Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Поцелуйчики
Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Творог из кефира
Супер-безпроблемный творог! Честно – я не ожидала такого результата при таких затратах и раскладах. Многие уже знают этот способ, ибо попадался он мне уже давно и в разных источниках. Но вот, наконец, испытали сами - в восторге! Тем, кто не пробовал такой метод – рекомендую.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
"Ватрушки" на скорую руку
На самом деле не совсем ватрушки, но по составу похоже - мучная основа и творожная начинка, зато начинки больше чем в ватрушках, а потому вкуснее. Очаровательные звездные бутеры для завтрака или просто душевного чаепития получились у меня. Отличная утилизация самых часто-залеживающихся продуктов (хлеб и творог), из которых вечно и напряженно придумываю чего бы еще такого… Просто, быстро, много, а главное очень вкусно!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Уличные иллюзии Эдгара Мюллера
Немецкий мастер стрит-арта Эдгар Мюллер (Edgar Mueller) использует городские улицы в качестве холста. Он создает трехмерные картины–иллюзии, приглашающие прохожих поучаствовать в уличном представлении. Мюллер знакомит прохожих с шедеврами мировой классики, рисуя копии прямо на асфальте, или устраивает импровизированные «стихийные бедствия» на тихих улочках респектабельных городов.
Это цитата сообщения alexasun Оригинальное сообщение
Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
[322x309]Как извлечь из этого большую пользу и не навредить себе? В частности, чем заменить вредный сахар (в его вредности уже никто, надеюсь, не сомневается), как избавиться от пристрастия к сладостям, «тортикам», кофетам и пр.? И как сочетанием продуктов можно пищу превратить в лекарство? Что касается сахаросодержащих продуктов, то ответ Вы знаете: заменить сахар медом, а сладости на орехи и сухофрукты. Однако бесконтрольное употребление вышеупомянутых продуктов не только сводит столь полезные их качества к нулю, но и создает определенные проблемы организму.
Не надейтесь умять полбанки меда за раз и при этом себе не навредить. Внимание! Переедание орехов негативно сказывается на поджелудочной железе из-за высокого содержания в них эфирных масел и растительного белка, который тяжело усваивается. Сухофруктов переедать нельзя из-за высокой концентрации в них микроэлементов и витаминов. Их переедание чревато также брожением!
Для некоторых очевидно, много – вредно. А сколько это – много? А сколько не вредно? А сколько будет полезно? А ведь полезность можно усилить еще и сочетаемостью. Превращая пищу в лекарство правильным сочетанием, древние врачеватели избавляли от многих недугов.
Чтобы ответить на все эти вопросы очень полезно заглянуть в таблицу норм потребления этих продуктов...
Читать далее
Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение
Как есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть?
[699x393]Эта статья не только для тех, кто хочет похудеть. Эта статья для всех, кто хочет быть здоров и молод максимально долгое время. И эта статья не для ленивых и безвольных. Поверьте, в этой жизни нет ничего стоящего, что достается без усилий. Невозможно похудеть, лопая в три горла. Нет на свете чудодейственных средств, выпив которые, вы станете стройны и здоровы. Наше здоровье – это труд. Каждодневный, ежеминутный труд. Преодоление слабостей и дурных привычек, тренировка воли.
Итак, это – не диета. Это – образ жизни.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Имбирь - Наш Осенне-Зимний Помощник!
http://stroiniashka.ru/publ/64-1-0-907
Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное.
Имбирь — спасение от таких напастей.Попробуй ввести в свой рацион эту пряность хотя бы на месяц, и результат приятно удивит!
Состав имбиря
Эфирные масла (1-3%), феландрин, камфин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1,5%).
Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2, солями фосфора, магния, кальция, железом, натрием, калием и цинком.
[200x430]
Терпкий запах обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола.
Имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая треонин, триптофан, лейзин, метионин, фениланин, валин.
Полезные свойства имбиря
По количеству полезных веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям.
Химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока.
Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение
что сьесть на ужин, чтоб похудеть
Говорят, что верный способ похудеть — это ничего не есть после 17.00. Однако диетологи и гастроэнтерологи предостерегают — ужинать нужно обязательно!
— Отказ от ужина если и поможет похудеть, то не всем и ненадолго, — утверждает Алексей Королёв, профессор, д. м. н., профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды ММА им. Сеченова. — Вечернее недоедание вызывает повышение аппетита в дневные часы и тем самым приводит к увеличению общей калорийности рациона. А это чревато не только прибавкой веса, но и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Врачи констатируют: редкие и обильные трапезы — первопричина таких опасных заболеваний, как гастрит, холецистит и панкреатит. Большие порции перегружают организм, приводят к ухудшению переработки и усвояемости пищи. Вот почему профилактика лишнего веса и заболеваний желудочно-кишечного тракта сводится к одной фразе — «питайтесь умеренно и своевременно!» Перерывы между приёмами пищи должны составлять около 4-5 часов, ночной перерыв — не превышать 10 часов. Ужинать, как и завтракать, нужно обязательно. Однако вечерняя трапеза имеет особенности.
Оптимальные «вечерние» продукты
1. Нежирные — при переваривании жирной пищи усиливается приток крови к желудку, появляется чувство тяжести.
2. Легкоусваиваемые — во время сна обмен веществ замедляется и тяжёлая пища не успевает перевариться. Для ужина не подходят долгоиграющие блюда (жареное мясо, печень, копчёности, блюда из бобовых, грибы). Их употребление может привести к тяжёлому сну, головной боли и утренним отёкам. Не годятся и скоростные, которые покидают желудок за час, — йогурты, бульоны. Идеальные вечерние продукты — те, которые перевариваются около трёх часов. Это запечённое мясо, морепродукты, рыба, овощи, отварной картофель, сладкие фрукты.
3. Низкокалорийные — основные энергозатраты выпадают на период с 9 до 16 часов, самые калорийные блюда употребляются до 15 часов. На ужин нужно оставлять 25% суточного рациона (примерно 400-450 ккал).
4. Способствующие засыпанию.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Гранола. Полезно, вкусно, приготовим сами.
Гранола — любимый завтрак американских звезд. Натуральная, как губы Скарлетт Йоханссон. Сбалансированная, как меню Мадонны. Простая и бодрящая, как рэп Снуп Дога.
Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне.
В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина.
Ее можно посыпать свежими ягодами и фруктами (мне особенно нравится банан, яблоко или груша), заливать прохладным йогуртом или горячим молоком. Если начинить ею яблоко и запечь, получится вкуснейший десерт.
Еще мне нравится то, что это лакомство можно приготовить впрок. Например, вечером в выходной день, а потом неделю-две завтракать или брать собой на работу в качестве перекуса. Главное — хранить домашнюю гранолу в холодильнике под плотной крышкой.
У хорошей гранолы есть несколько секретов. Выбирайте обычные хлопья. Хлопья быстрого приготовления не дают аппетитной рассыпчатости. Овсяные хлопья отлично сочетаются с ржаными, пшеничными и ячменными. Запекайте гранолу при средней температуре — от 40 до 180 градусов. Так она равномернее пропечется и не подгорит.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Зелёная гречка
[показать]Гречка, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи.
В пятидесятые годы прошлого века в СССР продавалась сплошь зеленая гречиха. Массово придавать ей загорелый вид начали с подачи Никиты Хрущева, подсмотревшего этот способ в Штатах.
Получается, прежде чем попасть ко мне в тарелку, гречка дважды подвергается термообработке — сначала на заводе, потом у меня на кухне. Что же в ней остается полезного после этого?
До недавнего времени зеленая гречиха стоила в несколько раз дороже коричневой. Но временный дефицит, случившийся этой осенью, местами их даже уравнял — 80–120 руб. за килограмм. Когда запас обычной гречки дома подошел к концу, я купила зеленую. И стала ее фанатом.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Вкусная диета от семьи Яшанькиных
Фитнес_красота_здоровьеДиетологи часто говорят: хочешь иметь чистую, сияющую кожу — питайся правильно. Мы попросили диетологов поделиться секретами «красивой еды».
Марина Студеникина, диетолог, заместитель главного врача клиники «Фактор веса»:
«Женщине для красоты нужно есть мясо и желе»
Внешность напрямую зависит от правильных пищевых привычек: питаться дробно, не злоупотреблять выпечкой, пить много жидкости, 30-40 мл на килограмм веса. Воду чередуйте с травяными чаями и отварами. А вот кофе стоит минимизировать — он обезвоживает кожу.
И обязательно нужно есть мясо! Коллаген в коже активно синтезируется только тогда, когда в рационе достаточно белка. Еще очень полезны продукты, содержащие желатин: он улучшает состояние кожи и волос. Например, раз в неделю можно готовить домашний холодец или фруктовое желе.
По утрам рекомендую пить витамин С: он укрепляет молекулы коллагена и особенно полезен курильщикам. Кроме того, я принимаю курсами витамины группы B, а также омега-3. Для женщины очень важны полиненасыщенные жирные кислоты: они улучшают состояние кожи. Всем клиенткам советую употреблять льняное семя, оливковое масло, а также сливочное — не меньше пяти раз в неделю по чайной ложке. Главные «продукты красоты» — это авокадо, красная рыба, орехи и творог. А во время путешествий в южные страны советую есть морепродукты: они содержат цинк и хром, полезные для ногтей и волос.
И, конечно, не пренебрегайте косметологией. Я, например, пользуюсь косметикой на основе гиалуроновой кислоты, делаю ультразвуковую чистку лица и присматриваюсь к мезотерапии: с медицинской точки зрения она абсолютна оправдана. Но главное — два раза в день очищать кожу, пользоваться средствами с высоким SPF и не загорать под открытым солнцем. Это позволяет избежать морщин и пигментных пятен. Еще очень важен «сон красоты». Приучите себя ложиться до полуночи и всегда проветривайте помещение: клетки обновляются именно ночью, и для этого им нужен кислород.
Аманда Урселл, нутрициолог, автор книги BeautySuperboosters, разработчик диеты ThePortfolioDiet:
«Еcли правильно питаться, о кремах можно вообще забыть»
Конечно, я не призываю отказываться от косметики: сама много экспериментирую с натуральными средствами. Например, использую розовую воду вместо тоника и гель алоэ вера вместо увлажняющего крема. Но все же главное для красоты — правильный рацион. Я заинтересовалась этой темой после того, как моя тетя, много лет страдавшая кожными воспалениями, избавилась от них, начав принимать рыбий жир. Потом я узнала другой интересный факт: у пациентов, принимавших долгими курсами витамин С, намного меньше морщин, чем у их сверстников.
Некоторые продукты серьезно помогают нашей красоте. Например, бразильские орехи и черника повышают эластичность кожи и предотвращают появление пигментных пятен. Жирная рыба — угорь, тунец, анчоусы — улучшает состояние волос и кровообращение. Чеснок и грецкие орехи помогают предотвратить развитие ногтевого грибка и укрепляют сами ногти.
Конечно, это не значит, что надо питаться исключительно этими продуктами — у всех разные потребности. Но я могу дать несколько универсальных рекомендаций, на которых основана моя диета «Портфолио»: есть в день 30 г сырого миндаля, 50 г соевого белка (например, чашка соевого молока и бутерброд с тофу), 2 чайные ложки проростков с утра и 20 г клетчатки (например, большую миску овсянки на завтрак). Это минимум, необходимый женщинам для красоты.
Светлана Савельева, врач-эндокринолог, специалист по коррекции веса клиники ByCode:
«Чтобы хорошо выглядеть, нужно высыпаться и быть влюбленным»
Я противник диет, для меня это синоним краткосрочного лечебного питания. Что действительно необходимо — это сбалансированная, здоровая программа на всю жизнь. Она поможет комфортно снизить вес и улучшить внешний вид.
Важно, чтобы еда была вкусной, а распорядок подходил именно вам, с учетом всех авралов и командировок. Диетолог поможет подобрать необходимую кратность и калорийность питания. Я сама не придерживаюсь диеты, но питаюсь дробно, не ем майонез, колбасу и фастфуд. Если вы привыкли к газировке, попробуйте заменить ее ягодными морсами и домашним лимонадом.
Дважды в год я пью витаминные комплексы, которые, кстати, тоже не стоит подбирать самостоятельно. Например, витамины группы B действительно полезны для женщин, но у некоторых вызывают угревую сыпь. А передозировка популярного витамина Е просто опасна для здоровья. Продукты красоты — рыбу, орехи, растительное масло — тоже нельзя поглощать тоннами.
И помните, что никакие проблемы нельзя решать наобум. Плохая кожа может сигнализировать о заболеваниях печени, или щитовидной железы, или репродуктивной системы. В этом случае за красотой надо отправляться к эндокринологу.
Эльмира Хайбулина, к. м. н., эндокринолог-диетолог, главный врач поликлиники ФГУ «НИИ Физико-химической медицины», консультант сети «Био-маркет»:
«Главное условие красоты — это сон»
Если женщина ложится в «час красоты» — с 10 до 11 вечера — и спит не
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Новогодний календарь (закусочный)
Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный десерт с волшебным именем
Птичье Молоко-
Нежный десерт с волшебным именем
Если у вас после выпечки осталось несколько яичных белков - то этот лёгкий рецепт нежнейшего десерта для вас!
Этот десерт очень напоминает одноименный торт советских времен, только готовится он без бисквита. Специально для тех, кому не нравится заниматься выпечкой. Вкус у этого десерта нежный, в меру сладкий. Скажу кратко: мне десерт очень нравится.
Очень легкий десерт, всегда уместен. Готовиться легко и просто! Попробуйте,есть из чего выбрать.Десерты на любой вкус
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
яблоки в мешочке
[270x270]
И ВКУСНО,И ПОЛЕЗНО,А ,ГЛАВНОЕ,- БЫСТРО
Хотите полезное лакомство быстрого приготовления? Тогда яблоки, запеченные в мешочке – это для вас. Изыскано (приятно будет подать гостям), некалорийно (это оценят сидящие на диете подруги) и вкусно (тут уж вы угодите абсолютно всем)!
Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
Синенькие под мясом
Синенькие под мясом
[показать]
баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука
Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
Современный ремонт и дизайн квартир
Современный ремонт и дизайн квартир
Современный ремонт и дизайн квартир
Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки мгновенного поедания".
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
Объемный цветок крючком
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ
Серия сообщений "вязание крючком":салфетки,скатерти,топы,кофты,платьяЧасть 1 - салфетка
Часть 2 - коврики
...
Часть 98 - Staltieseles. Didele ir maza
Часть 99 - Узорчики-мотивчики. Дуплет. Козырной приемчик 2
Часть 100 - кайма
Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
Коврик своими руками.
коврик своими руками.
