• Авторизация


Эклеры со сливочным кремом 14-03-2012 09:51

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Эклеры со сливочным кремом (можно заварной)

[показать]
Эклеры со сливочным кремом (можно заварной)

Ингредиенты (на 16-18 штук):

- 225 г. яиц (примерно 4-5 штук)
- 150 г. воды
- 130 г. сливочного масла
- 20 г. молока
- 140 г. муки
- щепотка соли для крема (на 16-18 эклеров):
- 600 мл. сливок для взбивания жирностью от 30%;
- 7-9 ст.л. сахарной пудры;
- 1 ч.л. ванильного сахара.

Приготовление:

Эклеры

1. Поставить на огонь воду, положить в нее масло и довести до кипения.

2. Уменьшить огонь. Всыпать муку. Размешивать, пока тесто не начнет отставать от стенок (около 2-х минут). Снять с огня.

3. Влить в тесто молоко. Оно «поможет» тесту охладиться до нужной температуры – так, что смело можно добавлять яйца.

4.Яйца добавляем по одному. Добавили – размешали – добавили. Здесь важносмотреть на консистенцию теста. Вам может потребоваться чуть больше иличуть меньше яиц. Рекомендуем последнее яйцо разбить в чашку и добавлятьпо чайной ложке. Тесто должно быть кремообразным: если поднять ложку стестом вверх, то масса должна слегка стекать с ложки. Именно стекатьили даже тянуться, а не литься ручьем. У меня ушло ровно 5 яиц.

5.Выкладываем эклеры с помощью шприца на противень слегка смазанныйрастительным маслом. Я делаю так: смазываю противень кисточкой, излишкимасла удаляю бумажной салфеткой. Никакой кулинарной бумаги не нужно.

6.Выпекаем в разогретой до t 220С духовке примерно 15 минут. У меняпирожные были достаточно большие и мне потребовалось 20 минут.Ориентируйтесь на свою духовку и размер пирожных!

7. Готовые пирожные наполняем кремом с помощью кулинарного шприца и глазируем.

Крем:

Взбить сливки до пышности с сахаром и ванильным сахаром
***B@GIR@***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые и легкие в исполнении вязаные аксессуары 14-03-2012 09:49

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Красивые и легкие в исполнении вязаные аксессуары

[640x268]Красивые и легкие в исполнении вязаные аксессуары станут прекрасным дополнением к гардеробу. Кстати,


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шьем прелестное платье с отделкой из ирландского кружева. Мастер-класс 14-03-2012 09:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем прелестное платье с отделкой из ирландского кружева. Мастер-класс

[показать]
Автор: devushka1986

Недавно, просматривая модные картинки в интернете, наткнулась на модели, выполненные в технике ирландского кружева.
Конечно, я не смогла пройти мимо такой красоты!!! Как тут устоять! И захотелось воспроизвести нечто подобное. Но, поскольку опыт вязания крючком у меня небольшой, то я решила остановиться на какой-нибудь небольшой детали.
Просмотрев модные тенденции на сезон весна – лето, пришла к выводу, что именно маленькое белое платье с кружевными рукавами будет тем, что я хочу.
А сейчас представляю вашему вниманию МК!
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК!!! СЛЕДКИ НА 2-Х СПИЦАХ! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ 14-03-2012 09:45

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

МК!!! СЛЕДКИ НА 2-Х СПИЦАХ! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ!

 

МК!!! СЛЕДКИ НА 2-Х СПИЦАХ! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ!

Хочу поделится с Вами простым способом вязания следочков ;) Навязала таких на праздники в подарок всем друзьям!!

Вот, что у меня получилось))

[показать] [показать]

Читать далее
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер Класс Розы из Фоамирана 14-03-2012 09:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мастер Класс Розы из Фоамирана

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удобно и красиво: пуловер-жилет спицами 14-03-2012 09:43

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Удобно и красиво: пуловер-жилет спицами

[показать]

Размеры пуловера:38/40 (42/44) 46/48

 

Вам потребуется:

500 (550) 550 г лиловой пряжи Bahia (50% вискозы, 50% полиакрила, 106 м/50 г);

спицы № 3,5 и № 4.

Резинка, спицы № 3,5: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Основной узор, спицы № 4: лиц. гладь.

Плотность вязания:

резинка: 25 п. и 34 р. х 10 х 10 см;

основной узор: 20 п. и 26 р. = 10 x 10 см.

Ажурный узор вязать по схеме. Повторять с 1-го по 8-й р.

Спинка :  набрать 114 (124) 134 п. и связать 16 см резинкой. В последнем р. равномерно убавить 16 п. = 98 (108) 118 п. Затем вязать основным узором, распределив петли след. образом: кром., 5 (10) 15 лиц., 24 п. ажурного узора, 38 лиц., 24 п. ажурного узора, 5 (10) 15 лиц., кром. Через 13.5 см от резинки прибавить или заново набрать с обеих сторон для цельновязаных рукавов 1 п., затем в каждом 4-м р. 1 х 1 п. и в каждом 2-м р. еще 6 x 1, 2 х 2, 2 х 3, 1 х 4, 1 х 5 п. = 152 (162) 172 п. Первые 16 из прибавленных петель вязать лиц. гладью. Остальные прибавленные петли распределить след. образом: 2 изн., 6 п. по схеме от стрелки А до стрелки В, 3 лиц. Через 44 (45.5) 47 см от резинки отложить в каждом 2-м р. для скоса плеча 5 х 6 (6) 7, 1 х 9 (12) 12 и 1 х 22 (24) 24 п. Через 47 (48,5) 50 см от резинки закрыть для выреза горловины средние 20 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Общая длина = 65 (66,5) 68 см.

Перед: вязать, как спинку, только после резинки обе половины вязать раздельно, сначала вязать правую при носке часть переда. Для этого первые 33 (38) 43 п. отложить и след. 65 (70) 75 п. распределить след. образом: кром., 3 лиц., 24 п. ажурного узора, 36 (41) 46 лиц., кром. Для скоса выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. с правого края после ажурного узора 2 х 1 п., в каждом 4-м р. 26 х 1 п. и в кажом 6-м р. 3 х 1 п. Прибавления для рукава, распределение петель для рукава и скос плеча выполнить с левого края, как для спинки. Общая длина = 65 (66,5) 68 см. Для левой части переда включить в работу отложенные петли и для припуска заново набрать 32 п. = 65 (70) 75 п. Петли распределить след. образом: кром., 36 (41) 46 лиц., 24 п. ажурного узора, 3 лиц., кром. Скос выреза горловины с левого края выполнить как для правой части. Прибавления для рукава, распределение узоров для рукава и скос плеча с правого края выполнить, как для спинки. Общая длина = 65 (66.5) 68 см.

Сборка деталей пуловера с ажурным узором: выполнить плечевые швы трикотажным швом. Выполнить боковые швы и швы рукавов трикотажным швом. По скосам выреза горловины переда и вырезу горловины спинки на спицы № 3,5 набрать 224 (230) 236 п. и связать 3 р. изн. гладью. Затем петли закрыть. Припуск пришить. По краям рукавов на спицы № 3,5 набрать по 90 (96) 102 п. и связать 3 р. изн. гладью. Петли закрыть.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весенний ажур: джемпер "Венера" спицами 12-03-2012 18:38

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Весенний ажур: джемпер "Венера" спицами

[показать]

Вязание джемпера Venus из коллекции Rowan Seascapes для прохладных летних дней.
Какая коллекция «Морских пейзажей» обойдется без бирюзового цвета?

Venus - идеальное сочетание ажурных полос геометрических форм с нежным бирюзовым цветом.

Дизайнер: Martin Storey.

Описание вязания джемпера дано для размеров S (M, L, XL, XXL), соответствующих обхвату груди 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см.

Материалы для вязания джемпера.
Martin Storey для вязания джемпера выбрал пряжу Rowan Creative Linen. Вам понадобится 4 (5, 5, 6, 7) мотка по 100 г цвета Teal 625 ("бирюзовый") и спицы 4 и 4.5 мм, либо подберите другой номер спиц, который дал бы Вам плотность вязания 19 петель и 27 рядов в 10 см полотна, связанного  узором по схеме.

Описание вязания (после регистрации) здесь: 

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...ra-venus-rowan-seascapes-.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет "Ветка сирени" спицами 12-03-2012 18:37

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Жилет "Ветка сирени" спицами

http://klubo4ek.com/vyazanie_zhiletov/vyazanaya-be...vetka-sireni-vyazanie-spitsami

[показать]

Размер 36/38

Вам потребуется: 520 г синей пряжи BLUES, спицы № 5, 4 пуговицы
Узор 1: вязать по схеме 1, в изн. р. петли вязать по рисунку.
Узор 2: вязать по схеме 2, в изн. р. петли вязать по рисунку.
Плотность вязания: 22 п. х 20 р. = 10 х 10см.

Спинка: на спицы № 5 итальянским набором набрать 88 п. и вязать резинкой 2/2. Через 4 см от начала вязания петли распределить так:
35 п. узора 2, 18 п. узора 1,
35 п. узора 2.
Через 45 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 4 х 3 п. (= 58 п.), затем прибавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 10 х 1 п. (= 78 п.), затем закрыть с обеих сторон для скосов плеча в каждом 2-м р. 3 х 7 п. (= 36 п.).
Через 20 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 16 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1 х 5 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п. Через 70 см от начала вязания все петли должны быть закрыты.
Левая полочка: на спицы № 5 итальянским набором набрать 50 п. и вязать резинкой 2/2. Через 4 см от начала работы вязать лицевой гладью. Через 15 см от начала вязания петли распределить так: 13 п. узора 2, 18 п. узора 1, 19 п. узора 2. Через 40 см от начала вязания закрыть для выреза горловины слева в каждом 4-м р. 10 х 1 п.  Выполнить пройму справа, как на спинке (= 24 п.). Через 70 см от начала вязания оставшиеся 14 п. закрыть.
Для кармана по границе резинки 2/2 и лицевой глади набрать 50 п. и вязать в том же распределении узоров, присоединяя в конце каждого ряда крайние петли кармана к крайним петлям полочки. Через 11 см от начала кармана вязать резинкой 2/2, так же присоединяя петли в конце каждого ряда. Через 15 см от начала кармана все петли закрыть.
Правая полочка: вязать симметрично, но через 15 см от начала работы вязать узором 2.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы; для планок на спицы № 5 по вырезу горловины и краям полочек набрать 260 п., по каждой пройме 74 п., связать 4 см резинкой 2/2, выполнив на планке правой полочки 4 отверстия для пуговиц по выкройке, и петли закрыть. Пришить пуговицы.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики закусочные с авокадо 05-03-2012 14:40

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Рулетики закусочные с авокадо.

[показать]

Рецепт приготовления

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косметический кабинет на дому - все необходимое,чтобы быть в форме 05-03-2012 14:38

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Косметический кабинет на дому - все необходимое,чтобы быть в форме)

[показать]

Любая хозяйка имеет в запасе много продуктов, из которых можно  быстро и легко приготовить различные косметические средства для ухода за кожей лица (и не только). Например, домашние маски очень дешевы, а их применение часто дает лучший результат, чем использование дорогостоящих косметических препаратов.

Итак, оправляемся на кухню, чтобы посмотреть, что у нас имеется в наличии и что из этого можно приготовить. Первое, что попалось на глаза, когда мы открыли холодильник, это молоко. Вот, пожалуй, с него и начнем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга с оливковым маслом для праздничных дней 05-03-2012 14:27

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Семга с оливковым маслом для праздничных дней

Великий 7-ми недельный пост

27 февраля  -  14 апреля 2012 года

Пост исключает мясные блюда, а также молочные, яичные и рыбные. Рыбу разрешается приготовить лишь в праздничные дни. Этими праздниками являются Благовещение Пресвятой Богородицы и Вход Господня в Иерусалим (Лазарева суббота). В эти дни можно кушать рыбу и рыбную икру. Самой постной рыбой является судак -  в нем содержится около 1,5% жира. Компенсировать поступление жиров в организм помогут оливковое масло, оливки, грецкие орехи, авокадо. Также в рационе должны присутствовать овощи, фрукты, мед, грибы, фасоль.

[показать]

Семга с оливковым маслом для праздничных дней.

Филе семги нарезать ломтиками поперек волокон.

Смешать соль с сахаром и натереть рыбу.

Затем полить оливковым маслом, смешанным с соком апельсина или лимона (можно и того, и другого).

Сок цитрусов отобьет рыбный запах.

Ломтики семги поместить в емкость и положить сверху гнет.

Через 3 часа ломтики перевернуть и выдержать еще 3 часа.

Нарезать на тонкие ломтики с помощью острого ножа.

Еще полезные рыбные рецепты

Как приготовить слабосоленую рыбу - горбушу, семгу, лосось, форель вкусно.

И еще рецепт Тушеная рыба с овощами "Ароматный пасьянс"- сытно и диетично!

[700x90]


На правах рекламы

Лишние килограммы доставляют массу неудобств - от плохого самочувствия до комплекса по поводу своей внешности! И если появляется желание похудеть, необходимо прислушаться к нему. Как похудеть читайте на специализированном портале о диетах!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
банановий джем 04-03-2012 16:07

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Банановый джем (который нравится всем)))


Рецептик с сайта koolinar.ru от   Захотелось попробовать приготовить. Получилось оо-о-очень вкусно! Два вкуса одновременно, банановый и апельсиновый. Готовится легко и просто ))



[700x465]



РЕЦЕПТ ДЖЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пиріг лимонний 04-03-2012 16:06

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Аромат лимона - нежнейший пирог!

[показать]

Ингредиенты:

- 6 яиц.

- 250 г муки.

- 150 г масла сливочного.

- 2 п. сахара ванильного.

 

- соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат пісний 04-03-2012 15:57

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Салат "Айсберг"- постный

Тут на ЛиРу выкладывали посты с правилами и рекомендациями по питанию в Великий пост.

Для мирского человека этому рациону придерживаться достаточно трудно, поэтому пост для меня, это отказ от любой животной пищи - от молочных продуктов до мяса.

Предлагаю вам рецепт постного салата который мной придуман и апробирован уже не раз.

Продукты:

[показать]1/2 вилка салата айсберг (у нас в гипермаркете появился), но можно взять и любой другой салат, его масса в салате не подлежит строгому регламенту.

[показать]


1 баночка консервированной красной фасоли, на ваш вкус, а можно просто отварить сухую фасоль.

40 гр кедровых орешков (или какие есть, но кедровые лучше).

Зелень любая по вкусу.

Заправка:

1 ч.л. горчицы, столько же соевого соуса, сок 1/2 лимона, 2 ст.л. растительного масла - когда в доме нет оливкового я беру любое. Все взбить венчиком до однородной массы и залить салат. ФФсё! Кто не постится может добавить яйца, сыр - ну очень вкусно получается!

Приятного аппетита!!!

 

[показать] Первые дни весны совсем не солнечные, и даже похолодание, если кто еще мерзнет, вам сюда:отопительные приборы, до лета еще далеко, а мерзнуть не хочется!

 

 

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 17 - Майонез сделайте сами
Часть 18 - Санитар желудка - руккола
Часть 19 - Салат "Айсберг"- постный
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торти без випечки 04-03-2012 15:55

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Подборка простых и красивых тортов без выпечки. Готовимся к празднику)

 

Уже совсем скоро Восьмое марта, и вот мои подсказки для мужчин, которые хотят порадовать свою женщину собственноручно приготовленным тортом. Речи нет, купить — проще. Но таких тортов вы в продаже не найдете!

1. Быстрый торт.

[425x293]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капустка со свеклой и морковью 04-03-2012 03:14

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Маринованная капустка со свеклой и морковью

[показать]

капуста белокочанная - неполная литровая банка

1 морковка

1 свекла

4 дольки чеснока

1 ст. л. черного изюма

Маринад

1 ст. л. растительного масла

6 ст. л. уксуса 6%

2 ст. л. сахара

1 ст. л.соли

душистый перец горошком 10 шт.

черный молотый перец

сушеная мята

1 ч. л. меда

вода - около 0,5 л

ГОТОВИМ МАРИНОВАННУЮ КАПУСТКУ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ

3407372_multpict_narod_ru10 (100x120, 23Kb)


Еще мои рецептики постных блюд

Необычайно ароматная капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой - идеальное блюдо в пост!

Морская капуста  с корейской морковью - ценный источник йода, клетчаки, макро- и микроэлементов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ежедневные упражнения для вечной молодости 04-03-2012 03:14

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Ежедневные упражнения для вечной молодости


Хотите оставаться здоровым? Тогда делайте ежедневно следующие упражнения

 

Вид

Описание

Воздействие

1

"Велосипед"

Сидя на полу. Поднимите ноги и делайте ими движения, подобные кручению педалей на велосипеде.

Ягодицы, талия, живот, спина, грудь, ноги, колени, ступни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна! Как одеться полненьким девушкам? 04-03-2012 01:58

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Весна! Как одеться полненьким девушкам?

Конечно же по-молодежному модно и красиво! Главное, на мой взгляд  - это ухоженность и каблуки. Девушки берут вовсе не худобой, а качеством.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком. Фрагмент для пледа 04-03-2012 01:52

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Фрагмент для пледа

Предлагаю вам фото мастер-класс вывязывания крючком квадратных фрагментов для пледа или покрывала. Для узора вам понадобится крючок и нитки трех цветов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
декор горловини гачком 04-03-2012 01:51

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Декор горловины крючком

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии