Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
 [450x285] Продукты:
1.Минтай — шесть штук; 2.Морковь — две штуки;
3.Лук — один; 4.Сметана — двести грамм;
5.Сыр — сто грамм; 7.Перец; 8.Растительное масла;
Начинаем готовить:
Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. К обжаренным овощам добавляем сметану, перемешиваем. Доводим до кипения, солим, перчим и снимаем с огня. Рыбу чистим, убираем кожу, кости, режем небольшими кусочками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем рыбу, солим, перчим. На рыбу выкладываем сметанный соус. Сверху посыпаем тертым сыром. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу. |
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
источник
Ингредиенты:
1,5 стакана отварного риса
200 гр крабовых палочек
400 гр консервированной кукурузы
350 гр маринованных грибов
3 отварная курица
5 вареных яиц
400 гр ананасов
майонез
сметана
Приготовление:
источник
Нам понадобится:  [340x]помидоры 1,5 кг.,перец болгарский 300-400 гр., огурцы 2 кг., пара морковок, чеснок по вкусу, растительное масло, 0,5 стакана., уксус 9 процентный 100 мл., сахар 100 гр. перец чили, соль - по вкусу. |
источник
| Полезные советы: Чтобы пирожки получились настоящими беляшами, при их приготовлении нужно соблюдать особые правила:  [300x]- Мука обязательно просеивается. Это делается для того, чтобы она обогатилась кислородом, стала очень легкой и воздушной.- В тесто добавляется только взбитый желток, а вот белком хорошо смазать пространство вокруг фарша, когда будете укладывать его на тесто – это предотвратить вытекание мясной массы. - Лук лучше добавлять как сырой, так и обжаренный, в пропорции 1:1. Можно также добавить и чеснок или измельченную зелень. - Жарят беляши при наличии свободного места для каждого, чтобы они не слипались и прожаривались равномерно. - После обжарки рекомендуется выложить их на полотенце, чтобы ушел жир. Можно также поставить беляши на четверть часа в духовку, так они станут еще мягче. |
источник
Ингредиенты:
[270x]• 500 г куриного филе• 1 морковка
• 1 головка лука
• цветная капуста 100 г
• 1 яйцо
• сыр нежирный 70 г
• специи
1. Курицу нарезать на мелкие кусочки, морковь и лук измельчить блендером или натереть.
2. Всё смешать вместе с яйцом, посолить и выложить в противень.
3. Сверху выложить капусту и посыпать натертым сыром.
4. Запекать при 180 градусах 40 минут.
источник
Зимой капуста не дешёвая, по-этому заготовьте листья для голубцов сейчас.
[показать]
Из кочана вырежьте кочерыжку. Можете использовать её для салата потёртой с морковью и плавленным сырком, чесноком). А весь кочан отварите на умеренном огне в слегка подсоленной воде.
Листья снимайте вилкой по мере их готовности (они будут отделятся от кочана).
Когда остынут, срежьте с них утолщение на краю листика, сложите их несколько (по 4-5 штук) рулетиком и уложите плотно в банку.
На дно её можно положить измельчённый корень хрена и зёрна горчицы, петрушку - всё, что "любит" капуста.
Залейте эти рулетики рассолом: из расчёта 1 л. воды
- 3 ст. ложки соли,
- 1 ст. л. сахара.
Перед приготовлением голубцов листья промойте или залейте на ночь водой, чтобы вышла "лишняя" соль.
А потом - готовьте на свой вкус!
Такие капустные рулетики сохраняются до поздней весны. Если заготовите, и на Пасху сможете приготовить голубцы не из кислой, а из почти свежей капусты.
Это цитата сообщения LudmilaF Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт
Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт
Яйцо — 2 шт
Хлопья овсяные — 1 стак.
Соль
Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сало "Люкс" ✔
Ингредиенты:
● литр воды
● один стакан соли
● половина стакана сахара
● лавр. лист
Приготовление:
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
[510x354]<Ингредиенты:
| Филе куриное — 200–250 г Изделия мясные — 350 г Изделия колбасные — 350 г Огурец маринованный — 2 шт. Рассол — 1/2 ст. Маслины — 1/2 банки Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. | Паста томатная — 1 ст. л. Чеснок — 1-2 дольки Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу Перец красный по вкусу Лимон — 1 шт. Рис — 1/3 ст. Картофель — 1–2 шт. |
Приготовление:
► В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.
► Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски — кружочками. Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.
► Также соломкой нарежьте соленые огурцы.
►. Достаньте мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Положите обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренную колбасу. В этот момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию).
► Мелко нарежьте лук и натрите морковь.
► Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь, через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок. Обжаривайте в течение примерно 5 минут.
► Добавьте в солянку огурцы и нарезанные кружочками маслины, вылейте полстакана огуречного рассола.
Можно добавить немного каперсов.
► Посолите и поперчите по вкусу. Зелень мелко нарежьте и добавьте в солянку. Варите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте "настояться".
В тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны.
Это цитата сообщения solo2012 Оригинальное сообщение
[359x379]Зачем покупать или строить огромный дом, который потом будет недешево содержать, есть можно обзавестись таким уютным маленьким домиком? Тем более, что интерьер вас приятно удивит! Снаружи он похож на старый заброшенный дом.
Березовый деготь можно приобрести в аптеках или зоомагазинах.
1 ст.ложку березового дегтя из аптечного пузырька необходимо развести в 1 литре отстоянной, чуть теплой воды.
Замочить обработанный для посева севок на 2-3 часа в таком растворе. Иногда перемешивать.
Своим резким запахом деготь отпугивает лукову. муху. Кроме того он своим антисептическим свойством убивает вирусы и грибки.
Во время посадки в бороздки и при дождливом лете поливать раствором 1 ст. ложка дегтя на 10-ти литровую лейку и по листу и под корень.
По перу лучше не обрабатывать,а поливать по земле, если вы используете перо в пищу.
Это цитата сообщения Ульянас Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Агрофирма_Манул Оригинальное сообщение
У большинства сортов и гибридов огурца в пазухах листьев формируются одиночные или парные женские цветки. Но есть гибриды, образующие в каждом узле по 3 и более женских цветков. Такие огурцы называют «пучковыми» (другой аналогичный термин – «букетный тип плодоношения»). Эти летние гибриды (партенокарпические или пчелоопыляемые) стали очень популярны за последние 20 лет. Их основные достоинства: некрупные зеленцы (в основном пикульно-корнишонного размера), большое количество зеленцов и завязей, высокая урожайность.
Букетные огурцы что это такое
Под букетными огурцами понимают сорта и гибриды огурца, у которых в узлах формируется большое количество женских цветков (завязей): до 8-10 и более.
Особенность огуречных растений заключается в том, что цветки в соцветии (пучке) раскрываются не одновременно, а поочерёдно: по 1-2 в день или через день. Такой признак повышает не только потенциал урожайности, но его стабильность: у «пучков» есть как бы страховой запас завязей: если какая-то из завязей из-за плохих погодных условий или других причин не сможет развиваться, тронется в рост следующая. Надо отметить, что плоды, растущие в пазухе одного и того же листа, конкурируют друг с другом за питательные вещества сильнее, чем расположенные в разных узлах на стебле, поэтому они не перерастают дольше, чем одиночные зеленцы. Чем больше растущих в одной пазухе огурцов, тем медленнее растёт каждый из них, и это их свойство ценно для огородников, которые могут посещать свои владения нечасто, только в выходные дни, и при этом хотят получить «калиброванное» сырьё для зимних заготовок. В разгар плодоношения, когда налив завязей происходит сразу во многих узлах, на растении могут быть по 12- 15 пригодных для сбора плодов.
Зеленцы букетных гибридов не должны быть крупными (не длиннее 12-15 см). У огурцов с зеленцами длиннее 15-16 см большое количество завязей в узле приводит к снижению товарного качества урожая (искривленные плоды, с перетяжками). Поэтому селекционеры не стремятся передать признак пучковости длинноплодным огурцам.