Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Борща
Классический рецепт борща - то, что каждый славянин должен знать лучше своего национального гимна. Кто не знает, как приготовить борщ правильно - читайте этот рецепт и запоминайте!
Полтавский борщ - одна из многочисленных разновидностей настоящего украинского борща. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс приготовления полтавского борща.
Борщ с грибами и фасолью - это настоящий кладезь протеинов для вегетарианцев и очень сытное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Классический рецепт борща с грибами и фасолью - от нашего стола к вашему!
Борщ с фасолью - коронное блюдо украинских кулинаров. А если еще с салом, да со свежим луком, да с чесночными помпушками...
Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку.
[показать]
[показать]
[604x400]
Шурпа по-татарски
[333x364]
На 100 г - 112 ккал.
[384x37]
- Баранина - 700 г;
- Репчатый лук - 4 шт;
- Картофель - 3 шт;
- Болгарский перец - 2 шт;
- Помидоры - 2 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Соль.
![]()
Для начала мы промываем баранину, затем нарезаем ее на небольшие кусочки, приблизительно как а плов. Ставим вариться бульон, незабываем время от времени снимать пенку. Когда закипит - сливаем воду, наливаем новую. Тем временем нарезаем морковь и лук средними кусочками. Картофель нарезаем на 4 части. Когда бульон будет практически готов - добавляем картофель, морковь и через несколько минут лук. За 10 минут до готовности добавляем нарезанные помидоры, болгарский перец и посыпаем специями.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Куриное филе Le Cordon Bleu
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 филе куриных грудок
- 4 тонких ломтика ветчины
- 4 тонких ломтика сыра
- пара веточек петрушки
- соль и перец по вкусу
- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
Приготовление:
Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца.
Обваливаем в крекерах или сухарях. Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Подаем с рисом или овощами.
[543x352]
|
Максимилиан Волошин
|
|
|
Чума в нашем доме. Лечить ее мы не умеем. Более того, мы сплошь да рядом не умеем даже поставить правильный диагноз. И тот, кто уже заразился, зачастую не замечает, что он болен и заразен.
Ему-то кажется, что он знает о фашизме все. Ведь всем же известно, что фашизм – это: черные эсэсовские мундиры; лающая речь; вздернутые в римском приветствии руки; свастика; черно-красные знамена; марширующие колонны; люди-скелеты за колючей проволокой; жирный дым из труб крематориев; бесноватый фюрер с челочкой; толстый Геринг; поблескивающий стеклышками пенсне Гиммлер, – и еще полдюжины более или менее достоверных фигур из «Семнадцати мгновений весны», из «Подвига разведчика», из «Падения Берлина»...
О, мы прекрасно знаем, что такое фашизм – немецкий фашизм, он же – гитлеризм. Нам и в голову не приходит, что существует и другой фашизм, такой же поганый, такой же страшный, но свой, доморощенный. И, наверное, именно поэтому мы не видим его в упор, когда он на глазах у нас разрастается в теле страны, словно тихая злокачественная опухоль. Мы, правда, различаем свастику, закамуфлированную под рунические знаки. До нас доносятся хриплые вопли, призывающие к расправе над инородцами. Мы замечаем порой поганые лозунги и картинки на стенах наших домов. Но мы никак не можем признаться себе, что это тоже фашизм. Нам все кажется, что фашизм – это: черные эсэсовские мундиры, лающая иноземная речь, жирный дым из труб крематориев, война...
Сейчас Академия Наук, выполняя указ Президента, лихорадочно формулирует научное определение фашизма. Надо полагать, это будет точное, всеобъемлющее, на все случаи жизни определение. И, разумеется, дьявольски сложное.
Артур Шопенгауэр, немецкий философ XIХ в.
Самая дешевая гордость – это гордость национальная. Она обнаруживает в зараженном ею субъекте недостаток индивидуальных качеств, которыми он мог бы гордиться.
«Самая дешевая гордость — это гордость национальная. Она обнаруживает в зараженном ею субъекте недостаток индивидуальных качеств, которыми он мог бы гордиться, ведь иначе он не стал бы обращаться к тому, что разделяется кроме него еще многими миллионами людей. Кто обладает крупными личными достоинствами, тот, постоянно наблюдая свою нацию, прежде всего подметит ее недостатки. Но убогий человек, не имеющий ничего, чем бы он мог гордиться, хватает за единственно возможное и гордится нацией, к которой он принадлежит, он готов с чувством умиления защищать все ее недостатки и глупости. Так, напр., из 50 англичан едва ли найдется один, который согласится с вами, если вы с должным презрением отзоветесь о глупом и унизительном ханжестве его нации, если такой найдется, то он окажется, наверное, умным человеком.»
Фриц Таулов (норв. Frits Thaulow,1847-1906) — норвежский художник-пейзажист, один из наиболее значительных представителей норвежской живописи XIX века.
Живописец, рисовальщик, гравер. Учился в1870-1873 в копенгагенской Академии художеств у К.Сёренсена, а в 1873-1875 в Академии художеств в Карлсруэ у Ханса Гюде. В 1875-79 Таулов работал в Париже. Начинал как маринист, но после знакомства с французским реализмом и в первую очередь с творчеством Бастьен-Лепажа его стиль начинает меняться. В 1879 посетил Скаген - датскую колонию молодых художников.
ВИДЕО, ЗАПРЕЩЕННОЕ НА YOUTUBE Друзья, вчера с YouTube был удален 27 выпуск программы Вдвоем Наедине. Без всяких объяснений и причин!Остался вопрос ПОЧЕМУ ВИДЕО УДАЛИЛИ??? И кто за этим стоит? В этой программе была вся правда о символике города Киева, о том, кто управляет в умах людей, что кроется за всем сценарием майдана. В выпуске были озвучены пророчества Анастасии Новых, которые продолжают сбываться! И что самое интересное, именно в этой программе есть ключ к исправлению сложившейся ситуации! Ответы на все вопросы! Видео доступно для просмотра на сайте:
http://allatra.tv/vdvoem-naedi...
посмотрите, это изменит вас и окружающий мир!)
[600x600]
[480x356]
Эти куличи пекла я в прошлом году, буду печь и в этом, конечно.~ Запоздалый подарок для ovenca

[показать]