё из советских времен, записанный на клочке бумаги размашистым почерком. Один из тех, где муку измеряют стаканами, а творог пачками. Где набор ингредиентов прост, а результат неизменно вкусен. Сложенный вчетверо листок кочует из одной кулинарной книги в другую, рискуя быть потерянным, а вместе с ним и замечательный рецепт творожного пирога. Но теперь рецепт на foodclub.ru, а значит он не только не пропадёт, но и найдёт многих почитателей. Вообще по рецепту это один большой пирог, но в этот раз мне захотелось сделать отдельные пирожные-ватрушки, очень уж формочки мне нравятся. И так, и так, получается очень вкусно и ароматно.