• Авторизация


g>Хитрости с тестом 08-11-2019 15:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хитрости с тестом

0 (416x519, 153Kb)
1 (182x68, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Фруктово-ореховый Рождественский кекс 08-11-2019 15:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Фруктово-ореховый Рождественский кекс

Фруктово-ореховый Рождественский кекс1 (640x428, 227Kb)
Фруктово-ореховый Рождественский кекс2 (640x428, 198Kb)

Это просто божественный рождественский кекс!  [показать]  [показать]  [показать] 

по крайней мере, он целиком и полностью в моем вкусе - много-много орехов и сухофруктов и минимум теста  [показать] 
Очень необычно, вкусно и полезно!  [показать]  [показать]  [показать]  [показать] 

Такой кекс вы можете испечь заранее, потому что он со временем становится только вкуснее! [показать] 

Огромное спасибо Вике Lillaya (ЖЖ) за великолепный рецепт! 

Для одного большого, или двух маленьких кексов: 

3/4 чашки муки 
3 яйца 
3/4 чашки коричневого сахара 
1/4 ч.л. соды 
1/4 ч.л. разрыхлителя 
1/2 ч.л. соли 
ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт) 
1/2 чашки кураги 
1/2 чашки чернослива без косточек 
3/4 чашки фиников без косточек 
1/4 чашки вяленой вишни 
1/2 чашки инжира 
3 чашки половинок грецкого ореха 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ng>Элемент декора – вышитые пуговицы. Схемы и идеи. 08-11-2019 15:06

Это цитата сообщения w-woman Оригинальное сообщение

Элемент декора – вышитые пуговицы. Схемы и идеи.

Пуговицы с вышивкой — это стильный акцент, который способен сделать яркой и неповторимой любую вещь, будь то одежда, сумка, ювелирное украшение или подушка.

РєРѕРІ2 (504x700, 251Kb)

РєРѕРІ3 (700x530, 303Kb)

Большая коллекция
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
>Сочная буженина в тесте (очень вкусно,очень нежно,очень сочно ммм...!!!))) 08-11-2019 15:06

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Сочная буженина в тесте (очень вкусно,очень нежно,очень сочно ммм...!!!)))

  [440x664]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ng>Пирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаешь 08-11-2019 14:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаешь

Рецепт несложной, но вкуснейшей выпечки ставит под большое сомнение необходимость убить кучу времени на приготовление торта.

Рецепт теста со сгущенкой знаю очень давно, с тех пор, когда сгущенное молоко еще было именно молоком... :) Поэтому сразу позволю себе совет - покупайте для пирога или рулета только ГОСТовскую сгущенку.
big_11883 (673x492, 51Kb)

81500746_81455884_81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ng>ртутный эффект на винтажном стекле(мк) 08-11-2019 14:42

Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение

ртутный эффект на винтажном стекле(мк)

наверное многим нравится подобный эффект на винтажных предметах. Попробуем сделать такой же сами.


img_1746_edited-2 (554x700, 99Kb)

2.
mercury-pumpkins2 (383x344, 30Kb)

3.
mercury-candle-holder (383x344, 25Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ong>Альтернативы кисточкам: Мастихин и Пальцы 08-11-2019 14:41

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Альтернативы кисточкам: Мастихин и Пальцы

 

Альтернативы кисточкам: Мастихин и Пальцы

 

Работа мастихином для живописи немного схожа с нанесением сливочного масла или варенья на хлеб и дает совсем другой результат, чем кисть. Мастихины для живописи отлично подходят для текстурированной работы, технике импасто и нанесение однородного цвета на большие области.

 Мастихин для живописи чаше всего изготовлен из металла с деревянной ручкой, и имеет большой изгиб, чтобы держать вашу руку подальше от поверхности с краской

мастихин1 (400x282, 21Kb)Мастихины для живописи имеют множество разнообразных форм (грушевидная, овальная, форма алмаза и другие) и используются для нанесения краски вместо кисти, как это делают художники Леонид Афремов, Валерий Рыбаков или Джастин Геффри (Justin Gaffrey) и Карен Тарлтон (Karen Tarlton).

Точно так же как вы используете нож для нанесения масла, когда мажете на хлеб, вы можете использовать мастихин с обеих сторон, чтобы нанести краску на холст.

  Если знаете, как наносят варенье или масло на хлеб, то вы также знаете, как наносить краску на хост, нет никакой в этом магии и особенных навыков. Обычно для работы достаточно два или три размера, но порой бывает трудно удержаться и не приобрести всю коллекцию мастихинов:-)


karentarltonpaintings09 (700x467, 211Kb)

Далее подборка картин и УРОКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ong>Правило 101 процента 08-11-2019 14:38

Это цитата сообщения Бизнесвумен Оригинальное сообщение

Правило 101 процента


1. Правило взаимности: Прежде чем судить ошибки других, обратите внимание на себя. У того, кто бросается грязью, не могут быть чистые руки.

2. Правило боли: Обиженный человек сам наносит обиды другим.

3. Правило верхней дороги: Мы переходим на более высокий уровень, когда начинаем обращаться с другими лучше, чем они обращаются с нами.

4. Правило бумеранга: Когда мы помогаем другим, мы помогаем самим себе.

5. Правило молотка: Никогда не используйте молоток, чтобы убить комара на лбу собеседника.

Далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Мешочек хорошего настроения. Отличная идея подарка. 08-11-2019 14:31

Это цитата сообщения Ksyi Оригинальное сообщение

Мешочек хорошего настроения. Отличная идея подарка.

Конфетные пожелания-напутствия вырезаем и приклеиваем к конфетам на 2-х сторонний узкий скотч.

3252296_ (428x480, 167Kb)

Варианты пожеланий:

  • Обязательно повезет!
  • На удачу!
  • Для полного счастья!
  • Будь здоров!
  • От непогоды!
  • От головы!
  • Для головы!
  • Для настроения!
  • Смотри веселей!
  • На счастье!
  • Для бодрости!
  • Для храбрости!
  • Перекус!
  • Для важности!
  • От хандры!
  • Везучая конфетка!
  • Тонизирует!
  • Для важности!
  • Для смелости!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Чехлы для стульев и не только))) 08-11-2019 14:13

Это цитата сообщения asd2373 Оригинальное сообщение

Чехлы для стульев и не только)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ng>укладка ламината своими руками 08-11-2019 13:42

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

укладка ламината своими руками

Укладка ламината своими руками


 



Укладка ламината     

читать далее>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Статьи о ремонте. Подробное описание с фото. 08-11-2019 13:33

Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение

Статьи о ремонте. Подробное описание с фото.

Самостоятельный монтаж МДФ панелей
Самостоятельный монтаж МДФ панелей Эта статья будет полезна тем, кто решил сделать самостоятельный монтаж стеновых МДФ панелей, а также тем, кто по каким-то причинам сомневается в своих силах. МирСоветов расскажет о преимуществах и недостатках МДФ панелей, и поделится с вами подробным фото отчетом о процессе монтажа.
Монтаж винилового сайдинга
Монтаж винилового сайдинга С английского сайдинг («siding») можно перевести как «внешняя обшивка». Фактически, это набор небольших по ширине панелей, которые стыкуются между собой при помощи специального соединения, образуя единую оболочку, которая помимо хорошего внешнего вида несет еще и защитную функцию.
Утепление балконов и лоджий
Утепление балконов и лоджий «Готовь сани летом», – гласит народная пословица. Это выражение как нельзя кстати подходит для утепления лоджии, так как теплое время года является наиболее оптимальным для любых внешних отделочных работ. МирСоветов как раз и поговорит о том, как же превратить балкон в теплую и уютную комнату.
Внутренняя отделка деревянной вагонкой
Внутренняя отделка деревянной вагонкой Несмотря на все большую популярность таких отделочных материалов, как пластик и гипсокартон, дерево из моды не выходит. А в некоторых случаях отделка деревом просто незаменима. Поэтому сегодня МирСоветов расскажет Вам о плюсах и минусах такого вида отделки и поделится эксклюзивными пошаговыми фото самого процесса монтажа.
Монтаж электрического теплого пола
Монтаж электрического теплого пола В прошлой статье МирСоветов рассмотрел монтаж водяного варианта теплого пола, и на сей раз героем нашего рассказа станет его электрический собрат. Принципиальное отличие электрического теплого пола заключается в элементе нагревания, именно с него мы и начнем статью.
Монтаж водяного теплого пола
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ong>Шикарные шапки «Mist» из мохера от дизайнера Kim Hargreaves (2 варианта вязания)! 08-11-2019 13:00

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Шикарные шапки «Mist» из мохера от дизайнера Kim Hargreaves (2 варианта вязания)!

4403711_vyazanayashapkaizmohera2 (600x628, 111Kb)

Шапочки, которые особенно модны в этом сезоне, порой поразительно напоминают собой другие шапки, которые были в моде в прошлом веке, где-то в 60-х годах. Те, которые предложены в данном случае, очень похожи на мохеровые шапки, в которых щеголяло всё женское население того времени, независимо от возраста. Тогда это был крик моды, да и шапки были хороши – тёплые, пушистые, они, как правило, были отличным дополнением к зимнему наряду.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Приготовим полезную сладость вместо конфет 08-11-2019 12:58

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Приготовим полезную сладость вместо конфет

3240047_pppp (550x365, 30Kb)

Постоянно слышу о том, что в конфетах (даже дорогих) встречаются всевозможные добавки, которые вредят организму. Новогодние праздники ассоциируются с елкой, мандаринами и большим количеством конфет и, я уверен, многим родителям приходится как-то ограничивать своих деток от сладостей. А ведь можно приготовить вкусную и полезную большую конфетку. В этом случае и дети будут рады и родители не будут переживать о здоровье ребенка

Ингредиенты:

● фундук - 150 гр.
● миндаль - 150 гр.
● курага - 120 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хе из карпа. 08-11-2019 12:08


Много лет не делала сама , но на рынке есть землячка-кореянка, мы изредка у неё покупаем уже готовое рыбное хе из судака, толстолобика, или карпа.конечно дороговато сейчас грамм 300 стоит 350 рублей.
Буду экономить и сделаю сама.
Ингредиенты
Филе карпа - 0,5 кг.
Огурец – 250 гр.
Перец болгарский – 0,5 шт.
Лук репка – 2 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Кинза – 1 пучок
Масло растительное – 100 гр.
Соль – 1 ½ ч.л.
Кислота уксусная ( 70 % ) – 3 ч.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Паприка – 4 ч.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Острый красный и чёрный перец по вкусу.
Делать для себя буду без огурца и болгарского перца. Потому что это самый хороший рецепт.



Рыбу на хе почистить, вымыть, обсушить


1.
[400x300]
При помощи острого ножа, срезать филе с костей одним пластом.


2.
[400x300]
Филе рыбы нарезать пластиками толщиной 0,5 – 0,8 см. Сложить в глубокую чашку.


3.
[400x300]
Добавить соль и перемешать.

4.
[400x300]
Добавить уксусную кислоту и все хорошо перемешать. Поставить на 2 часа в холодильник.


5.
[400x300]
Огурец нарезать дольками 3 - 5 мм.

Перец нарезать соломкой толщиной 3 - 5 мм.

Лук нарезать полукольцами 3 - 5 мм.



6.
[400x300]
Всё выложить к рыбе, добавить мело порубленный чеснок и нарезанную кинзу.


7.
[400x300]
1 луковицу слегка обжарить и добавить в чашку. Добавляем соевый соус, паприку, кунжут, кориандр, острый красный и черный перец. Все хорошо перемешиваем. Хе поставить в холодильник ещё на 3 - 5 часа.

Совет.

Кориандр лучше покупать горошком, слегка обжарить БЕЗ МАСЛА (как семечки) и перемолоть.Кунжут так же слегка обжарить но не перемалывать.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим крахмальные пигоди. 08-11-2019 11:11


Ингредиенты
Для теста:
Картофельный крахмал – 250 грамм
Картофель – 125 грамм
Картофельный отвар – 100 миллилитров
Соль – щепотка
Для начинки:
Свинина- 170 грамм
Пекинская капуста – 200грамм
Лук репка – 50 грамм
Чеснок – 1-2 зубчика
Масло растительное - 70 миллилитров
Черный перец
Соль по вкусу
Способ приготовления
Приготовим начинку для крахмальных пигоди. Пекинскую капусту тонко нашинкуем, посолим по вкусу, перемешаем.


1.
pigodi-krahmal2 (1) (400x300, 128Kb)
Нарежем мясо тонкой соломкой.



2.
pigodi-krahmal3 (400x300, 125Kb)
Лук нарежем четверть кольцами. В разогретом масле слегка обжарим мясо, добавим лук, посолим по вкусу, помешивая, жарим до золотистого цвета лука.

С капусты сливаем сок, добавляем к мясу, помешивая, жарим примерно 1 минутку.


3.
pigodi-krahmal5 (400x300, 126Kb)
Выключаем огонь, добавляем чеснок, черный перец, перемешаем.



4.
pigodi-krahmal6 (400x300, 99Kb)
Теперь приготовим крахмальное тесто. Картофель отвариваем до готовности и пюрируем при помощи блендера. Картофельный отвар пока не выливаем, он нам пригодится.


5.
pigodi-krahmal8 (400x300, 55Kb)
В крахмал добавляем соль, подготовленный картофель.


6.
pigodi-krahmal7 (400x300, 76Kb)
100 миллилитров картофельного отвара доводим до кипения, вливаем в крахмал и замешиваем тесто. Тесто быстро сохнет и остывает, поэтому обязательно убираем в полиэтиленовый пакет.


7.
pigodi-krahmal9 (400x300, 74Kb)
Берем небольшое количество тесто, примерно с крупный грецкий орех, скатаем в шарик, затем придадим форму лепешки, в середину добавим начинку и хорошо защипаем края. Пока тесто горячее оно достаточно эластичное, можно даже раскатать при помощи скалки, как только начинает остывать становится хрупким, в этом случае сочень можно слепить руками. ( Смотрите видео рецепт)


8.
pigodi-krahmal10 (1) (400x300, 63Kb)
Помещаем пигоди на листы, оставляя расстояние между ними. Как вода в кастрюле закипит, ставим пароварку на 20-25 минут.

Подают крахмальные пигоди горячими с соусом «кандяй»


9.
pigodi-krahmal11 (400x300, 94Kb)
Примечание.

Вместо свинины можно взять говядину, крахмал лучше брать высший сорт или экстра.

Источник:http://za100le.ru/roast/starch-pigodi.html

10.
pigodi-krahmal (400x300, 130Kb)
Поверьте, несмотря на серый , непривычный цвет, это ну очень вкусно!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Планирую праздничное меню. 08-11-2019 10:26


Самый любимый подарок для моего мужа- это вкусный и красиво накрытый стол.
Ну, небольшой подарочек я ему всё-таки приготовила.
У меня 10-го выходной , потому планирую заранее.
Сделаю , наверное корейские блюда.
Кукси, но хочу именно с говядиной,крахмальные пегодя- манты, морскую капусту по корейски, хе из моркови. Да, ещё рыбное хе.
Всё, достаточно , а то объедимся.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Полынь обыкновенная - аллерген 07-11-2019 17:26

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Полынь обыкновенная - аллерген

С виду такое совсем неприметное растение, скучное, серенькое, растет по окраинам дорог, на заброшенных полях практически на всей территории России и других стран (Европа, частично в Азии, Северной Африке, Северной Америки...)

Мы Вике несколько раз брали аллергопробы. Первый раз контактные пробы показали отрицательный результат на полынь. А вот во второй раз сдавали кровь и там выявили достаточно сильную аллергию на полынь. Подозреваю, что все же аллергия на полынь у дочки есть, т.к. каждый раз, когда мы приезжаем на дачу, у ребенка через некоторое время начинаются проблемы с дыханием, отечность носа и все симптомы спадают при дожде. На участке у нас полынь не растет, но в округе есть и в бане всегда хранится веник из полыни для отпугивания насекомых. Муж мечтает перевезти нас в Ростовскую область, но там тоже есть полынь, а еще самый сильный аллерген - амброзия!

Ростовчане, подскажите, есть ли у вас в области полынь!!!!!!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люблю смотреть, но себе не хочу. 07-11-2019 17:25


Вот люблю смотреть всякие текстильные вещицы.
Ну там, шторы, топиарии,салфетки...
Нравятся мне красивые вещицы в стиле Прованс...но со стороны...
То, что моется и может украсить помещение мне нравится, а тряпичное не люблю....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2019 15:55

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Борщевая заправка на зиму.

 
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Расход:
 
свекла 3 кг 
морковь 1 кг 
лук репчатый 1 кг 
перец сладкий 1 кг 
помидоры 1 кг 
1 стакан сахара 
3 ст.л. соли 
1 стакан растительного масла 
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% 

выход: около 12 банок по 0,5 л .
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии