• Авторизация


КАК МЫ СТРОИМ НАШУ ЖИЗНЬ. ПРИТЧА 22-08-2013 22:10

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КАК МЫ СТРОИМ НАШУ ЖИЗНЬ. ПРИТЧА

картинка (141x200, 11Kb)
Жил-был прораб. Всю жизнь он строил дома, но стал стар и решил уйти на пенсию.
- Я увольняюсь, – сказал он работодателю. – Ухожу на пенсию. Буду со старушкой внуков нянчить.

Хозяину было жалко расставаться с этим человеком, и он попросил его:
- Слушай, а давай так – построй последний дом и проводим тебя на пенсию. С хорошей премией!

Прораб согласился. Согласно новому проекту ему надо было построить дом для маленькой семьи, и началось: согласования, поиски материалов, проверки…

Прораб торопился, потому что уже видел себя на пенсии. Чего-то не доделывал, что-то упрощал, покупал дешевые материалы, так как их можно было быстрее доставить… Он чувствовал, что делает не лучшую свою работу, но оправдывал себя тем, что это конец его карьеры. По завершении стройки, он вызвал хозяина

[показать]

Тот осмотрел дом и сказал:
– Знаешь, а ведь это твой дом! Вот возьми ключи и вселяйся. Все документы уже оформлены. Это тебе подарок от фирмы за долголетнюю работу.

Что испытал прораб, было известно только ему одному! Он стоял красный от стыда, а все вокруг хлопали в ладоши, поздравляли его с новосельем и думали, что он краснеет от застенчивости, а он краснел от стыда за собственную небрежность. Он сознавал, что все ошибки и недочёты стали теперь его проблемами, а все вокруг думали, что он смущен дорогим подарком. И теперь он должен был жить в том единственном доме, который построил плохо…

 МОРАЛЬ: Мы все – прорабы. Мы строим наши жизни так же, как прораб перед уходом на пенсию. Мы не прилагаем особых усилий, считая, что результаты этой конкретной стройки не так уж важны. К чему излишние усилия? Но затем мы осознаем, что живём в доме, который сами построили. Ведь всё, что мы делаем сегодня, имеет значение. Уже сегодня мы строим дом, в который вселимся завтра.

Давайте будем всегда выполнять свою работу качественно!

[показать]

По материалам инета...
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗОТОНИК СВОИМИ РУКАМИ 22-08-2013 22:02

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ИЗОТОНИК СВОИМИ РУКАМИ

[показать]

ЦЕЛЬ: повышение выносливости, компенсация потери жидкости и электролитов

Изотоник своими руками. Как сделать изотоник в условиях домашнего приготовления, или в условиях похода, скажем по жарким странам.
Спортивный напиток можно приготовить самостоятельно, немного сэкономив при этом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Невероятно вкусный рис с овощами и грибами 17-08-2013 22:44

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный рис с овощами и грибами

[700x463]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ученые биоинженерным способом создали лечебный мед 16-08-2013 23:22


Что ни день, то новые открытия британскими учеными. На сей раз научные умы с Туманного Альбиона сообщают о том, что создали новый тип меда, который способен излечивать пациентов от тяжелых инфекций, признававшихся ранее практически неизлечимыми. Помимо этого ученые сообщают, что новый разработанный биоинженерным способом мед существенно уменьшает время заживления различных травм.
Источники пишут, что новый вид меда уже испытан на детях, молодых матерях, пожилых людях и даже больных различными формами рака. А в одном случае «Медмёд» (как его назвали сами создатели) помог справиться с инфекцией, возникшей в результате кесарева сечения. Пациентка при приеме этого меда выздоровела в два раза быстрее, по сравнению с теми пациентами, которые проходили курс лечения обычными лекарствами.
Ученые объясняют чудо-свойства их нового меда тем, что в отличие от других медицинских препаратов, мед не только убивает бактерии и лечит организм, но еще и не вызывает никаких негативных последствий, как может быть в случае с некоторыми традиционными медицинскими средствами.
Кроме того отмечается, что пациенты с открытыми ранами и язвами стали себя чувствовать лучше спустя всего несколько дней после начала приема этого меда. Положительные признаки также были выявлены и у пациентов, страдающих стафилококком золотистым. В конце концов мед нашли эффективным в случаях лечения рака кожи, когда дела у пациентов доходили до того, что требовалось использовать химиотерапию.
Доктор Мэтью Драйден, использовавший новый разработанный тип меда для лечения своих пациентов в течение вот уже года, комментирует эффективность этого средства:
«Этот мед произведет революцию в лечении ран по всему миру. Я сам провел многочисленное количество лабораторных тестов и анализов, сравнивая этот мед с другими обычными видами, собранными по всему миру. В результате я нашел «Медмёд» наиболее эффективным для лечения практически любых бактерий. Весь прошлый год я предлагал использовать своим пациентам именно этот мед, и результаты оказались просто невероятными. Существует множество средств, которые могут бороться с бактериями, но в большинстве случаев они не носят лечебный характер. В свою очередь мед является чудеснейшим натуральным продуктом медицины. Его основной плюс заключается в том, что он не только убивает бактерии, но и не наносит вред пораженным участкам».
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-средство от известкового налета 15-08-2013 23:50


[360x397]
Чудо-средство от известкового налета

Наличие минералов и извести в питьевой воде приводит к образованию известкового налета на некоторых поверхностях, которые вступают во взаимодействие с питьевой водой. В зависимости от жесткости воды, известковый налет может появляться спустя несколько недель или месяцев. Химические средства для удаления налета могут привести к повреждению защитной эмали. Лучше воспользоваться народными.

Столкнулась с этой проблемой при переезде... вода у нас оставляет желать лучшего качества... Спасалась от известкового налета с помощью недешевого разрекламированного средства. И однажды увидев мои злопыхания над несчастными поверхностями, приятель моего мужа посоветовал такое средство...

Необходимые составляющие
1. Ацетон
2. картофельный крахмал
3. перчатка
4. губка, еще нам понадобится ненужная мисочка. Для рук обязательны перчатки

Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель)до получения кашицы, наносим ее на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой. Все... сэкономленные деньги и блестящий результат!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прямой декупаж тарелок 15-08-2013 23:37

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

Прямой декупаж тарелок.

[показать] [показать] [показать]

[показать]

И опять речь пойдёт о тарелках. Я уже писала о том, почему советую начинающим декупажницам, особенно тем, кто хочет делать работы не только для себя, но и на продажу внимательнее присмотреться к этому виду декупажа. Если для обратного декупажа можно использовать только прозрачные стеклянные тарелки, то для прямого подойдут любые. Прямой декупаж несколько более трудоёмкий чем обратный, но и результат значительно интереснее. На керамических или стеклянных тарелках, декупаж в большинстве случаев должен выглядеть, как роспись на керамике или фарфоре. Конечно любой декор, будь то орнамент, рельеф или фактурная поверхность только приветствуется. А вот следы от поролоновой губки (самый распространённый дефект на декупажных работах), полосы от кисти, подтёки лака – недопустимы. Хотите сделать рельеф на какой-то части работы или оформить тарелочку контуром – сначала добейтесь идеального вида всей работы, а уже в последнюю очередь наносите дополнительный декор, а не пытайтесь им скрыть брак. Поверьте, это всегда заметно. Декупаж на тарелках можно делать салфетками, декупажными картами, распечатками. Подготовка поверхности и финишная доводка работ во всех случаях одинакова. Я подробнее остановлюсь на самом сложном варианте – декупаж распечатками на тарелках большого диаметра, с рисунком во всю тарелку.

А здесь, как это делается
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мед и корица - панацея от всех заболеваний 15-08-2013 23:35

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мед и корица - панацея от всех заболеваний

[показать]

Все знают о пользе меда, но не всем известно насколько полезно сочетание меда и корицы. Вот несколько рецептов народной медицины, которые могут излечиться от недуга.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дегтярная маска...против "бульдожьих щечек" 15-08-2013 22:55

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Дегтярная маска...против "бульдожьих щечек"

Хорошо убирает отвислость!!!
1/8 бруска дегтярного мыла натереть на мелкой терке, постепенно добавляя воду, взбить в пену. Дегтярную пенку нанести на лицо, избегая области вокруг глаз, шею, область декольте. Оставить до полного высыхания, не смывая, нанести 2-ой слой на нижнюю часть лица. Выдержать до высыхания 2-ого слоя. Ощущение сильного стягивания.
Смыть теплой,затем прохладной водой. Смазать кожу увлажняющим кремом.

[375x500]

Если кожа сухая, склонная к высыпаниям, добавьте в пенку 1 ст.л. сметаны или сливок.
Прежде чем нанести маску на лицо попробовать на нежной коже.
Делается 1-2 раза в месяц, не чаще!!!

Красота Рукотворная от Ольги Сеймур
.



Серия сообщений "~ Уход за лицом":

Часть 1 - Маска - выручалочка
Часть 2 - Желатин против морщин
...
Часть 40 - Крем-маска для молодости кожи
Часть 41 - Японский омолаживающий массаж лица Танака Юкуко
Часть 42 - Дегтярная маска...против "бульдожьих щечек"
Часть 43 - Аскорбиновая маска. Омолаживает ОЧУМИТЕЛЬНО!
Часть 44 - Чудодейственная маска для лица без химии
Часть 45 - Уникальное омоложение лица в домашних условиях
Часть 46 - Маски для лица из водорослей – рецепты с ламинарией


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний чизкейк с творогом без выпечки. Рецепт 15-08-2013 22:52

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Домашний чизкейк с творогом без выпечки. Рецепт

Домашний чизкейк с творогом без выпечки. Рецепт.

[показать]Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт домашнего чизкейка с творогом и персиками, который можно приготовить без выпечки.

Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, потому как достать его из обычной формы, не повредив, будет невозможно, а резать холодный чизкейк в форме - не самый лучший вариант.

Итак, приступаем. Для приготовления домашнего творожного чизкейка нам понадобятся следующие ингредиенты: 

 


Читать далее

[209x41]4287072_83960076_0_50347_10eeda3d_XS (100x87, 17Kb)

text-align: center/span
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
нарядная рамочка 15-08-2013 22:28

Это цитата сообщения falconet-n Оригинальное сообщение

Нарядная рамочка


Здесь будет ваш текст



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грудинка в рассоле - практически сыровяленая свининка! 15-08-2013 00:27


[320x240]
Грудинка в рассоле - практически сыровяленая свининка!

1-1,5 кг жирной грудинки или сала,
1 головка чеснока,
1 стакан соли крупной,
3-4 лавровых листика,
смесь приправ и перцев по вкусу.

Чистим головку чеснока. Кусочки сала или грудинки кладем в кастрюлю, добавляем чеснок и заливаем горячим рассолом: на 1 литр воды стакан крупной соли, доводим до кипения, чтобы соль растворилась.

Кладем под гнет и на 4 дня в прохладное место.

Готовим обмазку. Чеснок, лаврушку, смесь перцев и приправ измельчаем в блендере.

Вытаскиваем кусочки.
Натираем тщательно обмазкой со всех сторон.

Заворачиваем в пленку и убираем в морозилку. Лишняя влага вымораживается и остается вкуснятина! Практически сыровяленая свининка!
[320x215]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной крем Шарлотт (базовый рецепт) 15-08-2013 00:21


Заварной крем Шарлотт (базовый рецепт)

Понадобится:

80 мл молока,
2 желтка,
110 гр. сахара,
110 гр. сливочного масла,
1 ч. ложка коньяка,
ванилин на кончике ножа.
Приготовление:

Смешиваем 80 мл молока с двумя желтками, перемешиваем.
Добавляем 110 гр. сахара, размешиваем. Смесь ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения. Варим 4-5 минут до загустения. Должен получиться густой желтый сироп. Затем остужаем его до комнатной температуры.
Пока сироп остывает, взбиваем 110 гр. сливочного масла, добела.
Продолжая взбивать, постепенно вливаем остывший сироп.
Когда крем почти готов, добавляем ванилин на кончике ножа и чайную ложку коньяка для запаха.
Вот такой крем получается. Если нужно больше крема, просто увеличиваем количество продуктов в два, в три раза.
Рецепты и фото Наталии Угринович
[580x388]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращиваем кристалл из поваренной соли у себя дома.Интересное занятие для детей 15-08-2013 00:07


[485x388]
Выращиваем кристалл из поваренной соли у себя дома.Интересное занятие для детей

Для начала нальем в имеющуюся емкость теплую воду, температурой примерно 50 градусов по Цельсию. Для более качественного выращивания кристаллов из поваренной соли, желательно чтобы вода была дистиллированной, то есть сама не содержала солей. Если такой возможности нет, то нам прекрасно подойдет обычная вода из-под крана. Затем положим небольшое количество поваренной соли в воду и размешаем. Оставим раствор на некоторое время (минут 5-10). За это время соль растворится в воде. Потом повторим проделанное еще раз. В идеале нужно чтобы температура воды всегда оставалась постоянной, так как растворимость поваренной соли зависит от температуры (чем выше температура, тем выше растворимость). Затем еще раз, и еще, и еще… Пока не увидим, что соль перестала растворятся и часть ее начала оседать на дно сосуда – раствор стал насыщенным.
Перельем получившийся насыщенный раствор поваренной соли в чистую емкость, убрав со дна нерастворенную соль. После выберите наиболее понравившийся вам кристаллик соли и поместите его в раствор. Можно положить его на дно, а можно подвесить его на нити в толще раствора – это дело вкуса. На сегодня все. Нужно оставить нашу незатейливую установку на несколько дней. По прошествии их, вы увидите невооруженным глазом, что ваш кристалл поваренной соли заметно вырос! Рост кристалла произошел в результате соли растворенной в воде, поэтому концентрация соли в растворе стала ниже и рост кристалла замедлился. Поэтому нужно приготовить новый насыщенный раствор и поместить в него ваш кристалл. Скорость его роста должна увеличиться.
Кстати, вы можете оставить часть соли на дне сосуда, для того чтобы она растворялась по мере расхода растворенной соли на рост кристалла. Но следует следить, чтобы соль оставленная «про запас» не касалась выращиваемого кристалла, иначе они могут срастись и его правильная форма испортится.
Как видите выращивать кристаллы из поваренной соли весьма просто – все оборудование есть у каждого дома! В этом бесспорно огромный плюс.
И на заметку: При температуре 20 градусов Цельсия, в 100 граммах воды растворяется примерно 35 грамм поваренной соли.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший яичный сыр. 14-08-2013 23:56


Нежнейший яичный сыр.

Ингредиенты:
Яйца - 8 шт
Молоко - 1 литр
Домашний кефир или магазинная сметана - 1 стакан
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л

Восемь яиц разбиваем в кастрюльку, добавляем молока один литр и соль с сахаром. Венчиком все хорошенько взбиваем, выливаем либо сметану, либо кефир (не принципиально) и ещё раз размешиваем. Теперь кастрюльку ставим на водяную баню и ровно сорок минут прогреваем. По истечении указанного времени в нашей кастрюльке должны отделиться хлопья от сыворотки. Как только это произошло - снимаем с водяной бани, в сито с марлей переливаем массу, сыворотка отделится, узелок марли подвешиваем ненадолго и в холодильник под пресс ставим. Под прессом яичный сыр должен находиться не менее пяти часов.
После этого марлю снимаем, сыр нарезаем и к чаю подаем. Очень вкусно!
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как разводить уксусную кислоту. 14-08-2013 23:52


Как разводить уксусную кислоту.
Требуемая концентрация. Исходная концентрация.
............................ ...................30% ......................70%
3% -................................10 частей воды / ...... 22,5 частей воды
4% -...............................7 частей воды / ....... 17 частей воды
5% -...............................6частей воды / ....... 13 частей воды
6% -...............................5частей воды / ....... 11 частей воды
7% -...............................4 части воды / ....... 9 частей воды
8% -...............................3,5 части воды / ........ 8 частей воды
9% -...............................3 части воды / ........ 7 частей воды
10% -............................2,5 части воды / ....... 6 частей воды
30% - ................................................/ ....... 1,5 частей воды
В вертикальных столбцах указано, сколько частей воды добавить к 1 части уксуса исходной концентрации, чтобы получить желаемую. Например, вам нужно 5%-ный раствор, тогда к 1 ст.л. 70%-го уксуса добавить 13 ст.л. воды. Если у вас уксус 30%-ный, то воды потребуется 6 ст.л. И ещё, опытным путём выяснено, что в гранёном стакане - 14 ст.л. воды, значит, чтобы получить 9% уксус, надо добавить 2 ст/л 70%.
[450x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бамбук Счастья" Как вырастить «бамбук счастья» 14-08-2013 23:39


"Бамбук Счастья"
Как вырастить «бамбук счастья»

В Китае существуют многовековые традиции и обычаи, связанные с «бамбуком счастья».
Согласно учению фен-шуй, «бамбук счастья» приносит обитателям дома здоровье и счастье, финансовое благосостояние, способствует притоку положительной энергии, поддерживает хорошее настроение, укрепляет дружеские и любовные связи и обеспечивает долголетие.
Несколько побегов «бамбука счастья» в напольной вазе китайцы размещают при входе в дом, выказывая таким образом уважение гостю и обеспечивая его зарядом положительной энергии.
Кроме того, существует традиция, когда гостю преподносится в дар стебель от связки, стоящей у хозяина дома.
Считая «бамбук счастья» идеальным подарком, китайцы дарят его по любому поводу: на новоселье, открытие новой фирмы, свадьбу.
Согласно древнему обычаю, китайские молодожены преподносят каждому гостю на свадьбе по 3 побега растения — это должно стать залогом долголетнего и счастливого брака молодых.
Количество побегов «бамбука» в композиции имеет определенную смысловую нагрузку:
Три стебля – привлекают счастье.
Пять стеблей – прочат богатство.
Семь стеблей – даруют хорошее здоровье.
Двадцать один стебель — успех во всех начинаниях.
Композицию из 20 закручивающихся стеблей называют «Башней любви».
Такой подарок расценивается в Китае как жест заботы, дружбы и сострадания. Для достижения богатства и благополучия композицию следует разместить на юге, востоке или юго-востоке дома.
Жители Поднебесной используют множество способов, с помощью которых, как они считают, можно еще больше усилить магические свойства «бамбука удачи».
Такими «умножителями счастья» являются красные и золотые ленточки, которыми перевязывают пучки побегов, прозрачные стеклянные вазы, талисманы, развешенные на завитках «бамбука».
Китайские цветоводы также убеждены, что кашпо для «бамбука удачи» нужно подбирать не простые, а обязательно с изображениями священных животных, например, жабы, панды, дракона или слона.

--Техника выращивания--

«Бамбук счастья» на самом деле является одним из видов драцены. Для ухода за этим растением нужно соблюдать несколько правил.
Хотя гладкий стебель этого растения с эффектными перемычками внешне напоминает бамбук, истинное его название - Драцена Сандера (Dracaena Sanderiana). Английское «прозвище» Lucky Bamboo (на русский манер – «Бамбук счастья» или «Счастливый бамбук») закрепилось за этими закручивающимися зелеными побегами не случайно. Согласно учению фэн-шуй, это растение приносит в дом успех и достаток.

--Советы по уходу--
Драцена Сандера – многолетнее декоративное растение, которое отличается повышенной неприхотливостью. Она переживет все цветы в букете и будет прекрасно расти и развиваться даже в стакане с водой. При желании можете посадить свой «талисман удачи» и в почву. При минимальном уходе «бамбук счастья» будет радовать вас многие годы.
Драцена Сандера обожает воду. Ей нужен обильный полив летом и умеренный зимой. Не допускайте пересыхания почвы.
Если ваш стебелек растет в воде, нужно обновлять воду раз в 2 недели, добавляя в нее минеральные удобрения для роста (в естественных условиях все полезные вещества поступают растению из почвы). Вода должна быть обязательно фильтрованной, а лучше дистиллированной, комнатной температуры. Иначе листья могут пожелтеть.
Выбирая место для своего комнатного «бамбука», избегайте залитого солнцем подоконника. Прямые солнечные лучи могут обжечь листья. Для драцены Сандера предпочтительней рассеянный свет.
«Бамбук счастья» хорошо переносит сухость воздуха и не требует постоянных опрыскиваний. Время от времени протирайте листья от пыли.
Комфортная температура для роста растения – 18–35°C.

В качестве грунта для «бамбука счастья» можно использовать любую цветочную смесь или специальную для драцен. Растению необходим хороший дренаж (на дно горшка следует уложить мелкие камни или керамзит). «Бамбук счастья» хорошо растет в смеси равных частей цветочной земли и песка.

Подкормка: удобрения для драцен.
Пересадку достаточно осуществлять раз в год весной.
Размножают драцену верхушечными черенками, укорененными в воде или влажной почве, а также отрезками стебля со «спящими» почками.
Со временем из посаженного побега вырастет настоящее дерево высотой около 70 сантиметров с прямостоящим стеблем и длинными листьями. Не ждите, что стебель будет продолжать закручиваться, а листья отпадут сами собой (красивые изгибы придают растению искусственным путем). Несмотря на то, что «бамбук счастья» все меньше станет напоминать своего прототипа, он нисколько не потеряет в своей декоративности, благодаря густой зеленой листве. Если же вы хотите наслаждаться голым стеблем, придется выламывать отрастающие побеги.
Закручивающийся спиралью побег драцены Сандера – прекрасное дополнение букета, адресованного мужчине. Ведь бамбук во многих культурах олицетворяет мужскую волю и несгибаемость.
Голые стебли «бамбука счастья» отлично смотрятся в прозрачном сосуде, заполненном цветным гидрогелем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семена моркови от бронхита – и никакие лекарства не нужны 14-08-2013 23:31


[450x300]
Семена моркови от бронхита – и никакие лекарства не нужны

Бронхит - очень неприятное заболевание! Особенно если оно проявляется в хронической форме. Чуть ноги промерзли и вот тебе ....
Но не дадут бронхиту прогрессировать...семена моркови!
При обострении недуга следует приготовить такой настой.

1 ст. л. семян моркови залить 200 г 40% спирта, настоять 7 дней в теплом месте, пить по 1 ст. л. 3 раза в сутки на голодный желудок за 1-2 часа до еды. Ничем не заедать и не запивать.

Хронический бронхит вылечить этим средством можно очень быстро
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать самодельное покрытие для меловой доски 14-08-2013 21:51


[450x450]









Как сделать самодельное покрытие для меловой доски.

На 1 стакан краски (акриловой, латексной или любой другой) добавляем 2 столовые ложки порошка для затирки швов на кафеле.

Очень важно тщательно размешать этот состав, чтобы избавиться от комочков. Этим составом покрываем выбранную поверхность в несколько слоев с промежуточной просушкой. Наслаждаемся результатом!

[235x320]

[320x277]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно приготовить горчицу? 14-08-2013 21:13


[604x587]
Как правильно приготовить горчицу?

Горчица не просто приправа,это еще и уникально полезный продукт.

За что же любили древние горчицу, за какие ее свойства?
А за ее свойство отдавать свое тепло человеку, за свойство как-бы разогревать человека изнутри. За ее огонь, который очищает и согревает человека.
Задолго до изобретения противопростудных средств предки наши лечились горчицей, парили в ней ноги, применяли в виде примитивных горчичников, принимали семя горчицы при проблемах желудочно-кишечного тракта, даже для улучшения зрения и слуха

В магазине сейчас продают горчицу разную,но домашняя горчица,конечно,самая вкусная.
А пока,самые лучшие рецепты для самой вкусной горчицы

ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ (1)
500 г муки из семян черной горчицы, 100 г пшеничной муки, 12 г молотого душистого пера/а, 2 г молотой гвоздики,, 5 г молотого имбиря, 100 г сахара, 100 г поваренной соли.
Развести все компоненты винным уксусом до нужной консистенции. Жидкость добавлять постепенно. Рецепт предполагает, что если надо приготовить меньшее количество горчицы, то нужно уменьшить ингредиенты пропорционально. Можно вообще изменить пропорции по своему усмотрению.
ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ (2)
>100г горчичного порошка, 4 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки сахарной пудры; 1 */2 ч- ложки горчицы, 1 ч. ложка гвоздики, 1/4 ч. ложки мускатного ореха, */2 ч. ложки соли.
Залить кипятком горчичный порошок (2 стакана). Размешать. Оставить на сутки. Слить отстоявшуюся воду, добавить сахар, соль, растительное масло, 2—3%-ный уксус и остальные пряные добавки. Тщательно размешать до необходимой консистенции.
Употреблять после 2—3-часовой выдержки в герметично закрытой посуде
ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ (3)
>290 г сухого горчичного порошка, 490 г воды, 200 г 9%-ного уксуса, 25 г подсолнечного мяса, 45 г сахара, 35 г соли.
Размять к просеять горчичный порошок через очень мелкое ситечко. Просеянную горницу положить в посуду, залить горячей водой, быстро размешать лопаточкой так, чтобы получилась густая масса без комков. Заваренную массу вновь залить горячей водой. Дать постоять в холодном месте &—10 часов. Затем воду слить. В горчицу добавить соль, сахар, влить растительное масло. Приготовленную массу хорошо перемешать. В конце добавить
уксус. Снова все перемешать.
Приготовленную горчицу используют для некоторых соусов, заправок, а также как столовую приправу.
ГОРЧИЦА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ
>3ст. ложки горчичного порошка, 4 стол., ложки яблочного пюре, 21/2 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка соли, 3%-ный уксус, гвоздика, анис, базилик, бадьян.
Испечь антоновские яблоки или яблоки-дички. Остудить. Удалить с них кожицу. Сделать из мясистой массы пюре. Смешать пюре с горчичным порошком, добавить сахар. Хорошо все перемешать (до образования однородной массы). Горчицу сдобрить уксусом, посолить и тщательно перемешать.
Оставить под плотной крышкой для выстаивания на несколько дней. Затем можно использовать в качестве приправы и для заправок.
ГОРЧИЦА КИСЛАЯ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
>3ст. ложки желтой горчицы, 4 ст. ложки вареного и протертого на сите щавеля, эстрагоновый уксус, 2 ст. ложки мелкого сахара, 1 ст. ложка растертых каперсов, 2 ч. ложки соли.
Смешать горчицу с протертым щавелем: Развести эту массу крепким эстрагоновым уксусом. Замесить густую массу. Поставить ее в прохладное место. В течение двух месяцев она хорошо сохраняет свои свойства. ,
ГОРЧИЦА ПО-СТАРОРУССКИ
3 ст. ложки горчичного порошка, 6г толченой гвоздики, 3 ст. ложки сахара, уксус.
Поместить в посуду горчицу и высыпать толченую гвоздику, сахар. Полить уксусом так, чтобы получилась жидкая масса. Разлить эту массу в баночки с плотными крышками. Поставить их сначала в нежаркую духовку. Потом держать при обычной комнатной температуре. Горчица, приготовленная таким способом, может стоять более года. Если она сильно загустеет, то нужно развести ее уксусом.
ГОРЧИЦА РУССКАЯ
> 70 г горчичной муки, 80 г растительного масла, 100 г сахара, 15 г соли, 80 г 6%-ного ароматного уксуса, 1 г душистого перца, 0,3ггорысого перца; 0,3 г лаврового листа, 0,3 г корицы, 0,3 г гвоздики, 30 г воды.
Просеять горчичный порошок. Залить его холодным ароматным уксусом (в соотношении 1:1). Размешать в течение 15 минут до получения однородной массы. В эту массу постепенно добавить сахар, соль, растительное масло и остатки ароматного уксуса. Тщательно перемешать массу в течение 30 минут. Затем оставить приготовленную смесь на 20 часов в открытой посуде. По истечении времени переложить в баночки с крышками. Поставить в прохладное место на Хранение.
ГОРЧИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
600 г серой или желтой горчицы 200 г сахара, 4 ст. ложки толченых и просеянных сквозь сито ржаных сухарей, 1 десертная ложка соли, ]/2 ч. ложки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффективная мазь от боли в суставах 14-08-2013 21:05


Кому не известны болезненные ощущения в суставах колен, ступнях или руках?, чувствуешь себя развалиной. Такие напасти после сорока считаем мы обычное дело, стареем ведь. А как быть когда боли появляются в 25-30 лет?, что тоже стареем?, нет ни чего подобного причин может быть множество. Не думаю, что самое время выяснять их, важнее найти ответ как от этого избавиться? как избавиться от боли в суставах?

РЕЦЕПТ

Итак, будем готовить мазь от боли в суставах. Для этого нам понадобится камфорный спирт, горчичный порошок и яичные белки.
В камфорном спирте растворим горчицу. В отдельной ёмкости взобьём заранее охлаждённые белки яиц, после чего оба раствора смешиваем. Хранить мазь следует в холодном месте.
Мазь лучше применять на ночь втирая в больные суставы, для того чтобы тепло лучше сохранялось замотать шерстяным платком или надеть тёплый носок. Облегчение наступит к утру, продолжайте растирание неделю-полторы.
Ингредиенты используются в следующих пропорциях:
Камфорный спирт – 50 мл
Порошок горчицы – 50 грамм
Яичные белки – 3 штуки
[290x290]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии