|
Занимаюсь травами 30 лет — нужда заставила. Знаю много замечательных растений, которые помогают человеку побороть недуги, восстановить здоровье, спасают от смерти. Особое место среди лекарственных растений, по-моему, занимает окопник.
Это многолетнее растение высотой около полутора метров с красивыми голубыми цветами, поникшими вниз, листья узкие шероховатые. Корень длинный, около полуметра, черный. Копать его надо весной или осенью. Копать трудно: лопаты ломаются. Чтобы выкопать корень окопника (а корень у него мощный, растет вглубь и вширь), приходится копать яму, как для посадки плодового дерева.
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
|
Вкусный багет с сыром (простая выпечка)
Такой багет с сыром можно подать к завтраку и к обеду. Он получается ароматным, сверху хрустящим и нежным внутри. Приготовление простое, тесто легко замешивается и выпечка получается чудесной. Если хотите попробовать испечь багет, сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.