Самый популярный журнал по вязанию предлагает новую коллекцию трикотажной одежды от немецких дизайнеров. Что будет в тренде этой осенью и что особенно интересного можно будет связать своими руками? Осень будет яркой! Мы можем забыть о натуральных расцветках и выбирать любые, самые красивые оттенки, комбинировать их, создавать попурри самых невероятных тонов, ведь именно они станут основным акцентом для связанных вручную моделей. Сложение нитей и сочетание пряжи из разных материалов, микс цветов и узоров - основа модного стиля для наступающего сезона. Пуловеры, жакеты и пончо подарят вам чувство счастья, благодаря суперлегким ниткам - такие изделия подходят для начала осени. Классические модели из благородной пряжи, например альпаки, дадут нам ощущение непередаваемого комфорта, когда погода перестанет баловать теплом.

Этот рецепт заготовки на зиму маринованных огурчиков интересен тем, что маринад и сами огурчики получаются немного сладковатыми.

Любите заготавливать огурцы на зиму? Тогда возьмите на заметку этот замечательный рецепт – он совсем несложный, а результат просто превосходный. Такими огурчиками вы приятно удивите родных и близких.

Итак, готовим сладкие маринованные огурчики на зиму.

Рецепт сладких маринованных огурцов на зиму

[500x333]

На 1 банку емкостью 1л:

[показать]

[604x402]

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.

[604x403]

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:

[604x403]

3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

[604x402]

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

[показать]

Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

[604x402]

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

[604x402]

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

Cross Stitcher . Журнал по вышивке крестом.

Одно из любимейших изданий, для любительниц вышивать крестом, здесь Вы найдете вышитые бусы, очаровательные женские силуэты, разные, милые , вышитые мелочи для себя и дома.

1.

[494x700]

«Бабушкин» квадрат. Самый простой мотив крючком. Подходит для начинающих вязальщиц и не оставляет равнодушным опытных рукодельниц. Сколько цветовых комбинаций уже создано и сколько еще можно создать, но и однотонный он хорош. И хотя он «квадрат», его можно вязать прямоугольным, треугольным или кругом. От идей для дома-коврики, сидушки, наволочки, покрывала, пледы, до одежды-пончо, шали, жилетки и кофточки. Подойдет и для некоторых видов обуви, например, домашних сапожек и тапочек. Сумочки, рюкзачки, даже коробки для хранения и еще некоторые замысловатые вещи из «бабушкиного» квадрата смотрите ниже. Вязать несложно, забыть невозможно!

[600x540]

1. Кокосовое печенье

[показать]

Чебуреки любят многие. А как их не любить? Эта хрустящая золотистая корочка, сочная мясная начинка, фантастический аромат, который так и манит скушать это мясное удовольствие в тесте! Но очень сложно спокойно покупать чебуреки на улице или в торговых точках, потому что никогда не знаешь, в каких условиях и из чего их готовили. Но зачем себе отказывать? Приготовь чебуреки дома своими руками! С этим рецептом ты сделаешь очень вкусное блюдо!

[640x480]

Треугольный шарф бактус — когда-то неотъемлемая часть национального костюма одного из северных народов, а теперь излюбленный предмет одежды женщин, мужчин и детей в холодное время года по всему миру. С помощью бактуса можно не только защитить шею и грудь от прохладных ветров, но и разнообразить привычную верхнюю одежду. Несколько видов бактуса в гардеробе дадут простор для фантазии и вдохновения в неуютную холодную погоду.

Самый простой способ заполучить особенный бактус — связать его самостоятельно. Мы готовы в этом помочь, предложив сразу несколько вариантов схем и описаний вязки разных моделей этого красивого и теплого платка.

[показать]

Красивый узор и приятный цвет пряжи делают этот джемпер желанным в гардеробе любой женщины.

Хочу поделиться с вами потрясающей минималистичной вышивкой молодой французской вышивальщицы Delphil. Ее работы сочетают в себе реализм, простоту и изящество. Каждый стежек выполнен с невероятной аккуратностью.

[показать]

[651x700]

Пряжа CEAM "PRISMA"(70%-мериносовая шерсть,30%-вискоза),145м-50г.

Понадобится чуть более одного моточка.Набирать итальянским набором на спицу № 2,5 144 петли (5 раппортов петли до раппорта петли после раппорта 2 кром.п.) 

Заварное тесто  просто чудо, а не тесто.Оно не только необычайно приятное в работе, нежное, эластичное, податливое, приятное в работе, а еще и вкусное! Что пельмени, что вареники  получаются с ним мягкими и нежными, а само заварное тесто просто превосходное в работе - не рвётся, отлично лепится, хорошо варится. Края при хранении не черствеют, а изделия отлично держат форму. 

[640x430]

[500x426]

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 12 булочек

мука 450-500 г

растительное масло 75 г

сухие дрожжи 7 г

соль 1 ч.л.

молоко 130 мл

вода 130 мл

посыпка мак кунжут морская крупная соль

Приготовление

В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду,

перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.

Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить.

Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.

Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки.

[500x500]

[500x500]

[500x500]

А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!!

В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые

ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится!

В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд,

вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень.

Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО,

иначе готовые булочки прилипнут.

Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью.

[500x500]

Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки!

Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую,

в аппетитных трещинках, корочку

.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными.

[600x399]

Приятного аппетита!

Источник-

https://gotovim-doma.ru/recipe/2465-nemetskiye-bulochki-s-sekretom-laugenbrotchen

Эклеры, которые получаются у всех!

[700x393]