[400x300]

Рецептов сыров на сайте много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой ( из 2л молока получается от 800г до 1кг сыра, в зависимости от качества молочных продуктов),не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда удачно. Пользуюсь этим рецептом уже много лет. 
Может быть кого-то и заинтересует. 
 

[400x300]

Закипятить 2 л молока с 2ст.л. соли без горки (кто любит совсем малосольную - взять меньше) 

[400x300]

Очень вкусный шоколадный торт без выпечки! 

Вам понадобится: 

200 гр печенья ("Юбилейное", "К чаю" или на Ваш вкус) 

50 гр сливочного масла 

400 гр сметаны 

1/2 стакана молока 

4 ст. л. сахарного песка 

3 ст. л. с горкой какао-порошка ( у меня был Nesquik, поэтому торт получился не такой "шоколадный" ) 

1 упаковка желатина (10гр) 

2 банана 



Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. 

В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. ( я выложила в силиконовую форму без пергамента) 

Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст. л. сахара. 

Варим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Ставим эту смесь на ооооочень слабый огонь и варим постоянно

Смотрите , чем можно писать узоры на сковороде. Очень красиво получается , необычно. Можно и другие узоры придумать . Включаем фантазию

[показать]

 Самое известное сиенское лакомство - несомненно, Панфорте (panforte) - "сильный" хлеб, также называемый панпепато (panpepato) - пикантный хлеб. Жители Сиены без ума от этого хлеба, поскольку такой хлеб защищает их покровитель св. Лоренцо, день которого отмечается 10 августа. Этот пирог-пряник состоит из муки, сушеных фруктов и орехов. Датированное 1205 г., первое письменное свидетельство, удостоверяющее, что панфорте, или панпепато, традиционно готовилось в области Сиены, было сделано в монастыре Монтечельсо. В нем сообщается о том, что крестьяне должны были платить монахам налог продуктами, т. е. пряным хлебом. Согласно данному источнику, монастырь играл большую роль в истории пряного хлеба. Вот как об этом говорится в одной из найденных рукописей. Николо де Салимбени, исключительно щедрый молодой человек из очень хорошей сиенской семьи, жил, не соблюдая христианские законы. Но потом он решил повернуться лицом к религии. Он пришел в монастырь и принес с собой все имеющееся у него добро. Среди всех вещей был маленький узелок со специями, столь ценными в то время. А также рецепт, для которого и требуются эти специи. Сестра Берта, монахиня монастыря Монтечельсо, была осчастливлена столь ценным даром. Она приготовила хлеб по рецепту, но лакомство ей показалось слишком изысканным для монастыря. Поэтому она направила необычный рецепт в дар епископской курии. Рецепт этого пряного хлеба передавался от епископа к епископу, пока не дошел до Убальдино, брата кардинала Оттавиано дельи Пила. Убальдино был настолько хорошим поваром, что Данте увековечил его в "Чистилище" своей "Божественной комедии". Убальдино улучшил рецепт, добавив в него миндаль, лесные орехи, засахаренные фрукты и несколько специй. Сиенский панфорте быстро стал продуктом роскоши и одной из основных статей экспорта. Панфорте считается отличным возбуждающим средством из-за содержания в нем орехов, меда и специи. Попробуем и мы сегодня с Вами приготовить это замечательное блюдо.

[700x250]

Ингредиенты:

• лесные орехи 75 г
• миндаль 75 г
• лимонные и апельсиновые цукаты 175 г
• мука 50 г
• какао-порошок 25 г
• корица 1 1/2 ч. л.

Изумительный пирог!
Вкус просто восхитительный - рассыпчатое сладкое тесто и упругие кисловатые ягоды вишни.
Пирог делается элементарно - и быстро и просто.
Очень хороший рецепт, потому что от вас потребуется только смешать все ингредиенты, выложить тесто в форму и засыпать вишней в сахаре.
[640x400]

[200x224]
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!
У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.
Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь,

Великолепное сочетание легкого цуккини cыра и творога. Попробовав один раз, навсегда отпадет вопрос, что же приготовить из кабачков? Этот пирог симпатичен тем, что при его приготовлении не используется не майонез, ни сметана, а вкус получается очень нежный. Вкуснейшая штука! При чем холодная, на мой вкус, она лучше. А что еще нужно летом!
[700x543]

[395x596]
Сегодня в интернете представлено столько рецептов салата Цезарь, что не знаешь, какой Цезарь настоящий. Вот рецепт вкусного салата Цезарь и соуса Цезарь, которые легко можно исполнить дома.
Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата с кусочками курицы и сухарями.

Это салат бесспорно может претендовать на звание одного из самых модных и топовых съестных бестселлеров. Ведь встречают его с огромной радостью повсеместно не зря. Аппетитная красота, элегантность, шик и роскошь в сочетании с изысканным вкусом – это все что присуще этому салату. Чего только стоит лишь благородное происхождение его названия

Основными ингредиентами салата "Цезарь" по этому рецепту являются обжаренные кусочки курицы и сухарики. Также для салата готовится специальная заправка, придающая ему необычный вкус.

реклама в блоге

У Вас намечается свадьба ? А знаете ли Вы  свадебные приметы ? Ознакомьтесь с некоторыми приметами и полезными советами, чтобы свадьба прошла правильно и удачно.

[показать]

Итак, знакомимся :

Никогда нельзя давать мерить свадебные кольца.
Обручальные кольца должны быть из одного металла; молодым нельзя использовать, переплавленные кольца родителей; невесте нельзя надевать свадебное кольцо на перчатку, её вначале необходимо снять. Кольца молодые должны покупать в один день и в одном месте, это сулит длинную сплоченную совместную жизнь.

Фату и платье тоже нельзя давать никому мерить - к ссорам в семье.
Если всё же обручальное кольцо уронили, прежде чем надеть его на палец, то не надо сразу расстраиваться! Надо взять заранее приготовленную свидетелями ниточку, продеть её через кольцо, чтоб она забрала все плохие предзнаменования, потом одевают кольцо. Ниточку необходимо сжечь, сжигает тот, кто уронил кольцо, приговаривая « сожги огонь все мои беды и печали».

Чтоб в семье всегда был достаток, жених должен положить в правый ботинок монету, которую потом надо хранить как талисман! А невесте надо положить под левую пятку монету для благополучия в дальнейшей семейной жизни.

От сглаза и зависти молодых спасут булавочки, которые надо прикрепить головкой вниз. Невесте - на подол платья (изнутри), а жениху - там, где бутоньерка. Только аккуратно, чтоб не было видно окружающим!

После того, как невеста уехала на венчание у неё в доме надо вымыть полы, чтоб брак был счастливый и тогда уж точно она не вернется жить к родителям.

Мать должна передать дочери семейную реликвию (кольцо, крестик), в качестве талисмана удачи

Если невеста хочет, чтоб и сестра побыстрей вышла замуж, то при уходе из дома должна немного потянуть за собой скатерть со стола.

Когда кортеж подъезжает к месту празднования торжества, то шофёры должны сигналить, отпугивая тем самым нечистую силу.

На празднование торжества свадебному кортежу нельзя ехать прямой дорогой, надо заранее обдумать витиеватый маршрут, так вы запутайте злых духов и нечистую силу.

При приготовлении брачной кровати подушки надо положить рядом, чтобы соприкасались разрезы наволочек. К дружной жизни.

Жениху и невесте нельзя переходить дорогу, поэтому вначале процессии идут свидетель и свидетельница.

Чтобы невеста была счастлива в браке, для этого надо, чтобы серьги ей одевали замужняя подруга.

На свадебном столе должны стоять две бутылки шампанского, связанные одной атласной лентой, но их нельзя распивать, так как это символ счастливой семейной жизни и её плода.

Пришла пора прохладительных напитков. Предлагаю Вам  приготовить три  хороших рецепта. Безусловно, они Вам понравятся

Домашний лимонад 

[показать]

Налистники

Эти налистнички еще моя бабушка готовила.Сколько помню, то всегда на праздники пекли это лакомство.Бабулечка их всегда запекала в печи,аромат стоял бесподобный.Сейчас конечно печи у меня нет,но и в духовке они получаются очень вкусными.Главное нужно брать хороший творог и конечно же очень вкусную сметану.
[показать]

Готовим вкусное , по настоящему, летнее мороженное из ягод и йогурта

[показать]

реклама в блоге

Это очень, очень вкусное печенье. Можете смело готовить , яблоки внутри становятся , как крем и кушать это печенье одно удовольствие. Готовится очень просто и можно сказать быстро.

[показать]

Какие камни нам не нужны? Камни в почках!

Не так давно у соседки обнаружили два небольших камешка в почках.
И ей помогло средство,которое в свое время выручило мою маму при такой же проблеме. Этот настой растворяет камнм и выгоняет песок.

"Хочу поделиться рецептом необыкновенной маски‚ о которой узнала по - секрету от тибетского монаха. История совершенно необыкновенная, я с ним ехала в поезде и жена у него очень хорошо говорила по-русски, меня это удивило необыкновенно. И вот мы с его женой разговорились по - поводу средств от тибетских монахов‚ и она по - секрету поделилась рецептом этой великолепной маски. Результат от неё просто ошеломляющий, подходит совершенно для любой кожи, продукты натуральные и совершенно безвредные (за исключением индивидуальной непереносимости к ингредиентам). Всё предельно просто.

Берём кефир 0‚5 литра и 3 столовых ложки сметаны, всё это хорошо перемешиваем‚ оставляем на минут 30‚ чтобы эта смесь постояла при комнатной температуре. Предварительно покупаем в магазине грамм 300 кедровых очищенных орешков, измельчаем их в любой кофемолке, блендере или можно даже на мясорубке до мелкой крошки. В эту крошку добавляем две столовых ложки свежевыжатого морковного сока‚ а также половину чайной ложечки мёда. Убираем это в сторону. И приступаем к третьей части этой маски. Берём яичный желток, добавляем в него‚ предварительно измельчив до состояния кашицы, половинку банана и несколько капель лимонного сока.

Martina25

[300x300]
Практически все, кто впервые попробовал вкусное варенье из кабачков, принимают его за лакомство из ананасов. Оно обладает изумительным вкусом. Не в каждом доме можно встретить такой десерт, поэтому варенье из кабачков, по праву, можно считать настоящим деликатесом. Готовится такое варенье очень просто!


Если возьмете качественный ананасовый сок и нарежете
кабачок кружочками "под ананас", гарантирую - никто не угадает, что это такое.

[250x250]
Предлагаю свой совет проверенный временем, по стирке кухонных полотенец ведь не секрет, что на кухне бывает всякое.

Попробуйте постирать полотенце так: в большой таз насыпать 3 ст л стирального порошка, 3 ст. ложки отбеливатепя для белья (я использую порошковый отбеливатель «Ушастый нянь») , 3 ст ложки пищевой соды и 3 ст ложки обычного
растительного масла. Залить очень горячей водой или кипятком из чайника. На ночь замачиваю полотенца, а утром
стираю их в стиральной машинке (автомат) в режиме быстрой стирки.



Попробуйте, и вы не пожалеет! Трудновыводимые пятна отстираются, это проверено.

домашняя жизнь http://domzhizn.ru

Очень вкусные, румяные пирожки...Тесто будем делать дрожжевое, благодаря чему пирожки получатся очень нежные и воздушные. А половинки абрикос, сделают их еще и очень сочными! Тесто шикарное, а в дополнении с абрикосами и абрикосовым джемом...волшебно! Настоятельно рекомендую!
[650x487]

Лучший завтрак для меня - обычный бутерброд с сливочным маслом. Особенно это блюдо хорошо с домашним, только что сбитым маслом.
Сделать это можно очень легко и быстро. Максимум потратите минут 20 времени, зато на выходе получите нежное и ароматное сливочное масло, которое и по себестоимости обойдется дешевле покупного хорошего, да и по качеству будет превосходить последнее на порядок. Ведь в нем не будет никаких консервантов, растительных жиров и прочих вредных добавок.
[700x525]
 
Итак, кому интересно,

Это ужасно вкусно! Я даже не побоюсь этого словосочетания с наречием "ужасно". Потому как хочется слопать просто сразу все, останавливает только страх лопнуть! А вкусно!!! Попробуйте непременно!!!!

[700x465]
Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!